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裴社長吃喝玩樂
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裴社長吃喝玩樂

Author: 鏡好聽

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Description

生活再忙,都要過得有滋有味!
——裴偉跨界主持Podcast《裴社長吃喝玩樂》


【節目主持人】
裴偉
現任《鏡週刊》社長、鏡文學董事長,也是鏡電視創辦人。
畢業於建中、海洋大學航海系。曾經擔任水手,遊歷世界一年後,轉以新聞媒體為職志。從《工商時報》開始媒體人生涯,再任《明日報》執行副總編輯、《壹週刊》總編輯兼社長,此後江湖人稱「裴社長」。
在步調緊湊又高壓的媒體節奏中,裴社長常舉「治大國,若烹小鮮」做治理哲學,品味這句話的深意,此人必得兩樣皆精。原來裴社長不只是掌管千名員工的大Boss,更是隱藏版的生活玩家。
他繼承父親品味生活的情懷,多才多藝到不可思議!堂堂山東男兒,熱愛種花、養鳥,著迷篆刻、寫詩,從觀星象水手技發展成解讀星座,熱衷聽音樂會和看戲,愛吃、懂吃,廚藝精湛更不在話下。
前些年為教雙胞胎兒子廚藝,因緣際會寫下專欄,出版《裴社長的廚房手記》,成為暢銷作家,現在更多了一個新的身分,Podcast主持人!


【節目簡介】
江湖人稱「裴社長」,又戲言「被媒體業耽誤的美食家」,
身處媒體風暴中心的裴偉,怎麼看起來日子總過得閒雅又愜意?

《鏡好聽》直擊小隊不顧自身風險,就是想滿足大家的好奇心,
斗膽增加裴社長的工作量,直接抓大Boss來Podcast開講!

直擊小隊發現!!
比美食家能吃,裴社長有容乃(食量)大,
比品酒師能喝,因為養生茶千杯不醉,
比水手愛玩,跑船航海世界一圈後,還飛上風頭當社長!
卻比整天嚷嚷小確幸的直擊小隊,更懂沉浸在生活當下的快樂。


【每週2集,帶狀更新】
5/2起,每週二、週五更新,帶你從生活平凡每一刻尋覓樂趣,把人生每一秒都過成吃喝玩樂的滋味!


【本集節目由 LEXUS 贊助播出】

【鏡好聽製作團隊】
製作人:吳芳碩
片頭設計 / 錄音後製:劉寶苓
行銷統籌:陳玟如
業務統籌:李思源
視覺設計:陳克宇
86 Episodes
Reverse
本集節目由【LEXUS】贊助播出! ———————————————————— 新春開工,年節氣氛還在繼續~ 大過年習俗儀式的重頭戲,來到大年初九天公生,這天「子時」,要「拜天公」向玉皇大帝祝壽唷! 這一集從初五接財神聊起,談到初六送窮、初七人日。人日源於女媧造人傳說,台灣吃七菜粥、日本吃七草粥、香港吃及第粥,用清淡蔬食為腸胃收心。初八穀日看天氣占豐收,夜裡順星點燈祈福,再煮一碗平安湯圓,銜接子時拜天公。 聊到拜天公,裴社長分享了早年帶孩子去松山奉天宮擠人龍的趣事,憶起自己年輕時也沒有這麼頻繁拜訪廟宇,是從小孩出生後為祈求孩子平安健康,愈發虔敬。 習俗敬拜儀式再怎麼繁多,終究不脫一顆祈願家人安好的心。今晚子時,準備好金橘、壽桃與紅白平安湯圓,跟裴社長一起祈求 2026 年興旺發達、萬事圓滿。   【年節儀式】 初五:接財神,可倒垃圾迎新財。 初六:送窮日,清理舊穢。 初七:人日,女媧造人,是人的生日,不責罵小孩、不動刑。 初八:穀日,順星節,看天氣占豐收,眾星下界,。 初九:天公生,子時拜天公最吉。   【本集重點】 (00:58) 把握吉時!初九天公生,初八子時到明早七點都是拜拜好時機 (02:28) 初七女媧造人,「人的生日」這天不能罵小孩!? (05:00) 「人日」日本人吃七草粥,香港人吃及第粥,台灣人吃七菜粥~ (08:25) 初八「穀日、順星節」,看天氣占豐收,眾星下界,煮平安湯圓祭星君 (09:45) 帶稚齡兒子登奉天宮,香煙裊繞、人龍擠爆,還是自家花園擺香案吧 (14:15) 三牲五果六齋,或裴社長版三大盤:壽桃、金橘、和糕餅,向天公祝壽!   👨‍🍳 養生七菜粥 [備料] 芹菜 茼蒿或菠菜 芥菜 香菜 蒜苗 青蔥 白蘿蔔 (七菜內容可依喜好調整) [步驟] –電鍋簡易版– 1. 電鍋煮稀飯, 白蘿蔔切丁放入電鍋與米同煮。 2. 開關跳起來後,將切碎末的芹菜、茼蒿或菠菜、芥菜、香菜、蒜苗、青葱放入,拌勻,再蓋鍋蓋燜一下即可,簡單加點鹽和胡椒調味。 –細膩講究版– 1. 電鍋先煮稀飯,七菜另外處理。 2. 將白蘿蔔切丁、芥菜切碎、茼蒿切小片、芹菜切末、蒜苗切末、香菜切末、青蔥切末,七樣菜準備好。 3. 小鍋入水,放進白蘿蔔丁水煮,約五分鐘熟透。然後將芥菜和茼蒿放進鍋中,稍微拌一拌,加一匙鹽、一匙胡椒粉。關火。 4. 盛稀飯入碗,將煮蘿蔔、青菜的小鍋食材倒入碗中,拌勻,再把芹菜、蒜苗、香菜青蔥末放入碗中,稍事攪拌,就是好吃的不得了的七菜粥。   🎧收聽、追蹤《#裴社長吃喝玩樂》 ➤ https://lihi.cc/ZFxzE 🎧裴社長親自朗讀《裴社長廚房手記2》有聲書 ➤https://reurl.cc/LaDMRX ———————————————————— 本集節目由【LEXUS】贊助播出! Lexus|RX極致運動跑旅 敬邀入主 #豪華就此狂野 從城市街道到遼闊郊區,RX始終與你同行,融合Lexus細緻工藝與性能駕馭實力, 打造舒適空間與行車樂趣的日常旅程。 #豪華座艙舒適隨行 真皮包覆座椅與長達2850mm的軸距,搭配TAZUNA全環繞駕駛座艙設計, 提供具備質感與寬敞的座艙空間,在旅途中倍感舒適放鬆。 #智能科技全方位守護 標配360度環景影像輔助系統、搭載LSS+3.0智動駕駛輔助智能科技, 輕鬆掌握車輛周邊視野與路況,每次出行都能自信駕馭,安心隨行。 #多元動力任你駕馭 RX提供多元動力選擇,無論PHEV插電式油電複合動力,或HEV油電複合動力車型, 到熱血狂野的Turbo HEV渦輪油電複合動力,都能依照你的駕馭風格,開啟全新旅程。 ■線上展間:  https://lexus.tw/RX_Showroom #Lexus #LexusTW#LexusRX#ExperienceAmazing *各項安全配備之作動均有其限制條件,相關限制請洽全台經銷商,以了解車主手冊內相關說明。 ———————————————————— 【鏡好聽製作團隊】 製作人:吳芳碩 錄音師:劉寶苓 行銷統籌:陳玟如 業務統籌:李思源 視覺設計:陳克宇 | 合作、節目建議歡迎來信: voiceservice@mirrormedia.mg | 鏡好聽:https://www.mirrorvoice.com.tw/ | 鏡好聽iOS APP:https://pse.is/3hjdl6 | 鏡好聽Android APP:https://mirrormediafb.pros.is/LY67K | Facebook:https://facebook.com/mirrorvoice2019 | Instagram:https://instagram.com/mirror_voice
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