開心一點

張善斌教授談幼老共園、共學課程，並邀你組隊參加「跨世代音樂會」 一、在超高齡社會，看見新的相遇方式 即將為您播出《開心一點》，由瑞蘭製作主持。人生匆匆，好也過、壞也過，不如學會開開心心地走過每一天。在節目裡，我們透過音樂、故事與人物訪談，與大家交換生活中的「開心秘方」。 這一集節目，我們要談的是近年逐漸被重視的一個新觀念──老幼共園、老幼共學。在台灣邁入超高齡社會的今天，讓孩子與長輩在同一個空間相遇、互動與學習，不只是溫馨的畫面，更是一種值得推廣的社會新方向。 二、從銀髮產業到老幼共學的誕生 本集來賓是朝陽科技大學銀髮產業管理系張善斌教授。他長期研究高齡社會議題，希望未來的學生能理解長輩的需求，發展服務與創新的產業。 張教授分享，許多人對銀髮產業仍停留在「照顧服務」的刻板印象，但事實上，多數65歲以上的長輩仍屬於「亞健康」狀態，只要有良好的活動與社交，他們依然能活得健康而有活力。 朝陽科技大學校園中同時設有幼兒園與「銀髮園」（類似日照中心），長輩與孩子在校園步道、廣場自然互動，慢慢形成「老幼共園」的環境。於是團隊進一步設計出老幼共學課程：先用一天的「體驗營」讓幼兒園嘗試，再發展為一學期16到18週的課程，每週固定時間讓同一批長輩與孩子一起共學、互動。 三、十個主題，讓世代一起學習 張善斌教授在新書《老幼共學實務應用：未來教育新亮點》中，提出十個可操作的課程主題，包括： 益智遊戲、懷舊文化、運動健康、巧藝手作、職業探索、萌寵生命教育、園藝與食農等。 透過這些主題，長輩可以分享人生經驗與技藝，小朋友則帶來活力與好奇心。這樣的互動，不只是活動，而是一種真正的「代間學習」。 四、老幼共學帶來的四重價值 張教授指出，老幼共學的價值不只在活動本身，更會影響整個社會。 對長輩而言，可以延緩失智與孤獨感； 對孩子而言，能培養生命教育與尊重長者的態度； 對家庭而言，可以改善祖孫間的對話與理解； 對社會而言，也能活化少子化下逐漸閒置的教育空間。 當孩子與長輩一起唱歌、做手工、種菜、分享故事時，彼此都被看見，也重新找回自己的價值。 五、跨世代音樂會：邀你三代同台 節目最後，張善斌教授也分享，他與志同道合的夥伴成立了「社團法人台灣跨世代共好推動協會」，希望持續推動老幼共學與跨世代交流。 今年協會將舉辦「跨世代音樂會」歌唱比賽。參賽隊伍需由3到8人組成，其中三位核心團員必須包含： 一位55歲以上、 一位12歲以下、 另一位年齡不限。 第一階段需上傳3分鐘表演影片（歌唱或樂器皆可），入選約12到17組後，將於10月18日（重陽節）在台中舉辦實體音樂會。 活動簡章與報名資訊，可上 Facebook 搜尋：「台灣跨世代共好推動協會」粉絲專頁。 當孩子牽起長輩的手，家庭就更靠近； 當三代人的歌聲在同一個舞台響起，社會也會多一份溫暖的力量。 歡迎鎖定《開心一點》，讓我們一起在故事裡，看見跨世代共好的美好可能。 受訪嘉賓 張善斌博士，國立台灣大學資訊工程學系畢業，國立雲林科技大學管理博士。現任朝陽科技大學銀髮產業管理系副教授，社團法人台灣跨世代共好推動協會創會理事長。近年來致力推動老幼共學與跨世代教育，並著有《老幼共學實務應用－未來教育新亮點》。 取用歌曲： 幸福/ Blessed, 盛曉玫 / Amy Sand, 泥土音樂專輯 6：幸福國立客家兒童合唱團 —〈花樹下〉 Powered by Firstory Hosting

張善斌教授談幼老共園、共學課程，並邀你組隊參加「跨世代音樂會」 一、在超高齡社會，看見新的相遇方式 即將為您播出《開心一點》，由瑞蘭製作主持。人生匆匆，好也過、壞也過，不如學會開開心心地走過每一天。在節目裡，我們透過音樂、故事與人物訪談，與大家交換生活中的「開心秘方」。 這一集節目，我們要談的是近年逐漸被重視的一個新觀念──老幼共園、老幼共學。在台灣邁入超高齡社會的今天，讓孩子與長輩在同一個空間相遇、互動與學習，不只是溫馨的畫面，更是一種值得推廣的社會新方向。 二、從銀髮產業到老幼共學的誕生 本集來賓是朝陽科技大學銀髮產業管理系張善斌教授。他長期研究高齡社會議題，希望未來的學生能理解長輩的需求，發展服務與創新的產業。 張教授分享，許多人對銀髮產業仍停留在「照顧服務」的刻板印象，但事實上，多數65歲以上的長輩仍屬於「亞健康」狀態，只要有良好的活動與社交，他們依然能活得健康而有活力。 朝陽科技大學校園中同時設有幼兒園與「銀髮園」（類似日照中心），長輩與孩子在校園步道、廣場自然互動，慢慢形成「老幼共園」的環境。於是團隊進一步設計出老幼共學課程：先用一天的「體驗營」讓幼兒園嘗試，再發展為一學期16到18週的課程，每週固定時間讓同一批長輩與孩子一起共學、互動。 三、十個主題，讓世代一起學習 張善斌教授在新書《老幼共學實務應用：未來教育新亮點》中，提出十個可操作的課程主題，包括： 益智遊戲、懷舊文化、運動健康、巧藝手作、職業探索、萌寵生命教育、園藝與食農等。 透過這些主題，長輩可以分享人生經驗與技藝，小朋友則帶來活力與好奇心。這樣的互動，不只是活動，而是一種真正的「代間學習」。 四、老幼共學帶來的四重價值 張教授指出，老幼共學的價值不只在活動本身，更會影響整個社會。 對長輩而言，可以延緩失智與孤獨感； 對孩子而言，能培養生命教育與尊重長者的態度； 對家庭而言，可以改善祖孫間的對話與理解； 對社會而言，也能活化少子化下逐漸閒置的教育空間。 當孩子與長輩一起唱歌、做手工、種菜、分享故事時，彼此都被看見，也重新找回自己的價值。 五、跨世代音樂會：邀你三代同台 節目最後，張善斌教授也分享，他與志同道合的夥伴成立了「社團法人台灣跨世代共好推動協會」，希望持續推動老幼共學與跨世代交流。 今年協會將舉辦「跨世代音樂會」歌唱比賽。參賽隊伍需由3到8人組成，其中三位核心團員必須包含： 一位55歲以上、 一位12歲以下、 另一位年齡不限。 第一階段需上傳3分鐘表演影片（歌唱或樂器皆可），入選約12到17組後，將於10月18日（重陽節）在台中舉辦實體音樂會。 活動簡章與報名資訊，可上 Facebook 搜尋：「台灣跨世代共好推動協會」粉絲專頁。 當孩子牽起長輩的手，家庭就更靠近； 當三代人的歌聲在同一個舞台響起，社會也會多一份溫暖的力量。 歡迎鎖定《開心一點》，讓我們一起在故事裡，看見跨世代共好的美好可能。 受訪嘉賓 張善斌博士，國立台灣大學資訊工程學系畢業，國立雲林科技大學管理博士。現任朝陽科技大學銀髮產業管理系副教授，社團法人台灣跨世代共好推動協會創會理事長。近年來致力推動老幼共學與跨世代教育，並著有《老幼共學實務應用－未來教育新亮點》。 取用歌曲： 幸福/ Blessed, 盛曉玫 / Amy Sand, 泥土音樂專輯 6：幸福國立客家兒童合唱團 —〈花樹下〉 Powered by Firstory Hosting

你的錢，有在替你工作嗎？我是理財醫生陳大仁。《大仁的鈔能力》只講實戰邏輯：教你避開買房陷阱、打造股票現金流、掌握加密貨幣。每週更有免費直播課，教你如何讓投資變簡單，拿回財富主控權！ https://fstry.pse.is/8tgfun —— 以上為 Firstory Podcast 廣告 —— 這集「開心小貼士」分享了一段暖心的同學情誼。瑞蘭的朋友分享，一群七十歲的老同學北上探望罹癌的友人，為了不增加病友負擔，大家默契地帶菜到家聚會。其中一位男同學特地扛著一整車的酸白菜火鍋、爐具與鍋具送達，展現細膩的體貼；另一位感冒的同學則選在門外隔門合照，守護病友的健康。這鍋火鍋煮的不只是食材，更是跨越數十年的深厚情誼，傳遞出在艱難時刻最動人的支持與陪伴。 Powered by Firstory Hosting

看病，也看人——癌症全人關懷的起點 本集《開心一點》，瑞蘭再次邀請 台灣癌症全人關懷基金會董事長謝瑞坤醫師 與 執行長王黎月女士，分享他們如何從志工出發，走進癌症病人的生命現場。 謝瑞坤醫師常說：「看病不只是看病人的病，更是看病人這個人。」在他看來，癌症治療不只是藥物與手術，更需要心理支持、社會陪伴與生命尊嚴。基於這樣的理念，他推動癌症緩和醫療與全人關懷，並於2010年成立台灣癌症全人關懷基金會。 把希望帶進偏鄉 基金會結合醫師、護理師與志工力量，深入台東、花蓮、屏東等偏鄉，協助醫護人員接受癌症照護訓練，也支持各醫院舉辦癌友活動，陪伴病人面對疾病，讓患者在治療之外也能得到關懷與力量。 從校園開始的防癌教育 同時，執行長 王黎月女士 積極推動校園防癌教育，從飲食、運動與生活習慣談起，讓孩子了解癌症其實可以預防。至今基金會已走入 500多所學校，影響超過10萬名學生。 這是一場為未來播種的生命工程，也讓健康觀念從孩子帶回家庭。 --- ❤️ 小小的舉動，大大的幫助 台灣癌症全人關懷基金會沒有政府補助，每一筆捐款都用於 ▪ 醫護人員癌症專業教育 ▪ 校園防癌宣導 ▪ 癌症病房關懷活動 ▪ 各醫院癌友支持團體 邀請您一起支持這份工作，讓愛與希望延續。 🔹 LINE Pay線上捐款 https://www.ttcc.org.tw/%e7%b7%9a%e4%b8%8a%e6%8d%90%e6%ac%be/ 🔹 愛心發票碼：808 基金會網站 https://www.ttcc.org.tw 電話：（02）2581-3136 受訪嘉賓： 《謝瑞坤》台灣癌症全人關懷的推手 現職：台灣癌症全人關懷基金會董事長 永長欣診所院長 馬偕紀念醫院兼任主治醫師 經歷：馬偕紀念醫院癌症中心主任 馬偕紀念醫院血液腫瘤科主任 專長：肺癌、乳癌、胃腸道癌症 泌尿道癌症及其他各類惡性腫瘤轉移癌症、血液病、貧血、白血病、淋巴瘤 《王黎月》人稱「王姊」，充滿熱情； 有她的地方，就有陽光！ 在校期間加入天主教快樂兒童中心，在夏令營及社區服務；之後在馬偕醫院服務乳癌病友多年，現任台灣癌症全人關懷基金會執行長，持續投入偏鄉學童的防癌教育、偏鄉醫護人員的癌症專業教育，以及支持各大醫院癌友團體的相關教育。 一路走來，始終相信「預防教育」勝於「事後治療」的價值！： 台灣癌症全人關懷基金會網站：https://www.ttcc.org.tw 取用歌曲： Josh Groban - You Raise Me Up盛曉玫詩歌 祂為我開路 God will make a way Powered by Firstory Hosting

看病，也看人——癌症全人關懷的起點 本集《開心一點》，瑞蘭再次邀請 台灣癌症全人關懷基金會董事長謝瑞坤醫師 與 執行長王黎月女士，分享他們如何從志工出發，走進癌症病人的生命現場。 謝瑞坤醫師常說：「看病不只是看病人的病，更是看病人這個人。」在他看來，癌症治療不只是藥物與手術，更需要心理支持、社會陪伴與生命尊嚴。基於這樣的理念，他推動癌症緩和醫療與全人關懷，並於2010年成立台灣癌症全人關懷基金會。 把希望帶進偏鄉 基金會結合醫師、護理師與志工力量，深入台東、花蓮、屏東等偏鄉，協助醫護人員接受癌症照護訓練，也支持各醫院舉辦癌友活動，陪伴病人面對疾病，讓患者在治療之外也能得到關懷與力量。 從校園開始的防癌教育 同時，執行長 王黎月女士 積極推動校園防癌教育，從飲食、運動與生活習慣談起，讓孩子了解癌症其實可以預防。至今基金會已走入 500多所學校，影響超過10萬名學生。 這是一場為未來播種的生命工程，也讓健康觀念從孩子帶回家庭。 --- ❤️ 小小的舉動，大大的幫助 台灣癌症全人關懷基金會沒有政府補助，每一筆捐款都用於 ▪ 醫護人員癌症專業教育 ▪ 校園防癌宣導 ▪ 癌症病房關懷活動 ▪ 各醫院癌友支持團體 邀請您一起支持這份工作，讓愛與希望延續。 🔹 LINE Pay線上捐款 https://www.ttcc.org.tw/%e7%b7%9a%e4%b8%8a%e6%8d%90%e6%ac%be/ 🔹 愛心發票碼：808 基金會網站 https://www.ttcc.org.tw 電話：（02）2581-3136 受訪嘉賓： 《謝瑞坤》台灣癌症全人關懷的推手 現職：台灣癌症全人關懷基金會董事長 永長欣診所院長 馬偕紀念醫院兼任主治醫師 經歷：馬偕紀念醫院癌症中心主任 馬偕紀念醫院血液腫瘤科主任 專長：肺癌、乳癌、胃腸道癌症 泌尿道癌症及其他各類惡性腫瘤轉移癌症、血液病、貧血、白血病、淋巴瘤 《王黎月》人稱「王姊」，充滿熱情； 有她的地方，就有陽光！ 在校期間加入天主教快樂兒童中心，在夏令營及社區服務；之後在馬偕醫院服務乳癌病友多年，現任台灣癌症全人關懷基金會執行長，持續投入偏鄉學童的防癌教育、偏鄉醫護人員的癌症專業教育，以及支持各大醫院癌友團體的相關教育。 一路走來，始終相信「預防教育」勝於「事後治療」的價值！： 台灣癌症全人關懷基金會網站：https://www.ttcc.org.tw 取用歌曲： Josh Groban - You Raise Me Up盛曉玫詩歌 祂為我開路 God will make a way Powered by Firstory Hosting

受訪嘉賓：謝瑞坤醫師、王黎月女士 從志工出發，走進癌症現場 本集《我的快樂兒童中心夥伴們｜社會公益篇》，瑞蘭邀請到兩位相識超過五十年的老朋友：腫瘤科名醫 謝瑞坤，以及長年投入癌症病人關懷的 王黎月。他們年輕時在「快樂兒童中心」學會服務與陪伴，半世紀後，把同樣的精神，帶進癌症照顧的第一線。 全人關懷的核心：給資訊、給選擇、也給陪伴 「台灣癌症全人關懷基金會」所推動的，是一種以「人」為中心的照顧方式——不只治療疾病，更看見病人的恐懼、生活與尊嚴。謝瑞坤醫師始終相信：當病人有足夠的資訊、有被尊重的選擇，並且知道「不論怎麼選，都有人陪著」，恐懼就不再是唯一的聲音。 她說：謝謝你，讓我還能選擇我的人生 節目中，謝醫師分享了一位晚期乳癌病人的故事。她一度拒絕治療，因為害怕失去生活與尊嚴。謝醫師沒有急著說服，而是先傾聽她的憂慮及真正想守住的事，並提供不同可行選項，讓她在可承受的狀態下重新回到她所熱愛的工作。後來，她寫信致謝，感謝的只有一句——「我碰到了對的醫師，讓我有選擇！」 病友陪病友：走過的人，最懂現在的你 王黎月曾在馬偕醫院服務多年，早年便率先組織「乳癌病友志工團隊」，邀請曾經罹患乳癌、走過治療的病友，來陪伴新確診的乳癌病人。她深知，檢查等待、治療副作用與對復發的恐懼，往往不是一句專業說明就能安放；過來人的理解與陪伴，能讓人不再那麼孤單。這樣的同儕支持，也讓病人與家屬重新找回生活的力量。 當人生走到困難處，你不是一個人 台灣癌症全人關懷基金會走進偏鄉、培力醫護、推廣全人照顧，提醒我們：癌症很難，但不等於沒有希望；選擇不同，不代表被放棄；而陪伴，往往是最深的醫治。 願這一集《開心一點》，讓你知道——在人生最艱難的時刻，仍然有人願意慢下腳步，陪你一起走。 受訪嘉賓： 《謝瑞坤》台灣癌症全人關懷的推手 現職：台灣癌症全人關懷基金會董事長 永長欣診所院長 馬偕紀念醫院兼任主治醫師 經歷：馬偕紀念醫院癌症中心主任 馬偕紀念醫院血液腫瘤科主任 專長：肺癌、乳癌、胃腸道癌症 泌尿道癌症及其他各類惡性腫瘤轉移癌症、血液病、貧血、白血病、淋巴瘤 《王黎月》人稱「王姊」，充滿熱情； 有她的地方，就有陽光！ 在校期間加入天主教快樂兒童中心，在夏令營及社區服務；之後在馬偕醫院服務乳癌病友多年，現任台灣癌症全人關懷基金會執行長，持續投入偏鄉學童的防癌教育、偏鄉醫護人員的癌症專業教育，以及支持各大醫院癌友團體的相關教育。 一路走來，始終相信「預防教育」勝於「事後治療」的價值！： 台灣癌症全人關懷基金會網站：https://www.ttcc.org.tw 取用歌曲： 你比這一切更美麗 /小提琴演奏版 You Are More Beautiful Than These / Violin Cover Powered by Firstory Hosting

受訪嘉賓：謝瑞坤醫師、王黎月女士 從志工出發，走進癌症現場 本集《我的快樂兒童中心夥伴們｜社會公益篇》，瑞蘭邀請到兩位相識超過五十年的老朋友：腫瘤科名醫 謝瑞坤，以及長年投入癌症病人關懷的 王黎月。他們年輕時在「快樂兒童中心」學會服務與陪伴，半世紀後，把同樣的精神，帶進癌症照顧的第一線。 全人關懷的核心：給資訊、給選擇、也給陪伴 「台灣癌症全人關懷基金會」所推動的，是一種以「人」為中心的照顧方式——不只治療疾病，更看見病人的恐懼、生活與尊嚴。謝瑞坤醫師始終相信：當病人有足夠的資訊、有被尊重的選擇，並且知道「不論怎麼選，都有人陪著」，恐懼就不再是唯一的聲音。 她說：謝謝你，讓我還能選擇我的人生 節目中，謝醫師分享了一位晚期乳癌病人的故事。她一度拒絕治療，因為害怕失去生活與尊嚴。謝醫師沒有急著說服，而是先傾聽她的憂慮及真正想守住的事，並提供不同可行選項，讓她在可承受的狀態下重新回到她所熱愛的工作。後來，她寫信致謝，感謝的只有一句——「我碰到了對的醫師，讓我有選擇！」 病友陪病友：走過的人，最懂現在的你 王黎月曾在馬偕醫院服務多年，早年便率先組織「乳癌病友志工團隊」，邀請曾經罹患乳癌、走過治療的病友，來陪伴新確診的乳癌病人。她深知，檢查等待、治療副作用與對復發的恐懼，往往不是一句專業說明就能安放；過來人的理解與陪伴，能讓人不再那麼孤單。這樣的同儕支持，也讓病人與家屬重新找回生活的力量。 當人生走到困難處，你不是一個人 台灣癌症全人關懷基金會走進偏鄉、培力醫護、推廣全人照顧，提醒我們：癌症很難，但不等於沒有希望；選擇不同，不代表被放棄；而陪伴，往往是最深的醫治。 願這一集《開心一點》，讓你知道——在人生最艱難的時刻，仍然有人願意慢下腳步，陪你一起走。 受訪嘉賓： 《謝瑞坤》台灣癌症全人關懷的推手 現職：台灣癌症全人關懷基金會董事長 永長欣診所院長 馬偕紀念醫院兼任主治醫師 經歷：馬偕紀念醫院癌症中心主任 馬偕紀念醫院血液腫瘤科主任 專長：肺癌、乳癌、胃腸道癌症 泌尿道癌症及其他各類惡性腫瘤轉移癌症、血液病、貧血、白血病、淋巴瘤 《王黎月》人稱「王姊」，充滿熱情； 有她的地方，就有陽光！ 在校期間加入天主教快樂兒童中心，在夏令營及社區服務；之後在馬偕醫院服務乳癌病友多年，現任台灣癌症全人關懷基金會執行長，持續投入偏鄉學童的防癌教育、偏鄉醫護人員的癌症專業教育，以及支持各大醫院癌友團體的相關教育。 一路走來，始終相信「預防教育」勝於「事後治療」的價值！： 台灣癌症全人關懷基金會網站：https://www.ttcc.org.tw 取用歌曲： 你比這一切更美麗 /小提琴演奏版 You Are More Beautiful Than These / Violin Cover Powered by Firstory Hosting

這集「開心小貼士」分享了瑞蘭在高雄左營戶政事務所辦理手續時的溫馨見聞。原以為只是例行公事，卻遇上眾多前來辦理結婚登記的新人，現場充滿了儀式感與喜悅。看著新人們在嚴肅的辦公空間裡拍照、歡笑，不僅沖淡了等待的枯燥，更讓人感受到在不確定的時代裡，年輕人選擇承諾與同行的勇氣。這份幸福的人潮讓空氣中多了一點開心的味道，也提醒我們，生活中的美好與盼望無所不在。 Powered by Firstory Hosting

來賓：駱雄華 1962 年 10 月，世界曾經離毀滅只有一步之遙。那不是電影情節，而是真實發生過的歷史──古巴飛彈危機。當核武部署距離美國本土只剩一百多公里，人類文明是否還有明天，取決於短短十三天裡的每一個選擇。 本集《開心一點》，我們不只回顧事件本身，而是邀請你走進那段歷史的「人心現場」：那些在會議室裡失眠、遲疑、害怕，卻仍然必須做決定的人。  一、不是熱鬧，而是留下來的電影 2000 年上映的《驚爆13天》，沒有轟炸場面、沒有英雄衝鋒，甚至連配樂都刻意壓低。但正因如此，它成為政治學、歷史課堂與軍事院校反覆討論的作品。它拍的不是「成功避免戰爭」，而是我們是怎麼差一點失敗的。 二、錄音帶揭露的真相：沒有人真的篤定 電影的重要基礎，來自白宮危機會議的秘密錄音帶。那些爭辯、沉默與拍桌聲，讓人第一次聽見：重大決策不是冷靜計算，而是恐懼、責任與人性的拉鋸。人類沒有毀滅，並不是因為大家很有把握，而是因為大家都很害怕。  三、角色群像：沒有人站在安全的位置 電影中的甘迺迪總統，不是果斷英雄，而是不斷追問「還有沒有別的可能」的人； 羅伯特．甘迺迪，在檯面強硬、檯面下冒險溝通；軍方與幕僚，也不是反派，只是被訓練成「在不確定中先行動」的人。 四、把人命帶回會議桌的人 由凱文・科斯納飾演的肯尼斯．歐唐納，讓世界政治突然變得具體。當別人談的是勝負，他想到的是：孩子還能不能長大，世界值不值得交給下一代。 五、為什麼今天還要聽這一集 因為這不是一部冷戰電影，而是一堂關於「克制、延遲與選擇生命」的提醒。在鼓勵快速反應的時代，慢一點，可能救命。 十三天過後，世界還在。也許不是因為我們夠聰明，而是因為有人，在最害怕的時候，選擇了生命。 取用歌曲： 《祈祷世界和平》- 小敏迦南诗歌新制作 https://www.youtube.com/watch?v=WmHE8d9qdRs&list=RDWmHE8d9qdRs&start_radio=1 Lessons Of History https://www.youtube.com/watch?v=mAlKU4ID2f8&list=RDmAlKU4ID2f8&start_radio=1 The Will Of Good Men https://www.youtube.com/watch?v=NCDtYR-kZZs&list=RDNCDtYR-kZZs&start_radio=1 Powered by Firstory Hosting

這集「開心小貼士」分享了瑞蘭對生命韌性的觀察。她提到木瓜樹若受到外力壓迫或刻意折彎，反而會因為生長點的改變而結出更多果實。這就像人生遭遇挫折或轉折時，雖然被迫「彎著長」，卻也是一種新的開始與契機。瑞蘭以此鼓勵聽眾，不必畏懼環境的磨難，因為在適應與轉向的過程中，生命往往能開創出更豐盛的風景，展現出意想不到的生命力。 Powered by Firstory Hosting

來賓：駱雄華 1962 年 10 月，世界曾經離毀滅只有一步之遙。那不是電影情節，而是真實發生過的歷史──古巴飛彈危機。當核武部署距離美國本土只剩一百多公里，人類文明是否還有明天，取決於短短十三天裡的每一個選擇。 本集《開心一點》，我們不只回顧事件本身，而是邀請你走進那段歷史的「人心現場」：那些在會議室裡失眠、遲疑、害怕，卻仍然必須做決定的人。  一、不是熱鬧，而是留下來的電影 2000 年上映的《驚爆13天》，沒有轟炸場面、沒有英雄衝鋒，甚至連配樂都刻意壓低。但正因如此，它成為政治學、歷史課堂與軍事院校反覆討論的作品。它拍的不是「成功避免戰爭」，而是我們是怎麼差一點失敗的。 二、錄音帶揭露的真相：沒有人真的篤定 電影的重要基礎，來自白宮危機會議的秘密錄音帶。那些爭辯、沉默與拍桌聲，讓人第一次聽見：重大決策不是冷靜計算，而是恐懼、責任與人性的拉鋸。人類沒有毀滅，並不是因為大家很有把握，而是因為大家都很害怕。  三、角色群像：沒有人站在安全的位置 電影中的甘迺迪總統，不是果斷英雄，而是不斷追問「還有沒有別的可能」的人； 羅伯特．甘迺迪，在檯面強硬、檯面下冒險溝通；軍方與幕僚，也不是反派，只是被訓練成「在不確定中先行動」的人。 四、把人命帶回會議桌的人 由凱文・科斯納飾演的肯尼斯．歐唐納，讓世界政治突然變得具體。當別人談的是勝負，他想到的是：孩子還能不能長大，世界值不值得交給下一代。 五、為什麼今天還要聽這一集 因為這不是一部冷戰電影，而是一堂關於「克制、延遲與選擇生命」的提醒。在鼓勵快速反應的時代，慢一點，可能救命。 十三天過後，世界還在。也許不是因為我們夠聰明，而是因為有人，在最害怕的時候，選擇了生命。 取用歌曲： 《祈祷世界和平》- 小敏迦南诗歌新制作 https://www.youtube.com/watch?v=WmHE8d9qdRs&list=RDWmHE8d9qdRs&start_radio=1 Lessons Of History https://www.youtube.com/watch?v=mAlKU4ID2f8&list=RDmAlKU4ID2f8&start_radio=1 The Will Of Good Men https://www.youtube.com/watch?v=NCDtYR-kZZs&list=RDNCDtYR-kZZs&start_radio=1 Powered by Firstory Hosting

這集「開心小貼士」分享了瑞蘭與小學同學于洋的幽默互動。于洋傳授了一道奇特的「花生三明治」食譜：不需要抹花生醬，只要撕一小塊烤好的全麥吐司放進嘴裡，再丟進幾顆炒花生一起咀嚼，就能在口中吃出三明治的感覺。瑞蘭聽完大笑，戲稱這簡直是獨創的「口調花生三明治」。這個趣事提醒我們，身邊若有充滿奇思妙想又幽默的朋友，願意分享生活小發明，本身就是一件最開心的事。開心其實很簡單，幾顆花生、一塊吐司，配上能讓你大笑的朋友就足夠了。 Powered by Firstory Hosting

受訪嘉賓：于洋 這一集，瑞蘭邀請從小五坐前後座、相識半世紀的老同學 于洋，從一道道年菜說起，也把「團圓」與「想家」的滋味，一起端上桌。 于洋的年味：家裡是「吃食戶」 年菜從初一吃到初五，于洋說，她家是名副其實的「吃食戶」：爸爸是美食主義者，過年更是大工程—年三十一路忙到深夜，菜從除夕吃到初五；若真的吃膩了，才炒個青菜換口味。那份隆重，不只是吃，更像是一家人的儀式感：廚房裡忙進忙出，時間被香氣撐得又長又暖。 一個月前就開工：臘肉、風雞、臘魚、香腸的手工年代 最讓人驚嘆的，是「過年前一個多月」媽媽就開始備料。豬後腿肉鋪滿長桌日曬去水接下來，關鍵就在那一鍋炒鹽。鹽要和八角一起放進洗淨、燒乾的鐵鍋裡，用中火慢慢翻炒。這個過程，手是不能停的，只要燒出一點焦味，整鍋鹽就得報銷。要一直翻、一直顧，直到香味撲鼻、鹽的顏色微微轉黃，熱度高到幾乎可以把雞蛋燜熟，才算大功告成。 炒好的鹽，還不能馬上用，得放在一旁，等它完全涼透，才能拿來醃肉。老人家說，用熱鹽醃肉，肉是會壞的。等炒鹽涼了，再把揉進肉裡，入缸翻動、壓石封存，之後穿上麻繩，一條條吊起來風乾。 還有連毛一起醃的風雞、剖開醃好的草魚、全家總動員灌香腸—泡軟腸衣、套環塞肉、麻繩分節、用針放氣，最後一排排掛在竹竿上。于洋說起那些畫面，像是把人一口氣帶回「家家有年味」的年代。 年初一的待客兩寶：紅茶茶葉蛋＋紅棗蓮子湯 大年初一，來拜年的客人一定先被兩樣食物款待，紅茶茶葉蛋鹵到蛋黃裡都有汁、蛋白嫩又入味；還有象徵喜氣的 紅棗蓮子湯（有時加白木耳），蓮子燉得透爛，甜味進到每一口。客人一聊就是一兩小時，湯再添一碗、蛋再加兩顆，熱鬧到中午都吃不下正餐—那就是過年最真實、也最動人的「人情味」。 三道鎮桌招牌：酒燜肉、紅燒獅子頭、紮肝 年菜上桌，主菜更是硬功夫。 用紹興酒先燜透、再上醬色的 酒燜肉，肥瘦剛好、入口酥香；紅燒獅子頭講究「細切粗斬」，蔥要剁進肉裡到看不見，炸後再長時間慢燉，香氣濃到「像會把人從夢裡叫醒」。 還有一道外頭餐館幾乎吃不到的家傳菜—紮肝。冬筍、油豆腐、豬肝，加上處理乾淨的小腸，一層一層紮起來，先炒再燉，工序繁複。 有趣的是，于洋其實不喜歡吃豬肝，而她的小姐姐卻特別愛吃。於是每到過年，兩人自然分工合作：小姐姐負責把一根根豬肝吃完，于洋則把紮肝裡其他的冬筍、油豆腐、小腸吃得一乾二淨。一道紮肝，就這樣在姐妹的默契中被完整吃完，也成了她們之間一段很珍貴、很親密的回憶。 廚房裡的身影：媽媽為家的付出 聊到這裡，于洋也提到媽媽。小時候，只記得過年熱鬧、菜多；長大後才真正體會到，那背後是媽媽長時間站在廚房裡的辛苦。年菜真的很累，但媽媽總是樂於付出。因為在她心裡，只要家人能坐在一起，那些忙碌與疲憊，全都值得。 從熱鬧到溫柔：年菜跟著人生一起變 後來，于洋開始照顧 一百歲的公公 和 九十多歲的婆婆。年菜，也跟著人生階段慢慢改變—不再只是追求豐盛，而是更在意 軟嫩、好入口、對長輩友善。菜要燉得更久、切得更細、調味更溫和。 那是一種很真實的時代變遷：年菜不再只是節慶的形式，而是一份為家人量身調整的體貼。 年味漸淡，但記憶更珍貴，也正因如此，于洋漸漸喜歡上做菜。她說，做菜，是因為一道菜真的能讓人有「回到家」的感覺。有時也會在傳統菜色裡加一點變化，試試看、調整看看，只希望家人吃得安心、吃得舒服。 做菜，成了一種陪伴，也是一種不用多說、卻能被感受到的愛。 如今回頭看，火鍋取代了大鍋年菜，鞭炮聲也越來越少；但這一集《開心一點》，讓我們跟著于洋的年菜故事再次想起——團圓不一定豪華，卻一定很暖。 邀請你準時收聽《開心一點》，在香氣與笑聲裡，找回心裡那個「回家」的方向。 受訪嘉賓： 于洋是台大中文系畢業後，留學美國夏威夷大學。擔任過該校「中國同學會」會長，取得語言學碩士。然後與剛退役的夫婿結婚後同赴美國，又取得了會計學碩士學位，並考得美國公共會計師執照。從此隨著丈夫轉戰美國東西兩岸，歷經會計師事務所、大學、銀行、電子公司、風險投資等各種行業，可謂斜槓人生。于洋相夫教子、侍奉公婆，成就都在別人身上發光發熱。退休後的生活，以「允文允武」為目標──文是西班牙文，武是排舞。偶而下廚，露露手藝，自娛娛人。 Powered by Firstory Hosting

受訪嘉賓：于洋 這一集，瑞蘭邀請從小五坐前後座、相識半世紀的老同學 于洋，從一道道年菜說起，也把「團圓」與「想家」的滋味，一起端上桌。 于洋的年味：家裡是「吃食戶」 年菜從初一吃到初五，于洋說，她家是名副其實的「吃食戶」：爸爸是美食主義者，過年更是大工程—年三十一路忙到深夜，菜從除夕吃到初五；若真的吃膩了，才炒個青菜換口味。那份隆重，不只是吃，更像是一家人的儀式感：廚房裡忙進忙出，時間被香氣撐得又長又暖。 一個月前就開工：臘肉、風雞、臘魚、香腸的手工年代 最讓人驚嘆的，是「過年前一個多月」媽媽就開始備料。豬後腿肉鋪滿長桌日曬去水接下來，關鍵就在那一鍋炒鹽。鹽要和八角一起放進洗淨、燒乾的鐵鍋裡，用中火慢慢翻炒。這個過程，手是不能停的，只要燒出一點焦味，整鍋鹽就得報銷。要一直翻、一直顧，直到香味撲鼻、鹽的顏色微微轉黃，熱度高到幾乎可以把雞蛋燜熟，才算大功告成。 炒好的鹽，還不能馬上用，得放在一旁，等它完全涼透，才能拿來醃肉。老人家說，用熱鹽醃肉，肉是會壞的。等炒鹽涼了，再把揉進肉裡，入缸翻動、壓石封存，之後穿上麻繩，一條條吊起來風乾。 還有連毛一起醃的風雞、剖開醃好的草魚、全家總動員灌香腸—泡軟腸衣、套環塞肉、麻繩分節、用針放氣，最後一排排掛在竹竿上。于洋說起那些畫面，像是把人一口氣帶回「家家有年味」的年代。 年初一的待客兩寶：紅茶茶葉蛋＋紅棗蓮子湯 大年初一，來拜年的客人一定先被兩樣食物款待，紅茶茶葉蛋鹵到蛋黃裡都有汁、蛋白嫩又入味；還有象徵喜氣的 紅棗蓮子湯（有時加白木耳），蓮子燉得透爛，甜味進到每一口。客人一聊就是一兩小時，湯再添一碗、蛋再加兩顆，熱鬧到中午都吃不下正餐—那就是過年最真實、也最動人的「人情味」。 三道鎮桌招牌：酒燜肉、紅燒獅子頭、紮肝 年菜上桌，主菜更是硬功夫。 用紹興酒先燜透、再上醬色的 酒燜肉，肥瘦剛好、入口酥香；紅燒獅子頭講究「細切粗斬」，蔥要剁進肉裡到看不見，炸後再長時間慢燉，香氣濃到「像會把人從夢裡叫醒」。 還有一道外頭餐館幾乎吃不到的家傳菜—紮肝。冬筍、油豆腐、豬肝，加上處理乾淨的小腸，一層一層紮起來，先炒再燉，工序繁複。 有趣的是，于洋其實不喜歡吃豬肝，而她的小姐姐卻特別愛吃。於是每到過年，兩人自然分工合作：小姐姐負責把一根根豬肝吃完，于洋則把紮肝裡其他的冬筍、油豆腐、小腸吃得一乾二淨。一道紮肝，就這樣在姐妹的默契中被完整吃完，也成了她們之間一段很珍貴、很親密的回憶。 廚房裡的身影：媽媽為家的付出 聊到這裡，于洋也提到媽媽。小時候，只記得過年熱鬧、菜多；長大後才真正體會到，那背後是媽媽長時間站在廚房裡的辛苦。年菜真的很累，但媽媽總是樂於付出。因為在她心裡，只要家人能坐在一起，那些忙碌與疲憊，全都值得。 從熱鬧到溫柔：年菜跟著人生一起變 後來，于洋開始照顧 一百歲的公公 和 九十多歲的婆婆。年菜，也跟著人生階段慢慢改變—不再只是追求豐盛，而是更在意 軟嫩、好入口、對長輩友善。菜要燉得更久、切得更細、調味更溫和。 那是一種很真實的時代變遷：年菜不再只是節慶的形式，而是一份為家人量身調整的體貼。 年味漸淡，但記憶更珍貴，也正因如此，于洋漸漸喜歡上做菜。她說，做菜，是因為一道菜真的能讓人有「回到家」的感覺。有時也會在傳統菜色裡加一點變化，試試看、調整看看，只希望家人吃得安心、吃得舒服。 做菜，成了一種陪伴，也是一種不用多說、卻能被感受到的愛。 如今回頭看，火鍋取代了大鍋年菜，鞭炮聲也越來越少；但這一集《開心一點》，讓我們跟著于洋的年菜故事再次想起——團圓不一定豪華，卻一定很暖。 邀請你準時收聽《開心一點》，在香氣與笑聲裡，找回心裡那個「回家」的方向。 受訪嘉賓： 于洋是台大中文系畢業後，留學美國夏威夷大學。擔任過該校「中國同學會」會長，取得語言學碩士。然後與剛退役的夫婿結婚後同赴美國，又取得了會計學碩士學位，並考得美國公共會計師執照。從此隨著丈夫轉戰美國東西兩岸，歷經會計師事務所、大學、銀行、電子公司、風險投資等各種行業，可謂斜槓人生。于洋相夫教子、侍奉公婆，成就都在別人身上發光發熱。退休後的生活，以「允文允武」為目標──文是西班牙文，武是排舞。偶而下廚，露露手藝，自娛娛人。 Powered by Firstory Hosting

受訪嘉賓：于洋 這一集，瑞蘭邀請從小五坐前後座、相識半世紀的老同學 于洋，從一道道年菜說起，也把「團圓」與「想家」的滋味，一起端上桌。 于洋的年味：家裡是「吃食戶」 年菜從初一吃到初五，于洋說，她家是名副其實的「吃食戶」：爸爸是美食主義者，過年更是大工程—年三十一路忙到深夜，菜從除夕吃到初五；若真的吃膩了，才炒個青菜換口味。那份隆重，不只是吃，更像是一家人的儀式感：廚房裡忙進忙出，時間被香氣撐得又長又暖。 一個月前就開工：臘肉、風雞、臘魚、香腸的手工年代 最讓人驚嘆的，是「過年前一個多月」媽媽就開始備料。豬後腿肉鋪滿長桌日曬去水接下來，關鍵就在那一鍋炒鹽。鹽要和八角一起放進洗淨、燒乾的鐵鍋裡，用中火慢慢翻炒。這個過程，手是不能停的，只要燒出一點焦味，整鍋鹽就得報銷。要一直翻、一直顧，直到香味撲鼻、鹽的顏色微微轉黃，熱度高到幾乎可以把雞蛋燜熟，才算大功告成。 炒好的鹽，還不能馬上用，得放在一旁，等它完全涼透，才能拿來醃肉。老人家說，用熱鹽醃肉，肉是會壞的。等炒鹽涼了，再把揉進肉裡，入缸翻動、壓石封存，之後穿上麻繩，一條條吊起來風乾。 還有連毛一起醃的風雞、剖開醃好的草魚、全家總動員灌香腸—泡軟腸衣、套環塞肉、麻繩分節、用針放氣，最後一排排掛在竹竿上。于洋說起那些畫面，像是把人一口氣帶回「家家有年味」的年代。 年初一的待客兩寶：紅茶茶葉蛋＋紅棗蓮子湯 大年初一，來拜年的客人一定先被兩樣食物款待，紅茶茶葉蛋鹵到蛋黃裡都有汁、蛋白嫩又入味；還有象徵喜氣的 紅棗蓮子湯（有時加白木耳），蓮子燉得透爛，甜味進到每一口。客人一聊就是一兩小時，湯再添一碗、蛋再加兩顆，熱鬧到中午都吃不下正餐—那就是過年最真實、也最動人的「人情味」。 三道鎮桌招牌：酒燜肉、紅燒獅子頭、紮肝 年菜上桌，主菜更是硬功夫。 用紹興酒先燜透、再上醬色的 酒燜肉，肥瘦剛好、入口酥香；紅燒獅子頭講究「細切粗斬」，蔥要剁進肉裡到看不見，炸後再長時間慢燉，香氣濃到「像會把人從夢裡叫醒」。 還有一道外頭餐館幾乎吃不到的家傳菜—紮肝。冬筍、油豆腐、豬肝，加上處理乾淨的小腸，一層一層紮起來，先炒再燉，工序繁複。 有趣的是，于洋其實不喜歡吃豬肝，而她的小姐姐卻特別愛吃。於是每到過年，兩人自然分工合作：小姐姐負責把一根根豬肝吃完，于洋則把紮肝裡其他的冬筍、油豆腐、小腸吃得一乾二淨。一道紮肝，就這樣在姐妹的默契中被完整吃完，也成了她們之間一段很珍貴、很親密的回憶。 廚房裡的身影：媽媽為家的付出 聊到這裡，于洋也提到媽媽。小時候，只記得過年熱鬧、菜多；長大後才真正體會到，那背後是媽媽長時間站在廚房裡的辛苦。年菜真的很累，但媽媽總是樂於付出。因為在她心裡，只要家人能坐在一起，那些忙碌與疲憊，全都值得。 從熱鬧到溫柔：年菜跟著人生一起變 後來，于洋開始照顧 一百歲的公公 和 九十多歲的婆婆。年菜，也跟著人生階段慢慢改變—不再只是追求豐盛，而是更在意 軟嫩、好入口、對長輩友善。菜要燉得更久、切得更細、調味更溫和。 那是一種很真實的時代變遷：年菜不再只是節慶的形式，而是一份為家人量身調整的體貼。 年味漸淡，但記憶更珍貴，也正因如此，于洋漸漸喜歡上做菜。她說，做菜，是因為一道菜真的能讓人有「回到家」的感覺。有時也會在傳統菜色裡加一點變化，試試看、調整看看，只希望家人吃得安心、吃得舒服。 做菜，成了一種陪伴，也是一種不用多說、卻能被感受到的愛。 如今回頭看，火鍋取代了大鍋年菜，鞭炮聲也越來越少；但這一集《開心一點》，讓我們跟著于洋的年菜故事再次想起——團圓不一定豪華，卻一定很暖。 邀請你準時收聽《開心一點》，在香氣與笑聲裡，找回心裡那個「回家」的方向。 受訪嘉賓： 于洋是台大中文系畢業後，留學美國夏威夷大學。擔任過該校「中國同學會」會長，取得語言學碩士。然後與剛退役的夫婿結婚後同赴美國，又取得了會計學碩士學位，並考得美國公共會計師執照。從此隨著丈夫轉戰美國東西兩岸，歷經會計師事務所、大學、銀行、電子公司、風險投資等各種行業，可謂斜槓人生。于洋相夫教子、侍奉公婆，成就都在別人身上發光發熱。退休後的生活，以「允文允武」為目標──文是西班牙文，武是排舞。偶而下廚，露露手藝，自娛娛人。 Powered by Firstory Hosting

受訪嘉賓：張朵 友誼不斷線，一口年味把人帶回家 這集要訪問的來賓-來自南京已嫁到臺灣超過20年的張朵，正是一段「不刻意、卻一直在」的友情見證。 一、從《狗狗天堂》到年菜餐桌：友情慢慢養成禮物 幾年前，瑞蘭一起在教會當志工，參與聖誕彩虹劇團演出《狗狗天堂》。張朵演主角小白狗，瑞蘭因怕摔倒、怕忘拍子，就演抓狗大隊、路人甲、檢查員——哪裡需要就補上。最有趣的是休息空檔，朵朵總愛聊她家鄉的年菜，大家在旁邊聽得流口水。演出後雖沒常聯絡，但每次教會遇見，瑞蘭和張朵總會停下來聊幾句、交換伴手禮；不轟轟烈烈，卻一直沒斷線。四、五年過去，瑞蘭終於把張朵的「那一口口年菜」請進節目裡。 二、南京人的過年從哪天開始？從臘八粥開始想家 錄音那天剛好是國曆 1 月 26 日，對應農曆臘月初八。張朵說，在南京和所有中國各地一樣，過年的起點常常就是臘八粥—各種穀物、果子熬成一鍋，像是把「五穀豐登」的盼望一起煮進新的一年。她也感嘆，如今生活節奏快，年味與儀式感容易淡，但回憶年菜，就是回憶童年與親人相聚的時光：在北京的外婆家裡，舅舅姨媽表哥表妹從四面八方回來，食材一袋袋堆起來，家也一點點熱鬧起來。 三、年菜的靈魂：全家福、蛋餃與那個小炭爐的香 張朵家最經典的一道，是像佛跳牆般澎湃的「全家福」：蛋餃、鹹肉、肉皮等食材一起入砂鍋，象徵團圓與富足。而她童年第一次進廚房的任務，就是坐在小煤爐旁做蛋餃—用湯勺抹肥肉、倒蛋液、放肉餡、合起來。她說：超市買得到蛋餃，但少了那份「炭火的煙火氣」。在台灣她甚至用家中泡茶起炭的風爐做手工蛋餃，並用炭火餘溫烤橘子，找回年節的滋味。原來年味不是奢華，而是願意花點巧思，慢慢做一次。 四、鹽水鴨、十樣菜到茶湯圓：把家鄉放進台灣生活 身為南京姑娘、嫁來台灣二十多年，張朵用味覺認識這座島：逛菜市場、品茶文化，也把家鄉味融進日常。她聊到南京人的「鴨子 DNA」：鹽水鴨、板鴨的不同，甚至分享家庭版鹽水鴨的做法與火候；也說過年餐桌少不了十樣菜—薺菜、豆芽、木耳、香菇、蓮藕、千張、胡蘿蔔、金針……晾涼後拌麻油，成了年後最舒服的清爽。更驚喜的是她的創意：用台灣紅茶或烏龍煮茶湯圓，解膩又有儀式感—不是改掉傳統，而是把傳統安放在新的生活裡。 五、這一集想送給你：年味會變，但想念不會 聽完你會發現：鹽水鴨、熏魚、全家福、十樣菜，從來不只是菜名，而是一段段被保留下來的時間。家鄉的味道沒有因離開而變淡，反而在新的土地上慢慢長出新的形狀。也願我們對身邊每一位「新住民朋友」，多一點理解與溫柔——因為每個人背後，都有一桌想家的年菜。 片尾祝福 最後，我們用一首充滿年節氣息的詩歌〈新年心祝福〉，把最好的祝福送給你：新的一年更有力、更有勇氣，天天喜樂滿盈。 〈新年心祝福〉作詞、曲：小敏 感謝天父讓我們今相聚 感謝耶穌讓我們新年潔淨自己 感謝聖靈在心中引導我和你 在主裏把最好的祝福送給你 新的一年你會更加有力 新的一年你會更加有勇氣 新的一年神要成就你禱告的 新的一年天天喜樂滿溢 新的一年你會更加有力 新的一年你會更加有勇氣 新的一年你要縱橫走遍這地 有信心的你一定看到奇跡 張朵簡介： 出生成長於南京 曾任江蘇教育電視臺編導、兒童節目主持  嫁給擔任工程師先生以後移居臺灣，喜歡潛水、陶瓷、品茶 特別是搬到陶瓷小鎮鶯歌以後，有幾年在陶瓷博物館擔任導覽志工，開始由陶入茶，由器入道、賞臺灣陶、喝臺灣茶多年。 取用歌曲： Ensemble recital | Blooming Flowers under Full Moon 民乐合奏《花好月圆》 https://www.youtube.com/watch?v=CCk99SjAKD4&list=RDCCk99SjAKD4&start_radio=1 新年心祝福 | 词曲：小敏 | 迦南诗歌 | 第1836首 | 流行赞美诗 | 新年快乐 https://www.youtube.com/watch?v=jYpPNd3daWs&list=RDjYpPNd3daWs&start_radio=1 Powered by Firstory Hosting

受訪嘉賓：張朵 友誼不斷線，一口年味把人帶回家 這集要訪問的來賓-來自南京已嫁到臺灣超過20年的張朵，正是一段「不刻意、卻一直在」的友情見證。 一、從《狗狗天堂》到年菜餐桌：友情慢慢養成禮物 幾年前，瑞蘭一起在教會當志工，參與聖誕彩虹劇團演出《狗狗天堂》。張朵演主角小白狗，瑞蘭因怕摔倒、怕忘拍子，就演抓狗大隊、路人甲、檢查員——哪裡需要就補上。最有趣的是休息空檔，朵朵總愛聊她家鄉的年菜，大家在旁邊聽得流口水。演出後雖沒常聯絡，但每次教會遇見，瑞蘭和張朵總會停下來聊幾句、交換伴手禮；不轟轟烈烈，卻一直沒斷線。四、五年過去，瑞蘭終於把張朵的「那一口口年菜」請進節目裡。 二、南京人的過年從哪天開始？從臘八粥開始想家 錄音那天剛好是國曆 1 月 26 日，對應農曆臘月初八。張朵說，在南京和所有中國各地一樣，過年的起點常常就是臘八粥—各種穀物、果子熬成一鍋，像是把「五穀豐登」的盼望一起煮進新的一年。她也感嘆，如今生活節奏快，年味與儀式感容易淡，但回憶年菜，就是回憶童年與親人相聚的時光：在北京的外婆家裡，舅舅姨媽表哥表妹從四面八方回來，食材一袋袋堆起來，家也一點點熱鬧起來。 三、年菜的靈魂：全家福、蛋餃與那個小炭爐的香 張朵家最經典的一道，是像佛跳牆般澎湃的「全家福」：蛋餃、鹹肉、肉皮等食材一起入砂鍋，象徵團圓與富足。而她童年第一次進廚房的任務，就是坐在小煤爐旁做蛋餃—用湯勺抹肥肉、倒蛋液、放肉餡、合起來。她說：超市買得到蛋餃，但少了那份「炭火的煙火氣」。在台灣她甚至用家中泡茶起炭的風爐做手工蛋餃，並用炭火餘溫烤橘子，找回年節的滋味。原來年味不是奢華，而是願意花點巧思，慢慢做一次。 四、鹽水鴨、十樣菜到茶湯圓：把家鄉放進台灣生活 身為南京姑娘、嫁來台灣二十多年，張朵用味覺認識這座島：逛菜市場、品茶文化，也把家鄉味融進日常。她聊到南京人的「鴨子 DNA」：鹽水鴨、板鴨的不同，甚至分享家庭版鹽水鴨的做法與火候；也說過年餐桌少不了十樣菜—薺菜、豆芽、木耳、香菇、蓮藕、千張、胡蘿蔔、金針……晾涼後拌麻油，成了年後最舒服的清爽。更驚喜的是她的創意：用台灣紅茶或烏龍煮茶湯圓，解膩又有儀式感—不是改掉傳統，而是把傳統安放在新的生活裡。 五、這一集想送給你：年味會變，但想念不會 聽完你會發現：鹽水鴨、熏魚、全家福、十樣菜，從來不只是菜名，而是一段段被保留下來的時間。家鄉的味道沒有因離開而變淡，反而在新的土地上慢慢長出新的形狀。也願我們對身邊每一位「新住民朋友」，多一點理解與溫柔——因為每個人背後，都有一桌想家的年菜。 片尾祝福 最後，我們用一首充滿年節氣息的詩歌〈新年心祝福〉，把最好的祝福送給你：新的一年更有力、更有勇氣，天天喜樂滿盈。 〈新年心祝福〉作詞、曲：小敏 感謝天父讓我們今相聚 感謝耶穌讓我們新年潔淨自己 感謝聖靈在心中引導我和你 在主裏把最好的祝福送給你 新的一年你會更加有力 新的一年你會更加有勇氣 新的一年神要成就你禱告的 新的一年天天喜樂滿溢 新的一年你會更加有力 新的一年你會更加有勇氣 新的一年你要縱橫走遍這地 有信心的你一定看到奇跡 張朵簡介： 出生成長於南京 曾任江蘇教育電視臺編導、兒童節目主持  嫁給擔任工程師先生以後移居臺灣，喜歡潛水、陶瓷、品茶 特別是搬到陶瓷小鎮鶯歌以後，有幾年在陶瓷博物館擔任導覽志工，開始由陶入茶，由器入道、賞臺灣陶、喝臺灣茶多年。 取用歌曲： Ensemble recital | Blooming Flowers under Full Moon 民乐合奏《花好月圆》 https://www.youtube.com/watch?v=CCk99SjAKD4&list=RDCCk99SjAKD4&start_radio=1 新年心祝福 | 词曲：小敏 | 迦南诗歌 | 第1836首 | 流行赞美诗 | 新年快乐 https://www.youtube.com/watch?v=jYpPNd3daWs&list=RDjYpPNd3daWs&start_radio=1 Powered by Firstory Hosting

這集「開心小貼士」分享了瑞蘭與好友張朵之間「不中斷」的深厚友誼，兩人的緣分始於多年前在教會劇團共同演出《狗狗天堂》，當時張朵飾演主角，瑞蘭則樂於擔任機動組員，儘管演出後並未刻意聯絡，但每次見面時交換心得與伴手禮的真誠，讓這份情誼細水長流。瑞蘭感悟到，有些友誼雖不轟轟烈烈，但只要彼此不放手，時間便會將其釀成最珍貴的禮物。 Powered by Firstory Hosting

上一集我們談到：快樂兒童中心的志工夥伴們，如何把青春裡學到的同理、傾聽與創意，化成行動，成立了許多不同的志工機構，而恩物協會（Gift）就是其中之一。這一集，我們要更深入看見——恩物如何在34年的路上，持續「播種」，把助人的習慣帶進社區與家庭。 一、恩物關懷小站：在社區裡，打造一個「可進可退」的家 恩物近年推動的「恩物關懷小站」，不是硬邦邦的機構，而是一個溫暖的社區基地： 大家可以在自己的社區裡共生、共學、共享、共融。孩子、家長、長者都能找到位置，彼此支持、彼此需要，也重新以自己的社區為榮。平常在這裡訓練、形成共識；當活動要發生時，就把準備好的內容帶到社區，讓「服務」不是偶發，而是日常。 二、疫情之後：把服務搬上雲端，讓陪伴不斷線 面對疫情改變了社會的互動模式，恩物也轉向線上： 把志工訓練、陪伴與學習放到雲端，讓志工和偏鄉孩子仍能持續成長。也盼透過線上內容與YouTube，讓更多人找到志願服務的入口——即使不能面對面，依然能「一起學、一起走」。 三、三大服務主軸：從孩子到銀髮，串起一條生命的接力 恩物的服務很「全齡」，卻又很聚焦——讓每個年齡層都能用自己的方式貢獻： 1. 兒少志工／媒體小達人：引導孩子用採訪、剪輯、製作節目來表達觀點，談補習、校園議題、電玩、家鄉文化，也學會尊重差異與說出心聲。 2. 三重關懷志工俱樂部（銀髮志工）：長者在公園與社區辦活動、做宣導，把地方文史、生活智慧與安全觀念傳給晚輩。 3. 偏鄉閱讀輔導志工媽媽：從校園閱讀扎根，到進入社區成為關懷志工，讓「環境影響人」的力量慢慢成形。 四、五環加一：志工不是靠熱情上場，而是要被好好訓練 恩物堅持：服務不只是熱心，還要有方法，他們用「五環加一」作為訓練架構：自我探索、團隊合作、服務對象理解、服務技巧學習、議題認識與規劃，再加上「反思」，因為被訓練過的志工，才不會受挫離場；也才能真正尊重服務對象、在付出中學會謙卑。 五、最真實的難題：募款與生存的長跑 恩物從「一張桌子、一個客廳」開始，最難的是柴米油鹽與人力成本。 當NGO越來越多、補助審核更繁複，募款也更艱辛；而恩物做的又是「培力」與「觀念」工作，不容易用數字績效被看見。 但黃壬佑說得很樸實：「我就喜歡做。」張之瑛也盼更多人加入這個大家庭——不論金錢、時間或物資，您的支持，都能成為別人生命裡的一束光。 恩物受訪嘉賓 張之瑛 奉行一輩子專注做一件事—志願服務的推廣。 輔仁大學圖書館學系畢業，因緣際會投入社會服務長達四十幾年，專注志願服務推廣，從兒童、婦女、長者著手，藉由各類型議題推動，協助家庭、學校、社區的發展，相信「無為」的付出，人生卻收獲滿滿。 黃壬佑 服務不僅只是ㄧ時的熱忱，而是恆久的承諾與堅持。 大同工學院畢業，元特網際科技有限公司現任總經理，亦是「恩物社會服務推廣協會」現任理事長。經歷志工培訓，學會傾聽，領悟耐心的伴陪勝過千言萬語。 取用歌曲： 潘安邦 - 陽光和小雨 / Sun and Sprinkle  https://www.youtube.com/watch?v=oj-BrwMccLU&list=RDoj-BrwMccLU&start_radio=1 榮譽在我心裡 https://www.youtube.com/watch?si=gKe1kLwV9wnfZaKc&v=yZUhmuxU89Q&feature=youtu.be Powered by Firstory Hosting

上一集我們談到：快樂兒童中心的志工夥伴們，如何把青春裡學到的同理、傾聽與創意，化成行動，成立了許多不同的志工機構，而恩物協會（Gift）就是其中之一。這一集，我們要更深入看見——恩物如何在34年的路上，持續「播種」，把助人的習慣帶進社區與家庭。 一、恩物關懷小站：在社區裡，打造一個「可進可退」的家 恩物近年推動的「恩物關懷小站」，不是硬邦邦的機構，而是一個溫暖的社區基地： 大家可以在自己的社區裡共生、共學、共享、共融。孩子、家長、長者都能找到位置，彼此支持、彼此需要，也重新以自己的社區為榮。平常在這裡訓練、形成共識；當活動要發生時，就把準備好的內容帶到社區，讓「服務」不是偶發，而是日常。 二、疫情之後：把服務搬上雲端，讓陪伴不斷線 面對疫情改變了社會的互動模式，恩物也轉向線上： 把志工訓練、陪伴與學習放到雲端，讓志工和偏鄉孩子仍能持續成長。也盼透過線上內容與YouTube，讓更多人找到志願服務的入口——即使不能面對面，依然能「一起學、一起走」。 三、三大服務主軸：從孩子到銀髮，串起一條生命的接力 恩物的服務很「全齡」，卻又很聚焦——讓每個年齡層都能用自己的方式貢獻： 1. 兒少志工／媒體小達人：引導孩子用採訪、剪輯、製作節目來表達觀點，談補習、校園議題、電玩、家鄉文化，也學會尊重差異與說出心聲。 2. 三重關懷志工俱樂部（銀髮志工）：長者在公園與社區辦活動、做宣導，把地方文史、生活智慧與安全觀念傳給晚輩。 3. 偏鄉閱讀輔導志工媽媽：從校園閱讀扎根，到進入社區成為關懷志工，讓「環境影響人」的力量慢慢成形。 四、五環加一：志工不是靠熱情上場，而是要被好好訓練 恩物堅持：服務不只是熱心，還要有方法，他們用「五環加一」作為訓練架構：自我探索、團隊合作、服務對象理解、服務技巧學習、議題認識與規劃，再加上「反思」，因為被訓練過的志工，才不會受挫離場；也才能真正尊重服務對象、在付出中學會謙卑。 五、最真實的難題：募款與生存的長跑 恩物從「一張桌子、一個客廳」開始，最難的是柴米油鹽與人力成本。 當NGO越來越多、補助審核更繁複，募款也更艱辛；而恩物做的又是「培力」與「觀念」工作，不容易用數字績效被看見。 但黃壬佑說得很樸實：「我就喜歡做。」張之瑛也盼更多人加入這個大家庭——不論金錢、時間或物資，您的支持，都能成為別人生命裡的一束光。 恩物受訪嘉賓 張之瑛 奉行一輩子專注做一件事—志願服務的推廣。 輔仁大學圖書館學系畢業，因緣際會投入社會服務長達四十幾年，專注志願服務推廣，從兒童、婦女、長者著手，藉由各類型議題推動，協助家庭、學校、社區的發展，相信「無為」的付出，人生卻收獲滿滿。 黃壬佑 服務不僅只是ㄧ時的熱忱，而是恆久的承諾與堅持。 大同工學院畢業，元特網際科技有限公司現任總經理，亦是「恩物社會服務推廣協會」現任理事長。經歷志工培訓，學會傾聽，領悟耐心的伴陪勝過千言萬語。 取用歌曲： 潘安邦 - 陽光和小雨 / Sun and Sprinkle  https://www.youtube.com/watch?v=oj-BrwMccLU&list=RDoj-BrwMccLU&start_radio=1 榮譽在我心裡 https://www.youtube.com/watch?si=gKe1kLwV9wnfZaKc&v=yZUhmuxU89Q&feature=youtu.be Powered by Firstory Hosting