Historias Para Mentes Curiosas

¿Te imaginas imprimir una casa… o incluso un pedazo de carne? La impresión 3D promete revolucionar la forma en que fabricamos casi todo, desde viviendas hasta órganos. Pero ¿qué tan cerca estamos realmente de ese futuro? En este episodio hablamos con Mario Moisés Álvarez, Alan Aguirre y Enrique Cuán, expertos en manufactura aditiva de la Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tec de Monterrey y emprendedores que también han creado startups como Forma Foods y Maedditiva, basadas en esta tecnología. Con ellos exploramos cómo funciona realmente la impresión 3D, qué se puede fabricar hoy y cuáles son los desafíos que todavía hay que superar. Una conversación para entender por qué, después de más de 40 años de desarrollo, esta tecnología está viviendo uno de sus momentos más emocionantes.

En 1983, la NASA no sabía cuántos tampones necesitaba una astronauta para una semana en el espacio. Hoy, el ciclo menstrual es considerado el quinto signo vital y hasta podría ser un motor de plasticidad cerebral. En este episodio de Historias para Mentes Curiosas exploramos la ciencia de la menstruación, las barreras que persisten en torno a ella y los consejos clínicos para vivirla a nuestro favor. Entrevistamos a Andrea Rodríguez, fundadora de "Organización para chicas"; Claudia Hernández, ginecóloga del Hospital Zambrano Hellion de TecSalud del Tec de Monterrey; Viktoriya Babenko, neurocientífica de Biopac Systems, y Elizabeth Rizor, investigadora posdoctoral en la Universidad de California, Santa Bárbara.

Durante años, hemos escuchado hablar de la importancia de comer sanamente y tener una alimentación balanceada. Pero ¿qué pasa cuando esos alimentos no son aptos para nosotros? En este episodio hablamos sobre la ciencia detrás de la alimentación y cómo nuestra genética está más vinculada a nuestras dietas de lo que parece. Escucha al doctor Ski Chilton, Faculty of Excellence de la Escuela de Medicina y Ciencias del Tec de Monterrey; a Janet Gutiérrez, investigadora en el área de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos; a la Profesora-Investigadora del Centro de Bioingeniería, Aurea Karina Ramírez Jiménez, ambas académicas de la Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tec de Monterrey.

El ajolote es hoy uno de los símbolos más reconocibles de México: aparece en libros, museos y hasta en el billete de 50 pesos. Pero mientras su imagen circula, su hábitat natural en Xochimilco se deteriora.  En este episodio exploramos la historia biológica y cultural del ajolote, las razones científicas detrás de su extraordinaria regeneración, las amenazas que enfrenta en vida silvestre y la paradoja de conservar como símbolo a una especie cuya supervivencia sigue estando, literalmente, en nuestras manos.   Entrevistamos a Jorge Membrillo, profesor de la Escuela De Ingeniería y Ciencias Del Tecnológico De Monterrey, campus Ciudad de México e investigador del Institute For The Future Of Education y a Vania Mendoza, bióloga y maestra en ciencias del mar y limnología por la UNAM e investigadora del Laboratorio de Restauración Ecológica del Instituto de Biología.

¿Cómo se origina la felicidad en nuestro cerebro? ¿Podemos mantener un estado de alegría constante? En este episodio, exploramos cómo la dopamina, junto con serotonina, oxitocina y las endorfinas, influyen en nuestra felicidad y por qué nuestro cerebro limita este estado. Únete a esta fascinante conversación con: • Ricardo Caraza, psiquiatra y jefe del servicio de psiquiatría y salud mental en TecSalud. • Eduardo Calixto, neurocientífico de la UNAM. • Rosalinda Ballesteros, directora del Instituto de Ciencias del Bienestar Integral de TecMilenio.

Dormimos una tercera parte de nuestra vida. Sin embargo, sabemos poco sobre lo que nos ocurre durante el sueño. Aquí describimos paso a paso el fenómeno, desde que lo conciliamos hasta el despertar, y demostramos que el dormir es mucho más activo y necesario de lo que imaginabas. Además, te damos consejos para dormir mejor.  En este episodio entrevistamos a:  • Doctor Raúl Martínez Vite, profesor clínico en el Hospital Zambrano Hellion y líder de la Clínica especializada en sueño, Sleep Lab. • Doctor Óscar Sánchez Escandón, neurólogo y presidente de la Sociedad Mexicana para la Investigación y Medicina del Sueño. • Doctor Reyes Haro, neurofisiólogo, director del Instituto Mexicano de Medicina Integral del Sueño.

¿Has escuchado que los hombres eran 'cazadores'? ¿Qué las mujeres nacimos para cuidar? Prepárate para replantear lo que dabas por “natural”. En este episodio desmontamos uno de los mitos más persistentes de nuestra cultura: el del macho alfa. Entrevistamos a los especialistas: David Mech, Universidad de Minnesota; Karen Strier, de la Universidad de Wisconsin, Madison; Randall Haas, de la Universidad de Wyoming; y Cara Wall-Scheffler, de la Universidad de Seattle Pacific.

Imagina que vas en un auto…sin conductor. Ese futuro ya es realidad; existe en muchas ciudades del mundo y México dio su primer paso con un auto que recorrió el país de manera autónoma. En este episodio te explicamos en qué consiste esa autonomía. Entrevistamos a Luis “El Chapulín” Díaz, piloto profesional y comentarista de automovilismo en Fox Sports; a Jorge Lozoya, investigador de la Escuela de Ingeniería y Ciencias, Campus Monterrey y líder del grupo de investigación en movilidad y del grupo Bloomdrive Intelligence; así como a Jorge Antonio Reyes, Director de división de la Escuela de Ingeniería y Ciencias Campus Puebla y a Leonardo Liverari, Director de Ingeniería en EDAG, México.

Detrás de cada trastorno alimentario hay mucho más que un descontento con la apariencia: hay miedo, ansiedad y un cerebro que lucha por guardar el equilibrio. En este episodio entrevistamos a quienes estudian las raíces biológicas y socioculturales de dichas enfermedades para desarrollar nuevos tratamientos que están devolviendo la esperanza a pacientes y familias. Entrevistas con: - Cipatli Ayuzo, líder de la Clínica de Adolescentes, del Hospital Zambrano Hellion e investigadora del Institute for Obesity Research del Tec de Monterrey. - Sugely Fonseca, especialista de la Unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria en el Hospital Zambrano Hellion de Tec Salud - Christina Wierenga, directora del programa de onvestigación sobre trastornos alimentarios en la Universidad de California, San Diego - Guido Frank, profesor de psiquiatría en la Universidad de California, San Diego

La necesidad de vivienda ha provocado una movilización en México y el mundo. ¿Quiénes son los responsables de los altos precios de las grandes ciudades? Para responder estas preguntas en este episodio conversamos con Aleksandra Krstikj, profesora investigadora de la Escuela de Arquitectura, Arte y Diseño (EAAD) del Tec de Monterrey; David Navarrete, profesor investigador de la Universidad de Guanajuato; Luis Salinas, investigador del Instituto de Geografía de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM); Ernesto López-Morales, investigador y profesor de la Universidad San Sebastián, Chile.

¿Ya le abriste tu corazón a ChatGPT? La Inteligencia Artificial se ha convertido en la herramienta principal de muchas personas para resolver sus tareas diarias, incluso los problemas personales y de salud mental. En este episodio, exploramos los beneficios y riesgos de utilizar la IA como un terapeuta. Entrevistamos a Paola Ricaurte Quijano, profesora investigadora del Departamento de Medios y Cultura Digital de la Escuela de Humanidades y Educación del Tec de Monterrey; al doctor Argenis López, psiquiatra y parte del cuerpo académico de médicos del Tec de Monterrey; así como Leonel Navarro, médicos cirujano por la UNAM y especialista en psiquiatría en Neurociencia.

La gran mayoría de la información necesaria para nuestra vida la obtenemos a través de la visión, por ello valoramos tanto este sentido. En este episodio conocerás algunas de las principales amenazas de la vista, las innovaciones que está haciendo la ciencia para tratarlas y también te daremos algunos consejos para cuidarte. En este episodio entrevistamos a Jorge Eugenio Valdéz, Jefe del Servicio de Cornea y Cirugía Refractiva del Instituto de Oftalmología de Tecsalud, a Luz María Ortiz Amezquita, cirujana, oftalmóloga y presidenta del Colegio Mexicano de Salud Visual y a Leonardo González, alumno de la Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tec, creador de la app Eyes.

Tras 12 años de lucha contra el cáncer (linfoma folicular) y seis tratamientos fallidos, Laurie Adami estuvo a punto de morir. Hasta que una terapia experimental cambió su historia: las células CAR T. En este episodio, el testimonio de Adami se entrelaza con la voz de expertos internacionales para entender cómo funciona dicha terapia, cuáles son sus riesgos y, sobre todo, los retos y soluciones de hacerla accesible en países como México. En este episodio entrevistamos a: Alejandro Madrigal, José Carlos Crispín de la Escuela de Medicina y Ciencias del Tec de Monterrey y a María Eugenia Fernández Santos de La Red Española de Terapias Avanzadas.

Bernardo vive con depresión resistente a fármacos y, como último recurso, acudió a los psicodélicos. Este episodio recorre su experiencia y, además, los expertos despejan nuestras dudas sobre los tratamientos basados en hongos alucinógenos y exploran el boom de las microdosis de psilocibina. Este episodio se publicó originalmente el 25 de octubre de 2023 y recibió una Mención Honorífica en el Premio Nacional de Periodismo en Salud 2024. Entrevistamos a Federico Ramos, médico psiquiatra y director del Comité de Ética e investigación clínica de la Escuela de Medicina y Ciencias de la salud del Tec de Monterrey; Raúl Escamilla, psiquiatra y subdirector médico del Instituto Nacional de Psiquiatría; Osiris García, colaborador del Indigenous Medicine Conservation Fund. Hacemos un reconocimiento especial a Bernardo Garza por su testimonio. Encuentra información científica rigurosamente tratada en TecScience.tec.mx, la plataforma de divulgación del Tec de Monterrey. Y para que siempre estés al día con las últimas tendencias en ciencia, suscríbete a nuestro newsletter

Gomitas de vitaminas, creatina, proteína, calcio… ¿Cuántos suplementos tienes en tu alacena? ¿cuántos te recetó algún profesional de la salud? En este episodio hablamos con expertos sobre el gran negocio de las vitaminas, cuándo (en serio) las necesitamos y quién las regula. Entrevistamos a Ana Carla Cepeda, médica integrativa de TecSalud en el Hospital Zambrano e investigadora clínica en el Instituto para la Investigación de la Obesidad (IOR); José Antonio Palma Jacinto, doctor en Ciencias Biomédicas, adscrito a la Facultad de Bioanálisis de la Universidad Veracruzana, Jalapa, en el programa educativo en Química Clínica y escuchamos la voz del nutriólogo Aries Terrón. Para responder estas preguntas, en este episodio entrevistamos a Ana Carla Cepeda, médica integrativa de TecSalud en el Hospital Zambrano e investigadora clínica en el Instituto para la Investigación de la Obesidad (IOR). También conversamos con José Antonio Palma Jacinto, doctor en Ciencias Biomédicas, adscrito a la Facultad de Bioanálisis de la Universidad Veracruzana, Jalapa, en el programa educativo en química clínica. Si te interesan más temas como este, te invitamos a escuchar estos capítulos pasados: Episodio 119: Cuidados paliativos: vivir la enfermedad con dignidad y sin dolor Episodio 117: ¿Por qué el Atlas de las Células Humanas revolucionará la medicina? Episodio 110: Ozempic: Beneficios y riesgos del fármaco más popular de las redes sociales Episodio 105: ¿Qué tan cerca estamos de erradicar el VIH? También puedes consultar las notas: Superalimentos mexicanos y la tecnología que nos permitirá obtener lo mejor de ellos En ‘modo dieta’: Mitos y realidades en alimentación y nutrición Cómo reforzar los niveles de vitamina B9 con consejos prácticos

El sargazo es uno de los mayores retos que enfrentan las playas del Caribe. Investigadores han encontrado que esta macroalga tiene aplicaciones en numerosas industrias con las que se les podría “dar la vuelta” a este problema. ¿Qué hace falta para que estas innovaciones salten del laboratorio? En este episodio entrevistamos a: Danay Carrillo, profesora investigadora de la Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tec de Monterrey. Raúl Tapia Tussell, director de Gestión Tecnológica del Centro de Investigación Científica de Yucatán, y José Luis López Miranda, investigador del Centro de Física Aplicada y Tecnología de la UNAM, Campus Juriquilla, Querétaro.

Un viaje narrativo a la complejidad de una epidemia que se expande con el calor, la movilidad humana… y la urbanización desordenada. ¿Por qué el dengue afecta cada vez a más personas? ¿Qué soluciones hay? Y lo más importante: ¿qué puedes hacer tú para prevenirlo? Para este episodio entrevistamos a: Mariana Merlo, infectóloga pediatra y presidenta de la Sociedad de Infectología de Jalisco Victoria Pando, viróloga e investigadora del Instituto Nacional de Salud Pública José Pablo Liedo, ingeniero agrónomo e investigador del Colegio de la Frontera Sur

El estudio de la caminabilidad en las ciudades es necesario para mejorarla esta experiencia fundamental para los habitantes de las ciudades. Entrevistamos a Eugen Resendiz del Centro para el Futuro de las Ciudades para que nos cuente de un proyecto que analiza caminabilidad en dos ciudades de México a través del análisis de entornos urbanos con visión computacional y segmentación de imágenes. Si te interesa más sobre este tema lee el artículo completo aquí.

En este episodio analizamos el modelo de fast fashion, basado en colecciones aceleradas, mano de obra barata y precios bajos, así como sus consecuencias ambientales y sociales. También respondemos una pregunta urgente: ¿qué pasa con toda la ropa que no se vende o desechamos casi al mismo ritmo que la compramos? Exploramos el auge de la reventa y el mercado de segunda mano en plataformas digitales y su potencial en México como alternativa más sostenible. Para este episodio entrevistamos a Andreas Hartmann, profesor en el departamento de Negocios Internacionales y coordinador del Grupo de Investigación de Estrategia Organizacional del Tecnológico de Monterrey, a María Lucila Osorio, profesora investigadora en la EGADE Business School y directora del Departamento académico de Mercadotecnia y Análisis y líder del Grupo de investigación en Retail, ambos autores del estudio Plataformas de moda de segunda mano. Explorando factores que afectan su adopción. También, platicamos con María Pilar Uribe Silva, periodista con expertise en moda sostenible, a Lucia Martinez-Ostos, fundadora de Troquer y a Karla Avilés y Bastián Barría, cofundadores de la organización Desierto Vestido. Conoce más sobre TecScience en TecScience.tec.mx

Entrevistamos a Alejandra Chávez Santoscoy, investigadora de la Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tecnológico de Monterrey y líder del CoreLab Genomics sobre los biomarcadores que pueden demostrar que experiencias adversas en la infancia dejan huellas en la salud física.