Au cœur de la Supply Chain

Extrait de l'épisode n°17 avec Diane Melul, Head of Global Supply Planning chez Sanofi.

Dans ce nouvel épisode d’Au cœur de la supply chain, Juliette Rihal reçoit Diane Melul, Head of Global Supply Planning chez Sanofi.Ensemble, elles plongent au cœur des transformations profondes de la supply chain : 👉 comment passer d’une logique de prévision à une logique de décision, 👉 comment utiliser l’intelligence artificielle sans attendre des données parfaites mais en ayant bien identifié les besoins métiers, 👉 et comment les jumeaux numériques permettent de simuler, anticiper et arbitrer des choix stratégiques lourds de conséquences.Diane partage une vision très concrète, nourrie par son parcours entre conseil, automobile, luxe et industrie pharmaceutique. Elle explique comment Sanofi a déployé une plateforme data à l’échelle de l’entreprise, comment l’IA a permis de gagner 4 à 5 points de forecast accuracy, d’optimiser les niveaux de stock et de mieux capter les signaux faibles tout au long de la chaîne.L’épisode aborde aussi les enjeux humains : – la confiance dans les outils s’ils sont pensés dès le départ pour répondre à un besoin réel, – l’adoption par les équipes, – l’évolution des compétences supply et la rétention des talents, – et le rôle stratégique croissant de la supply chain dans la performance globale des entreprises.Un échange dense, pragmatique et inspirant, qui montre pourquoi la supply chain est devenue un véritable avantage concurrentiel — et comment la technologie peut l’amplifier, à condition d’être bien gouvernée et bien comprise.🎧 Un épisode incontournable pour les professionnels de la supply chain, de la data, de l’IA et les dirigeants qui veulent transformer l’analyse en impact concret.→ Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :- LinkedIn : ⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠- Site web : ⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/Chapitrage :00:00 – Introduction & enjeux actuels de la supply chain01:08 – Présentation du podcast Au cœur de la supply chain02:20 – Parcours de Diane Melul : du conseil à la pharma04:40 – Global vs local : créer du lien et de la crédibilité06:42 – Ce que la pharma peut apprendre de l’automobile09:01 – Pourquoi l’IA est stratégique chez Sanofi10:50 – Data : se lancer sans attendre la perfection12:54 – Quelles données sont vraiment prioritaires14:22 – La plateforme Play : vision data à l’échelle entreprise18:40 – IA & prévisions : comment améliorer le forecast20:06 – Résultats concrets : +4 à 5 points de forecast accuracy21:04 – IA et optimisation des stocks25:13 – Capter les signaux faibles sur l’inventaire27:01 – Identifier et prioriser les bons cas d’usage IA31:16 – Quand certains cas d’usage IA ne fonctionnent pas32:20 – Adopter l’IA : confiance, pédagogie et UX36:22 – IA, culture et transformation des équipes supply39:17 – Son conseil pour accélérer sur l’IA40:18 – Jumeaux numériques : définition et complémentarité avec l’IA41:22 – À quoi sert un digital twin en supply chain44:38 – Pourquoi Sanofi a lancé un jumeau numérique46:17 – Ce que contient le jumeau numérique de Sanofi47:37 – Digital twin : usage stratégique vs opérationnel49:04 – Impact attendu sur l’inventaire et la décision50:05 – Choisir le bon outil de jumeau numérique54:00 – L’organisation supply chain de demain55:40 – Nouvelles compétences et rôle des leaders supply1:03:14 – Questions de fin : indicateurs, tocs et bonnes pratiques1:06:37 – Conclusion et message aux auditeurs

Dans cet épisode d’Au cœur de la Supply Chain, nous plongeons dans les coulisses de la transformation supply chain d’Aroma-Zone, une entreprise en hypercroissance (+50 % par an).Jonathan Lengua, Directeur Supply Chain chez Aroma-Zone, raconte comment l’entreprise est passée d’une planification sous Excel à la mise en place d’un APS (Advanced Planning and Scheduling), en seulement quelques mois — dans un contexte de forte croissance, de contraintes industrielles et d’exigences environnementales.Au fil de l’échange, nous abordons :Pourquoi Excel devient vite un frein en supply chainComment structurer une équipe supply chain de 2 à une vingtaine de personnesLes vrais objectifs d’un projet APS (au-delà des stocks)L’importance critique de la data et de sa gouvernanceLes erreurs classiques lors d’un projet de planificationLes défis du supply planning sous contraintes (capacités, délais, sous-traitance)L’internationalisation (boutique de Londres) et ses impacts supplyPourquoi l’écologie va devenir une contrainte structurante du S&OPComment gagner en agilité avec un S&OP hebdomadaireUn retour d’expérience concret, lucide et opérationnel, destiné aux professionnels de la supply chain, opérations, industrie, logistique, mais aussi à tous ceux qui s’interrogent sur la supply chain de demain.→ Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :- LinkedIn : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠⁠⁠- Site web : ⁠⁠⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/⁠Chapitrage : 00:00 Introduction & contexte01:40 Parcours de Jonathan : luxe, pharma, Aroma-Zone04:39 Pourquoi lancer un projet APS chez Aroma-Zone05:38 Une supply chain pilotée à Excel : le point de départ08:23 Objectifs du projet APS : ruptures, stocks, service client09:54 Gouvernance projet APS : équipe, intégrateur, délais12:20 Process vs outil : les erreurs à ne pas reproduire14:06 La data, nerf de la guerre de la planification15:18 Ce que l’APS a changé : mindset, performance, temps18:30 Les défis du supply planning sous contraintes21:05 Gérer la sous-traitance et les capacités fournisseurs23:34 Ce que le luxe a appris à la supply chain moderne26:43 Pourquoi le POC est clé dans un projet APS28:34 Structurer une équipe supply chain de 2 à une vingtaine de personnes31:47 Créer une supply chain transverse et orientée client34:51 Piloter les capacités sur toute la chaîne end-to-end38:33 Apports de la pharma dans la gestion fournisseurs40:55 Ouvrir une boutique à Londres : défis supply & data44:43 Internationalisation : assortiment, data produit, délais46:28 Croissance et contraintes environnementales48:35 Le futur de la supply chain : écologie & agilité51:13 Passer d’un S&OP mensuel à hebdomadaire53:22 Ce qu’il observe toujours dans une usine ou un entrepôt53:57 L’indicateur clé trop souvent négligé : la rupture55:12 Petite initiative, gros impact opérationnel56:54 Repenser les profils en supply chain58:44 Conclusion

Extrait de l'épisode n°15 avec Aurélie Mattmann, Directrice des Opérations pour 5 pays chez Kramp

Extrait de l'épisode n°15 avec Aurélie Mattmann, Directrice des Opérations pour 5 pays chez Kramp.

Dans ce nouvel épisode d’Au Cœur de la Supply Chain, Juliette Rihal reçoit Aurélie Mattmann, Directrice des Opérations pour 5 pays chez Kramp, un acteur majeur du B2B agricole en Europe.D'Amazon à Kramp, Aurélie partage les coulisses d'un métier sous haute tension : 🚀 comment absorber une croissance fulgurante (50M → 186M€) 🏗️ comment piloter trois agrandissements d’entrepôt, dont un projet à 16M€ de CAPEX 📦 comment réussir un go-live complexe sans interrompre le service client ⚙️ comment anticiper les pics de saisonnalité (fin d’année ou printemps/été) 👥 comment recruter, former et engager des équipes jusqu’à 5 000 intérimaires 🌍 comment manager sur 5 cultures différentes : France, Italie, Espagne, UK, Irlande 💥 et comment survivre à un imprévu majeur : la rupture d’un transporteur qui porte 40% des volumes…Un épisode riche, concret, sans langue de bois : un véritable retour d’expérience terrain pour tous les professionnels de la logistique, des opérations et de la supply chain.→ Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :- LinkedIn : ⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠- Site web : ⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/Chapitrage :00:00 – Présentation du podcast & intro de l’épisode01:21 – Qui est Aurélie ? Parcours agro, Amazon, Cramp03:33 – Différences culturelles France / US / NL / DE06:12 – Feedback direct vs culture latine : ce qui change08:28 – Être une femme dans un monde d’hommes10:09 – Syndrome de l’imposteur & leadership féminin12:13 – Croissance Cramp : 50M → 186M de CA13:37 – Les trois agrandissements d’entrepôt15:21 – Comment décider d’un agrandissement ?16:16 – Construire un business case fiable18:26 – Convaincre le board & gérer 16M€ de CAPEX19:39 – Construire une équipe projet efficace20:25 – Un projet qui mobilise tout le site22:23 – Contraintes immobilières & permis de construire24:09 – Rôles des instances locales & bâti25:43 – Normes, panneaux solaires, contraintes écolo27:11 – Pourquoi il faut être accompagné d’experts28:34 – Gérer le groupe vs le local : tensions & alignement30:51 – Tenir les délais & la pression du timing32:21 – Choix techniques : racks, convoyeurs, automatisation34:06 – Machines de packaging & optimisation cartons35:14 – Rééquilibrer les flux pour éviter les goulots35:41 – Go-Live : déroulé & organisation37:08 – Montée en puissance & productivité38:32 – Les vraies difficultés : Covid, 3PL, transport40:07 – Mauvais choix 3PL : pourquoi c’est critique41:12 – Comment un transporteur a déstabilisé l’entrepôt43:05 – Impact client & pression sur les équipes44:20 – La leçon majeure : être agnostique au transport46:18 – Les clés pour réussir un agrandissement48:36 – La saisonnalité : Amazon vs Kramp50:41 – Travailler avec les agences d’intérim (on-site)52:11 – Le rôle du training & de l’intégration54:04 – Temps d’onboarding & montée en compétence56:00 – Maintenance & préparation logistique avant saison57:42 – Préparer les transporteurs et les volumes59:15 – Leçon clé : le post-mortem & l’anticipation

Extrait de l'épisode n°14 avec Alexandra Samyn, Directrice Opération Économie Circulaire chez Manutan

Extrait de l'épisode n°14 avec Alexandra Samyn, Directrice Opération Économie Circulaire chez Manutan

Aujourd'hui, je reçois Alexandra Samyn, Directrice Opération Économie Circulaire chez Manutan. Manutan c’est le un groupe européen de distribution B2B de mobilier de bureaux et d'équipement industriel, affichant un chiffre d'affaires d'unmilliard d'euros.Nous revenons ensemble sur l'intégralité de la construction de cette offre d'économie circulaire de zéro jusqu'à son développement actuel.Au programme :→ La distinction entre l'occasion, le reconditionné et le remanufacturé→ Le passage de distributeur purement logistique à « producteur » de produits reconditionnées Hub Circulaire.→ Comment relier, petit à petit, un hub innovant séparé au fonctionnement « normal » de la supply chain de l’entreprise → Comment les normes et les labels peuvent permettre de construire une relation de confiance avec ses clients → L'impact de la loi AGEC (anti-gaspillage pour une économie circulaire)→ Les défis du sourcing dans un marché de l'offre et de la complexité de la gestion de la donnée 👉 Un épisode pour tous ceux qui rencontrent des difficultés à intégrer la circularité et à sortir du modèle purement distribution.Si vous l'apprécié, pensez à le partager autour de vous et écrivez-moi sur LinkedIn si vous souhaitez partager une perspective enrichissante !→ Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :- LinkedIn : ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠⁠- Site web : ⁠⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/⁠Chapitrage : 00:00 – Sponsor & introduction du podcast01:05 – Présentation d’Alexandra & de Manutan02:41 – Son parcours : du conseil à l’opérationnel05:22 – L’économie circulaire : définitions & enjeux08:10 – Pourquoi Manutan mise sur le reconditionné12:02 – Le rachat de ZAC et ses impacts opérationnels15:13 – Les premières décisions structurantes17:27 – Création du hub circulaire & nouveaux métiers19:48 – Sourcing, collecte & partenariats clés23:15 – Comprendre la collecte préservante27:40 – La reconstruction de la donnée produit32:29 – Reverse vs collecte préservante : vrai enjeu terrain36:50 – Alignement gisements vs demande client41:11 – Le casse-tête de la data & du Digital Product Passport44:48 – L’importance du réseau : déménageurs & prestataires49:02 – Le marché de l’offre & la rareté des gisements52:40 – Stock fini, marge & viabilité économique55:05 – Leçons : accepter de se tromper & test-and-learn56:50 – Reconditionner à l’entrée ou à la sortie ?58:14 – Low-code, no-code & agilité dans l’atelier1:04:30 – Structuration long terme : vers un modèle pérenne1:05:27 – Question finale : sa baguette magique pour la supply1:06:14 – Conclusion & appel à la communauté

Extrait de l'épisode n°13 avec Pierre Lebert, Directeur Logistique chez ManoMano.

Extrait de l'épisode n°13 avec Pierre Lebert, Directeur Logistique chez ManoMano.

Dans ce nouvel épisode d'Au cœur de la Supply Chain, je reçois Pierre Lebert, Directeur Logistique chez ManoMano. Après plus de dix ans passés chez Amazon, Pierre nous dévoile les coulisses de la stratégie logistique de la licorne française du bricolage et du jardinage.Au programme : comment concilier rapidité de livraison, excellence opérationnelle, réduction des coûts et engagements RSE, dans un marché défini par Amazon ?Dans cet épisode, vous découvrirez :Comment ManoMano s’appuie sur la donnée pour activer de nouveaux flux logistiques et générer rapidement du chiffre d’affaires.La stratégie pour se différencier d'Amazon avec la livraison en deux jours sur plus de 90 % de son offre.Le pari gagnant de la livraison gratuite en point relais, qui a fait basculer 20 points de part de marché.Leur gestion en interne du lourd et volumineux (du marteau à la piscine de 50 kg) Les innovations qui ont permis d’atteindre les objectifs RSE et de réduction des coûts, en faisant passer le taux de remplissage des camions de 45 % à 70 %.👉 Un épisode qui illustre parfaitement la capacité de ManoMano à innover et se différencier dans un secteur ultra-concurrentiel.Pour ne rien manquer de ces stratégies logistiques, abonnez-vous et n'hésitez pas à partager cet épisode ! → Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :- LinkedIn : ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠- Site web : ⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/Chapitrage : • 00:00 : Introduction• 01:51 : Présentation de Pierre Lebert, Directeur Logistique chez ManoMano • 02:22 : ManoMano en quelques mots : Marketplace européenne du bricolage/jardinage, licorne…• 03:20 : L'Héritage de son parcours chez Amazon• 05:20 : L’observation de terrain comme point de départ pour la gestion de la data • 06:15 : L'ouverture du flux logistique vers la Belgique suite à une seule commande client).• 08:33 : La stratégie différenciante face à Amazon • 09:27 : Gestion en interne de l'offre du marteau à la piscine • 10:27 : La logistique centralisée des commandes de plusieurs vendeurs à un seul colis.• 11:24 : L'arrivée d'Amazon a rendu la livraison en J+1 "presque le standard".• 11:56 : Une livraison en deux jours en moyenne sur plus de 90 % des produits.• 12:22 : L'excellence en entrepôt • 13:10 : Livraison en Point Relais/Domicile :  gratuite ou payante.• 16:01 : Quand le réseau B2B tue l’expérience de livraison B2C.• 21:39 : L'impact des Lockers (consignes) sur la qualité de service • 22:37 : Pilotage transport par la Data pour calculer le "land time" • 23:30 : Le défi de la livraison en moins de 2 jours dans le Sud de la France • 24:45 : Quand le délai de livraison impacte directement les ventes.• 30:30 : La livraison de produits fragiles, taux de casse inférieur à 2 % et « drops test » • 34:11 : Déclencheur de l'innovation RSE : la réduction des coûts de transport.• 35:09 : Innovation sur le Packaging et créer le packaging idéal pour réduire le vide.• 40:22 : Remplissage des camions, comment passer de 45 % à 70 %.• 41:42 : Modèle organisationnel Data et Logistique chez ManoMano• 43:31 : Son avis sur la maturité de l'IA dans la logistique • 47:21: Ne pas attendre d'avoir la donnée parfaite • 49:07 : Le besoin de moderniser les systèmes d'information "archaïques" en logistique.• 50:01 : Changer la Supply Chain mondiale avec une communication « transparente »• 50:30 : Son toc professionnel : Le Cinquième (5S)• 51:16 : Pourquoi il conseille de "Toujours aller dans les toilettes des entrepôts".• 51:36 : Ce qui change tout : « Vivre le parcours client »• 52:26 : Conclusion.

Ceci est un extrait de l’épisode n°12 avec Antoine Rigaud : 900.care : innover dans la supply sans trahir ses valeurs RSE

Ceci est un extrait de l’épisode n°12 avec Antoine Rigaud : "900.care : innover dans la supply sans trahir ses valeurs RSE "

🎙️ Dans cet épisode d’Au cœur de la Supply Chain, je reçois Antoine Rigaud, Directeur des opérations chez 900.care, la marque de produits d’hygiène rechargeables, qui ne transporte pas d’eau et sans plastique, à usage unique.Antoine Rigaud partage son retour d'expérience en tant que premier salarié de 900.care, après avoir été Directeur des Opérations chez Le Slip Français. Il explique comment l'entreprise a choisi de faire de la Supply Chain un pilier stratégique dès le lancement de cette start-up en 2019.Nous explorons le défi de concilier une croissance explosive (de 10 millions d'euros de CA en 2023 à l'objectif ambitieux de 100 millions d'ici deux ans) avec des engagements RSE stricts. Mais pas que 👇Au programme :Comment le choix de l'écoconception optimise la chaîne logistique avec par exemple le packaging conçu pour passer dans la fente des boîtes aux lettres, réduisant ainsi les coûts de transport.La maîtrise du Made in France hyper-local de 900.care et des solutions durables, sans plastique jetableL’histoire de la croissance, du premier entrepôt (un chantier d'insertion à l'Atelier sans frontières), à la recherche de prestataires adaptés à une gestion de stock ramassée (environ 40 références SKUs en e-commerce)Le passage du modèle d'abonnement à la Grande Distribution et la mise en place d'un processus S&OP (Sales and Operations Planning)La culture Test & Learn et la relation fournisseur particulière de 900.Care ( où il faut toujours challenger les prestataires)Les futurs défis, notamment l'internalisation de la production des recharges ou l'usage de l'IA pour automatiser l'ADV👉Si cet épisode vous a plu, abonnez-vous, laissez une note ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️et partagez autour de vous.→ Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :- LinkedIn : ⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠- Site web : ⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/Chapitrage :   00:00 Introduction01:42 Présentation d'Antoine, Directeur des Opérations chez 900.Care04:05 Comparaison des modèles Supply Chain entre Le Slip Français et 900.Care 05:24 Défis de la croissance en startup : staffing et déploiement d'outils07:28 Le rôle des dirigeants dans la reconnaissance de la Supply Chain comme fonction stratégique08:15 La spécificité des produits 900.Care et de la Supply Chain derrière09:53 Effets positifs inattendus de la conception produit sur la Supply Chain 12:40 La Supply Chain hyper locale et Made in France de 900.Care14:26 Arbitrages entre impact écologique et réalité économique  16:22 Les apprentissages sur l'organisation locale à impact 17:53 Évolution détaillée de la logistique : du crowdfunding à la grande distribution20:16 Les limites de l'entrepôt multi-client à Barcelone et le déménagement vers ID Logistics près de Lyon21:30 L'organisation spécifique du picking (pick-to-light, zéro déplacement)22:43 La distinction entre la logistique e-commerce et la logistique grande distribution24:23 La culture "Test & Learn" chez 900.Care 26:25 Flexibilité versus rentabilité des investissements logistiques27:20 Difficultés et erreurs passées de 900.Care29:48 La diversification de l'offre et les challenges rencontrés 32:34 Évolution des process de planification et passage au SNOP34:56 Collaboration avec la grande distribution sur les prévisions37:14 Internationalisation : focus sur le retail français avant l'Europe39:33 Perspectives de 900.Care à l’avenir40:39 L'intégration de l'IA dans les opérations et ses limites actuelles43:10 Taux d'automatisation des mails de réponse clients grâce à l'IA43:41 Questions rapides 49:14 Conclusion et remerciements

🎙 Dans cet épisode d’Au cœur de la Supply Chain, je reçois Jérôme Joly, manager de transition et expert avec plus de 40 ans d’expérience dans l’automobile, l’aéronautique, le ferroviaire et la défense. De Safran à Alstom, de Bombardier à Thales, il a piloté des projets majeurs de planification (MRP/MRP2), de performance et de relations fournisseurs.Ensemble, on revient sur ce qui fait la robustesse d’une supply chain : l’importance du MRP2, la qualité des données, la relation client-fournisseur et la culture du processus.On revient ensemble sur :Les grandes évolutions de la supply chain depuis les années 80Le rôle du MRP2 et les conditions de réussite d’un projet (formation, engagement de la direction, données fiables)Les indicateurs à surveiller pour éviter ruptures et dérivesLa qualité de la donnée, l’enjeu permanent pour fiabiliser les décisionsLes bonnes pratiques pour instaurer une relation fournisseur efficace et équilibréeL’importance des processus et de la transmission du savoir dans un contexte de turnoverLes défis futurs : relocalisation, simplification et la juste mesure des coûtsParce que faire évoluer sa supply chain, c’est aussi apprendre des retours d’expérience.👉 Abonnez-vous, laissez une note ⭐⭐⭐⭐⭐ et partagez cet épisode autour de vous.👉 Contactez-moi :- LinkedIn : ⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠- Site web : ⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/Chapitrage : 00:00 Introduction 01:49 Présentation de Jérôme Joly et son parcours professionnel06:04 Le rôle et la spécificité du manager de la transition07:28 Évolution de la Supply Chain en 40 ans et les défis récurrents 11:06 La culture et la formation comme sources des défaillances13:01 Définitions claires de MRP et MRP2 14:30 Les déclencheurs d'un projet MRP2 : retards de livraison, productivité et élimination des gaspillages17:43 Retour d'expérience et mise en place du MRP2 dans une PME19:20 Les bonnes pratiques pour réussir un projet MRP221:19 Les signaux d'alertes de la data indiquant un besoin d'amélioration 26:18 Rôle des référentiels d'évaluation et de l'auto-évaluation28:32 Résumé des points clés sur le MRP229:10 Définition d'une relation fournisseur efficace32:24 Les freins du partage de visibilité avec les fournisseurs34:15 Comment réussir une visite fournisseur36:40 L'organisation efficace de la relation fournisseur 39:33 Comment concrétiser le partenariat client-fournisseur41:09 Innovations et partage de données dans la relation fournisseur42:14 L'avenir de la Supply Chain entre formation, processus comme "gardien du temple" et revues de processus46:54  Le toc professionnel de Jérôme : le 5S48:01 Ce qui ne se voit jamais dans les tableaux de bord mais qui change tout 48:51 Sa solution "baguette magique" pour les Supply Chains mondiales51:09 Conclusion et remerciements

Bienvenue dans Au cœur de la Supply Chain. Aujourd’hui, je reçois Audrey Thum, Directrice du Développement Durable chez FM Logistic (prestataire logistique international). Avec plus de 20 ans d’expérience en QHSE, Audrey explique comment le développement durable s’est intégré au cœur de la logistique et détaille les initiatives concrètes mises en œuvre par FM Logistic. L’entreprise ambitionne de devenir le leader de la supply chain omnicanal et durable d’ici 2030.Au programme de cette discussion :L’évolution du rôle QHSE, devenu central dans les entreprises. La transformation de la Supply Chain face aux nouvelles exigences clients, et l’importance de travailler ensemble sur la « chaîne de la transition ».Les objectifs de FM Logistic pour 2030 : neutralité carbone sur les Scopes 1 et 2, réduction de 30 % du Scope 3Les trois piliers de leur approche : People, Planet, Partners.L’éco-conception des bâtiments logistiques et l’application de la méthode NegaWatt pour réduire la consommation d’énergie.Le rôle de l’IA pour améliorer l’ergonomie et les conditions de travail des collaborateurs via des programmes comme “BEST” et des solutions comme “Soter Coach” et “Soter Task.”La stratégie de décarbonation de la flotte de FM LogisticLa collaboration avec les clients pour améliorer leur Scope 3Ce qu’Audrey Thum pense de l’avenir du développement durable en logistique.Cet échange offre des clés pour rendre votre Supply Chain plus efficace et durable, alors bonne écoute ! Si cet épisode vous a intéressé, pensez à le partager, le noter 5 étoiles et à vous abonner. Vous voulez suggérer un invité ? 👉 Contactez Juliette Rihal sur LinkedIn pour en parler : https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/Chapitrage : 00:00:00 Introduction01:47 Présentation d'Audrey Thum et son parcours QHSE et développement durable. 02:35 Évolution du rôle du QHSE et du Développement Durable en 20 ans03:50 Le fonctionnement du partenariat en RSE au quotidien05:35 Le changement d'approche d’experts à acteurs RSE 06:29 L'évolution de la demande client et la transformation de la Supply Chain face aux enjeux RSE06:55 La notion de "chaîne de la transition" et la co-construction pour les bilans carbone (Scopes 1, 2, 3)07:41 Définitions des Scopes 1, 2 et 3 du bilan carbone et leur impact mutuel08:43 Les objectifs de FM Logistic pour 2030 : neutralité carbone et stratégie Powering 2030 10:32 Les trois piliers du développement durable chez FM Logistic : People, Planète, Partenariats 11:52 La singularité de FM Logistic à la fois propriétaire, concepteur et exploitant de ses bâtiments 12:54 L'approche NegaWatt pour les bâtiments : Sobriété, Efficience et Alternative15:32 L'apport de l'IA pour la maîtrise de la consommation d'énergie dans les entrepôts 17:43 L'amélioration des conditions de travail grâce à l'IA,le programme “BEST”,Soter Coach 21:30 L'accueil de ces technologies par les équipes24:23 L'autre point important pour la neutralité carbone : les véhicules de société28:11 Les difficultés rencontrées pour atteindre la neutralité carbone 30:08 Deux clés de la coopération client-fournisseur : écoute active et force de proposition 33:50:980 Engagement, cahiers des charges et projets RSE concrets 37:51:800 Récapitulatif des points clés sur l'intérêt de la technologie/IA38:38:260 L'avenir du développement durable dans la logistique43:37:880 Le "TOC" professionnel d'Audrey Thum44:18 Ce qui ne se voit pas dans les tableaux de bord 45:02 La solution "baguette magique" 46:40 L'éducation du client et la notion d’urgence 48:46 Conclusion et remerciements

Dans cet épisode d’Au cœur de la Supply Chain, je reçois Aurélien Huon de Kermadec, Directeur Supply Chain pour la France et le Benelux chez Estée Lauder Companies.Fort d'une quinzaine d'années d'expérience incluant des passages chez Pernod Ricard et Nestlé. Aurélien y aborde l'évolution de la Supply Chain.Passé d'une fonction support à un rôle de "chef d'orchestre" au cœur de l'entreprise, notamment après la COVID-19, Aurélien nous présente les défis constants qu’il a vécus dans la Supply Chain.L'impact de la culture Lean chez Nestlé, la maximisation du taux de service, l'intégration de la RSE dans la Supply Chain et les perspectives d'avenir face à la volatilité de la demande. Ce que l’on aborde : Les problématiques de la Supply ChainLa Supply Chain post-CovidLa culture LeanMaximiser le taux de service, notamment par l’alignement catalogueL'alignement catalogueL’importance de la collaboration clientLa place croissante de l’IACe que vous allez apprendre :Comment Estée Lauder adapte sa Supply aux réalités locales tout en pilotant globalementComment rendre la Supply plus verte sans sacrifier la performanceEn quoi un forecast collaboratif peut transformer l'efficacité SupplyQuels outils digitaux aident à décider plus vite et plus justePourquoi la reconnaissance de la fonction Supply est un vrai sujet culturel👉 Abonnez-vous, laissez une note ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ ⭐️ et partagez l’épisode à vos collègues.La Supply mérite d’être écoutée, discutée… et valorisée.Chapitrage :0:00 - Introduction1:49 - Présentation du parcours d’Aurélien Huon de Kermadec4:10 - Les problématiques et les défis de la Supply Chain7:31 - Évolution de la Supply Chain post-Covid9:35 - Expérience chez Nestlé16:45 - L'Impact de la Culture Lean chez Nestlé22:58 - Transition vers Estée Lauder26:40 - Challenges chez Estée Lauder : un contexte différent30:25 - Comment maximiser le taux de service : L'alignement catalogue35:30 - L'importance de la collaboration client37:02 - L’intégration de la RSE dans la Supply Chain41:01 - Exemples d’actions mises en place chez Estée Lauder47:20 - Perspectives sur l'avenir de la Supply Chain50:05 - Questions rapides de fin53:23 - Outro

Dans cet épisode d’Au cœur de la Supply Chain, je reçois Guillaume Mullier, expert innovation dans la Supply chain, aujourd’hui Directeur développement Grands Comptes chez FM Logistic. Son parcours mêle entrepreneuriat international, réalité augmentée et transformation digitale dans la logistique.🎙 Ensemble, on explore une question centrale : Comment les innovations technologiques et en particulier l’IA vont transformer les supply chains? 💡 Au programme de notre échange :- IA générative, blockchain, robotisation, jumeaux numériques : que changent vraiment ces technologies ?- Prévision et anticipation, quand la data devient un levier décisif pour la supply.- Mutualisation, supply chain circulaire et réduction de l’impact carbone.- Cybersécurité et ouverture des systèmes : entre risques et opportunités.- Culture de l’innovation : entre ambitions affichées et réalités organisationnelles.🎯 Ce que vous allez apprendre dans cet épisode :- Comment anticiper les disruptions grâce aux jumeaux numériques.- Pourquoi la prévision reste le nerf de la guerre logistique.- Ce que la blockchain change concrètement dans la traçabilité alimentaire.- Comment il est possible de mutualiser les livraisons pour réduire l’empreinte carbone.- Pourquoi innover, c’est aussi accepter de se tromper.- Ce que les entreprises françaises peuvent apprendre de la culture d’innovation américaine.👉 Abonnez-vous, laissez une note 5 étoiles sur votre plateforme d’écoute, et partagez cet épisode autour de vous, la supply chain a des choses à dire.Chapitrage : 00:00 – Introduction01:43 – Le parcours international de Guillaume et son lien à l’innovation04:36 – Innovation et IA, on revoit les bases8:58 – Le jumeau numérique : un outil de pilotage puissant11:16 – La blockchain, pas nouveau, mais personne n’en parle15:06 - Les IoT et le Edge computing au service des transactions16:39 - L’impact de la data sur la supply chain et leurs métiers 21:36 – Culture de l'innovation vs frilosité française26:59 – Ouverture des systèmes d’information et enjeux cybersécurité28:53 - Les innovations RSE : supply circulaire, mutualisation et reverse logistics31:14 - L’anticipation et la prévision, la clé pour les directeurs supply chain39:04 – En résumé, comment mettre en place cette culture de l’innovation ?41:22 - Ce qu’il changerait dans les supply chain mondiales ? 42:32 – Le pooling : mutualiser pour livrer les villes efficacement43:48 – Question baguette magique & invités recommandés44:22 – Conclusion → Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting :- LinkedIn : ⁠⁠https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/⁠⁠- Site web : ⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/

Bienvenue dans ce nouvel épisode d’"Au cœur de la Supply Chain", cette semaine, je reçois Grégory Chekroun, Directeur Opérations, Logistique, Transport et Flux chez Fnac Darty. Un épisode centré autour de la transformation agile des chaînes d'approvisionnement dans un monde post-Covid, de la digitalisation, de la durabilité et surtout d’une stratégie différenciante face à un géant comme Amazon.On revient ensemble sur :- Son parcours du conseil au retail.- Le virage e-commerce nécessaire a Fnac Darty pour rester performant - La montée en puissance de la seconde vie et de la RSE chez Fnac Darty.- Les leviers pour rester compétitif face à la livraison express d’Amazon.- L’importance de l’agilité et de l’anticipation des tendances consommateurs dans ces secteurs.Un épisode qui plaira aux professionnels de la logistique, aux décideurs retail et aux passionnés de stratégie opérationnelle.Abonnez-vous pour ne rien rater des prochains épisodes !Merci à notre sponsor Cogence, “le cabinet de conseil qui place le client final au cœur de la transformation”. 👉 Plus d'infos sur : www.cogence-consulting.comChapitrage : 00:00 - Introduction 01:45 - Le parcours de Grégory Chekroun, du conseil au retail06:27 - Les grands virages de la supply chain depuis 15 ans08:00 - Les choix stratégiques de Fnac Darty ( e-commerce, seconde vie…)12:09 - Le développement de la logistique omnicanale et du service client15:32 - La diversification des services dans la supply20:15 - Les actions menées pour la disponibilité des stocks26:36 - “La clé, c'est d’écouter son client”29:44 - Réussir à anticiper les tendances avec une supply très agile34:20 - Focus sur les enjeux RSE et la durabilité 37:42 - L’offre de la seconde vie chez Fnac Darty46:00 - Derniers conseils de Grégory aux professionnels du secteur49:00 - Les défis à l’avenir pour la supply51:40 - l’IA comme levier dans la supply chain52:40 - Les évolutions des attentes clients54:10 - Speed questionnaire57:10 - Conclusion → Juliette Rihal, co-fondatrice de Cogence Consulting, un cabinet qui optimise la performance et la résilience des entreprises en plaçant le client final au cœur de chaque transformation.- LinkedIn : ⁠⁠ https://www.linkedin.com/in/juliette-rihal/ ⁠⁠ - Site web : ⁠⁠https://www.cogence-consulting.com/