Di Medja Makan

In deze aflevering van Di Medja Makan zit ik aan tafel met de Nandus Ladies - de vrouwen van onze familie Ferdinandus. Helaas kon niet iedereen aanwezig zijn. Dit keer zitten rondom de medja makan: Sophia (Poppy) Manusama-FerdinandusJacomina Ferdinandus-TupariaBetsy Leiwakabessy-FerdinandusStans FerdinandusYvonne Sopaheluwakan-FerdinandusNitsha Twijsel-LeiwakabessyRuth ManusamaAmely ManusamaSalomay FerdinandusTerima kasih dat jullie samen met mij deze aflevering hebben willen maken. Het is soms wat chaotisch, maar dat zijn wij ook als we samen zijn - met veel lachen, gieren en brullen. Terwijl we de jajan jajan op tafel proeven delen we herinneringen over eten op verjaardagen, vertellen hoe we hebben leren koken, praten over ‘tete Amahusu’ en bespreken we het koken op gevoel. Deze gezellige en levendige aflevering geeft een kijkje in onze familie-dynamiek en de rol die eten speelt in ons leven en onze cultuur.Disclaimer: deze aflevering heeft een hoog ASMR gehalte en gaat de volume een paar decibel omhoog als we lachen.Deze aflevering is mede mogelijk gemaakt door de subsidie regeling 'houd je erfgoed levend' van het vfonds.Support de crowdfunding voor het boek ‘Di Medja Makan’ via voor de kunst: https://www.voordekunst.nl/projecten/17495-di-medja-makan-de-molukse-eetcultuur-1

In deze aflevering van Di Medja Makan zit ik met mijn twee beste vriendinnen Francien en Pay aan de keukentafel. Terwijl we Bubur Jamur eten hebben we het over hun favoriete gerechten en moeders recepten. Pay en Francien vertellen over hoe zij hebben leren koken, het spreken van Bahasa en we hebben het over onze passies. Deze aflevering is mede mogelijk gemaakt door de subsidie regeling 'houd je erfgoed levend' van het vfonds.Support de crowdfunding voor het boek ‘Di Medja Makan’ via voor de kunst: https://www.voordekunst.nl/projecten/17495-di-medja-makan-de-molukse-eetcultuur-1

In deze eerste aflevering van Di Medja Makan heb ik Yopi Abraham aan mijn keukentafel uitgenodigd. We hebben het over papeda en kuah kuning, timba laor en de kookkunsten van zijn moeder. Deze aflevering is mede mogelijk gemaakt door de subsidie regeling 'houd je erfgoed levend' van het vfonds.

Introductie: Di Medja Makan, een podcast over de Molukse eetcultuur. Kim Leiwakabessy verwelkomt gasten aan de keukentafel om hun favoriete recepten, familietradities en persoonlijke verhalen te delen.