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Food Crimes - Was schmeckt dahinter?
Food Crimes - Was schmeckt dahinter?
Author: Lilly Temme, Florian Reza
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Lilly Temme und Florian Reza, Hosts von „ZDF besseresser", widmen sich wöchentlich den größten Food-Crimes der Geschichte – und fragen sich: „Was schmeckt dahinter?“.
Sie treffen auf mörderische Diätgurus, geniale Weinfälscher, heimtückische Giftmörderinnen oder einen abgehackten Finger im Fast-Food-Chili. Lilly und Flo folgen den knusprigen Krümelspuren und erzählen die spannenden Kriminalfälle mit Originalquellen hautnah nach.
Die Fälle besprechen sie immer wieder mit passenden prominenten Gästen – und lernen sich, den Fall und die Gäste von einer neuen Seite kennen.
👉🏼 Alle Fotos, Videos und Behind-the-scenes Material findet ihr auf Instagram www.instagram.com/wasschmecktdahinter 👈🏼
"Food Crimes - Was schmeckt dahinter?" wird produziert mit Unterstützung von Storyhouse Productions.
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80 Episodes
Reverse
Mary Jane Rathbun, besser bekannt als Brownie Mary, beginnt in den 1970er-Jahren Cannabis-Brownies zu backen. Zuerst verkauft sie sie auf der Straße in San Franciso. Als Mary wegen der illegalen Brownies verhaftet und zu Sozialstunden verurteilt wird, kommt sie zu einem Hilfsprojekt für schwerkranke Menschen. Sie sieht täglich, wie sehr HIV- und Krebs-Patient*innen unter Schmerzen, Übelkeit und Appetitlosigkeit leiden. Also beginnt sie, ihre Brownies auch hier kostenlos zu verteilen. Viele der Erkrankten berichten, dass ihnen das Cannabis hilft. Doch es ist und bleibt illegal. Mary wird mehrfach verhaftet. Aber Mary kämpft weiter mit weiteren Aktivist*innen für die Legalisierung von medizinischem Cannabis.
Das Hörbuch "Die Schlafenden" von Anthony Passeron, zu den Anfängen der AIDS-Epidemie, findet ihr in der ARD Sounds App: https://www.ardsounds.de/sendung/die-schlafenden-von-anthony-passeron/urn:ard:show:550b9908cc8d91e5/
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Arthur Kessler weiß: Hier stimmt was nicht. Seit Wochen bekommen die Gefangenen des KZ Vapniarka nichts anderes als Gerstenbrot und Erbsensuppe zu essen. Seit einigen Tagen beobachtet Artur Kessler, wie immer mehr seiner Mitinsassen, Beine nachziehen, Geschwüre bekommen und komplett steif im Körper werden. Seine letzte Chance ist ein Gespräch mit dem sadistischen KZ-Kommandanten Buradescu. Denn Artur Kessler weiß, wenn sich das Essen nicht bald ändert, kommt der Tod schneller als alle denken.
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Sarma Melngailis baut 2004 eines der bekanntesten veganen Restaurants New Yorks auf – und verliert am Ende alles. Mit ihrem Restaurant “Pure Food and Wine” begeistert sie Gäste aus aller Welt, Prominente gehen bei ihr ein und aus. Doch der Erfolgsdruck wird immer größer. Als Sarma über Twitter den mysteriösen Anthony Strangis kennenlernt, beginnt eine Beziehung, die ihr Leben komplett verändern wird. Er erzählt ihr von geheimen Organisationen, Loyalitätstests und verspricht ihr, ihren geliebten Hund Leon unsterblich machen zu können. Was folgt, ist eine bizarre Spirale aus Manipulation, Geldtransfers und immer größeren Lügen. Am Ende verschwinden mehr als 1,6 Millionen Dollar, das Restaurant muss schließen und Sarma flieht mit Anthony quer durch die USA!
Die Dokumentation "Bad Vegan" findet ihr auf Netflix: https://www.netflix.com/watch/81474488?
Die Dokumentation "Better than beef" von Maja und René gibt es in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/better-than-beef?m
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Es ist der 25. Juli 1998. In Sonobe, einem Dorf gut eine Stunde südlich von Osaka, steht ein großes Fest bevor. Das Matsuri – ein Straßenfest, wie es es in Japan tausendfach gibt. Doch schon kurz nachdem das Abendessen eröffnet wurden war, zeigten die ersten Bewohner von Sonobe, Vergiftungserscheinungen. Schnell ist klar: Jemand wollte das ganze Dorf vergiften – und vergiftete damit auch die japanische Seele.
Als die Polizei die Verdächtigen festnimmt ist für das ganze Land ist klar: Die waren es. Dafür brauchte es keine Fakten.
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TW: Kannibalismus
Als Bruno Ángel Portillo am 14. Mai 2021 nach Hause kommt, ist seine Frau Reyna verschwunden. Noch am selben Abend beginnt er selbst mit der Suche und stößt mithilfe von Überwachungskameras auf eine Spur, die ihn zu einem unscheinbaren Haus im Norden von Tlalnepantla in Mexiko führt. Im Haus von Andrés Mendoza, einem älteren Mann, der Brunos Frau hin und wieder Handyzubehör verkauft, macht er eine grausame Entdeckung. Die Ermittlungen fördern tausende Knochenfragmente, persönliche Gegenstände und akribische Notizen zutage. Dieser Fall ist mehr als die Geschichte eines Serienmörders. Er ist auch ein erschütterndes Beispiel für systematisches Wegsehen - und für die Realität von Femiziden in Mexiko.
Noch mehr Infos zum aktuellen Fall findet ihr auf Instagram unter @wasschmecktdahinter.
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Am 8. August 2008 eröffnetet der chinesische Präsident Hu Jintao die olympischen Spiele von Peking. Endlich kann er sein Land so präsentieren, wie es viele noch nie gesehen haben: Modern, effizient, weltoffen. Nichts, aber auch gar nichts durfte dieses perfekte Bild trüben. Nicht ohne Grund unterdrückte die chinesische Regierung daher seit Monaten Berichte, die es in sich haben: Millionen Babys sollen vergiftetes Babymilchpulver zu sich genommen haben. Bald stellt sich heraus: Die olympischen Spiele von Peking waren nur eine Verschnaufpause für die kommunistische Partei. Denn wenige Wochen nach dem Ende der großen Sport-Show kann sie mehreren 10.000 Erkrankungen und ersten Todesfälle nicht mehr unter Verschluss halten.
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Als Hannah Pettey im Sommer 2021 schwer krank wird, glaubt sie zunächst, dass sie an Magenkrebs erkrankt ist und sterben wird. Ihr Zustand verschlechtert sich rapide: Sie hat starke Schmerzen, verliert massiv an Gewicht und kann sich kaum noch bewegen. Monate später wird sie ins Krankenhaus eingeliefert. Die Ärzt*innen sagen später: Wäre Hannah nur einen Tag später gekommen, wäre sie gestorben. Statt Krebs finden sie etwas anderes. Etwas, das nicht zufällig in ihren Körper gelangt sein kann. Und damit beginnt die eigentliche Frage: Wer wollte, dass Hannah stirbt?
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Kann man ein Restaurant nur mit Fake-Bewertungen auf Platz 1 der TripAdvisor-Charts heben? Die Frage stellt sich im Frühjahr 2017 Oobah Butler. Was als harmloser Scherz startet endet für Oobah mit Weltruhm und Fernsehinterviews von Japan bis Brasilien. Denn nicht nur die Bewertungen sind Fake. Oobah baut das größte kulinarische Luftschloss das Süd-London je gesehen hat. Aber was sagt TripAdvisor zu der ganzen Aktion: Lassen sie Oobah diese Aktion ungestraft durchgehen?
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Am 1. September 1993 wird der Anfang 30-jährige Achim Heftrich, Sohn eines Fleischgroßhändlers aus Dietzenbach, entführt. Seine Ehefrau beobachtet die Tat und ist die einzige Zeugin. Der junge Polizist Roland Fritsch übernimmt die Leitung der Sonderkommission – ein Wettlauf gegen die Zeit beginnt. Denn obwohl die Familie gar nicht wohlhabend ist, fordern die Entführer 2 Millionen D-Mark Lösegeld. Nach sieben Tagen scheint der Albtraum beendet. Doch erst später wird klar: Dieser Fall ist noch lange nicht abgeschlossen. Und er wird weitere Opfer fordern.
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Die in dieser Folge geschilderten Informationen zum Entführungsopfer und seinen Gedanken basieren auf einer Podcastfolge von "Aktenzeichen XY… Unvergessene Verbrechen" vom 5.7.2023.
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Am Sonntag, den 28. August 2016 ist Viktoria Nasyrova unterwegs nach Forest Hills im New Yorker Stadtteil Queens. Kurz vor ihrem Mexiko-Urlaub sind ihre künstlichen Wimpern kaputt gegangen. Ihre Kosmetikerin Olga Tsvyk soll sie retten! Viktoria ist spät dran. Doch als Entschädigung hat sie einen Käsekuchen dabei. Was Olga noch nicht weiß, ein Biss von diesem Kuchen wird ihr Leben für immer verändern – und ihr zeigen, dass Viktoria seit vielen Jahren ein falsches Spiel spielt.
Die Doku zu dem Fall findet ihr hier: https://www.youtube.com/watch?v=XZ1FM0gnyiM
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In Aberdeen, gut drei Stunden nördlich von Sydney, lebt John Price. Der 45-Jährige arbeitet in einer der lokalen Minen und hat zwei Kinder aus erster Ehe. Er trinkt und raucht viel, ist aber stets einer der ersten bei der Arbeit und ein geschätzter Kollege. Mitte der 90er lernt John Katherine Knight kennen. Ihre Beziehung ist intensiv und leidenschaftlich, aber auch gewalttätig und instabil – bis es in der Nacht vom 29.2. auf den 1.3.2000 zu einer grausamen Tat kommt.
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In unserem zweiten Winter-Spezial haben wir wieder Fälle dabei, die es nicht bis eine ganze Folge geschafft haben. Lilly nimmt uns mit nach Lancaster, einer englischen Studentenstadt. Hier feiert Gaby Scanlon ihren 18. Geburtstag in Oscar’s Wine Bar and Bistro. Als der Barkeeper ihr einen Nitro-Jägermeister-Shot mit flüssigem Stickstoff anbietet, wird aus der fröhlichen Feier ein Albtraum. In Flos Fall begleiten wir den Kochen Valentino Luchin, der einen letzten Ausweg für seine vertrackte Lebenssituation sieht: Ein Banküberfall.
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Wir gehen in eine neue Runde unserer allseits beliebten Kategorie: Fälle, die es nicht geschafft haben! In Folge 1 dieser Winteredition begibt sich Flo in die USA und widmet sich einem großen Saft-Scam, Lilly bleibt in Deutschland und erzählt die Geschichte einer enttäuschenden Rettungssanitäterin.
Den "Preview Podcast" unseres Gasts Leo Becker findet ihr hier: https://open.spotify.com/show/6HEo89VDW7895PYvc0WBz8
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Am 24. Januar 1840 klopft es an der Tür von Marie Lafarge. Sie ist hiermit verhaftet und angeklagt. Die Justiz ist überzeugt davon, dass Marie für den Tod ihres Mannes Charles Lafarge verantwortlich ist. Die Fürsorge um ihren kranken Ehemann war nur ein Vorwand ihm nach und nach eine tödliche Menge Arsen zu verabreichen. Ein halbes Jahr später beginnt der Prozess und niemand kann mit abschließender Sicherheit sagen, ob Charles Lafarge mit Arsen umgebracht wurde. Bis ein neuer Test aus England Licht ins Dunkel bringen soll. Der Fall Marie Lafarge wird nicht nur Frankreich in zwei Lager spalten – sondern auch die Gerichtsmedizin für immer revolutionieren.
Die ganze Folge als Videopodcast inklusive aller Bilder findet ihr hier: http://youtube.com/zdfbesseresser
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Dezember 2022. Ganz Italien steckt im Weihnachtsfieber, als Chiara Ferragni – eine der mächtigsten Influencerinnen der Welt – ein scheinbar harmloses Foto auf Instagram postet. Ihren knapp 30 Millionen Followern präsentiert sie eine rosafunkelnde Sonderedition des berühmten Pandoro, gemeinsam mit dem Traditionshersteller Balocco. Ein Klassiker der italienischen Weihnacht, hübsch verpackt, perfekt inszeniert. Doch das ist nicht alles. Ferragni verspricht: Ein Teil der Einnahmen soll an ein Kinderzentrum für Knochenkrebs gehen. Ein Kuchen, der nicht nur süß schmeckt, sondern auch Gutes tut. Und plötzlich erscheint der doppelte, ja fast dreifache Preis gar nicht mehr so hoch. Wer würde nicht gerne helfen – gerade jetzt, kurz vor Weihnachten? Aber nur wenige Tage nach diesem Post kippt die Stimmung. Aus einer herzerwärmenden Charity-Aktion wird ein Fall, der Schlagzeilen macht. Ein Fall, der Ermittler auf den Plan ruft. Und im Zentrum dieses aufziehenden Sturms steht ausgerechnet sie: Chiara Ferragni, Selfmade-Millionärin, Mode-Ikone – und jetzt die Hauptfigur in einem waschechten Kriminalfall.
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Gut 2h nordöstlich von Los Angeles, in der kleinen Stadt Hinkley, hat sich Roberta Walker ihren Traum vom eigenen Haus erfüllt. Doch als der lokale Energieversorger PE&G das Haus für das 10x des eigentlichen Wertes kaufen möchte, wird sie stutzig. Roberta bittet den Anwalt Ed Masry sich den Fall einmal anzuschauen. Als sich ein paar Wochen später eine junge Anwaltsgehilfin über den Fall hermacht, wird klar: Hier in Hinkley geht es nicht nur um ein Haus, hier wird eine ganze Stadt systematisch vergiftet. Erin Brockovich macht sich auf die Suche. Einige Jahre später hat sie nicht nur Antworten gefunden, sondern auch den Status eines Megastars.
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Im Mai 1999 ist David Phillips ein ganz normaler Bauingenieur aus Kalifornien. Jemand, der Zahlen liebt, Tabellen versteht und gern nachrechnet. Beim Einkaufen entdeckt er in der Tiefkühlabteilung eines Supermarkts zufällig eine Werbeaktion der Firma Healthy Choice: Für zehn eingesendete Barcodes gibt es 500 Flugmeilen. Wer schnell ist und bis Monatsende einsendet, bekommt sogar 1.000 Meilen. David rechnet kurz und merkt: Dieses Angebot könnte seiner Familie den geplanten Sommerurlaub in Europa deutlich erleichtern. Plötzlich wird aus einem harmlosen Bonusprogramm eine Rechnung mit ungeahntem Potential. David Phillips wird bald als „The Pudding Guy“ bekannt – eine Legende, über die selbst internationale Medien berichten. Aber geht es hier wirklich mit rechten Dingen zu? Und was hat Schokoladenpudding mit dem Ganzen zu tun?
Hier geht’s zum angesprochenen Beitrag über Treueprogramme von Fluggesellschaften: The Wall Street Journal (14.11.2024): https://www.youtube.com/watch?v=mTTW8RDJUEE
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Am 30. September 2019 sammelt die Task-Force-Lebensmittelsicherheit Hessen im Markus-Krankenhaus in Frankfurt Wurstscheiben ein. Es sei davon auszugehen, dass zahlreiche Erkrankungen und auch Todesfälle auf diese Wurst zurückzuführen sind. Wenig später wird klar: Ja, auch in dieser Wurst steckt ein tödlicher Erreger. Nach Monaten der Unsicherheit wird jetzt gehandelt: Die traditionsreiche Wilke-Fabrik wird nach über 80 Jahren von einem Tag auf den anderen geschlossen und einer der größten Lebensmittelskandale der jüngeren Geschichte wird publik. Die Ausmaße sind nicht nur schockierend eklig, sondern sorgen auch für Todesfälle im ganzen Land. Nur, wie konnte es dazu kommen?
Die Dokumentation des HR "Warum? Der Wilke-Wurst-Skandal" findet ihr hier: https://www.youtube.com/watch?v=g0oiSLK8jJU
Die ganze Folge als Videopodcast inklusive aller Bilder findet ihr hier: http://youtube.com/zdfbesseresser
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TW: Schwangerschaftsabbruch
Auf den Überwachungsbildern von Lucky Cheemas Haus ist zu sehen, wie der 39-jährige in der Nacht vom 28. Januar 2009 von zwei Männern in ein Auto getragen wird. Kurze Zeit später wird eine Frau von denselben Männern in das Auto gebracht. Ihr Ziel: Das West Middlesex University Hospital im Westen von London. Eben hatten Lucky und seine Verlobte noch zu Abend gegessen, jetzt ist er desorientiert, kann kaum noch sehen, muss sich ständig erbrechen und schwebt in Lebensgefahr. Schnell ist den Ärztinnen und Ärzten klar: Er wurde vergiftet. Ein Wettlauf gegen die Zeit beginnt, denn wenn hier jetzt nicht bald ein Gegengift gefunden wird, wird Lucky sterben. Was zu diesem Zeitpunkt keiner weiß: Das ist bereits der zweite Versuch, Lucky zu töten. Der erste, ein paar Wochen zuvor, war gescheitert. Doch wieso sollte man den jungen Mann, der in zwei Wochen seine Verlobte heiraten will, umbringen? Vielleicht, weil er seit mehr als 15 Jahren ein Doppelleben führt.
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"Food Crimes - Was schmeckt dahinter?" wird produziert von Storyhouse Productions.
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Wer in New Bedford, Massachusetts Fisch kauft, der landet früher oder später bei Carlos Rafael. Der ungehobelte Fischer betreibt den größten Fischereibetrieb der Stadt. Mit über 20 Booten fängt er Millionen Kilo an Schellfisch, Jakobsmuscheln, Flunder und Kabeljau. 2011 macht er damit einen Jahresumsatz von $369 Mio. – und allen fragen sich, wie geht das? Die Antwort darauf finden die Ermittler 2015, als Carlos sein profitables Geschäft verkaufen möchte. Der Mann, der sich nur „The Codfather“, also der Kabeljau-Pate nennt, hofft auf den Deal seines Lebens – und rennt in das offene Messer, der Ermittlungsbehörden.
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