Discover
Włoskie historie. Bo wszystkie drogi prowadzą do Italii.

Włoskie historie. Bo wszystkie drogi prowadzą do Italii.
Author: Jarosław Ganczarenko
Subscribed: 3Played: 55Subscribe
Share
© Jarosław Ganczarenko
Description
Ciao Ragazzi!
Włoskie historie to podcast o wszystkim, co włoskie: historii, której można dotknąć, dobrym jedzeniu i winie, włoskim stylu życia, modzie, designie, motoryzacji, literaturze i języku włoskim.
Jeśli więc jesteście miłośnikami Italii, spędzacie tam wakacje lub planujecie podróż do Włoch, ten podcast jest dla Was.
Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo wszystkie drogi prowadzą do Italii!
Włoskie historie to podcast o wszystkim, co włoskie: historii, której można dotknąć, dobrym jedzeniu i winie, włoskim stylu życia, modzie, designie, motoryzacji, literaturze i języku włoskim.
Jeśli więc jesteście miłośnikami Italii, spędzacie tam wakacje lub planujecie podróż do Włoch, ten podcast jest dla Was.
Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo wszystkie drogi prowadzą do Italii!
23 Episodes
Reverse
Ciao Ragazzi! Dzisiaj będziemy poznawać tajniki kuchni rzymskiej, a naszą przewodniczką będzie Agnieszka Koper — edukatorka i popularyzatorka włoskiej kultury kulinarnej, certyfikowana degustatorka oliwy i produktów kuchni śródziemnomorskiej. Agnieszka prowadzi warsztaty kulinarne, food toury i wizyty na targowiskach w Rzymie oraz wybranych regionach Italii. Udziela również konsultacji i doradza w zakresie kuchni włoskiej, sezonowości oraz jakości produktów.Jak widzicie, dzisiejsza dawka włoszczyzny będzie naprawdę solidna!Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo wszystkie drogi prowadzą do Italii.P.S.Przewodnik kulinarny Agnieszki „Rzym Food Tour”: https://rzymfoodtour.pl/Smakowanie Rzymu z Agnieszką: https://everydayinitaly.com/
Ciao Ragazzi!Początek wiosny to idealny moment na planowanie kolejnej podróży do Włoch. W dzisiejszym, 20. odcinku Włoskich historii zabiorę Was w trzy mniej oczywiste zakątki Italii, które warto odwiedzić w 2025 roku. Jak zawsze nie zabraknie opowieści o historii, sztuce, kuchni oraz mojej kolejnej pasji — górach.Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo przecież wszystkie drogi prowadzą do Italii.PS.Masz pytania, uwagi, sugestie? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com
Ciao Ragazzi!Dziś zapraszam na kolejny spacer po Florencji z Agatą Chrzanowską — historyczką sztuki, przewodniczką i mieszkanką tego magicznego miasta. Agata opowie nam, dlaczego renesans rozkwitł właśnie tutaj, jak powstawała słynna kopuła Brunelleschiego oraz dlaczego Nowa Zakrystia Michała Anioła to prawdziwe arcydzieło, które trzeba koniecznie zobaczyć na własne oczy.Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo wszystkie drogi prowadzą do Italii.Zwiedzanie Florencji z Agatą:/https://www.guidemeflorence.com/pl/prywatny-przewodnik-florencji/Książka Agaty na temat obrazów ze zbiorów Galerii Uffizi: https://www.ibuk.pl/fiszka/281849/od-giotta-do-caravaggia.html PS. Masz pytania, sugestie, chcesz podzielić się swoimi wrażeniami? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com.
Ciao Ragazzi!
Nowy rok to doskonała okazja, by zacząć planować kolejną podróż do Włoch. W 18. odcinku Włoskich historii przygotowałem dla Was krótki przewodnik po najciekawszych włoskich festiwalach, targach, wydarzeniach kulturalnych i historycznych zaplanowanych na 2025 rok. Jak powiedział pewien filozof, „bywam, więc jestem”, więc może i Wy zdecydujecie się połączyć wizytę we Włoszech z udziałem w jednym z tych wyjątkowych wydarzeń.
Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo przecież wszystkie drogi prowadzą do Italii.
PS.
Masz swoją włoską historie, którą chcesz się podzielić? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com
Ciao Ragazzi!
Uff, udało się przygotować kolejny odcinek Włoskich historii w wirze świątecznych przygotowań.
Dziś zabieram Was w podróż do Modeny — miasta, które niedawno miałem okazję odwiedzić podczas krótkiego city breaku. Jak zawsze opowiem o historii, sztuce i lokalnych przysmakach, ale tym razem pojawi się też coś nowego w podcaście. Przygotujcie się na opowieść o motoryzacji w jej najbardziej ekscytującym wydaniu!
Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo przecież wszystkie drogi prowadzą do Italii.
PS.
Masz pytania, uwagi, komentarze? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com
Ciao Ragazzi!
Dzisiaj druga część mojego subiektywnego przewodnika po Wenecji z opisem części północnej miasta na lagunie z moją ulubioną dzielnicą Cannaregio.
Link do mapy Google'a z zaznaczoną trasą naszego itinerarium:
trasa w Google Maps
Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo wszystkie drogi prowadzą do Italii.
Spis treści:
00:00 Wprowadzenie
03:33 Getto weneckie
05:50 Campo dei Mori (Cannaregio)
07:43 Madonna dell'Orto
08:56 Rialto
14:32 Santa Maria dei Miracoli
17:04 Libreria Acqua Alta
17:57 San Zaccaria
18:58 Piazza San Marco
19:56 Zakończenie
PS.
Masz pytania, uwagi, komentarze? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com.
Ciao Ragazzi!
W 15. odcinku Włoskich historii odbędziemy kulinarną podróż po włoskich regionach i ich różnorodnej kuchni. Opowiem Wam o 8 mniej znanych daniach kuchni włoskiej, których zdecydowanie warto spróbować. Mam nadzieję, że uda mi się Was czymś zaskoczyć.
Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo przecież wszystkie drogi prowadzą do Italii.
Spis treści:
00:00 Wstęp
01:28 Baccalà mantecato
03:35 Trippa alla fioretina
05:23 Pizza fritta
07:11 Bottarga
09:20 Culatello
11:15 Mozzarella di bufala campana
13:42 Bistecca alla fiorentina
16:40 'Nduja
17:50 Zakończenie
PS.
Masz pytania, uwagi, komentarze? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com
Ciao Ragazzi!
W 14. odcinku Włoskich historii moim i Waszym gościem będzie Sebastiano Giorgi — dziennikarz, pisarz i podróżnik, redaktor naczelny Gazzetta Italia, jedynego dwujęzycznego magazynu włosko-polskiego, Wenecjanin z urodzenia, który od wielu lat dzieli swoje życie między Wenecję a Warszawę.
Sebastiano opowie nam o Wenecji, najstarszym na świecie weneckim festiwalu filmowym, włosko-polskich związkach kulturowych oraz swojej książce, Corte polacca, opisującej przygody wenecjanina w Warszawie, tej współczesnej, jak i tej z czasów Stanisława Augusta Poniatowskiego. Oczywiście będzie również o jedzeniu.
Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo przecież wszystkie drogi prowadzą do Italii.
PS
Książka: https://austeria.pl/produkt/corte-polacca/
Gazzetta Italia: https://www.gazzettaitalia.pl/
Masz pytania, uwagi, komentarze? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com
Ciao Ragazzi!
Dzisiaj znowu wracamy do Wenecji. Tym razem będzie to mój subiektywny przewodnik po mieście na lagunie z opisami ciekawych tras, miejsc poza utartym szlakiem wartych odwiedzenia i wrażeń, które mi towarzyszyły podczas mojego chodzenia po Wenecji. Nie zabraknie oczywiście dobrego jedzenia, bo jak już wiecie, ja uwielbiam jeść, a dodatkowo zwiedzanie zaostrza mi apetyt.
Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo przecież wszystkie drogi prowadzą do Italii.
Link do Google Maps z trasą opisaną w odcinku.
Masz pytania, uwagi, sugestie? Pisz śmiało na adres wloskiehistorie@gmail.com
Ciao Ragazzi!Ponieważ sezon urlopowy w pełni i pewnie wielu z Was zastanawia się, gdzie spędzić wakacje, to postanowiłem nagrać 12. odcinek podcastu o tym, dlaczego powinniście wybrać właśnie Włochy:) Będzie to moja subiektywna lista powodów, dla których od wielu lat jeżdżę do Italii i nie zanosi się na to, abym się miał kiedykolwiek znudzić.Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo przecież wszystkie drogi prowadzą do Italii.PS.Masz pytania, sugestie, komentarze? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com
Ciao Ragazzi!W 11. odcinku Włoskich historii jedziemy do Bolonii, czyli miasta wież, świetnej kuchni, najstarszego europejskiego uniwersytetu i licznych portyków. Będzie o tym wszystkim, co lubię w Italii: atmosferze, zabytkach, historii i oczywiście jedzeniu.Zapraszam do słuchania, komentowania i subksrybowania, bo przecież wszystkie drogi prowadzą do Italii.PS1Link do strony kina plenerowego na Piazza Maggiore w Boloniihttps://cinetecadibologna.it/programmazione/film-in-programma/PS2.Masz pytania, uwagi, sugestie? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com
Ciao Ragazzi!10. odcinek Włoskich historii jest już dostępny! A w nim wyprawa do Florencji z Agatą Chrzanowską, historykiem sztuki, przewodnikiem i wielką miłośniczką miasta, w którym mieszka od 2011 roku.Agata opowie nam, dlaczego wybrała Florencję jako swoje miejsce na ziemi i podpowie, jak zwiedzać miasto, aby się w nim zakochać.Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo wszystkie drogi prowadzą do Italii, a dzisiaj przede wszystkim do Florencji.Zwiedzanie Florencji z Agatą:https://www.guidemeflorence.com/pl/prywatny-przewodnik-florencji/Książka Agaty na temat obrazów ze zbiorów Galerii Uffizi:https://www.ibuk.pl/fiszka/281849/od-giotta-do-caravaggia.htmlPS. Masz pytania, sugestie, prośby? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com
Ciao Ragazzi!Ponieważ czas podróży do Italii zaczął się na dobre, dzisiaj przygotowałem dla Was odcinek bonusowy z moją subiektywną listą 10 książek, które warto zabrać ze sobą w podóż.Mam nadzieję, że znajdziecie na niej coś dla siebie.Zapraszam do słuchania, subskrybowania i komentowania, ponieważ wszystkie drogi prowadzą do Italii.PSMasz pytania, uwagi, pomysły? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com
Ciao Ragazzi!W dziewiątym odcinku Włoskich historii opowiem Wam o książkach o Italii, które wywarły na mnie największe wrażenie. Będą to:⹂Imię róży” Umberto Eco,⹂Sycylijski mrok” Petera Robba,oraz seria kryminałów z przygodami commissario Montalbano napisanych przez Andrea Camillerego.Mam nadzieję, że uda mi się zachęcić Was do sięgnięcia po nie przed wyjazdem do Włoch.Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo przecież wszystkie drogi prowadzą do Italii.PS1.Link do programu Międzynarodowych Targów Książki z Włochami jako gościem honorowym:https://targiksiazkiwarszawa.pl/wlochy-gosc-honorowy/program/PS2.Masz pytania, uwagi, pomysły? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com
Ciao Ragazzi!Gdy wyjeżdżam z Italii, zawsze chcę jak najwięcej tej Italii zabrać ze sobą do Polski. Oczywiście nie da się tego zrobić, ale przynajmniej można przypomnieć sobie włoskie smaki, gotując przy wykorzystaniu oryginalnych włoskich produktów. Dlatego w dzisiejszym odcinku opowiem Wam o tych włoskich specjałach, których używam na co dzień w swojej kuchni. Będzie o kawie, oliwie z oliwek, makaronie, serach, wędlinach i nie tylko.Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo wszystkie drogi prowadzą do Italii.PS.Masz pytania, uwagi, pomysły? Pisz śmiało na wloskiehistorie@gmail.com
Ciao Ragazzi!Po przerwie spowodowanej rzeczą tak prozaiczną jak kapitalny remont mieszkania wracamy z nowym odcinkiem podcastu. Dzisiaj będzie o oliwie z oliwek. Kuchnia włoska nie tylko samym makaronem stoi. Trudno sobie wyobrazić jakiekolwiek włoskie danie bez oliwy z oliwek extra vergine.Z dzisiejszego odcinka dowiecie się:jak powstaje oliwa z oliwek,dlaczego oliwa extra vergine jest najlepsza,jak wybrać dobrą oliwę do stosowania w swojej kuchni.Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo przecież wszystkie drogi prowadzą do Italii.P.S.Link do wazy czarnofigurowej przedstawiającej zbiór oliwek: https://www.britishmuseum.org/collection/object/G_1837-0609-42
Ciao Ragazzi!Wracamy do Wenecji, ponieważ 27 stycznia zaczyna się tam karnawał!W najnowszym odcinku Włoskich historii opowiem Wam o jego historii, karnawałowych tradycjach i moich wrażeniach związanych z pobytem w karnawałowej Wenecji.Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania, bo wszystkie drogi prowadzą do Italii.PS1Program karnawału weneckiego: https://carnevale.venezia.it/en/Zakup biletu wstępu: https://cda.veneziaunica.it/en/choose-the-date Generowanie kodu QR ze zwolnieniem z opłaty: https://cda.comune.venezia.it/en/richiestaEsenzione PS2Masz jakąś ciekawą włoską historię do opowiedzenia? Napisz do mnie na adres wloskiehistorie@gmail.com. Chętnie jej posłucham!
Ciao Ragazzi!Dzisiaj opowiem Wam o Trieście - najmniej włoskim z włoskim miast, które dane mi było odwiedzić. Ten odcinek jest też doskonałą ilustracją tytułu podcastu, że wszystkie drogi prowadzą do Italii. Dlaczego? Przekonajcie się sami, słuchając o historii, zabytkach, jedzeniu i innych włoskich przygodach.Zapraszam do słuchania, komentowania i subskrybowania!PS.Jeśli chcecie posłuchać opowieści na jakiś konkretny temat, napiszcie to w komentarzach lub wyślijcie wiadomość e-mail na adres wloskiehistorie@gmail.com Bardzo chętnie opowiem o tym, co Was interesuje!
Ciao Ragazzi!Czwarty odcinek podcastu ukazuje się z jednodniowym opóźnieniem ze względu na okres świąteczny. Ale jego temat jest smakowity - makaron! Będzie o historii makaronu, jego rodzajach oraz o tym, jak go najlepiej przygotowywać.Zapraszam do słuchania!P.S.Bardzo chętnie posłucham Waszych kulinarnych historii związanych z makaronem.Piszcie w komentarzach lub na adres e-mail wloskiehistorie@gmail.com
Ciao Ragazzi!Skoro jest Neapol, to muszą być i Pompeje! Opowiem Wam o swoich wrażeniach z wizyty w tym największym muzeum archeoloicznym pod gołym niebem, dorzucę garść informacji historycznych, a na koniec dam kilka porad praktycznych, jak zaplanować zwiedzanie.Zaprszam do słuchania!P.S.Bardzo chętnie poznam również Wasze wrażenia związane ze zwiedzaniem Pompejów.Piszcie w komentarzach lub na adres e-mail wloskiehistorie@gmail.com