Ganadería al día

André Moura Andrade, médico veterinario Universidad de Alfenas MG, (Brasil), especialista en Juzgamiento de Razas Cebú por FAZU/ABCZ, Juez oficial ABCZ desde 2005, miembro del Consejo Directivo Técnico ABCZ 2023-2025.Además es ganadero, consultor en ganaderías a nivel internacional. Durante este episodio, vamos a conocer de cerca no solo su historia, sino toda su experiencia y formación que ha tenido desde su país natal Brasil.

En este episodio conocemos la historia del Dr. Jorge Echeverri, médico veterinario y especialista en andrología bovina. Hablamos sobre su trayectoria profesional, la creación y evolución de su empresa Genética Especial EGE LTDA, y el trabajo que realizan en San Esteban, en Tenjo – Cundinamarca, donde se colecta, procesa y congela el semen de algunos de los toros más importantes del país. Una mirada técnica y apasionante al corazón de la genética bovina en Colombia.

Mauricio León: zootecnista, vinculado al sector ganadero durante 25 años, hizo parte del departamento técnico de asocebu, asesor de ganaderías, fue director ejecutivo de aso Angus y brangus. Juez avalado por Asocebú, Actualmente tiene su propia empresa que se encarga de asesorar en el mejoramiento genético de hatos comerciales.

En este episodio hablaremos sobre cómo ASOCEBU Colombia impulsa el futuro de la ganadería colombiana a través de sus programas de mejoramiento genético, genómico, controles lecheros, calidad de la leche, acompañamiento técnico, entre otros. Estas herramientas no solo optimizan la productividad, sino que permiten a los ganaderos ofrecer animales con respaldo técnico y genético comprobado, lo que genera confianza en los compradores y posiciona mejor sus productos en el mercado.Estar en una asociación ganadera como ASOCEBU no es solo pertenecer a un gremio, es contar con una garantía, con respaldo, y con un equipo que trabaja para que cada finca crezca con calidad, diferenciación y sostenibilidad.

En este episodio de Ganadería al Día conocemos la historia y visión de Roberto Valenzuela, un ganadero con profundas raíces familiares que se remontan a 1871, cuando su tatarabuelo inició la tradición ganadera que hoy continúa fortaleciendo.Afiliado a Asocebú desde 1991, Roberto decidió incursionar en la ganadería pura tras enfrentar una necesidad puntual en su hato comercial: requería alrededor de 40 toros puros anuales. En lugar de comprarlos, optó por adquirir novillas puras y formarse en el manejo de genética élite, con el objetivo de producir sus propios reproductores y fortalecer así su operación comercial desde la base.Criador de Brahman gris y Nelore, comparte en este episodio su experiencia sobre las ventajas de la monta estacional en sabanas inundables, destacando cómo esta estrategia permite mayor eficiencia reproductiva y mejor adaptación a las condiciones climáticas. Además, profundiza en el uso de la inseminación artificial como herramienta clave para el mejoramiento genético y aborda distintos temas de manejo estratégico en sistemas de producción bovina.Una conversación que combina tradición, visión empresarial y evolución genética al servicio de una ganadería más eficiente y sostenible.

En este episodio nos trasladamos a Montería, Córdoba, para conocer la historia de Hacienda Santa María, pioneros en la raza Guzerá desde hace 27 años.Aunque comenzaron trabajando la raza hace casi tres décadas con cruzamientos, fue hace 14 años cuando tomaron la decisión estratégica de enfocarse en el Guzerá puro. ¿La razón? Su extraordinaria adaptación al medio y a las condiciones climáticas de la región, características fundamentales para una ganadería doble propósito eficiente y sostenible.Hacienda Santa María es una empresa de tradición familiar que hoy completa cuatro generaciones, consolidando un legado que ha pasado de manos en manos con visión, disciplina y pasión por el campo.En esta conversación, Rafael nos comparte uno de los mayores orgullos de la ganadería: la obtención de ocho récords nacionales en producción de leche, un logro que respalda con resultados la capacidad del Guzerá como raza ideal para el doble propósito en Colombia.En años anteriores, alcanzaron producciones de 24 litros de leche por día, cifras que ya eran destacables en su momento. Sin embargo, gracias al mejoramiento genético continuo y a un manejo cada vez más técnico y especializado, hoy han superado los 40 litros diarios en ferias regionales y nacionales, marcando un antes y un después en la productividad de la raza.Una historia que demuestra que cuando la genética, el manejo y la visión empresarial se alinean, el potencial del Guzerá no tiene límites.

La Ganadería Cauchitos es mucho más que una empresa ganadera: es la historia de una familia, de una visión y de un sueño construido con trabajo, constancia y amor por el campo colombiano. Su origen se remonta a 1959, cuando Jaime Laserna decidió apostarle al mejoramiento del ganado cebú desde Ibagué, marcando el inicio de un legado que hoy sigue vivo y fortalecido en la ganadería nacional de Colombia.Aunque en sus inicios también trabajó con razas como Charolais, Pardo Suizo y Santa Gertrudis, su experiencia y visión lo llevaron a entender que el Brahman era la raza que mejor respondía a las exigencias del trópico. Desde entonces, la selección genética, la disciplina en el manejo y el respeto por la funcionalidad del animal se convirtieron en pilares fundamentales de este proyecto ganadero.La pasión por el Brahman gris no solo se mantuvo, sino que se transformó en un legado familiar que pasó de generación en generación. Hoy, esa misma pasión sigue guiando el rumbo de la ganadería, combinando tradición, conocimiento y evolución genética, sin perder la esencia que la vio nacer: producir animales funcionales, adaptados y competitivos.En este episodio del podcast, se abre el corazón de la historia: Nicolas Laserna hijo de Jaime Laserna, comparte los inicios, los aprendizajes, las anécdotas que deja el camino ganadero y, sobre todo, el proceso de selección que durante décadas ha permitido producir vacas y toros que se destacan tanto en potrero como en pista. Es el reflejo de años de trabajo silencioso, de decisiones acertadas y del compromiso de mantener en alto el nombre de la ganadería en las principales ferias del país.Este no es solo un relato ganadero. Es una historia de legado, de familia, de campo y de la firme convicción de que cuando se trabaja con pasión y propósito, los resultados trascienden generaciones.

Julián Cadavid, gerente de la Ganadería San Julián, comparte en este episodio la historia y evolución de una empresa ganadera construida sobre tradición, disciplina y visión empresarial. A través de su testimonio, relata el camino recorrido desde el legado de su abuelo Julián, mostrando cómo el conocimiento transmitido entre generaciones ha sido clave para consolidar un modelo productivo sólido y competitivo.Durante la conversación, aborda en detalle el manejo nutricional del ganado en diferentes sistemas productivos, incluyendo animales de potrero, esquemas de media pensión y el trabajo especializado con donadoras de embriones. Además, comparte aprendizajes, experiencias del día a día y anécdotas que reflejan los retos y satisfacciones de construir ganadería de alto nivel en Colombia.Hoy, la Ganadería San Julián se destaca como una de las empresas más reconocidas dentro del Brahman rojo colombiano, gracias a su enfoque en mejoramiento genético, eficiencia productiva y consistencia en resultados. La empresa ha producido donadoras de embriones élite ampliamente reconocidas en el país, así como ejemplares que han alcanzado títulos de campeones en exposiciones regionales y nacionales, posicionando su genética como referente dentro del sector.Este episodio es una mirada cercana a la construcción de una ganadería moderna, basada en tradición familiar, innovación técnica y compromiso permanente con la calidad genética del hato colombiano.

Los búfalos son una especie domesticada desde hace miles de años y hoy tienen un papel productivo clave en varios países tropicales. En Colombia, su introducción moderna se remonta a finales de los años 60, cuando comenzaron los primeros proyectos de cría en el país, con importaciones de Trinidad y Tobago.El búfalo se destaca por tres grandes fortalezas productivas: producción de carne, producción de leche y capacidad de trabajo en sistemas productivos, especialmente en zonas húmedas donde otras especies presentan mayores limitaciones.Durante las décadas de 1980 y 1990 se realizaron importaciones, especialmente desde Brasil, que impulsaron el mejoramiento genético y permitieron consolidar la producción bufalina en Colombia.En este contexto, conversamos con Alejandro Garcés, criador y gran conocedor del sector bufalino, quien nos comparte su visión sobre el desarrollo del búfalo en el país y el papel de la Asociación Colombiana de Criadores de Búfalos, una organización con cerca de 20 años de trabajo gremial, que ha abierto espacios técnicos y productivos.Hoy, esta asociación se consolida como una de las más importantes de Latinoamérica, integrando no solo criadores colombianos, sino también productores de países como Venezuela y Ecuador, fortaleciendo el intercambio de conocimiento y el crecimiento del sector en la región.

En este episodio del podcast ganadero conversamos con Manuela Reyes Parada, una joven que, a su corta edad, ya levanta la voz con criterio, pasión y amor por el campo colombiano. Manuela representa a una nueva generación que no solo vive el campo, sino que lo defiende, lo piensa y se atreve a opinar con argumentos y convicción.A lo largo de esta charla conoceremos quién es Manuela, de dónde nace su amor por el campo, qué piensa sobre la realidad rural del país, cuáles son sus sueños y cómo las vivencias de su niñez han marcado su forma de ver el mundo. Un episodio inspirador que nos recuerda que el futuro del campo está en manos de jóvenes valientes, preparados y orgullosos de sus raíces. 🌱🐄

En el año de 1974 don Santiago Vélez qepd se afilia a ASOCEBÚ con su finca Bruselas ubicada en Villavicencio, ganadería especializada en la cría de Brahman gris.Don Santiago fue un ganadero muy activa en el gremio ganadero, fue tesorero de Asdepaso, miembro de la junta directiva de Asocebu, Presidente de AsoJersey, entre otros.Juan Santiago Vélez, hijo de don “Santi” nos cuenta la historia de GX3, el hierro que hoy en día lleva más de 50 años marcando ganado. Además de temas técnicos, respaldo genético de GX3 y anécdotas para recordar.La cercanía con Julio Rebolledo y Juan Rueda han hecho que la ganadería tomara un rumbo con enfoque a producir vacas, más que animales de pista el enfoque era hacer vacas para los llanos orientales.

En este episodio, exploramos la vida y obra de la artista colombiana Nathy Tamayo, quien nació en Medellín y desde muy joven demostró un talento innato para el dibujo. Aunque se formó como Administradora de Empresas Agropecuarias y trabajó durante 14 años en una región ganadera, su conexión profunda con los animales la llevó a convertir el arte en su medio de expresión más auténtico.Con maestría en técnicas como el carboncillo, el acrílico, el óleo y las técnicas mixtas, Nathy ha logrado que sus creaciones traspasen fronteras, posicionándose en varios países. Su obra no solo busca retratar con precisión a los animales, sino también sensibilizar al espectador, comunicando la esencia y el espíritu de cada ser que plasma.Acompáñanos en esta conversación íntima donde descubriremos cómo la vida en el campo, el conocimiento agropecuario y la sensibilidad artística se entrelazan para dar vida a obras que conmueven y perduran.

Ganados Monterrey, ubicada en el Magdalena Medio, es una empresa ganadera familiar que adquirió sus tierras en el año 1950 y hoy cuenta con tres generaciones de ganaderos.Sus inicios en la cría de ganado Brahman rojo se dieron a partir de la importación de 30 hembras provenientes de Nicaragua. Años después, estas vacas fueron clasificadas y la ganadería se reactivó en Asocebú, ya que inicialmente no contaban con registro, con el objetivo de seguir mejorando genética y productivamente.Ganados Monterrey es una empresa que ha crecido gracias al trabajo conjunto de cuatro hermanos, cada uno con un rol definido dentro de la organización, fortaleciendo el proyecto familiar a través del trabajo en equipo.

En este episodio, Mauricio Veléz —ganadero, herrero, actor y martillo de subastas— abre las puertas de su vida y su finca para compartir la emocionante travesía de heredar y reinventar una de las ganaderías más tradicionales de Colombia: Bruselas.Mauricio nos lleva entre anécdotas, risas y reflexiones profundas, desde cómo se repartió la herencia entre siete hermanos, hasta cómo decidió conservar el nombre Bruselas y marcar su propio rumbo con el GX7. También revela cómo su pasión por los caballos lo llevó a estudiar herrería en Cornell y cómo el humor y la intuición lo han guiado tanto en la televisión, como en el campo.Si te apasiona el campo, la genética animal, las historias de familia o simplemente quieres escuchar a un hombre que vive entre cámaras y corrales, este episodio es para ti.Una conversación sobre tradición, innovación y lo que significa mantener vivo un legado.

En este episodio, conversamos con Paula Botero, diseñadora de profesión, ganadera por tradición y carpintera por afición, quien desde hace 23 años dirige la Hacienda Formosa, una empresa familiar dedicada a la producción de leche y carne. Paula comparte la historia de esta finca, fundada por su abuelo y fortalecida por su padre, quien introdujo el ganado Guzerat lechero en Colombia hace 45 años.A lo largo de la entrevista, Paula nos habla sobre:•⁠ ⁠La evolución de la ganadería en Formosa, desde la inseminación artificial hasta la transferencia de embriones.•⁠ ⁠Los retos de ser mujer en un sector tradicional y cómo ha logrado ganarse el respeto de sus trabajadores.•⁠ ⁠La importancia de la trazabilidad y el manejo de información con herramientas como el Software Ganadero.•⁠ ⁠Su visión sobre el liderazgo en el campo colombiano y la necesidad de unión en el sector.•⁠ ⁠Anécdotas sobre su papel como "influencer" agropecuaria y cómo usa las redes para defender y visibilizar la realidad del campo.Además, Paula aborda temas sensibles como la formalización laboral, la seguridad social para los trabajadores, y los desafíos que enfrenta la ganadería ante las nuevas políticas gubernamentales. Una conversación auténtica, llena de pasión, humor y reflexiones profundas sobre el presente y futuro del agro en Colombia.

Ganadería Toscana nació en 2008 como un proyecto familiar y una pasión que floreció tras asistir a un remate en Medellín. Bajo la visión de Juan Carlos Hurtado, abogado y amante del campo, esta ganadería apostó desde sus inicios por la trazabilidad y la excelencia genética, adquiriendo ejemplares con registro. En tan solo dos años, Toscana se consolidó como una de las más destacadas en la raza Jersey en Colombia, alcanzando el título de mejor expositor nacional.Comprometidos con el mejoramiento genético, han fortalecido su plantel combinando líneas nacionales con vacas importadas de Canadá, consolidando una ganadería de leche referente en el país. En su búsqueda por integrar sostenibilidad y valor agregado, en 2022 dieron un paso más al crear su propia línea de Gelato artesanal “Jersey’s”, elaborada con leche de sus vacas. Este producto, comercializado en restaurantes, hoteles y supermercados, ha sido reconocido con los premios “Antójate de Antioquia” 2023 y “Mejor Dulce del Oriente 2025” otorgado por la Cámara de Comercio del Oriente Antioqueño.

Hatachica es una historia que nació hace cuatro generaciones, cuando don Eduardo Londoño Posada, un visionario empresario colombiano, decidió apostarle al campo. Hoy, su bisnieto Eduardo González Londoño continúa ese legado familiar, consolidando una ganadería referente en el agro colombiano.Su proceso comenzó con una vacada comercial de leche y la incorporación de toros Brahman rojo puro para mejorar la genética. Con el paso del tiempo y tres generaciones de trabajo constante, lograron llegar al ganado puro.La clave del éxito de Hatachica ha sido el manejo de la información: una base de datos rigurosa que les permite tomar decisiones precisas en la selección y mejoramiento de sus ejemplares. Una ganadería donde tradición y tecnología se unen para seguir haciendo historia.

La Hacienda El Puente, ubicada en Armero, Tolima, es un verdadero ícono de la ganadería cebuina en Colombia y Latinoamérica. Fundada por el abuelo de Julio Rebolledo, el señor Aparicio Rebolledo en 1875. Don julio fue uno de los socios fundadores de Asocebú, esta prestigiosa ganadería se consolidó como pionera en el mejoramiento genético del Brahman gris, siendo hoy la ganadería activa más antigua afiliada a la Asociación.La historia de El Puente cambió para siempre con la avalacha de Armero en 1985, que arrasó gran parte de sus tierras. Sin embargo, de la tragedia surgió una nueva oportunidad: bajo la dirección de don Julio Rebolledo y más de 30 años después en manos de José Luis Albornoz, yerno de don Julio y actual administrador, la hacienda logró resurgir y reinventarse, integrando la ganadería y la agroindustria como ejemplo de perseverancia, innovación y amor por el campo colombiano.

El compromiso con la eficiencia y la conservación ha guiado el trabajo de Camilo Manrique, empresario, ganadero, conservacionista y palmicultor quien ha desarrollado un sistema ganadero productivo ejemplar, alcanzando cargas superiores a 600 animales en 3,1 hectáreas, gracias al uso de pivotes y manejo sostenible de sus pasturas.Su historia nace en la finca La Palma, de propiedad de su tío Ángel Antonio Manrique, legado familiar con más de siete décadas de tradición y se consolida en 2001 cuando se afilia a Asocebú con 26 novillas de GX3 y 70 de Peñas Blancas, fortaleciendo así su aporte al mejoramiento genético del ganado cebuino.

En Ganadería al Día escuchamos la historia de Raúl Abril Granados, quien nos transporta a su niñez en el campo, marcada por la influencia de sus padres y los difíciles años de violencia entre liberales y conservadores. Tras la ausencia de tres años de su padre, Rómulo Abril Parada, la familia retomó el camino de la ganadería hasta establecerse en Tame, Arauca. Allí, Raúl continuó con la ganadería comercial y, a partir de 1990, decidió emprender en el ganado brahman puro. Su sueño era marcar 100 terneros puros, meta que superó con creces y que dio origen a la historia de la Ganadería Abril Daza, una tradición que ya suma 33 años de esfuerzo y pasión.