Iwona Kibil Podcast

W tym odcinku podcastu podam Ci od siebie kilka wskazówek na to, jak nie zgubić się w gąszczu informacji przekazywanych w social mediach i jak zweryfikować autora oraz treści, które podaje.Książki, o których wspominam podczas podcastu znajdziesz u mnie na stronie w zakładce książki https://wegecentrum.pl/kategoria-produktu/ksiazki/Są to:- "Metodologia i statystyka. Przewodnik naukowego turysty. Tom I", Natalia Józefacka, Aleksandra Arciszewska-Leszczuk, Mateusz F. Kołek, Paweł Iwankowski, Wydawnictwo Naukowe PWN, 2023.- "Dieta bogata w fakty", Idrees Mughal, Wydawnictwo Poznańskie, 2024.________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk

W tym odcinku podcastu poruszam takie tematy, jak:- Różnice między lekami a suplementami (m.in. w badaniach, regulacjach prawnych, bezpieczeństwie oraz zakupie).- Zasadność stosowania suplementów i kryteria wyboru.- Interakcje z lekami, żywnością i innymi składnikami.- Jak wybrać suplement diety i na co zwracać uwagę.Treść podcastu konsultowałam z dr Magdaleną Obrzut, która jest farmaceutką i autorką książek wydawnictwa PZWL.Zachęcam Cię do zajrzenia na jej bloga doktorhashi.pl/Artykuł o tym samym tytule znajdziesz na blogu:wegecentrum.pl/2024/11/06/jak-wy…-suplement-diety/________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk

Ten odcinek podcastu przeznaczony jest całkowicie soi, jej wartościom odżywczym, zdrowotnym, a także powszechnym mitom, które krążą na jej temat w społeczeństwie. Z podcastu dowiesz się:- jakie znaczenie soja i produkty sojowe mogą mieć w naszej diecie (jakie ma wartości odżywcze),- jak to się dzieje, że na temat soi powstaje tyle mitów,- jaki jest mechanizm działania izoflawonów na nasz organizm i czy powodują zaburzenia hormonalne,- jakie mamy dotychczas udokumentowane korzyści zdrowotne ze spożycia soi w kontekście niektórych chorób i kondycji zdrowotnych, w tym nowotworów (piersi, prostaty, endometrium, jelita, żołądka), endometriozy, osteoporozy, chorób układu krążenia, cukrzycy typ 2, chorób tarczycy, a także menopauzy.- dowiesz się, jaka ilość soi jest bezpieczna do spożycia i o co chodzi z tą całą soją GMO._________Badania i istotne odnośniki wspomniane w podcaście znajdziesz na blogu w tym miejscu https://wegecentrum.pl/2024/03/05/soja-fakty-i-mity-dlaczego-ludzie-obawiaja-sie-soi/_________Odcinek podcastu powstał w ramach współpracy płatnej z marką suplementów diety  @naturell_polska , która jest sponsorem podcastu.https://www.naturell.pl/________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk

Ten odcinek podcastu przeznaczony jest bilansowaniu jod na diecie roślinnej. Z podcastu dowiesz się, jakie znaczenie jod ma w naszym organizmie (za co jest odpowiedzialny), jakie są skutki jego niedoborów i nadmiarów, jakie mamy źródła jodu w diecie, jak wygląda spożycie i status jodu w organizmie wegan i wegetarian i jak zbilansować dietę, aby nie dopuścić do jego niedoborów.Odcinek podcastu powstał w partnerstwie z marką suplementów diety  Naturell, która jest sponsorem podcastu.https://www.naturell.pl/_________Badania i istotne odnośniki wspomniane w podcaście:doi: 10.1093/nutrit/nuac032. doi: 10.3390/nu12061606.doi: 10.3390/nu15051163doi: 10.3390/nu14112209Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 16 września 2010 r. w sprawie substancji wzbogacających dodawanych do żywności.________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk

W tym odcinku podcastu rozmawiam z dr n. med. i n. o zdr. Ewa Ehmke vel Emczyńską – Seliga o żywieniu pacjentów z rzadkimi chorobami metabolizmu.Ewa jest dietetyczką kliniczną, wieloletnim pracownikiem Kliniki Pediatrii, Żywienia i Chorób Metabolicznych Instytutu „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka” w Warszawie, nauczycielem akademickim oraz konsultantem medycznym w klinice Neurosphera – Centrum Neurologii, Padaczki i Psychiatrii w Warszawie. Jest specjalistką w zakresie dietetyki pediatrycznej i wrodzonych wad metabolizmu. W pracy zajmuje się głównie prowadzeniem pacjentów z chorobami rzadkimi i padaczką lekooporną (dieta ketogenna).Poza tym jest autorką i współautorką wielu publikacji naukowych, prelegentką na konferencjach i szkoleniach skierowanych do specjalistów medycznych, ale również pacjentów i ich rodzin, opiekun praktyk i staży studenckich. Jest członkiem Polskiego Towarzystwa Wrodzonych Wad Metabolizmu oraz przewodniczącą Sekcji Dietetyki w Grupie Roboczej ds. Diety Ketogennej przy Polskim Towarzystwie Neurologów Dziecięcych.________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk

Ten odcinek podcastu przeznaczony jest diecie ketogennej. Czy jest ona możliwa w wersji wegańskiej? Na czym polega? W jakich przypadkach się ją stosuje? Jakie mogą być korzyści i zagrożenia ze stosowania tej diety?Odcinek podcastu powstał w partnerstwie z marką suplementów diety  Naturell, która jest sponsorem podcastu.https://www.naturell.pl/________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk

Gościem naszego podcastu jest Magdalena Hajkiewicz-Mielniczuk. Psycholożka, dietetyczka, psychodietetyczka.W podcaście rozmawiamy o psychodietetycznym podejściu do diety i stylu życia. Jak powinna wyglądać współpraca dietetyk-pacjent, dlaczego pacjenci czasem poszukują modnych diet dla siebie oraz jak poszukiwać rozwiązań dopasowanych do swoich możliwości.Magdę możecie znaleźć poniżej:https://wiem-co-jem.pl/https://www.instagram.com/magda.wiemcojem/https://www.facebook.com/wiemcojem1________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk

Podczas tego odcinka podcastu rozmawiam z dr Martą Wleklik - pielęgniarką niewydolności serca oraz pracownikiem badawczo dydaktycznym. Marta opowie nam m.in. co to jest zespół kruchości, jak go rozpoznać i jak przeciwdziałać jego wystąpieniu. Zapraszam do wysłuchania tej interesującej rozmowy! Dr Michał Czapla

Gościem naszego podcastu jest psycholog i certyfikowana psychoterapeutka poznawczo-behawioralna CBT, Karolina Ziegart-Sadowska.W podcaście rozmawiamy o objawach ADHD u osób dorosłych. Dowiesz się, na co zwrócić uwagę u siebie w codziennym życiu, co może świadczyć o tym, że możemy być w spektrum ADHD, gdzie szukać pomocy, jak wygląda diagnostyka i pomoc psychologiczna. Gdzie możecie znaleźć Karolinę:https://nietylkopsycholog.pl/https://www.instagram.com/karolina_ziegart_sadowska________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk

W tym odcinku podcastu rozmawiam z dr hab. inż. Łukaszem Łopusiewiczem o żywności przyszłości, żywności zero waste przy zastosowaniu makuchów roślinnych z różnych nasion. Z podcastu dowiesz się m.in.:- czym są makuchy, skąd się je bierze,- jak ciekawie można wykorzystywać surówce, które są produktem ubocznym przy produkcji żywności,- jaki wpływ na nasze zdrowie ma dodatek makuchów do żywności oraz spożycie żywności na bazie tych surowców,- jak maluchny mogą wzbogacać pieczywo bezglutenowe w wartości odżywcze i strukturalne,- dlaczego istnieje potrzeba produkcji alternatyw dla produktu pochodzenia zwierzęcego w naszej diecie,- jakie ciekawe badania prowadzi zespół dr Łopusiewicza na Zachodniopomorskim Uniwersytecie Technologicznym w Szczecinie. Więcej informacji o moim gościu możesz przeczytać poniżej:Dr hab. inż. Łukasz ŁopusiewiczCentrum Bioimmobilizacji i Innowacyjnych Materiałów Opakowaniowych, Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie. Głównymi obszarami zainteresowań naukowych jest wykorzystanie surowców roślinnych do opracowania innowacyjnej, bioaktywnej żywności funkcjonalnej i dodatków do żywności oraz aktywne opakowania do żywności. Autor ponad 100 publikacji naukowych i wystąpień na konferencjach krajowych i międzynarodowych. Prowadzi badania, które nie tylko pozwalają na zdobycie nowej wiedzy, ale stanowią również praktyczną odpowiedź na potrzeby rynku. Stawia na współpracę z partnerami przemysłowymi, był wykonawcą 8 grantów (polskich i europejskich) i kierownikiem 2 projektów finansowanych przez NCBIR i NCN.________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk

W tym odcinku podcastu rozmawiam z Hanną Szpunar-Radkowską na temat dietoterapii przy endometriozie. Z podcastu dowiesz się m.in. czym jest endometrioza, jak wygląda jej leczenie, diagnostyka i dieta. Hania jest dietetyczką kliniczną, a także autorką książki "Dieta w endometriozie" wydawnictwa PZWL. _____Książkę Hani, moją oraz wiele innych tytułów wydawniczych PZWL możecie znaleźć w księgarni internetowej PZWL na stronie https://pzwl.pl/Kod rabatowy na hasło "wege23" obowiązuje na całą ofertę książek papierowych PZWL (z wyjątkiem pakietów i tytułów z outletu).Jest to współpraca reklamowa z wydawnictwem.Oraz oczywiście do śledzenia Hani:https://www.instagram.com/klinika_sibo_dietoterapie/https://klinikasibo.pl/________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk

W tym odcinku podcastu rozmawiam z Hanną Szpunar-Radkowską na temat dietoterapii SIBO. Dowiesz się m.in.:- Czym jest sibo, jak je zdiagnozować i leczyć,- Jak wygląda dietoterapia przy sibo,- Jakie probiotyki warto wprowadzić i dlaczego,- Jakie błędy najczęściej popełniają pacjenci- Czego nie warto badać i dlaczego.Hania jest członkiem zespołu prowadzącego projekt „Skuteczność stosowania różnych interwencji dietetycznych w przebiegu bakteryjnego przerostu jelita cienkiego”. Jeżeli masz sibo wodorowe, możesz wciąż zapisać się do udziału w badaniu.Link znajdziesz poniżej:https://klinikasibo.pl/probiotyki-w-sibo/_____Książkę Hani, moją oraz wiele innych tytułów wydawniczych PZWL możecie znaleźć w księgarni internetowej PZWL na stronie https://pzwl.pl/Kod rabatowy na hasło "wege23" obowiązuje na całą ofertę książek papierowych PZWL (z wyjątkiem pakietów i tytułów z outletu).Jest to współpraca reklamowa z wydawnictwem.________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetykOraz oczywiście do śledzenia Hani:https://www.instagram.com/klinika_sibo_dietoterapie/https://klinikasibo.pl/

Wiele badań wskazuje, że zaburzenia odżywiania występują częściej u osób LGBT+ w porównaniu do heteroseksualnej populacji. Jednym z nich jest ortoreksja, czyli fiksacja na spożywaniu zdrowej żywności. Dr Michał opowiada o swoim badaniu, które ukazało się na łamach międzynarodowego czasopisma naukowego BMC Public Health, dotyczącego ortoreksji pośród homoseksualnych mężczyzn.Link do badania:https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12889-022-14943-7?fbclid=IwAR1mKfac_Rn15pYN_Yxfl-r3ba1zNbjkiEI_lDWYdnEP-yL5zLIGtI3IQO8

Podczas tego odcinka podcastu rozmawiamy z Natalią Mogiłko - dietetykiem klinicznym z 13-letnim doświadczeniem w pracy w szpitalu. Natalia odpowie na pytania:- z jakimi problemami żywieniowymi spotykają się pacjenci z chorobą nowotworową, - jak wygląda organizacja diety, - czy pacjent z nowotworem to pacjent wychudzony,- jakie mity możemy znaleźć na temat żywienia przy nowotworach oraz — czy jest możliwe stosowanie diety wegańskiej podczas leczenia?________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetykZapraszam także do śledzenia kont Natalii w mediach społecznościowych:dietetyk na dyżurze i dietetyk kliniczny Natalia Mogiłko.

O diecie (roślinnej) w chorobach nerek rozmawiamy z dr Anną Felińczak. Dr Anna specjalizuje się w diecie w chorobach nerek. Podczas rozmowy wypytamy ją o to, jak taka dieta wygląda, czy łatwo jest ją zbilansować oraz czy dieta roślinna może być dobrym rozwiązaniem w przypadku przewlekłej choroby nerek.

W tym odcinku podcastu Iwona rozmawia z Michaliną Mróz na temat komponowania posiłków przy insulinooporności. Michalina jest dietetyczką, która specjalizuje się w insulinooporności. Z podcastu dowiesz się sporo konkretnych rzeczy na temat właściwego bilansowania posiłków.________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk

W tym odcinku podcastu rozmawiamy z drJustyną Jessa na temat żywienia w spektrum autyzmu. Dowiecie się co warto, a czego nie warto badać. W jakich przypadkach diety eliminacyjne mają sens i jak je prowadzić z głową.________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk

Pamiętacie raport Najwyższej Izby Kontroli (NIK) z losowego badania suplementów diety? Stwierdzono wtedy szereg nieprawidłowości w zbadanych losowych próbkach suplementów, m.in. w suplementach z probiotykami wykryto inne szczepy drobnoustrojów od tych zadeklarowanych na opakowaniu (a nawet bakterie kałowe w jednym produkcie; badano 11), w 89% próbek nie stwierdzono stabilności żywych bakterii probiotycznych. W próbkach innych preparatów stwierdzono substancje szkodliwe, mogące mieć wpływ alergenny i rakotwórczy. Z badania TNS Polska (przeprowadzonego w 2014 roku) wiemy, że aż 41 procent badanych przypisało suplementom diety właściwości lecznicze i 50 procent badanych uważało, że są to produkty przebadane. Niestety jest dużo nieuczciwych praktyk w oznakowaniu preparatów sprzedawanych w internecie. Opakowania suplementów mogą wprowadzać konsumentów w błąd. Można pomylić je z lekami, a przecież według prawa są środkiem spożywczym, więc producenci nie mają nakazu przeprowadzenia państwowych badań ich składu i bezpieczeństwa przed dopuszczeniem do obrotu.W praktyce może to oznaczać, że suplement, na który trafimy nigdy nie był przebadany laboratoryjnie. Nie wiemy, czy jego skład jest zgodny z informacją na opakowaniu, oraz czy nie stanowi on zagrożenia dla zdrowia. W odpowiedzi na potrzeby i wyzwania konsumentów powstała Fundacja Badamy Suplementy, która prowadzi niezależne badania suplementów. Mieliśmy z Michałem przyjemność porozmawiać ostatnio z Maćkiem (założycielem fundacji) podczas podcastu, którym dzielimy się z wami. Możecie go posłuchać u nas na Spotify, Apple Podcast i Youtube.

Artykuł na ten sam temat znajdziesz w tym miejscuhttps://wegecentrum.pl/2021/08/07/jak-wyglada-twoj-stolec/________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk

Artykuł na ten sam temat znajdziesz w tym miejscuhttps://wegecentrum.pl/2021/08/20/dieta-weganska-a-niedoczynnosc-tarczycy/________Jeżeli potrzebujesz jadłospisów, treści edukacyjnych lub przepisów, zachęcam Cię do zajrzenia do moich sklepów. Mam dla Ciebie kod rabatowy na wszystkie produkty -12% na hasło "podcast". wegecentrum.pl i vegetitian.com. (autopromocja).________Zapraszam również na moje konta w social mediach i bloga:https://wegecentrum.pl/ https://www.facebook.com/Iwonakibildietetyk/https://www.instagram.com/iwonakibil_dietetyk/https://www.tiktok.com/@iwona_kibil_dietetyk