Un Kiki con Gigi

Bebé ✨ hoy la House recibe a un verdadero ICON.En este Kiki con Gigi ICONS conocemos a Frickson Erazo, uno de los futbolistas más destacados del Ecuador.Desde sus orígenes en Esmeraldas, Frickson nos cuenta cómo su paso por las canchas lo enfrentó a realidades que nunca imaginó, y cómo el amor por su familia, su provincia y su identidad lo llevaron tan lejos dentro y fuera del fútbol. ⚽💚En este Kiki hablamos de:🏟️ La vida detrás del fútbol profesional🌍 Las realidades que te transforman cuando sales al mundo💖 El orgullo y la identidad como motor🤝 Cómo el deporte puede (y debe) transformar la sociedad de forma positiva🍪 Entre risas, preparamos unas galletas navideñas de nuez👀 José y Gigi comparten anécdotas y chismecitos del caminoUn episodio lleno de historias reales, humor, cocina y reflexión.No te lo pierdas, bebé.💋 Gracias por vernos. Te queremos mucho.

Bebé ✨ hoy tenemos un Kiki con Gigi ICONS que está para morirse de risa y llorar un poquito también.La House se llena para recibir a Erika Toa Russo, ícono del internet, favorita de MasterChef y una de las actrices más queridas del Ecuador.Erika —famosamente italiana— llega a la House para hablar con Gigi y José sobre:🍕 Cómo es ser de otro país viviendo en Ecuador Las historias más divertidas de crecer con padres extranjeros🍳 Las exclusivas, chismecitos y momentos que han pasado en MasterChef Celebrity (los que NO sale al aire 👀)👩‍👧‍👦 Un espacio precioso para hablar de nuestras mamás:— las que están— las que ya no están— y cómo ese amor siempre atraviesa distancias y vidasY sí bebé… hicimos una pizza deliciosa con Gigi porque en la House se cocina comedia, amor y carbohidratos.Este episodio está lleno de risas, nostalgia, anécdotas, cultura, familia, MasterChef drama y pizza (lo cual siempre mejora todo).Gracias por vernos, bebé.💋 Corre a verlo y déjanos tu comentario. Te amamos. Besos.

Bebé ✨💖 este capítulo es histórico para La House…Por primera vez, tuvimos un Kiki con Gigi EN VIVO, gracias a la magia y el cariño de Condado Shopping.Pudimos reunirnos contigo, hablar cara a cara, abrazarnos y compartir un episodio lleno de risas, tradiciones y mucho espíritu navideño.🎄✨ La Holiday Season tiene ese encanto especial, y hoy lo vivimos a lo grande.En este Kiki hablamos de:🎁 Las tradiciones de diciembre que han acompañado a Gigi toda su vida💥 Cómo José rompe tradiciones y las reinventa a su manera💖 El poder de reunirnos con la gente que amamos🏠 Y cómo, por un ratito, La House estuvo más llena que nunca: risas, anécdotas, bebés hermosos… y tú ahí con nosotrosEste episodio es perfecto para verlo sola, con tu familia, con tus amigos… con quien tú quieras.Porque lo más lindo de estas fechas es compartir ✨🎉 Además, anuncio importante:Un Kiki con Gigi EN VIVO será una vez al mes.Así que bebé, activa notificaciones, síguenos en todas las redes para el próximo encuentro.Gracias por estar ahí, por venir, por formar parte de La House.💋 Nos vemos pronto, bebé. Bye.Síguennos en todas partes bb!TIKTOK:   / lahouseofjose  INSTA:   / lahouseofjose   FACE:  

Bebé ✨ hoy tenemos un Un Kiki con Gigi ICONS que está simplemente precioso.La House se llena de orgullo para recibir a una de las voces jóvenes más auténticas y potentes del país: Ñusta Picuasi. 🌿🎶Ñusta es cantante, artista, creadora… y un talento que promete cambiar el panorama musical ecuatoriano.Más allá de su sonido, Ñusta tiene un corazón enorme y una propuesta artística llena de introspección, positivismo y exploración creativa.💬 En este Kiki conversamos de:🎤 Su música y el proceso creativo detrás de cada una de sus canciones🪘 Cómo expresa su identidad indígena a través de su estilo, su voz y los sonidos que mezcla🌱 Cómo la moda, la estética y la cultura se convierten en herramientas de identidad💔 Los momentos donde el criticismo duele… y cómo seguir cuando otros intentan bajarte✨ Su filosofía de vida: seguir adelante, siempreAdemás, Gigi también comparte cómo ha sido enfrentar la crítica dentro de su propio medio, y cómo la autenticidad siempre termina brillando más que cualquier ruido.Este episodio está lleno de arte, emoción y verdad.Gracias por vernos, bebé.💋 Te amamos muchísimo. Bye bye.Síguennos en todas partes bb!TIKTOK:   / lahouseofjose  INSTA:   / lahouseofjose   FACE:  

🎉 ¡Tenemos Kiki con Gigi EN VIVO!Este 23 de noviembre en el Condado Shopping.Revisa nuestras redes para más información.Esto es Kiki con Gigi, solo en La House of José.💋 Gracias por vernos, bebé. Te amamos un montón.💖✨ Bebé, este capítulo está para guardar en el corazón.Hoy en Kiki con Gigi nos acompaña la increíble Tannia Idrovo, diseñadora, creadora y mente detrás de Gigi Bayona by Tannia Idrovo, la línea de ropa que ha acompañado a Gigi en televisión, en proyectos y en tantas etapas importantes de su vida.Pero este episodio no es solo moda…Es un viaje emocional, íntimo y lleno de verdad.💬 Hablamos de:👗 Cómo Tannia diseñó outfits para Gigi y tantas mujeres en televisión🫶 Cómo esos looks escondían complejos, inseguridades y procesos internos que nadie veía🪞 El rol de la moda como herramienta de amor propio y autoestima👧 Cómo su hija fue clave para transformar su mirada sobre el cuerpo y la autoaceptación🌱 Y cómo detrás de cada prenda hay una historia, un proceso y un pedacito de quien la usaEste capítulo nos recuerda que la ropa no solo se pone, se siente.Cada prenda habla… y hoy aprendemos a escucharla.

😂✨ Bebé, hoy la House se pone de pie para recibir a un verdadero ICON del stand-up ecuatoriano: ¡Ave Jaramillo!En este episodio de Kiki con Gigi ICONS, Gigi Bayona y Ave Jaramillo se sientan a reírse, debatir y contarlo todo — desde los contrastes entre la costa y la sierra hasta los secretos detrás de la comedia ecuatoriana.💬 Hablamos de:🎤 El viaje de Ave entre escenarios, ciudades y acentos🌊🏔️ El eterno debate: ¿dónde se hace mejor humor, en la costa o en la sierra?💼 El reto de emprender dentro del stand-up ecuatoriano🍳 Y sí, hay chismes y exclusivas de MasterChef Celebrity Ecuador, porque somos La House y no podemos evitarlo 😏Al final, entre risas y confesiones, llegamos a la conclusión de que sin importar de dónde vengas, todos somos parte de un mismo Ecuador lleno de humor, talento y sabor. 🇪🇨✨ Quédate hasta el final porque este episodio está para morirse de la risa (y reflexionar un poquito también).Esto es Kiki con Gigi Icons, solo en La House of José.💋 Gracias por vernos, bebé. Síguenos en todas partes.🥩 TARTAR DE ATÚN — versión La House👨‍🍳 Rinde: 2 porciones elegantes o 4 degustación⏱️ Tiempo total: 15 minutos

En este nuevo capítulo de Kiki con Gigi, José nos visita (👀 directo desde MasterChef Celebrity Ecuador), y conversan sobre los diferentes lugares de trabajo y cómo cada ambiente laboral puede cambiarlo todo.💬 Entre risas, recuerdos y confesiones, hablamos de:🏢 Cómo los jefes y compañeros de trabajo pueden convertirse en una segunda familia (disfuncional)🎬 Las experiencias de Gigi en Teleamazonas y otras producciones🍳 Algunos secretos del backstage de MasterChef Celebrity Ecuador contados por José💖 Y cómo el trabajo no solo paga las cuentas, también deja historias, aprendizajes y momentos inolvidablesEste capítulo está lleno de anécdotas, nostalgia y mucha risa, porque todos sabemos que en cada oficina, estudio o set… siempre hay drama, cariño y café de por medio. ✨ Quédate hasta el final y cuéntanos en los comentarios:¿Tú también tienes un compañero de trabajo inolvidable?Esto es Kiki con Gigi, solo en La House of José.💋 Gracias por vernos, bebé.

🎙️✨ Dicen que el humor es una forma de defensa… pero también puede ser una forma de amor propio.En este episodio de Kiki con Gigi, Gigi conversa con la increíble Majo Reina, comediante, actriz y una de las voces más auténticas de la nueva generación del stand-up en Ecuador.💬 Hablamos sobre:😂 Lo difícil (y hermoso) que es hacer stand-up en un país donde hacer reír no siempre es fácil🌈 Cómo aprender a reírse de uno mismo es una forma de sanar y amarse💪 Y el salto a la fama desde el humor, enfrentando con inteligencia y coraje una sociedad que muchas veces no ha sido del todo abiertaEntre risas, anécdotas y verdades que solo se dicen en confianza, Majo nos demuestra que la comedia también puede ser una revolución, una manera de resistir y de vivir en autenticidad.✨ Quédate, ríete y reflexiona con nosotros.Esto es Kiki con Gigi, solo en La House of José.💋 Gracias por vernos, bebé. Te queremos.🍯 DIP DE QUESO CAMEMBERT CON MANZANAS, NUECES Y MIEL — versión La House👨‍🍳 Rinde para 4 personas ⏱️ Tiempo total: 10 minutos🧾 Ingredientes:1 rueda de queso Camembert (aprox. 200 g)1 manzana verde o roja 2 cucharadas de nueces picadas 🥜2 cucharadas de miel de abeja 🍯(Opcional: una pizca de canela o romero para el toque sofisticado ✨)🔥 Preparación paso a paso:Precalienta el horno a 200 °C (392 °F).Coloca el Camembert entero en un recipiente o fuente pequeña apta para horno.Prepara los toppings.Pica la manzana en cubitos pequeños y las nueces en trozos medianos.Hornea el queso.Lleva el Camembert al horno durante 5 minutos, o hasta que esté suave, derretido y con la corteza ligeramente dorada.Decora y sirve.Retira del horno, agrega encima las manzanas picadas, las nueces y termina con un chorrito de miel generoso.Si quieres un toque más fancy, espolvorea canela o unas hojitas de romero fresco.Disfruta.Sirve de inmediato con pan tostado, galletas saladas o frutas frescas.Síguennos en todas partes bb!TIKTOK: https://www.tiktok.com/@lahouseofjoseINSTA: https://www.instagram.com/lahouseofjose/ FACE: https://www.facebook.com/p/La-House-of-Jose-61577602223669/ PODCASTS:-Anatomía de Una Ruptura: Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/anatom%C3%ADa-de-una-ruptura/id1834961338Spotify: https://open.spotify.com/show/77z9EFCcxujSMlMQC3ps8z?si=Loi01URWQ8CSS2iGC2EwxQ&nd=1&dlsi=7cd45be3ecd54881-Un Kiki con Gigi: Apple: https://podcasts.apple.com/lb/podcast/un-kiki-con-gigi/id1833818970 Spotify: https://open.spotify.com/show/6Lq9SbcgmUQYkePdLCBmAE?si=YIt7iM0wSLS6B95w6xdLwQ

¿Qué pasa cuando el sistema te falla, pero tú sigues creyendo en la verdad?En este capítulo imprescindible de Kiki con Gigi, hablamos con David Piña, quien pasó más de 10 años en prisión tras ser erróneamente declarado culpable en el caso Karina del Pozo, uno de los más sonados del país.Durante más de una década, David vivió los momentos más oscuros de su vida, pero también encontró algo invaluable: la fuerza para probar su inocencia.Acompañado de Andrea, su esposa, nos cuentan una historia de amor, resiliencia y justicia.🕊️ En esta conversación, conocemos:💬 El proceso de demostrar su inocencia ante un sistema que lo traicionó.👩‍⚖️ El rol de Andrea, quien desde el lado legal y familiar nunca dejó de luchar — hasta convertirse en abogada.❤️‍🔥 Cómo su historia de sanación y unión familiar inspira hoy a miles de personas.Además, Gigi comparte cómo fue acompañar este caso a través de su trabajo periodístico, el documental y la búsqueda de justicia.✨ Este capítulo es una lección sobre fe, verdad y segundas oportunidades.Porque cuando la oscuridad parece eterna… siempre hay una luz.Esto es Kiki con Gigi, solo en La House of José.Gracias por vernos, bebé.🧇 WAFFLES DE VERDE CON GUACAMOLE Y CAMARONES — versión La House👨‍🍳 Rinde: 4 porciones (8 mini waffles)⏱️ Tiempo total: 20 minutos🧾 Ingredientes:Para los waffles:2 verdes bien verdes 🍃1 cucharada de mantequilla o aceite (para dar textura)Sal al gustoAceite o mantequilla adicional para engrasar la waffleraPara el guacamole:2 aguacates maduros 🥑¼ cebolla blanca o perla finamente picadaSal al gusto(Opcional: un chorrito de limón y cilantro picado)Para el topping:200 g de camarones precocidos (hervidos con sal y un toque de limón) 🦐🔥 Preparación paso a paso:Cocina el verde.Pela los verdes, córtalos en trozos medianos y cocínalos en agua con sal hasta que estén suaves (unos 10–12 minutos).Aplasta el verde.Retira del agua y, mientras aún está caliente, aplástalo con un tenedor o prensa hasta formar un puré uniforme.Añade la mantequilla o aceite y una pizca de sal.Forma las bolitas.Toma porciones del tamaño de una bola de helado (unas 2 cucharadas colmadas) y forma pequeñas bolitas compactas.Prepara la wafflera.Engrasa levemente la wafflera con mantequilla o aceite para evitar que se pegue.Coloca una bolita de verde en el centro, presiona y cocina por unos 4 minutos, hasta que esté doradita y firme.Repite el proceso con todas las bolitas.Haz el guacamole.En un bol, mezcla los aguacates aplastados con la cebolla picada y sal al gusto.Puedes añadir limón o cilantro si te gusta más fresco.Arma tu obra maestra.Unta una buena capa de guacamole sobre cada waffle de verde caliente.Encima, coloca los camarones precocidos y un toque final de sal o pimienta si deseas.Síguennos en todas partes bb!TIKTOK:  a...

🌟 ¿Hablar con el universo es manifestar… o solo coincidencia?En este nuevo episodio de Kiki con Gigi, José y Gigi se ponen espirituales (y un poquito caóticos) para hablar sobre la manifestación:💫 Cómo pedirle cosas al universo💬 Qué significa realmente “manifestar”💰 Y por qué este discurso a veces se ha usado para manipular o vender promesas vacíasPero aquí, en La House, lo traemos a tierra: sin humo, sin estafas, y con una conversación sincera sobre conexión espiritual, intuición y propósito.🍞 Todo esto, mientras intentamos decorar guaguas de pan (sí, intentamos 😂) y reflexionamos sobre nuestro lugar en el mundo… entre risas, azúcar y glaseado.💖 Quédate hasta el final, porque este capítulo tiene humor, reflexión y un recordatorio: el poder de creer también puede ser tuyo.Esto es Kiki con Gigi, solo en La House of José.💋 Gracias por vernos, bebé.RECETA:🍭 FROSTING CASERO PARA GUAGUAS DE PAN (versión La House)👩‍🍳 Rinde para decorar 10–12 guaguas⏱️ Tiempo: 10 minutos y buena música de fondo 🎶🧾 Ingredientes:2 claras de huevo 🥚2 tazas de azúcar impalpable (puedes hacerla en casa bebé, aunque José diga que no 😏)Colorante vegetal (elige los colores que te gusten🌈)Opcional: unas gotitas de jugo de limón o esencia de vainilla para sabor🔥 Preparación:Prepara el bowl del drama.Coloca las claras de huevo y el azúcar impalpable en un bol grande.Bate con actitud.Con una batidora eléctrica o manual, empieza a batir a velocidad media.🔄 Bate hasta que la mezcla se ponga blanca, brillante y espesa, tipo a punto de nieve firme.(Si levantas el batidor, el frosting debe formar picos suaves que no se caigan).Agrega el color.Divide la mezcla en varios recipientes pequeños y añade unas gotitas de colorante vegetal a cada uno.Mezcla suavemente hasta lograr los tonos deseados.Haz tus mangas caseras.Coloca cada color en una funda plástica limpia, lleva todo el frosting hacia una esquina y recorta apenas la punta con una tijera ✂️.¡Y listo! Ya tienes tu manga pastelera casera.Decora tus guaguas.Deja fluir el arte: contornos, caritas, corazones, bigotes, si hace falta 💅.💋 Tips de La House:Si el frosting queda muy líquido, agrega más azúcar impalpable.Si está muy denso, unas gotitas de agua o limón lo suavizan.Guarda las fundas en la refri si te sobra mezcla (dura 1–2 días).Síguennos en todas partes bb!TIKTOK: https://www.tiktok.com/@lahouseofjoseINSTA: https://www.instagram.com/lahouseofjose/ FACE: https://www.facebook.com/p/La-House-of-Jose-61577602223669/ PODCASTS:-Anatomía de Una Ruptura: Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/anatom%C3%ADa-de-una-ruptura/id1834961338Spotify: https://open.spotify.com/show/77z9EFCcxujSMlMQC3ps8z?si=Loi01URWQ8CSS2iGC2EwxQ&nd=1&dlsi=7cd45be3ecd54881-Un Kiki con Gigi: Apple: https://podcasts.apple.com/lb/podcast/un-kiki-con-gigi/id1833818970 Spotify: https://open.spotify.com/show/6Lq9SbcgmUQYkePdLCBmAE?si=YIt7iM0wSLS6B95w6xdLwQ

🍦✨ En este episodio de Kiki con Gigi, José y Gigi reciben a Sergio el Heladero, participante de MasterChef Ecuador, influencer y emprendedor, para hablar sobre lo mejor (y lo peor) del servicio al cliente.😅 Desde anécdotas que parecen sacadas de otro planeta 👽🙃 Hasta esos clientes que te hacen dudar si estás en la vida real o en una cámara escondida…💬 José, Gigi y Sergio comparten sus experiencias más locas y sus estándares del “buen servicio”.Pero no todo es queja, bebé. También hay amor por lo que se hace 💖.Sergio nos cuenta cómo su emprendimiento, una heladería hecha con pasión, se convirtió en una forma de construir país, ciudad y orgullo por Quito.✨ Ríete, reflexiona y quédate con nosotros hasta el final porque este episodio está sabrosísimo.Esto es Kiki con Gigi, solo en La House of José.💋 Bye bye, bebé.Síguennos en todas partes bb!TIKTOK: https://www.tiktok.com/@lahouseofjoseINSTA: https://www.instagram.com/lahouseofjose/ FACE: https://www.facebook.com/p/La-House-of-Jose-61577602223669/ PODCASTS:-Anatomía de Una Ruptura: Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/anatom%C3%ADa-de-una-ruptura/id1834961338Spotify: https://open.spotify.com/show/77z9EFCcxujSMlMQC3ps8z?si=Loi01URWQ8CSS2iGC2EwxQ&nd=1&dlsi=7cd45be3ecd54881-Un Kiki con Gigi: Apple: https://podcasts.apple.com/lb/podcast/un-kiki-con-gigi/id1833818970 Spotify: https://open.spotify.com/show/6Lq9SbcgmUQYkePdLCBmAE?si=YIt7iM0wSLS6B95w6xdLwQ

Entre risas, secretos de la tele y un full nostalgia, Jalal Dubois llega a la House para recordarnos que lo nuestro también brilla✨En este episodio de Kiki con Gigi ICONS, recibimos a un referente de la televisión ecuatoriana: Jalal Dubois.📺 De clásicos como La Kombi y Vele, Vele, Vele hasta su paso por MasterChef Celebrity Ecuador, Jalal ha sido parte de nuestras pantallas por décadas, haciéndonos reír y emocionarnos.En esta conversación junto a José y Gigi:🍳 Cocinamos juntos y celebramos la amistad que los une🎬 Recordamos producciones ecuatorianas que marcaron época🇪🇨 Reflexionamos sobre los problemas culturales que hacen que a veces no valoremos lo nacional🤫 Y compartimos secretos del behind the scenes de su vida en la televisiónRECETA:🧾 Dip 1: Queso crema con ají de chocho 🌶️👨‍🍳 Rinde para 6–8 porcionesIngredientes:3 tazas de queso crema (aprox. 600 g)1 tarrina de ají de chocho (unos 200 g, ajusta según qué tan picantito lo quieras)Preparación:1. Coloca el queso crema en un bol grande.2. Agrega la tarrina de ají de chocho.3. Bate con batidora de mano o batidora eléctrica hasta obtener una mezcla homogénea, sin grumos.4. Prueba y ajusta la cantidad de ají si quieres más o menos intensidad.👉 Sirve en un bol y acompáñalo con galletas de sal o chips de yuca.---🧾 Dip 2: Queso crema con higos 🍯👨‍🍳 Rinde para 6–8 porcionesIngredientes:3 tazas de queso crema (aprox. 600 g)1 taza de higos en almíbar, picados finamente (puedes usar solo la pulpa si prefieres menos dulzor)Preparación:1. Coloca el queso crema en un bol grande.2. Añade los higos picados y un poquito de su almíbar (opcional, para un toque más dulce).3. Mezcla con batidora de mano o eléctrica hasta que la textura sea cremosa y sin grumos.4. Ajusta dulzor según tu gusto.👉 Sirve en un bol separado, decora con un higo entero encima y acompaña con galletas de sal o pancitos crujientes.---✨ Tip de La House: pon ambos dips en la mesa con un par de toppings (cilantro para el de chocho, nueces o almendras para el de higo). Así das variedad visual y de textura, como un mini mezze ecuatoriano.Esto es Kiki con Gigi ICONS, solo en La House of José.Bienvenida, bebé 💋Síguennos en todas partes bb!TIKTOK: https://www.tiktok.com/@lahouseofjoseINSTA: https://www.instagram.com/lahouseofjose/ FACE: https://www.facebook.com/p/La-House-of-Jose-61577602223669/ PODCASTS:-Anatomía de Una Ruptura: Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/anatom%C3%ADa-de-una-ruptura/id1834961338Spotify: https://open.spotify.com/show/77z9EFCcxujSMlMQC3ps8z?si=Loi01URWQ8CSS2iGC2EwxQ&nd=1&dlsi=7cd45be3ecd54881-Un Kiki con Gigi: Apple: https://podcasts.apple.com/lb/podcast/un-kiki-con-gigi/id1833818970 Spotify: https://open.spotify.com/show/6Lq9SbcgmUQYkePdLCBmAE?si=YIt7iM0wSLS6B95w6xdLwQ

🥹 ¿Cuándo fue la última vez que te sentiste realmente ecuatorianx?En este capítulo de Kiki con Gigi, José y Gigi se sientan a hablar de eso que nos atraviesa a todxs: ser ecuatorianos.⚽️ Desde la emoción de ver a Ecuador clasificar al Mundial...🥇 Hasta el orgullo por las medallas olímpicas de Jefferson Pérez🔥 Y también momentos como el paro nacional de 2019Todo esto, claro, mientras saboreamos un bolón de queso con chicharrón, ese desayuno que nos define, y que incluso llegó a competir en el Mundial de los Desayunos de Ibai contra Perú (spoiler: perdimos… pero nunca el sabor 😤).🎙 Porque ser ecuatoriano es complejo. Es sabroso. Es contradictorio. Y es motivo de orgullo.💛💙❤️ Acompáñanos en esta conversación donde nos preguntamos:¿Qué es eso que realmente nos hace sentir parte de esta tierra?📲 Síguenos, comenta tu momento más ecuatoriano, y suscríbete para más kikis que mezclan cultura, comida y corazón.Esto es Kiki con Gigi, solo en La House of José.🧾 Bolón de verde con queso y chicharrón (sin freír)👨‍🍳 Rinde 2 bolones grandes⏱ Tiempo: 25 minutos🥑 Ingredientes:2 verdes bien verdes (plátano macho verde ecuatoriano)1 taza de chicharrón cocido (crocante o suave, como te guste)1 taza de queso fresco rallado (quesillo o manaba de preferencia)Sal al gustoPimienta (opcional)2 huevos (uno por bolón)Cilantro, cebollita o ají de tomate de árbol para acompañar🔥 Preparación:Cocina el verdePela los verdes y córtalos en rodajas gruesas. Cocínalos en agua hirviendo con sal hasta que estén suaves (unos 15–20 minutos).Machaca el verdeRetira del agua y colócalos en un bol grande. Añade mantequilla o aceite y comienza a aplastar con un tenedor o machacador hasta que quede una masa suave pero consistente.Incorpora el rellenoMezcla el queso rallado y el chicharrón picado dentro de la masa. Ajusta sal si hace falta. Forma los bolones a mano (tipo bola o montañita compacta).Fríe los huevosEn una sartén, fríe los huevos a tu gusto. Idealmente con la yema blandita, que caiga como lava sobre el bolón 🔥.Sirve y decoraColoca el bolón en el plato, ponle el huevo frito encima y decora con cilantro picado, cebollita o ají.

👁️‍🗨️ La fama no siempre brilla. A veces también asusta.En este episodio de Kiki con Gigi, José y Gigi abren la conversación sobre lo que casi nunca se dice:💬 Los haters que llegan cuando estás en boca de todxs💬 Las críticas y teorías conspiranoicas que nacen del ojo público💬 Y ese lado más oscuro y terrorífico de la atención: las personas que se obsesionan contigoPero tranquila, bebé 💅🏼, aquí nada es alarma: entre anécdotas, risas y aprendizajes, Gigi y José nos cuentan cómo han sabido manejar estos momentos intensos que también forman parte de ser grandes personalidades en Ecuador.✨ Porque la fama no solo trae aplausos, también trae sombras… y ellas también tienen sus historias.🎙️ Esto es Kiki con Gigi, solo en La House of José.No te lo pierdas, suscríbete, comenta y acompáñanos en este viaje entre la risa y el drama.

👭 ¿Qué se necesita para mantener una amistad por más de 30 años?En este capítulo de Kiki con Gigi, recibimos a una invitada especial: Marcela Holguín, periodista, política y amiga de toda la vida de Gigi Bayona.💬 Juntas conversan sobre:🗞️ El paso de Marcela del periodismo a la política🏛️ Su rol como vicepresidenta de la Asamblea Nacional del Ecuador📺 Su emblemático programa Otra Mirada, donde junto a Gigi y Gisela visitaron espacios marginados como cárceles de mujeres y zonas de trabajo nocturno, buscando humanizar lo que la sociedad prefiere ignorar.Pero más allá de los títulos y los cargos, este capítulo nos recuerda que:Detrás de cada figura pública, hay una historia. Un corazón. Y una amiga.🎙️ Este Kiki está lleno de nostalgia, carcajadas, experiencias únicas y una profunda reflexión sobre la empatía, la mujer en la política y el valor de nuestras relaciones más duraderas.💖 Quédate para ver cómo dos amigas de toda la vida se escuchan, se celebran y se acompañan.Esto es Kiki con Gigi. Esto es La House of José.📲 Suscríbete, comparte este episodio con tus BFFs y síguenos en todas nuestras redes

🔥 Bebé, hoy tenemos un ÍCONO EN LA HOUSE OF JOSE! Y nos servimos drama y pernil al mismo tiempo.En este episodio de Kiki con Gigi hablamos de rupturas amorosas, de cómo la política también funciona como un espectáculo de farándula en Ecuador, y de lo que significa ser una persona pública expuesta al odio en redes sociales.El hilo conductor: la salud mental y cómo manejarla cuando tu vida se vuelve parte del ojo público, como le pasó al Ajicero, que después de su participación en MasterChef Ecuador vive el ascenso, la presión y las críticas.🍴 Pero no todo es terapia: también nos preparamos un sándwich de pernil quiteño con un toque especial de Gigi.La receta:Pernil jugoso al estilo QuitoPan crujiente recién hechoAjí con nabo chino encurtido con pimienta dulce (el secreto de Gigi)Y mucho amor de cocina casera💥 Entre mordidas de pernil y confesiones, descubrimos que el chisme, la política y la comida son la misma cosa: cultura viva.✨ Bienvenida a La House of José.Esto no es una receta. Esto es terapia con estilo.¡Síguenos en todas partes bb!FACE:   / la-house-of-jose   INSTA:   / lahouseofjose  TIKTOK:   / lahouseofjose  

🌙 Quito de noche no es lo que era....En este episodio de Un Kiki con Gigi hablamos de la vida nocturna en Quito, desde la época dorada de la Mariscal Foch hasta el deterioro actual bajo la administración municipal.Gisella Bayona recuerda sus noches de juventud en bares icónicos como Cats, mientras José Cañizares comparte cómo vivió las mejores fiestas de su vida en la capital, hasta que todo cambió.Hoy, esos mismos lugares enfrentan crímenes, inseguridad y abandono, reflejando problemas más grandes de nuestra sociedad.Entre anécdotas de fiesta, generaciones distintas y crítica social, nos preguntamos:✨ ¿Qué pasó con la vida nocturna de Quito?✨ ¿Por qué se dejó deteriorar una de las zonas más icónicas de la ciudad?✨ ¿Qué dice esto de cómo vivimos y celebramos en Ecuador?💥 Acompáñanos a este viaje de fiesta, nostalgia y reflexión.Bienvenida a La House of José: donde el chisme también es cultura.¡Síguenos en todas partes bb!Insta: / lahouseofjose Face: https://www.facebook.com/profile.php?...TikTok: / ucjnp9lmbndcqntmewwixg7w 🍕 Pizza rápida con pera, queso azul y aceite de trufaIngredientes1 base de masa de pizza prehecha1 cda de aceite de trufaSal y pimienta al gusto2 tomates en rodajas finas1 cebolla (ideal morada) en plumas1 pera madura en láminas finas80 g de queso azul desmenuzado150 g de queso mozzarella ralladoPreparación1️⃣ Precalienta el horno según las instrucciones de la masa (normalmente 200 °C).2️⃣ Coloca la masa prehecha sobre una bandeja para horno.3️⃣ Unta la base con un poco de aceite de trufa, sal y pimienta.4️⃣ Añade las rodajas de tomate y la cebolla.5️⃣ Reparte la mozzarella por toda la base.6️⃣ Encima, agrega las láminas de pera y los trozos de queso azul.7️⃣ Hornea por 10–15 minutos, hasta que el queso burbujee y la masa esté dorada.8️⃣ Al sacar, añade un chorrito extra de **aceiteDijiste:falta la pasta de tomateChatGPT dijo:¡Toda la razón, bebé! 🍅💅 Aquí va la receta corregida y rápida, con la pasta de tomate incluida para que tu pizza tenga esa base clásica:🍕 Pizza rápida con pera, queso azul y aceite de trufaIngredientes1 base de masa de pizza prehecha3 cdas de pasta de tomate1 cda de aceite de trufaSal y pimienta al gusto2 tomates en rodajas finas1 cebolla morada en plumas1 pera madura en láminas finas80 g de queso azul desmenuzado150 g de queso mozzarella ralladoPreparación1️⃣ Precalienta el horno a 200 °C (según instrucciones de la masa).2️⃣ Coloca la masa prehecha en una bandeja para horno.3️⃣ Unta la base con la pasta de tomate. Agrega sal, pimienta y un chorrito de aceite de trufa.4️⃣ Coloca encima las rodajas de tomate y la cebolla.5️⃣ Cubre con la mozzarella rallada.6️⃣ Añade las láminas de pera y los trozos de queso azul.7️⃣ Hornea 10–15 minutos, hasta que el queso se derrita y la masa quede dorada.8️⃣ Al sacar, termina con unas gotas extra de aceite de trufa.✨ Y ya tienes una pizza rápida, elegante y con drama La House.

💥 Bebé, el periodismo no es para cualquiera… es para valientes.En este episodio de Un Kiki con Gigi nos metemos de lleno en las anécdotas que marcan una carrera en los medios en Ecuador, un mundo todavía dominado por hombres y atravesado por machismo.👩‍💼 Gisella Bayona nos cuenta cómo lidió con situaciones que rozan lo surreal: desde el famoso niño del terror que tenía fotografías suyas en su celda, hasta cómo la percepción de seguridad influyó en su vida personal, llegando a hablar de su divorcio.🏳️‍🌈 José, por su parte, comparte cómo fue hacer periodismo siendo abiertamente gay en Ecuador: enfrentando homofobia, comentarios hirientes y la constante desacreditación por su edad.🧠 Al final, lo que queda claro es una cosa: el periodismo es para quienes se arriesgan, se lanzan y hacen lo que aman. Solo así llegas lejos.Esto es La House of José.Y tú estás invitada bb.¡Síguenos en todas partes bb!Insta: https://www.instagram.com/lahouseofjoseFace: https://www.facebook.com/profile.php?id=61577602223669TikTok: https://www.tiktok.com/@UCJnp9lmbnDcqnTmEWWiXg7w 🍸 Carajillo frappé de Gigi & JoséUn clásico reversionado con drama, espuma y full estilo.Ingredientes (para 2 copas):2 shots de Licor 43 (1 por cada copa)2 shots de espresso recién hechoHielo al gusto 🧊Preparación:1️⃣ Coloca todos los ingredientes en la licuadora con bastante hielo.2️⃣ Bate hasta que la mezcla quede fría, espumosa y con textura de frappé.3️⃣ Sirve en copas.4️⃣ Brinda, bebe y disfruta el chisme con estilo.✨ Así lo hacen Gigi y José: un carajillo clásico, pero elevado al mood La House of jose.

🎙️ Bebé, hoy en Kiki con Gigi nos ponemos la corona… para cuestionarla.En este episodio hablamos de certámenes y concursos de belleza en Ecuador: cómo han construido e impuesto la idea de cómo “deben verse” las mujeres y cómo estos estándares también impactan a los hombres.👑 Gigi comparte su experiencia en carne propia como concursante de Miss Ecuador en los 90, con anécdotas, presiones y verdades que nunca se dicen en pantalla.💬 José, desde el enfoque de la teoría de género, nos habla de cómo la belleza funciona como un sistema que otorga ciertos privilegios, incluyendo el Pretty Privilege o privilegio de ser bonita, y cómo esto influye en las oportunidades y el trato social.Hablamos de la nueva Miss Ecuador 2025, Nadia Mejía, de si realmente nos representa como país, y del papel que juegan las fundaciones y la filantropía, como el caso de Reina de Quito, en estos concursos.Entre risas, chismes y reflexiones que incomodan, nos preguntamos:✨ ¿Deberían seguir existiendo estos ideales?Si alguna vez has visto un concurso de belleza, has sentido la presión de cumplir con un estándar, o simplemente quieres un chisme con contexto y teoría, este episodio es para ti.Esto es La House of José.Y tú estás invitada bb.¡Síguenos en todas partes bb!Insta: https://www.instagram.com/lahouseofjoseFace: https://www.facebook.com/profile.php?id=61577602223669TikTok: https://www.tiktok.com/@UCJnp9lmbnDcqnTmEWWiXg7w 🥗 Ensalada de Mango con Camarones, Aguacate y Toque de TajínIngredientes (2 porciones)250 g de camarones (pelados y desvenados)1 mango maduro pero firme, en cubos1 aguacate en cubos½ cebolla morada finamente picada2 limones (su jugo)1 cucharadita de Tajín (o al gusto)Sal y pimienta al gusto1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)Preparación1️⃣ Cocinar los camaronesHierve agua con una pizca de sal.Añade los camarones y cocina 2–3 minutos hasta que se pongan rosados.Escurre y enfría en agua con hielo para que queden firmes.2️⃣ Preparar los vegetalesPela y corta el mango en cubos.Corta el aguacate en cubos del mismo tamaño.Pica finamente la cebolla morada.3️⃣ Mezclar la ensaladaEn un bowl grande, mezcla camarones, mango, aguacate y cebolla.Añade el jugo de limón, el Tajín, sal y pimienta al gusto.(Opcional) Agrega un chorrito de aceite de oliva para un toque más suave.4️⃣ ServirSirve inmediatamente para que el aguacate no se oxide.Decora con una pizca extra de Tajín por encima.

🎙️ Hola bebé…En este primer episodio de Kiki con Gigi, Gisella Bayona se sienta con José a soltarlo TODO.Política, universidades, alcaldes, anécdotas en el trole y hasta el drama del Metro de Quito.Literal: el chisme se mezcla con la historia de este país.🧠 Si creciste entre la USFQ, la Central, y las noticias que sonaban de fondo mientras hacías deberes... Paco Moncayo, de Rafael Correa, de El Valle, de ese Quito que ya no existe.💥 Kiki con Gigi es el podcast donde el chisme tiene peso cultural,donde se habla de lo pop y lo político con la misma seriedad que le das a stalkear a tu ex.Esto es La House of José.Y tú estás invitada a la conversación.¡Síguenos en todas partes bb!Insta: https://www.instagram.com/lahouseofjoseFace: https://www.facebook.com/profile.php?id=61577602223669TikTok: https://www.tiktok.com/@lahouseofjoseTAR TAR DE ATÚN:🐟 Tartar de atún con claras y aguacateRinde 2 porciones🧾 IngredientesPara el tartar:250 g de atún fresco de calidad sashimi (preferentemente lomo)2 claras de huevo (cocidas o ligeramente escalfadas para mayor seguridad alimentaria)½ cebolla perla o morada, finamente picada½ tomate sin semillas, finamente picado1 cucharadita de ralladura de cáscara de limónSal y pimienta negra recién molida, al gustoJugo de 1 limón (preferiblemente recién exprimido)1 aguacate maduro pero firme (para decorar y acompañar)Para la salsa:1 ½ cucharada de salsa de soya (preferiblemente baja en sodio)1 cucharada de jugo de limón1 pizca de pimienta negraOpcional: unas gotas de aceite de sésamo o de oliva suave (si se desea enriquecer el sabor)👩🏻‍🍳 Preparación paso a paso1. Preparación del atún1.1. Limpie cuidadosamente el lomo de atún, eliminando cualquier nervio o tejido blanco visible.1.2. Corte el atún en cubos pequeños y uniformes, de aproximadamente 0,5 cm. Reserve en refrigeración.2. Preparación de las claras de huevo2.1. Cocine las claras de huevo en agua hirviendo durante 3 minutos si desea escalfarlas, o hasta que estén firmes si las prefiere duras.2.2. Píquelas finamente en cubos pequeños o desmenúcelas con un cuchillo. Reserve.3. Preparación de la salsa3.1. En un recipiente pequeño, mezcle la salsa de soya, el jugo de limón y la pimienta.3.2. Agite o bata ligeramente con un tenedor para integrar bien los líquidos. Puede añadir unas gotas de aceite para suavizar la mezcla si lo desea.4. Integración del tartar4.1. En un bowl frío, combine el atún con la cebolla picada, el tomate sin semillas, las claras cocidas y la ralladura de limón.4.2. Vierta la salsa preparada y mezcle suavemente para que el atún se impregne de sabor sin romper la estructura de los dados.4.3. Corrija la sazón con sal y pimienta al gusto.4.4. Tape el bowl con film transparente y refrigere durante 10 a 15 minutos para que los sabores se integren.5. Emplatado y decoración5.1. Corte el aguacate en láminas delgadas o en cubos, según su preferencia. Puede usar un aro de montaje si desea una presentación circular.5.2. Disponga una base de aguacate en el plato y corone cuidadosamente con el tartar.5.3. Finalice con un toque de ralladura de limón fresca o unas gotas adicionales de jugo de limón.