WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische Landwirtschaft

In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Naturland Milchmarktexperte Stephan Scholz über die aktuelle Lage am Bio-Milchmarkt und den Ausblick auf die kommenden Monate. Die Milchanlieferung geht in ersten Regionen zurück. Gleichzeitig entwickelt sich die Nachfrage nach Bio-Milchprodukten insgesamt leicht positiv – allerdings mit deutlichen Unterschieden zwischen den einzelnen Produktgruppen. Was bedeutet diese Marktlage für die Erzeugerpreise? Darum geht’s in dieser Folge: • wie sich die Bio-Milchpreise aktuell entwickeln, • welche Bio-Milchprodukte aktuell stärker und welche schwächer nachgefragt werden, • welche Rolle der Naturland Orientierungspreis Milch spielt, • warum trotz des Preisabstands zur konventionellen Milch nur wenige Betriebe auf Bio umstellen • und wie Stephan die Entwicklung des Bio-Milchmarktes in den kommenden Monaten einschätzt. ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected] oder direkt an +49172 6598076 eine Nachricht senden

Im zweiten Teil der Folge „Frauen in der Landwirtschaft“ von WIR BIO-BAUERN mit Bio-Bäuerin Marina Grölz geht es um Arbeit, die auf landwirtschaftlichen Betrieben oft unsichtbar bleibt, um die Bedeutung von Austausch und Netzwerken und um die Frage, wie Frauen in der Landwirtschaft sichtbarer werden können. Marina erzählt, warum gerade Care-Arbeit und organisatorische Aufgaben häufig wenig wahrgenommen werden und welche Erfahrungen sie selbst damit gemacht hat. Außerdem spricht sie über ihr ehrenamtliches Engagement bei Naturland und darüber, warum Netzwerke wie das Naturland Frauennetzwerk für Austausch und gegenseitige Unterstützung wichtig sein können. Auch das Thema Absicherung spielt eine Rolle: Marina berichtet, wie sie selbst für die Zukunft vorsorgt und warum sie empfiehlt, sich frühzeitig mit Vollmachten, wichtigen Unterlagen und einem Notfallordner für den Betrieb auseinanderzusetzen. Zum Abschluss geht es um junge Frauen in der landwirtschaftlichen Ausbildung. Marina erlebt als Berufsschullehrerin, dass immer mehr Frauen den Weg in die Landwirtschaft wählen – und ermutigt sie, praktische Erfahrungen aktiv einzufordern, Verantwortung zu übernehmen und sichtbar zu werden. Ein persönliches Gespräch über Care-Arbeit, Netzwerke, Absicherung und die Rolle von Frauen in der Landwirtschaft. ✅ Netzwerk Naturland-Frauen: https://forms.cloud.microsoft/Pages/ResponsePage.aspx?id=Gv36iwWeV0K8lOzN9uFPicQhunMo0oNHm9XBbMqhNKVUQkU2RVBFQkZBUFZOQkVCR001QjZBMVRBWS4u ✅ Bio-Hof von Marina Grölz: https://www.rotgrabenhof.de/ ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]

2026 ist das Internationale Jahr der Frauen in der Landwirtschaft. Ein guter Anlass, genauer hinzuschauen: Frauen übernehmen auf landwirtschaftlichen Betrieben viel Verantwortung – trotzdem werden in Deutschland nur rund elf Prozent der Höfe von Frauen geführt. Warum ist das so? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Marina Grölz. Marina hat bereits in jungen Jahren den Bio-Betrieb ihrer Familie in Mittelhessen übernommen und bewirtschaftet heute mit ihrem Team mehr als 200 Hektar. Sie erzählt, wie sie in die Betriebsleitung hineingewachsen ist, warum ein gutes Team für sie wichtiger ist, als alles selbst zu können, und welche Herausforderungen sie für junge Frauen in der Landwirtschaft sieht. Dabei geht es auch um körperliche und mentale Belastung, Familienplanung, Care-Arbeit und die Frage, wie sich landwirtschaftliche Betriebe als Arbeitgeber zukunftsfähig aufstellen können. Ein persönliches Gespräch über Verantwortung, Zusammenarbeit und darüber, was sich ändern muss, damit Frauen ihren eigenen Weg in der Landwirtschaft gehen können. ✅ Netzwerk für Naturland-Frauen: https://forms.cloud.microsoft/Pages/ResponsePage.aspx?id=Gv36iwWeV0K8lOzN9uFPicQhunMo0oNHm9XBbMqhNKVUQkU2RVBFQkZBUFZOQkVCR001QjZBMVRBWS4u ✅ Bio-Hof von Marina Grölz: https://www.rotgrabenhof.de/ ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]

Die Getreideernte ist abgeschlossen – doch mit der Stoppelbearbeitung beginnt bereits die Vorbereitung auf die nächste Kultur. Wie tief sollte bearbeitet werden? Welches Gerät passt zu welchen Bedingungen? Und wie lassen sich Distel und Ampfer in dieser Phase regulieren? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN sprechen die Naturland Ackerbauberater Stefan Veeh und Philip Köhler darüber, worauf es bei der Stoppelbearbeitung im Ökolandbau wirklich ankommt. Gemeinsam gehen sie der Frage nach: • warum flaches & flächiges Schneiden ein wichtiges Ziel der Stoppelbearbeitung ist • welche Rolle Strohverteilung, Bodenfeuchte & der Erhalt von Bodenwasser spielen • wo Kurzscheibenegge, Federzinkenegge, Flügelschargrubber & Flachgrubber ihre Stärken & Grenzen haben • wie Distel & Ampfer nach der Ernte gezielt geschwächt werden können • warum die Arbeitstiefe schrittweise angepasst werden sollte • und weshalb es sich lohnt, vom Schlepper abzusteigen & das Arbeitsbild direkt auf dem Acker zu kontrollieren Eine Folge mit vielen praktischen Tipps für die Stoppelbearbeitung im Bio-Ackerbau – von der Getreideernte bis zur Vorbereitung der nächsten Kultur. ✅ Webseite: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]

Wie entwickelt sich der Markt für Bio-Druschfrüchte? Welche Kulturen bieten aktuell gute Vermarktungschancen? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Stefan Schmidt, Ressortleiter Druschfrüchte der Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG, und Louisa von Münchhausen, Geschäftsführerin des Gut Rosenkrantz, über die aktuelle Situation am Markt für Bio-Druschfrüchte. Gemeinsam ordnen sie ein, • warum höhere Verbraucherpreise nicht automatisch bei den Betrieben ankommen, • welche Folgen Energiekrise und geopolitische Entwicklungen für den Bio-Markt haben, • wie sich die Märkte für Hafer, Dinkel und Weizen aktuell entwickeln, • welche Perspektiven es im Futtermarkt, • weshalb Vorverträge und Vermarktungsstrategien gerade jetzt an Bedeutung gewinnen und • worauf Bio-Ackerbaubetriebe bei ihrer Anbau- und Vermarktungsplanung achten sollten. ✅ Webseite Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG: https://marktgesellschaft.de/unsere-ressorts/druschfruechte/ ✅ Webseite Gut Rosenkrantz: https://www.gut-rosenkrantz.de/ ✅ Webseite Beratung für Naturland: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an [email protected]