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© Christina Budschedl
Description
Der Podcast als Wegbegleiter in der bunten Welt der Ernährung.
Die Ernährung hat Einfluss auf die Psyche, das körperliche Wohlbefinden & die Leistungsfähigkeit. Christina & Magdalena besprechen verschiedenste Themen, welche Christina seit über 24 Jahren als Ernährungswissenschaftlerin beschäftigen. Dieses mal macht die Bestsellerautorin anders als mittels Bücher auf die Themen aufmerksam. Magdalena ist wie viele junge Menschen an Ernährung interessiert, sehr neugierig & freut sich schon viele Themen aus dem Alltag aufzugreifen und Fragen zu stellen.
-->Jeden zweiten Mittwoch um 6:00 online
Folgt uns gerne auf Instagram & TikTok @nudeltogo: hier werden regelmäßig Updates geteilt & wir freuen uns über eure Fragen, Themenvorschläge und Feedback! :)
Mehr Infos über Christina Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.
Die Ernährung hat Einfluss auf die Psyche, das körperliche Wohlbefinden & die Leistungsfähigkeit. Christina & Magdalena besprechen verschiedenste Themen, welche Christina seit über 24 Jahren als Ernährungswissenschaftlerin beschäftigen. Dieses mal macht die Bestsellerautorin anders als mittels Bücher auf die Themen aufmerksam. Magdalena ist wie viele junge Menschen an Ernährung interessiert, sehr neugierig & freut sich schon viele Themen aus dem Alltag aufzugreifen und Fragen zu stellen.
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Folgt uns gerne auf Instagram & TikTok @nudeltogo: hier werden regelmäßig Updates geteilt & wir freuen uns über eure Fragen, Themenvorschläge und Feedback! :)
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35 Episodes
Reverse
In dieser Folge sprechen wir darüber, was ein Wort & unser Umfeld auslösen kann und was eine Essstörung mit unserem Körper macht. Diese Folge ist eine Sensibilisierung für uns alle & Christina erzählt aus der Praxis, was der zwischenmenschliche Umgang tatsächlich schon ausgelöst hat.Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Wir reden darüber, was man über Alkohol wissen sollte: wie wirkt er auf Herz, Hirn - auf die Gesundheit und das Körpergewicht? Außerdem ein kurzer Flashback und eine neuerliche Sensibilisierung zu einem wichtigen Thema aus einer unserer ersten Folgen und sogar noch ein wunderschönes Kompliment für unsere Arbeit!Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Zu aller erst gibt es einen kleinen Rückblick auf das Jahr 2025: was waren unsere Learnings? Wie geht eigentlich intuitives Essen & ist es in unserem Alltag überhaupt möglich? Wie leben wir achtsamer und konzentrieren uns auf das was wir wirklich brauchen?PROSIT NEUJAHR & vergesst nicht lieber mit keinem Ernährungs-Neujahrsvorsatz in das Jahr 2026 zu starten. :) Warum? Das hört ihr in Folge 32 & auch kurz in dieser, Folge 33.Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Festessen, Glühwein, Weihnachtskekse und volle Terminkalender: Die Weihnachtszeit stellt unsere Ernährung jedes Jahr vor besondere Herausforderungen. In dieser Folge sprechen wir darüber, warum es zwischen Genuss und schlechtem Gewissen oft kippt, wie soziale Erwartungen unser Essverhalten beeinflussen und weshalb „alles oder nichts“ gerade jetzt keine gute Idee ist. Außerdem gibt Christina alltagstaugliche Impulse, wie bewusster Genuss in den Feiertagen möglich ist & wie wir am besten wieder in unser "normales" Essverhalten zurückfinden.Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Vanilleeis & Essiggurkerl? Die unterschiedlichen Lebensphasen, von der Pubertät bis zur Menopause, dessen Bedürfnisse und wie Hormone den Appetit beeinflussen können.Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Zu Beginn: Was ergab die Bioimpedanzmessung mit unserer letzten Special Nudel mit Biko? Dieses Mal wird es sehr persönlich: Wie hat sich Christina gefühlt als ihr von Patientinnen eine Essstörung zugemutet wurde? Wie schaffen es Klientinnen abzunehmen, während ihr Partner zunehmen muss?Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Willkommen zu unseren Special Nudel Folge mit Biko! Diese Folge ist selbst unter den Special Nudel Folgen sehr speziell, denn dieses Mal geht es nicht um das typische Anamnese Gespräch wie wir es kennen, sondern es beginnt mit Geschichten über Biko. Weshalb ist er den Marathon bloßfüßig gelaufen? Warum gibt es in seiner Ernährung immer Steigerungsformen? Von vegetarischer Ernährung, zu veganer, von veganer zur ketogenen und schließlich zum Intervallfasten. Das Gespräch nimmt eine Wende ein, mit der unser Gast nicht gerechnet hätte. Eine Erkenntnis, die für ihn wichtig ist, um auch zukünftig sorgenfrei gesund zu leben und essen. Viele ehrliche & persönliche Einblicke, die wie wir denken, ganz vielen die Augen öffnen können. Wenn auch du gerne Teil unserer Special Nudel werden möchtest, gerne auch anonym, melde dich bitte unter jedem möglichen Kanal bei uns oder per Mail unter nudeltogo@gmail.com.Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Wie versorge ich mich richtig, wenn ich die Nacht über wach bleibe? Schichtarbeiten, Bereitschaftsdienste oder Jetlags - dieser Rhythmuswechsel in der Ernährung verlangt viel Planung & Disziplin ab. Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
In unserem neuen Format "Praxis Nudel" berichtet Christina über Fälle in ihrer Praxis. Über das, was sie im Alltag beschäftigt & woraus wir lernen können. In dieser Folge geht es um die Muskeldysmorphie, Menschen die sehr muskulös sind, aber trotzdem nie mit ihrem Äußerlichen zufrieden sind & sich durch nichts aus der Trainingsroutine kommen lassen wollen. Sie erzählt von Klient*innen, die abnehmen wollen mit Fasten. Was macht das mit uns als Menschen? Wie beeinflussen wir damit die Menschen um uns herum & was macht das mit unserer Gesellschaft?Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Zucker ist sein Endgegner, er verspürt manchmal Cravings & könnte richtig viel Süßes auf einmal vertragen. Wie kommt man aus der Zuckerfalle wieder raus? Ein Thema mit dem sich sicher einige identifizieren können.Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Was kann bei der Produktwahl im Supermarkt helfen? Inwiefern kann hier der Nutri-Score, als Ampel zur gesünderen Ernährung unterstützen?In dieser Folge hinterfragen wir kritisch ein Label, das Millionen Menschen täglich sehen, aber selten verstehen.Wie verlässlich ist der Nutri-Score wirklich? Wie objektiv ist die Bewertung? Und: Gibt es Alternativen?Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Was sind typische Herausforderungen im Urlaub? Wie kann ich Heißhunger am Abend vermeiden? Gibt es Strategien für eine entspannte, aber bewusste Ernährung? Egal ob All-Inclusive-Hotel, Städtereisen, Camping oder Ferienwohnung, wie finde ich einen gesunden Zugang? Ausnahmen in der Ernährung im Urlaub sind okay. Wir wünschen einen schönen Sommer & eine wunderbare Urlaubszeit!Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Proteine sind wichtige Bausteine in der Ernährung: Sei es beim Muskelaufbau, -regeneration oder als grundlegender Baustoff. Was passiert wenn man zu viel oder zu wenig zu sich nimmt? Welche Rolle spielen sie in der Fettverbrennung? Worauf ist zu achten? Wie viel sollten wir zu uns nehmen? Ist das Ei in Bezug auf Cholesterin bedenklich?Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Ein sehr persönlicher Einblick in das Abenteuer "Ironman": 3,9km schwimmen, 180km Radfahren und 42,2 km laufen. Wie hat Christina dafür trainiert, warum hat sie das überhaupt gemacht und wie sieht da eigentlich die Ernährung aus?Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Sie boomen wie noch nie, diese Läufe in aller Orts zu diversen Zwecken. Wings for life, Frauenlauf, Roter Nasen Lauf, Silversterlauf, aber auch kleine Bewerbe in kleinen Gemeinden erfreuen sich großer Beliebtheit. Was gilt es dabei zu beachten? Wie sollte man sich ernährungstechnisch verhalten?Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Ein sogenanntes Anamnesegespräch ist sehr wichtig, um festzustellen wie man die Ernährung an das Leben anpassen kann & nicht umgekehrt: das Leben an die Ernährung anpassen! Bei unserem ersten Beratungsgespräch on air hatten wir einen sehr klassischen Fall, der für die eine oder den anderen sicherlich hilfreich sein wird. Höre rein & melde dich gerne bei uns (über alle möglichen Plattformen) wenn du auch in den Lostopf für ein solches Gespräch kommen möchtest. Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Ewig jung? Aktiviert Intervallfasten tatsächlich die Autophagie? Einfach 16 Stunden Nahrungskarenz einhalten, und schon geht es los mit der Verjüngungskur. Doch was ist da wirklich dran? 16:8, 18:6, 5:2 - Warum intervallfastet man wirklich und wie gesund ist das auf Dauer wirklich? Wann darf man beim Fasten Sport treiben? Sind Saftkuren hilfreich um abzunehmen?Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Kommt Zuckerkrankheit von zu viel Zucker in der Nahrung? Was bedeutet überhaupt zuckerkrank zu sein? Wie spürt man das? Wie wirkt sich das aus? Was kann man dagegen tun? Welche Rolle spielt tatsächlich die Ernährung & wie wirkt sich Bewegung aus? Wie kann man den Zuckerspiegel regulieren? Welche Rolle spielen Hormone?Hol dir hier zwei Tickets zum Preis von einem zu Christina's interessanten Ernährungsvorträgen:https://orpheum.at/produkt/christina-lachkovics-budschedl-reden-wir-uebers-essen-15-03-2025/Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Der Darm ist ein regelrechtes Wunderwerk. Dieser lässt lebensnotwendige Nährstoffe in den Blutkreislauf und sorgt so für die Grundlage des Stoffwechsels. Immer wieder kommt es zu Beschwerden in der Verdauung, die u.a. auch mit dem Mikrobiom, der Darmflora im Zusammenhang stehen. Prä- und Probiotika aber auch generell ein gesundes Verhalten haben Einfluss auf die "guten Bakterien" im Darm. Was kann man tun, was soll man meiden, um den Darm, die Darmbarriere und damit auch den Körper zu schützen? Und was bedeutet eigentlich die Darm-Hirnachse? Anleitung zum FermentierenHol dir hier zwei Tickets zum Preis von einem zu Christina's interessanten Ernährungsvorträgen:https://orpheum.at/produkt/christina-lachkovics-budschedl-reden-wir-uebers-essen-15-03-2025/Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
Ernährung, Bewegung und Hormone sind die Hauptdarsteller im Knochenstoffwechsel. Alle drei Komponenten greifen wie Zahnräder ineinander, um den Kochen zu bilden und zu erhalten.Hol dir hier zwei Tickets zum Preis von einem zu Christina's interessanten Ernährungsvorträgen:https://orpheum.at/produkt/christina-lachkovics-budschedl-reden-wir-uebers-essen-15-03-2025/Instagram & TikTok @nudeltogo: schreibt uns gerne, falls ihr Fragen, Themenvoschläge oder Feedback habt! :)Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.Musik: Christoph Burko
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