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ヨグネットのご当地ヨーグルト便り
ヨグネットのご当地ヨーグルト便り
Author: ヨグネット
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© ヨグネット
Description
お便りフォーム📮
https://forms.gle/TGpBCj2zw6kvpqwi6
.
日本各地で地場の生乳を原料に少量生産されるご当地ヨーグルト。
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ヨグネットは、そんなご当地ヨーグルトの魅力を伝えるべく、ヨーグルトマニアの向井智香が立ち上げ、全国の作り手やそれを支える仲間たちと共に活動する非営利型の一般社団法人です。
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メインパーソナリティ
===================
🐄 ヨーグルトマニア 向井(代表理事)
🐕 アリマン乳業 三浦(理事)
🐈 studioⓀきん(理事)
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コンテンツ
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💬 ヨーグルトーク
ご当地ヨーグルトの作り手(会員様)などをゲストにお迎えし、各地の酪農・乳業・商品について掘り下げます。
第1・第3金曜日AM7:00配信予定。
.
💬 理事通信
理事からのお知らせや雑談、コメント返信回です。
不定期配信。
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一般社団法人ヨグネット
公式サイト
https://yognet.yogurt-summit.jp/
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各種SNS
https://www.facebook.com/yognet
https://www.instagram.com/yognet_by_yogurt_summit/
https://twitter.com/yognet
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日本各地で地場の生乳を原料に少量生産されるご当地ヨーグルト。
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ヨグネットは、そんなご当地ヨーグルトの魅力を伝えるべく、ヨーグルトマニアの向井智香が立ち上げ、全国の作り手やそれを支える仲間たちと共に活動する非営利型の一般社団法人です。
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メインパーソナリティ
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🐄 ヨーグルトマニア 向井(代表理事)
🐕 アリマン乳業 三浦(理事)
🐈 studioⓀきん(理事)
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コンテンツ
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💬 ヨーグルトーク
ご当地ヨーグルトの作り手(会員様)などをゲストにお迎えし、各地の酪農・乳業・商品について掘り下げます。
第1・第3金曜日AM7:00配信予定。
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💬 理事通信
理事からのお知らせや雑談、コメント返信回です。
不定期配信。
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一般社団法人ヨグネット
公式サイト
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65 Episodes
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お便りフォームに頂いたご意見があまりにも深く、これはじっくり話し合わねばと急遽特別回を企画。clover farm代表でPodcast番組「百年酪農」の配信者でもあるあおちゃんこと青沼光(あきら)さんをゲストに迎え、酪農家:あおちゃん乳業メーカー:三浦ヨーグルトマニア:向井の3人の視点から年末年始の生乳需要や脱脂粉乳在庫について語り合いました。前編はこちら脱脂粉乳在庫についての予習回はこちら【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎【ヨグネットSNS】X(旧Twitter)InstagramFacebookページ
お便りフォームに頂いたご意見があまりにも深く、これはじっくり話し合わねばと急遽特別回を企画。clover farm代表でPodcast番組「百年酪農」の配信者でもあるあおちゃんこと青沼光(あきら)さんをゲストに迎え、酪農家:あおちゃん乳業メーカー:三浦ヨーグルトマニア:向井の3人の視点から年末年始の生乳需要や脱脂粉乳在庫について語り合いました。脱脂粉乳在庫については理事通信vol.40にて予習回を配信しております。【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。【ヨグネットSNS】X(旧Twitter)InstagramFacebookページ
東日本編はこちら中日本編はこちら11/19(水)~25(火) 10:00-20:00髙島屋京都店地下1F POPUPSTAGE09にヨグネットが5度目の催事出店!全国18メーカー様のご当地ヨーグルトが39品勢揃いします。出品商品の一覧などの詳細はこちら【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。【ヨグネットSNS】X(旧Twitter)InstagramFacebookページ
東日本編はこちら西日本+東日本2社編はこちら11/19(水)~25(火) 10:00-20:00髙島屋京都店地下1F POPUPSTAGE09にヨグネットが5度目の催事出店!全国18メーカー様のご当地ヨーグルトが39品勢揃いします。出品商品の一覧などの詳細はこちら【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。【ヨグネットSNS】X(旧Twitter)InstagramFacebookページ
中日本編はこちら西日本+東日本2社編はこちら11/19(水)~25(火) 10:00-20:00髙島屋京都店地下1F POPUPSTAGE09にヨグネットが5度目の催事出店!全国18メーカー様のご当地ヨーグルトが39品勢揃いします。出品商品の一覧などの詳細はこちら【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。【ヨグネットSNS】X(旧Twitter)InstagramFacebookページ
第1・3金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。vol.6のゲストは筑波ハムの岩本さん!ベーカリー業界ご出身の岩本さんならではの視点から、筑波ハムらしい「職人」としてのヨーグルト作りについてお話しいただきました。畜産草地研究所との連携などの背景から、一般的なヨーグルトとはかけ離れた独自性を持つ製造方法。おいしさを第一に、手間暇を惜しまず5日かけて作られる「乳酸菌の味」とは。すごいものを作っていらっしゃるのに、どこまでも謙虚な岩本さんのお人柄にも注目です。<主な内容>岩本さん自己紹介つくばヨーグルトで乾杯筑波ハムさんはどんな会社?ハム屋さんがヨーグルトを作った経緯つくばヨーグルトについて自家培養の難しさフレーバー展開について編集:studioⓀきん【筑波ハム】オンラインショップInstagramX【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。【ヨグネットSNS】XInstagramFacebookページ【羽田産直館】本日は羽田産直館様へのご当地ヨーグルト納品日!商品は夕方ごろに陳列見込みです。羽田空港をご利用際はぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。
第1・3金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。ゲストは引き続き南ヶ丘牧場の吉成さん。vol.5-1では牛乳の飲み比べをさせていただきましたが、続編の今回はいよいよヨーグルトへ。瓶にまつわるお話や、のむヨーグルトのリニューアルのお話などを深掘りさせていただきました。そして商品紹介の後は吉成さんの広報のお話へ。ガーンジィゴールデンミルクの価値発信の難しさや、平和なSNS「タイッツー」のお話へと広がっていきました。<主な内容>ヨーグルト試食(容器による違いや発酵のお話)のむヨーグルト試飲(オリゴ糖のお話)広報のお仕事について(メディア対応の難しさ、牧場にいる動物たち)ガーンジィはA2ミルク?平和なSNSタイッツー吉成さん作の漫画季節限定のヨーグルトソフトツクセカで牧場のMAPを擬似体験ガーンジィとガンディー編集:studioⓀきん【南ヶ丘牧場】公式サイトオンラインショップXInstagramFacebookページタイッツーツクセカ【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。【ヨグネットSNS】X(旧Twitter)InstagramFacebookページ【ヨグネットPOPUP】全国18社のご当地ヨーグルトが大集合!場所:髙島屋岡山店 地下2階 特設会場日程:2026年1月28日(水)~2月3日(火)時間:10:00-19:00 ※最終日も19時までその他詳細はこちら
第1・3金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。vol.5のゲストは南ヶ丘牧場の吉成さん!日本にわずか数百頭しかいないガーンジィ牛を専門に飼育される南ヶ丘牧場さんについて、その歴史をお伺いしました。後半にはガーンジィゴールデンミルクと他の牛乳の飲み比べも。4人それぞれの知識や感想の違いが出ていておもしろい時間になりました。理事の三浦が進行に初挑戦している姿も新鮮です✨<主な内容>のむヨーグルトで乾杯吉成さん自己紹介ハリネズミのお話🦔南ヶ丘牧場さん概要ガーンジィ牛を導入した経緯南ヶ丘牧場さんの歩みガーンジィの名前について那須開拓のお話ジンギスカンが名物吉成さんと向井の出会い牛乳の飲み比べ編集:studioⓀきん【南ヶ丘牧場さん】公式サイトオンラインショップXInstagramFacebookページタイッツー【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。【ヨグネットSNS】X(旧Twitter)InstagramFacebookページ【ヨグネットPOPUP】全国18社のご当地ヨーグルトが大集合!場所:髙島屋岡山店 地下2階 特設会場日程:2026年1月28日(水)~2月3日(火)時間:10:00-19:00 ※最終日も19時まで詳細はこちら
第1・第3金曜日の定例コンテンツ「ヨーグルトーク」。vol.4のゲストは、アリマン乳業の三浦さん。一般社団法人ヨグネットの設立当初から関わってきた三浦さんと、今年理事に就任した加藤(通称:きん)による、初の2人トークです。向井代表不在に不安を隠せない三浦。そして、今回が初MCとなる加藤。不安と緊張が入り混じる中で繰り広げられる、いつもとは一味違うヨーグルトークを、ぜひSpotifyのビデオPodcastでお楽しみください。<vol.4の主な内容>商品のご紹介トロントロンって?「ホエイ」の取り組みについて会社のご紹介アリマン乳業様のアリマンの由来一般社団法人ヨグネット理事として編集:studioⓀきん【アリマン乳業】 公式サイト【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。【ヨグネットSNS】XInstagramFacebookページ【羽田産直館】本日は羽田産直館様へのご当地ヨーグルト納品日!商品は夕方ごろに陳列見込みです。羽田空港をご利用際はぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。
第1・3金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。vol.3のゲストは「第3回全国ヨーグルトサミットinいわて」実行委員の岡田さん。<過去回はこちら>vol.3-1vol.3-2今回がvol.3シリーズの最終回。サミット当日の様子や総選挙の振り返り、参加メーカーさんの商品のお気に入りポイントなどをお話ししています。最後に第4回のヨーグルトサミットに向けてのメッセージも頂いております。ぜひSpotifyのビデオPodcastでお楽しみください。<vol.3-3の主な内容>ヨーグルトマルシェシンポジウムヨーグル党総選挙ヨーグルトサミットサミット限定通販ヨグネットの役割 ~志を継いでいく~ヨーグル党総選挙の詳しい振り返り初代ヨーグルトークの振り返り第4回のヨーグルトサミットについて方言の話編集:studioⓀきん【第3回全国ヨーグルトサミットinいわて】公式サイト 👉 https://iwate.yogurt-summit.jp/【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。【ヨグネットSNS】XInstagramFacebookページ【羽田産直館】本日は羽田産直館様へのご当地ヨーグルト納品日!商品は夕方ごろに陳列見込みです。羽田空港をご利用際はぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。
第1・3金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。vol.3のゲストは「第3回全国ヨーグルトサミットinいわて」実行委員の岡田さん。話は前回の続き、向井の岩手視察から。ツノが生えたジャージーの放牧や、やぎの牧場での学びを振り返ります。ヨーグルトに飢えていた向井は「シュクラン」でようやくヨーグルトを補給。量販店では岩手のヨーグルトの豊富さを改めて実感しました。その後は初の【民間開催】とコロナ禍でのオンラインとリアルの【ハイブリッド開催】の難しさを振り返ります。ぜひSpotifyのビデオPodcastでお楽しみください。<vol.3-2の主な内容>向井の岩手見聞録(岩泉ホールディングス様、なかほら牧場様、しあわせ乳業様、シュクラン様、量販店ヨーグルト売り場、YOSHIDA LIFE様)向井のzoom背景撮影話ヨーグルトサミット当日の様子(マルシェ)民間開催ゆえの資金繰り(クラファンTシャツ、特設サイト制作)当時のヨーグルトーク(怒涛の毎週配信、進行は岡田さんだった、おいしさをどう伝えるか、リアルタイム配信の難しさ)メーカー側からの感想(by三浦)小林さんリスペクト編集:studioⓀきん【第3回全国ヨーグルトサミットinいわて】公式サイト【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。【ヨグネットSNS】XInstagramFacebookページ【羽田産直館】本日は羽田産直館様へのご当地ヨーグルト納品日!商品は夕方ごろに陳列見込みです。羽田空港をご利用際はぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。
第1・3金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。vol.3のゲストは「第3回全国ヨーグルトサミットinいわて」実行委員の岡田さん。元祖ヨーグルトークの岡田×向井の組み合わせは、当時を知る人には胸熱。岩手県内12の乳業メーカーで立ち上げた実行委員による初の民間開催となった岩手でのサミットは、コロナ禍で様々な壁にぶち当たります。「酪農家とつながるヨーグルトサミット」をスローガンに掲げ、岩手の酪農を伝えるべく様々なコンテンツ作りに励んだ背景をお聞きしました。岡田さんが用意してくださったアルバムで写真たっぷりな上に、理事も全員集合で画面が賑やかです。ぜひSpotifyのビデオPodcastでお楽しみください。<vol.3-1の主な内容>岡田さん自己紹介第3回全国ヨーグルトサミットinいわて開催の経緯2020年に開催しなかった理由岩手のサミットのスローガン中洞牧場さんがサミットに参加した経緯向井とサミットの関わりヨーグルトークの原点はclubhouse三浦と向井の出会いは間違い電話ヨーグルトサミットとコロナ禍民間開催ゆえ奔走した資金集め向井の岩手見聞録(おおのミルク工房様 / くずまき高原牧場様 / 岩泉ホールディングス様)プロデューサー小林さんの話もたくさん出てきます✨編集:studioⓀきん【第3回全国ヨーグルトサミットinいわて】公式サイト【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。【ヨグネットSNS】XInstagramFacebookページ【羽田産直館】本日は羽田産直館様へのご当地ヨーグルト納品日!商品は夕方ごろに陳列見込みです。羽田空港をご利用際はぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。
第1・3金曜日の定例コンテンツ、ヨーグルトーク。vol.2のゲストは「第2回全国ヨーグルトサミットin真庭」開催地の蒜山酪農農業協同組合さん。有富さんと吉永さんに蒜山(ひるぜん)のジャージーヨーグルトやサミットについてお聞きしました。サミットのお話は当時の写真たっぷりでお届けしております📸<vol.2-2の主な内容>A2ミルクとは?ヒルラクさんのヨーグルトが買える場所ヒルラクさんとヨーグルトサミットの関わり第2回全国ヨーグルトサミットin真庭について難読漢字「蒜山」宮崎県ではカフェオレが人気?ラブリーちゃんに出会える確率共進会とは?最近の蒜山の酪農事情今後の展望編集:studioⓀきんヨーグルトークvol.2-1はこちら【蒜山酪農農業協同組合さん】公式サイトオンラインショップInstagramX【第2回全国ヨーグルトサミットin真庭】YouTube記録映像【全日本ホルスタイン共進会】10/25~26に北海道で開催!公式サイトX【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。【ヨグネットSNS】XInstagramFacebookページ【羽田産直館】本日は羽田産直館様へのご当地ヨーグルト納品日!商品は夕方ごろに陳列見込みです。羽田空港をご利用際はぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。
第1・3金曜日はゲストをお迎えしての「ヨーグルトーク」🎉「第1回全国ヨーグルトサミットin小美玉」の生みの親、中本正樹さんにお越しいただいての配信回もいよいよラスト。1-1の配信ははこちら1-2の配信はこちら中本さんの現在のお仕事「Nakamasagas」について教えていただき、話題は“働き方”へ。3人とも組織が向いていなかった!?併せて、向井はヨグネットを立ち上げるまでの葛藤や今後の展望をお話ししています。〆はヨーグルトサミット開催地になるメリットについて。住民が地元の産業である酪農を身近に感じることの重要性をひしひしと感じるお話でした。中本さん、貴重なお話をありがとうございました!!<vol.1-3の主な内容>対話の文化 ~伝えていくこと~ヨグネットの名付け親向井のプレッシャーと決断ヨグネットの今後Nakamasagasとは働き方についてヨーグルトサミット開催地の効果酪農と地元住民の距離編集:studioⓀきん【Nakamasagas 代表 中本正樹さん】NakamasagasXnote【小美玉市】第1回全国ヨーグルトサミットin小美玉 YouTube記録映像2019年全国広報コンクール 特選(第1位) 総務大臣賞受賞作品「小美玉ヨーグルトストーリー」【ヨグネットSNS】XInstagramFacebookページ【羽田産直館】本日は羽田産直館様へのご当地ヨーグルト納品日!商品は夕方ごろに陳列見込みです。羽田空港をご利用際はぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。
第1・3金曜日はゲストをお迎えしての「ヨーグルトーク」🎉前回に引き続き、「第1回全国ヨーグルトサミットin小美玉」の生みの親、中本正樹さんにお越しいただいております。前回の配信ははこちら今回はヨーグルトサミットのその後のお話が中心。地方創生の一大イベントは小美玉市に何をもたらしたのか。マネージメントの秘訣、内製と外注のバンランスの取り方、クリエイティブの質の保ち方など、ヨグネットとしても知りたかった情報が山盛り。“その後”の事例の多さに圧倒され、果たして同じことができるのだろうかと不安に思う三浦の声もまたリアル。<vol.1-2の主な内容>マネージメントのテクニック地域のクリエイターとのつながりヨーグルトサミットのロゴとヨグネットのロゴヨーグルトサミットのその後「聴す」ことは対話の大原則編集:studioⓀきん【Nakamasagas 代表 中本正樹さん】NakamasagasXnote【小美玉市】第1回全国ヨーグルトサミットin小美玉 YouTube記録映像【ヨグネットSNS】X(旧Twitter) InstagramFacebookページ【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。本日は羽田産直館様へのご当地ヨーグルト納品日!商品は夕方ごろに陳列見込みです。羽田空港をご利用際はぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。
第1・3金曜日の定例コンテンツ「ヨーグルトーク」がいよいよスタート🎉記念すべきvol.1のゲストは「第1回全国ヨーグルトサミットin小美玉」の生みの親、中本正樹さん(元・小美玉市役所職員 / 現・Nakamasagas代表)。全国108種類のヨーグルトが集結し、2日間で39,000人が来場した伝説のヨーグルトサミットはどのようにして生まれたのか。印象に残った言葉は「ヨーグルトサミットをヨーグルト関係者だけで作ってはダメ」。さまざまな職種の市民を企画運営に巻き込み、それぞれのチームが権限を持ち、自ら考えて動く体制を作り上げた秘訣とは。長時間の収録となったため3回に分けてお届けします。<vol.1-1の主な内容>zoomの背景のミニチュアの正体小美玉市はどんなとこ?ヨーグルトサミットの開催目的と成功条件官民協力のチームづくりヨのポーズ誕生秘話ヨーグルトサミットの概要と結果編集:studioⓀきん【中本正樹さん】NakamasagasX(旧Twitter)note【第1回全国ヨーグルトサミットin小美玉】YouTube記録映像【ヨグネットSNS】X(旧Twitter) InstagramFacebookページ【羽田産直館】本日は羽田産直館様へのご当地ヨーグルト納品日!商品は夕方ごろに陳列見込みです。羽田空港をご利用際はぜひ第1ターミナル2Fマーケットプレイス内「羽田産直館」へ。
ヨグネットは、高島屋岡山店様の企画イベント【ジャム&】の中で1週間の出店をさせていただきました。結果は想像以上の大盛況!関わってくださった皆様に心からお礼申し上げます。各メーカー様のお取り寄せはこちらから【酪していきぬくラジオ】牛乳1292杯目「ヨグネット岡山初上陸!」(搬入のお話)牛乳1297杯目「岡山髙島屋ジャム&現地レポート!」牛乳1298杯目「踊り場のベンチで休憩〜向井さんとヨーグルトを食べながら〜」牛乳1299杯目「詐欺にあった話とお口直し」(こばちゃん食レポ)牛乳1300杯目「まぼろしの1,300杯目」(本来は搬出のお話)【ヨグネットSNS】XInstagramFacebookページ【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎
<ヨグネットのご当地ヨーグルトPOPUP>期間:1/28(水)~2/3(火) 10:00-19:00会場:高島屋岡山店 地下2階 特設会場ジャムを主役にしたイベント【ジャム&】の中で1週間出店させていただきます。北海道から沖縄まで、18メーカー32種類のご当地ヨーグルトが岡山県に大集結!彩豊かなジャムと合わせてぜひお楽しみください🫙🐄詳細はこちら高島屋京都店催事特別編①高島屋京都店催事特別編②高島屋京都店催事特別編③【ヨグネットSNS】X(旧Twitter)InstagramFacebookページ【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。
51通目の理事通信 vol.39を受けて、三浦🐕が今の想いを率直な言葉で語っています。催事情報【髙島屋岡山店】ヨグネットのご当地ヨーグルトPOPUP 1/28(水)~2/3(火)【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。
向井はモンゴル在住の公邸料理人、鈴木裕子さんにお会いして大興奮!モンゴルのミルク事情について学んだことをお話ししています。鈴木裕子さんの記事(ヨーグルトアカデミー)ヤクのヨーグルトに恋して──公邸料理人が見た“乳の王国”モンゴル 【在住者レポート】鈴木裕子さんの書籍まんぷくモンゴル! 公邸料理人、大草原で肉を食うVIVANTのお話安住紳一郎の日曜天国 2023.9.10「俳優・堺雅人さん」韓国のヨーグルト輸入について酪農乳業速報48通目📮理事通信vol.37🐄「ヨーグルトの輸入が始まっている件」神グルトラジオがん専門医からヨーグルト屋になったおやじの「神グルトラジオ」CM配信中の催事【髙島屋岡山店】ヨグネットのご当地ヨーグルトPOPUP 1/28(水)~2/3(火)【お便りフォーム】googleフォームにてご質問・リクエスト等お待ちしております。正会員様、準会員様からのヨーグルトPR依頼も大歓迎。【ヨグネットSNS】X(旧Twitter)InstagramFacebookページ




