DiscoverSo is(s)t es richtig - Ernährungsmythen aufgedeckt
So is(s)t es richtig - Ernährungsmythen aufgedeckt
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So is(s)t es richtig - Ernährungsmythen aufgedeckt

Author: Jürg Hösli und Ramona Richter

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Description

„Butter bei die Fische“! Nicht nur, weil Fett ein Geschmacksträger ist, sondern weil es als eines von drei Makromolekülen mit auf den Speiseplan gehört.
Aber wie steht's um die Kohlenhydrate? Maximal low! Dabei sind Kohlenhydrate der Energieträger schlecht hin und für den menschlichen Körper essenziell – was die meisten aber nur von Aminosäuren behaupten.
Wir diskutieren über 16 zu 8, Keto und Paleo, lassen uns von Verboten und Verzichten reglementieren und kastrieren unseren Stoffwechsel. Der Mensch hat verlernt, artgerecht zu essen und jagt weiter Ernährungsmythen hinterher.
79 Episodes
Reverse
Die Koffer sind gepackt, der Stress fällt ab – und statt Erholung wartet eine Erkältung. Warum passiert das ausgerechnet im Urlaub? Jürg Hösli und Ramona Richter sprechen über das Zusammenspiel von Stress, Immunsystem und Regeneration und darüber, welche Rolle Ernährung und Bewegung dabei spielen. Mit persönlichen Erfahrungen und praktischen Impulsen zeigen sie, warum Erholung schon vor der Abreise beginnen sollte – und weshalb wir unseren Alltag genauer anschauen dürfen, wenn uns regelmäßig in den Ferien die Kraft ausgeht.
Brauchen wir wirklich Kohlenhydrate – oder geht es auch ohne? Ein provokanter Hörerkommentar bringt Ramona und Jürg mitten in die Debatte um Keto, Carnivore und Fruktose. Gemeinsam diskutieren sie, welche Rolle Kohlenhydrate für Leistungsfähigkeit, Stoffwechsel und Wohlbefinden spielen – und warum Training, Stress und individuelle Bedürfnisse dabei entscheidend sind.Hier geht’s zu der im Podcast genannten Folge zum Thema Diabetes: https://open.spotify.com/episode/3WC3TkFeSwcFbxo9gjVpsZ?si=RolMaJV9T1Cn5Mp-LQP1vg&utm_source=copy-link
Jahrelang prägten Gewichtsdruck und zu wenig Energie ihre Sportkarriere. Heute erzählt Tanja Stroschneider, wie sie im HYROX ihre Stärken entdeckt und neue Freude am Leistungssport gefunden hat.Gemeinsam mit Jürg und Ramona spricht sie über ausreichendes Essen, gezieltes Training und die Bedeutung lockerer Einheiten. Warum ist ständiges Vollgas keine Erfolgsstrategie? Und wie gelingt es, dem eigenen Körper wieder zu vertrauen?Eine persönliche Folge über den Mut zum Umdenken – und darüber, was möglich wird, wenn Ernährung, Training und Regeneration zusammenpassen.Hier geht’s zu den Vorträgen von Jürg im November: https://juerghoesli.com/vortraege/kohlenhydrate-2026#termineUnd hier zum genannten Vortrag von Tanja und Jürg auf der erpse Academy: https://www.erpse-academy.com/course/unterernaehrung-im-leistungssport
Von strengen Wettkampfdiäten und Essanfällen zu mehr Freiheit und Körpervertrauen: Eva erzählt offen von ihrem Weg aus den Extremen. Gemeinsam mit Jürg und Ramona spricht sie über den Druck der Fitnesswelt, die Angst vor dem Essen und die Frage, wann Selbstoptimierung auf Kosten der Gesundheit geht.Eine persönliche Folge über Loslassen, neue Lebensqualität und das Miteinander mit dem eigenen Körper.Hier geht’s zu Evas Instagram Profil: https://www.instagram.com/evasaischegg?psln=bDcweDU2bzdtZXEzDort findest du auch den Link zu ihrem YouTube Kanal und zum Coaching-Angebot!
Weniger essen, mehr trainieren – doch zu welchem Preis? In dieser Folge von „So is(s)t es richtig“ sprechen wir über das relative Energiedefizit im Sport: über Leistungsdruck, mögliche Warnsignale und die Folgen für Regeneration, Hormone und Psyche. Jürg gibt Einblicke in seine ernährungsdiagnostische Arbeit, Ramona teilt persönliche Erfahrungen.Eine Folge über das Hinhören und die Frage: Fördern wir unseren Körper genauso, wie wir ihn fordern?Hier geht’s zur Vortragsreihe im November: https://juerghoesli.com/vortraege/kohlenhydrate-2026#termine
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