おとどけ北海道-音でとどける北海道

今回は「食と健康」をテーマにお送りしています。ハスカップの研究を続ける中村さんに生薬学と植物学の違いや口腔ケアにも役立つというハスカップの効能、さらには中村さんが生み出した「ハスカップジンギスカン」についてなど、ここでしか聴けない話をぜひお楽しみください。 パーソナリティ：中村笑野、ディレクター：山口 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67d4d0cb9dcfb5033564556d

今回は「食と健康」をテーマにお送りしています。 ハスカップの魅力、中村さんとハスカップとの出会い、厚真町観光大使になるまで、そしてハスカップ協会を立ち上げた経緯などを伺いました。ハスカップには不思議な力があるのかもしれません。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67d4d0cb9dcfb5033564556d

今回は「食と健康」をテーマにお送りします。 まずは中村峰夫さんってどんな人？というお話から。薬剤師を目指す前は、宇宙とパソコンにハマっていた？ただ薬を売ればいいのではなく「どうやって人が良くなるのか」を考え、食べ物・北海道の自然・環境を活かしたトータル的なことも考えた上で薬を使って健康のお手伝いをしたい、と語る中村さんのお話をどうぞお楽しみください。 パーソナリティ：中村笑野、ディレクター山口 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67d4d0cb9dcfb5033564556d

有機栽培“夏アスパラ”の販売がスタートした、山本農園・山本洋義さんのインタビューその３です。 有機栽培の大変さ、そして山本農園の歴史についても伺いました。 パーソナリティ：中村笑野、ディレクター山口圭 おとどけ北海道→ https://otodoke-hokkaido.jp --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67d4d0cb9dcfb5033564556d

有機栽培“夏アスパラ”の販売がスタートした、山本農園・山本洋義さんのインタビューその２です。 グリーンアスパラと紫アスパラの違いとは？奥様から美味しいアスパラ料理のご紹介も。アスパラ農家さんはどんな食べ方をしているんでしょうか！ パーソナリティ：中村笑野、ディレクター山口圭 おとどけ北海道→ https://otodoke-hokkaido.jp #北海道 #料理 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67d4d0cb9dcfb5033564556d

有機栽培“夏アスパラ”の販売がスタートした、山本農園・山本洋義さんのインタビューその１です。 夏アスパラ食べたくなりますよ～。 パーソナリティ：中村笑野、ディレクター山口圭 おとどけ北海道→ https://otodoke-hokkaido.jp --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67d4d0cb9dcfb5033564556d

野菜めし、原木乾しいたけ、乾燥野菜シリーズ、ポン菓子を販売している長嶋しいたけ農園・長嶋正義さんのインタビューその４です。 ラストはポン菓子についてのお話です。胚芽の部分も残して商品にしているのには理由がありました。 パーソナリティ：中村笑野、ディレクター山口圭 おとどけ北海道→https://otodoke-hokkaido.jp --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67d4d0cb9dcfb5033564556d

野菜めし、原木乾しいたけ、乾燥野菜シリーズ、ポン菓子を販売している長嶋しいたけ農園・長嶋正義さんのインタビューその３です。 ちょっとだけ奥様も登場しています。干しいたけについて、ご飯にまぜて炊飯器で炊くだけで栄養たっぷり美味しい炊き込みご飯ができる「野菜めし」についてもたっぷりお話していただきました。かわいらしいイラストには秘密がありました・・・ パーソナリティ：中村笑野、ディレクター山口圭 おとどけ北海道→ https://otodoke-hokkaido.jp --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67d4d0cb9dcfb5033564556d

野菜めし、原木乾しいたけ、乾燥野菜シリーズ、ポン菓子を販売している長嶋しいたけ農園・長嶋正義さんのインタビューその２です。 原木しいたけってどうやって生えてくるの？原木の本数や管理についてなどより詳しいお話です。 パーソナリティ：中村笑野、ディレクター山口圭 おとどけ北海道→https://otodoke-hokkaido.jp --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67d4d0cb9dcfb5033564556d

野菜めし、原木乾しいたけ、乾燥野菜シリーズ、ポン菓子を販売している長嶋しいたけ農園・長嶋正義さんのインタビューその１です。 お米農家で原木しいたけも育てている長嶋さんたちが育てているもの、原木しいたけと菌床しいたけの違いとは？ パーソナリティ：中村笑野 おとどけ北海道→https://otodoke-hokkaido.jp --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/67d4d0cb9dcfb5033564556d