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VINO PARA CAMALEONES

VINO PARA CAMALEONES
Author: VINO PARA CAMALEONES
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© 2026 VINO PARA CAMALEONES
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EL MUNDO DEL VINO BAJO EN TONTERÍAS.
Suscríbete a este podcast para conocer el otro lado de la enología. Veremos el punto de vista más divertido, y más punky del mundo del vino, pero con la mejor información, las historias más increíbles, y todo lo necesario para que conozcas los secretos del vino. Una idea original de FERRAN PACHECO.
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400 Episodes
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Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! ¿Crees que Toscana es solo Chianti?
En este episodio nos vamos al sur, al oeste y a las colinas menos turísticas de la región para descubrir los otros grandes tintos toscanos que deberías tener en el radar: Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Carmignano y Morellino di Scansano.
Te voy a contar qué los hace únicos, cómo son sus suelos, su clima, sus uvas y por qué saben como saben. Vamos a entrar en el detalle: textura de tanino, acidez, fruta, y lo que los delata en una cata a ciegas. Nada de generalidades: esto es territorio nivel Master of Wine, pero contado con ritmo, humor y sin postureo.
Y sí, al final también te diré cuál tiene la mejor relación calidad-precio y por qué deberías correr a pillarlo antes de que se dispare.
Prepárate para recorrer la Toscana de verdad, la que no sale en las etiquetas de siempre.Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575
¿Quieres saber antes que nadie que vino lo va a petar en 2026?
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En el episodio de hoy hablamos de Van Halen, M&Ms y vinos de la borgoña.
Seguramente te interese saber por dónde comenzar a comprar vinos de borgoña que no sean imposibles de comprar por su precio prohibitivo.
Quiero darte una serie de consejos y recomendaciones para comprar lo mejor sin tener que atracar una sucursal de La Caixa, que son muy buena gente.
La lista de productores recomendada es aquí:
https://www.vinoparacamaleones.com/blog/mejores-productores-sur-borgona-guia
Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! En el curso de vinos de hoy te cuento las diferencias reales en cata de los diferentes Chianti.
Chianti, en la Toscana, es una de las denominaciones de origen más famosas de Italia y del mundo, pero también es una que se explica poco en sus diferencias.
Además, hacemos la cata del vino: Traversa dei monti (Chianti Colli Senesi) _ Banfi.
Consejo extra al final: El truco definitivo para reconocer un CHIANTI en cata a ciegas.
Gracias por apoyar el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
Salute CamaleónEscucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575
Este episodio es una historia real, reciente y tan increible que cuesta creerla.
Una añada entera del mejor Pinot Noir de Alemania desaparece… y, días después, empiezan a pasar cosas que no deberían pasar. Cosas que parecen leyenda, pero huele a barro y a madera mojada.
El 14 de julio de 2021 el Ahr dejó de ser un río: fue una máquina de arrasar.
Después, silencio. Recuento. Ruinas. Y una pregunta ¿dónde están los barriles perdidos de Pinot Noir?
Esta es una historia real de la que puedes descubrir cómo algunos de los mejores pinot noir se salvaron para el mundo.
Vino para Camaleones es una idea original de Ferran pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Camaleón,
Este es el vino para hacer tus deberes para la semana que viene:
“Traversa dei Monti” Chianti Colli Senesi DOCG – vino tinto de Banfi
Y en el episodio de hoy,
¿Qué vinos me han hecho decir WOW en 2025?
Una lista con los vinos que más me han impactado el pasado año por una razón o por otra.
Y te lo cuento todo.
Estoy seguro que a esta lista de vinos le podrás sacar mucho provecho,
Gracias por apoyar el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575
¿Un vino español al que llamaron “el Petrus de España”?
Vale. Pero… ¿qué tiene que pasar para que un tal Robert Parker se atreva a soltar esa barbaridad?
Hoy nos metemos en JANUS, el “modo dios” de Alejandro Fernández (Tinto Pesquera): un vino que solo aparece cuando el año se pone serio. No hay continuidad, no hay rutina, no hay “vamos a sacarlo porque toca”. Hay pocas añadas y cada una tiene su carácter… y su leyenda.
En este episodio te cuento, sin postureo, lo que necesitas para entender por qué Janus es mítico:
por qué nace y desaparece durante años
qué tienen de especial sus cosechas históricas
cómo cambia el perfil según la añada (y por qué algunas son puro coleccionismo)
y qué puedes esperar del Janus 2018, el regreso: potencia, madera, estructura… y cómo domarlo en copa
Si te mola el vino con historia, con decisión y con mala leche elegante, este episodio es para ti.
Dale al play y luego me dices: ¿mito merecido o hype bien empaquetado?
❤️ Si te gusta, compártelo con ese colega que siempre suelta: “yo solo bebo cosas top”.
En esta historia,
nada es lo que parece.
Había una vez...
Un viejo sabio,
pero no de cualquier lugar,
era el sabio del Somontano.
Vivía solitario entre viñedos del Pirineo de Aragón,
Y daba consejo sabio,
a todo el que se lo pedía.
Incluso si para solucionarlo,
la tenía que liar parda...
Escucha esta fábula inspirada en uno de los sitios más maravillosos del panorama del vino internacional: SOMONTANO.
Tierra de vinos, y de historias.
FELIZ NAVIDAD Camaleón de parte de Vino para Camaleones, y de SOMONTANO.
Buen vino y mejor Somontano.
En este cuento:
LA VOZ genial de RORORO--- ROcío ROmero OteRO.
El mal genio genial de MI ABUELO.
Una idea original de Ferran Pacheco.
Camaleón,
¿Qué sabes de Somontano?
https://dosomontano.com/
En el episodio de hoy te traigo algunas ideas muy personales para regalar.
¿Qué regalar a un amante del vino sin caer en la típica botella random?
Te lo resuelvo con una lista directa de ideas de regalos random: desde copas que marcan diferencia hasta gadgets tipo Coravin, herramientas para corchos difíciles y vinos viejos como The Durand, accesorios para conservar vino abierto, y material para montar una cata a ciegas en casa.
Si quieres acertar en Navidad, cumpleaños o “me han invitado y no sé qué llevar”, este episodio te puede servir de inspiración.
Y hasta siempre ROBE!
Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
LISTA DE REGALOS:
https://www.vinoparacamaleones.com/blog/regalos-originales-amantes-del-vino-enlaces-espana
Gracias a Somontano por apoyar este programa y permitir que sigamos contando el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
Si quieres descubrir sus vinos, su territorio y sus proyectos, entra en:
https://dosomontano.com/
Los años 80 fueron muchas cosas: guitarras a todo volumen, laca en cantidades ilegales… y también una década que sacudió el vino para siempre. Un periodo donde lo clásico se rompió, el vino se volvió espectáculo, y el mercado comenzó a funcionar con reglas nuevas.
En este episodio viajamos al corazón de esa revolución y tratamos de responder preguntas que quizá nunca te hiciste… pero que una vez escuches, ya no podrás olvidar:
¿Qué tenía la añada Burdeos 1982 para que se convirtiera en mito instantáneo?
¿Por qué un crítico —sí, uno solo— fue capaz de cambiar el valor de un vino en todo el planeta?
¿Cómo acabó un vino recién nacido convirtiéndose en fiesta, carrera y resaca colectiva con el Beaujolais Nouveau?
¿Qué movió a un grupo de locos italianos a desafiar las normas para crear los Super Toscanos?
¿Y cómo surgió la idea —tan obvia ahora— de poner la uva en la etiqueta para que todos pudiéramos entender lo que bebemos?
Los 80 no fueron una moda.
Fueron el comienzo del vino moderno.
Ponte cómodo, dale al play del walkman y ven conmigo a una década donde el vino dejó de ser solo tradición para convertirse también en actitud, marketing, música y cultura pop
Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Te dejo Camaleón una lista de los mejores vinos españoles por menos de 10 euros para disfrutar como nunca:
https://www.vinoparacamaleones.com/blog/10-vinos-espanoles-baratos-90-puntos-parker
En el episodio de esta CARA B, te comento todo sobre un vino extraordinario por menos de lo que cuesta una copa en muchos chiringuitos de playa.
Gracias por apoyar Vino para Camaleones.Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575
ENTRA AHORA Y LLÉVATE UN CURSO DE CATA GRATIS:
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En este episodio viajamos en el tiempo a la increíble década de los 70.
Afina la aguja de tu vinilo porque hoy contaremos:
¿Qué vinos cambiaron la historia de estos maravillosos años?
¿Qué canciones marcaron a la generación que transitó esta época?
Haremos un paralelismo para aprender de vinos recordando los temas que lo cambiaron todo.
VIno para Camaleones es una idea original de Ferran pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
¡DEDICADO A TODOS LOS SETENTEROS!
https://www.vinoparacamaleones.com/
¿Conoces la historia de aquella caja de vinos maldita?
Desde siempre hemos sentido atracción por todo lo que rodea a las historias de terror.
¿Debería el mundo del vino incorporar leyendas de terror a su storytelling?
En este episodio, la historia de un escritor en busca de inspiración, el asesinato de John Lennon, y una caja de vinos poseída se entremezclan para pasar un rato de miedo mientras disfrutamos de un buen vino.
Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
Únete al Club de Cata hoy:
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La cata a ciegas tiene un aura mística: todo el mundo presume, pocos saben, y casi nadie te dice la verdad.
Si alguna vez has sentido que “no avanzas”, que “te falta algo”, o que simplemente no entiendes cómo hay gente que acierta uvas, estilos y orígenes con tanta seguridad… prepárate, porque este episodio te va a volar la cabeza.
Hoy te cuento los secretos que realmente mejoran tu cata de vinos.
Pero no los típicos consejos genéricos que repiten todos.
No.
Hablo de lo que nadie explica porque o no lo sabe… o no quiere decirlo.
En este episodio descubrirás:
Por qué la mayoría se estanca y ni siquiera sabe que lo está haciendo mal.
La razón REAL por la que te frustras al catar a ciegas… y cómo resolverlo.
El error más común que cometen incluso catadores avanzados.
Cómo entrenar tu paladar sin necesidad de catar como un loco.
El factor oculto que separa a quien progresa de quien se queda toda la vida en “nivel aficionado”.
Y ese truco mental que cambia completamente tu forma de pensar el vino.
No es teoría vacía.
No es magia.
Es el camino que siguen quienes mejoran de verdad.
Y si alguna vez has pensado en formar parte de un grupo que aprende, cata y evoluciona cada mes, sin postureo y sin tonterías… este episodio es la prueba perfecta para saber si estás listo para dar el salto.
Dale al play sin pensarlo. Después de este episodio no vas a catar igual.
Más info del Club de Cata aquí:
https://www.vinoparacamaleones.com/
ES AQUÍ; https://www.vinoparacamaleones.com/
Hay historias que empiezan en silencio, lejos de los focos.
Una, en un bosque.
Otra, en un garaje perdido en una ladera.
Nadie creía en ellas. No había dinero, ni padrinos, ni marcas detrás. Solo gente obsesionada con contar algo de verdad.
Una cámara temblorosa que captura el miedo más real.
Una barrica vieja que guarda el vino más libre.
Dos proyectos diminutos que, sin buscarlo, acabaron reventando los cimientos de dos industrias: el cine y el vino.
Ambos nacieron fuera del sistema, sin permiso.
Y ambos demostraron que la autenticidad —cuando se combina con talento y una pizca de locura— puede cambiar el mundo más que cualquier presupuesto millonario.
En este episodio viajamos a los márgenes: donde las reglas se rompen, donde la genialidad nace por accidente, y donde lo que parecía una anécdota termina convirtiéndose en mito.
Porque a veces, las grandes revoluciones empiezan igual:
con una cámara encendida… o con una barrica que empieza a fermentar.
Una historia de coraje, intuición y vino bajo en tonterías.
https://www.vinoparacamaleones.com/
ES AQUI: https://www.vinoparacamaleones.com/
Camaleón, deja de catar vinos a lo loco.
Así no aprenderás nada.
En este episodio te desvelo que con solo dos vinos puedes disparar tu precisión en la cata a ciegas.
te digo que tienes que hacer para conocer una técnica que jamás verás en los cursos “serios”.
Y además si vienes el martes día 11 de noviembre a las 19:00 te mostraré el camino Anti-Master of Wine para entender y disfrutar el vino sin sacrificar años ni dinero.
El mundo del vino… BAJO EN TONTERÍAS.
ES AQUÍ: https://www.vinoparacamaleones.com/
Camaleón,
Hay bodegas que parecen museos, y otras que son cámaras del tesoro.
En este episodio abrimos las puertas —metafóricamente— de las colecciones más alucinantes del mundo del vino.
Botellas imposibles, cifras obscenas, y un puñado de millonarios que compran vinos que jamás beberán.
Un viaje entre el lujo, la locura y el ego líquido.
Pero siempre, siempre. siempre, BAJO EN TONTERÍAS.
SI tienes curiosidad por conocer qué es catar un vino de 22000 euros quizá no te lo cuente yo, sino un futbolista.
¿Cómo es catar un vino del 1995 de la bodega más famosa del planeta tierra?
¿Vale la pena?
¿Qué nos dice el bueno de Parker?
Y terminamos el episodio con los premios Ig Nobel del vino
Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el. mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.
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ÚLTIMA OPORTUNIDAD:
https://www.vinoparacamaleones.com/fundadores
Es ahora o nunca Camaleón.
Entra en el club de cata para recibir:
- Acceso a vinos exclusivos, etiquetas únicas, cupos raros
- VInos con sentido de cata
- Manuales y taller de cata
- Quedadas en bodega
- Comunidad: Cata con los amigos
Y sobretodo, formar parte desde el principio del club de cata más rebelde de todo el puto mundo del vino.
Se termina hoy a la hora Daliniana.
ES AQUÍ:
https://www.vinoparacamaleones.com/fundadoresEscucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575
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LO QUE BUSCAS ES AQUÍ:
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No te pierdas la historia de un gran secreto que marcó una época del deporte.
Todavía quedan grandes secretos que contar del mundo del vino.
Y sobretodo... Quedan los mejores!
Es hora de descubrirlos en el club de cata más rebelde y más chulo del mundo del vino.
ES AQUÍ:
https://www.vinoparacamaleones.com/fundadoresEscucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575




















