Декантер

Эркин Тузмухамедов про первый грузинский виски Jimsher. Разговариваем про особенности производства, национальный колорит и будущее проекта. Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBiTelegram-канал "Азбуки Виски": https://t.me/about_whisky Купить Jimsher (и не только): https://decanter.ru/jimsher00:00 — говорим про первый грузинский виски04:50 — отношение к виски не из Шотландии08:20 — про бочки Jimsher15:05 — как запускался проект23:16 — про линейку Jimsher31:12 — для кого этот виски36:20 — будущее рынка виски45:40 — подводим итоги

Автор проекта "Вино и радости" Евгения Озерная в студии Декантера: разбиваем мифы о российском вине, рассказываем кто стоит за отечественным виноделием и разыгрываем книгу! Чтобы выиграть напишите в комментариях свою историю о российском вине, а Евгения выберет лучший комментарий. Приз отправим доставкой. Больше интересного в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBi Выбрать российское вино (и не только): https://decanter.ru/wine-russia Telegram "Вино и радости": https://t.me/vino_radosty 00:57 — как начать свой путь в вине 01:58 — как разбить стереотипы о российском вине 09:15 — про появление проекта "Вино и радости" 12:20 — кто открыл российское вино для Евгении 15:05 — про особый русский путь в вине 20:35 — мифы о российском виноделии: дорого 27:10 — миф: олигархи и советские заводы 31:52 — миф: технологию нарушают 35:25 — про автохтоны 46:27 — опыт домашнего виноделия 52:33 — как написать книгу о российском вине и запустить подкаст 01:02:33 — как выиграть книгу 01:02:57 — с чего начать погружение в российское вино

Хранить вино в холодильнике, допивать бутылку через несколько дней и другие главные ошибки новичков в вине перечислил эксперт Алексей Большаков. Вино со скидками: https://decanter.ru/wineРозыгрыши, анонсы и новости в мире вина: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBi00:00 — как начать разбираться вине02:22 — почему курсы о вине становятся популярными05:25 — с чего начать погружение12:28 — есть ли снобство в винном мире21:51 — с каких стран начать22:45 — консерватизм в России33:39 — что купить домой под вино45:19 — винтовые пробки: норм или не норм47:10 — сколько храним вино после открытия50:50 — для тех, кто хочет сделать карьеру в вине59:46 — три совета новичкам

Почему шотландцы теряют рынок, как китайцы могут их спасти и какие страны могут предложить хороший виски, рассказал Keeper of the Quaich, автор Telegram-канала The Spirit of Spirits Григорий Шаламов. Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBi Telegram-канал "Азбуки Виски": https://t.me/about_whisky Купить виски из ролика: https://decanter.ru/ 00:00 — говорим с Григорием Шаламовым 01:01 — кризис шотландского виски: есть или нет 10:30 — Китай спасёт скотч 20:15 — специфика России 27:19 — пример из Ирландии 35:45 — про российский виски 45:53 — красивый маркетинг в виски 48:08 — ТОП-3 страны для виски 52:27 — подводим итоги

Можно ли сделать вино мирового уровня в Россиии, куда идёт российское виноделие, чем отличается бургундский Пино Нуар от севастопольского, и как на наши вина повлияет изменение климата, рассказал один из известнейших отечественных виноделов Олег Репин. Купить вина Олега Репина: https://decanter.ru/oleg-repin Розыгрыши, акции и анонсы дегустаций в нашем Telegram: https://t.me/+ISX-jXnESUY2YjBi 00:00 — как развивается российское виноделие 03:01 — про формирование аппелласьонов в России 06:00 — когда было проще запускать винодельню в России 09:40 — как растут объёмы производства 10:52 — про игристые вина от Олега Репина 12:22 — туристы как канал продаж 13:56 — про линейку винодельни 26:16 — о безалкогольных винах 28:59 — про изменение климата 33:28 — три совета виноделам 35:56 — как сделать винодельню семейной 38:13 — подводим итоги

За последние 3 года цены на вина из Франции, Италии и Испании выросли практически вдвое. Каких вин не коснулось подорожание, какие регионы недооценены и где в этом разнообразии находятся отечественные виноделы, отвечает руководитель Школы сомелье WineState и амбассадор винного портфолио LUDING GROUP Владимир Косенко. 00:00 — говорим с Владимиром Косенко02:08 — простые стратегии03:38 — на какие регионы переключиться07:29 — что брать из российского08:47 — южноафриканские и аргентинские вина11:18 — что привозят из Чили13:48 — идёт ли Россия по пути США21:40 — вина Ливана, Турции и др.31:03 — совет любителям вина32:04 — для чего идти в винную школу36:40 — растёт ли спрос на учёбу?39:03 — учится ли молодёжь42:22 — подводим итогиВ Школе WineState можно попробовать 5 классных вин за один вечер на дегустации с сомелье и научиться безошибочно выбирать в супермаркете вино, которое точно понравится! А ещё здесь есть профессиональные курсы сомелье для тех, кто хочет начать карьеру в вине. По промокоду DECANTER для вас действует скидка 10% при покупке одного билета и 15% – от двух.