味嚼喃喃｜跟著包周以食為引，咀嚼人間滋味

味嚼喃喃．包周 ft. 粵講粵威水．劉螢與威廉｜ EP13 「好嗨森」原來是髒話？示好變冒犯？聊聊跨文化時的刻板印象和語言差異 跨市場與跨文化時，需要理解與兼容。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄  本集精華：跨文化時的刻板印象？ ．「好犀利」為什麼網路都寫成「猴塞雷」？其實讀音完全不是那回事 ．「好開心」不是「好嗨森」？一句話不小心變超粗口 ．想跟粵語人變熟，在台灣最常聽的那一句是？（你可能也說過） ．包周親身試錯？發音一歪，嚇壞全場的瞬間 ．粵語人學華語時，也有超容易講錯的語調地雷 ．模仿其他人口音，到底是幽默，還是帶刻板印象的冒犯？界線在哪裡 ．粵語初學者最經典錯誤：「雞肉」為什麼會念成「基肉／街肉」 ．當語言變成文化：怎樣示好聊天，才不會變失禮？ ．香港不是澳門，澳門也不是香港：地名誤會的文化敏感度 ．理解更重要。 ／語言即是溝通，每個人都希望自己的善意能被接住／ ／即使說同一種語言，都可能會有誤會．真正讓人聽見彼此的是善意與理解。／ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ＊本集與中央廣播電台-央廣粵語《粵講粵威水》與《味嚼喃喃》雙平台同步上架。 收聽連結： ．《粵講粵威水》Apple Podcast ：https://podcasts.apple.com/us/podcast/粵講粵威水/id1735456652 ．《粵講粵威水》Spotify：https://open.spotify.com/show/6o5QaXNqNBWTVTB1t1pHvv ┄┄┄┄ ＊請追蹤並訂閱央廣粵語 臉書粉絲團 : https://www.facebook.com/rti.cantonese/ 《粵講粵威水》以跨文化視角出發，邀請世界各地的粵語族群分享語言與生活文化的差異與觀察， 聽眾與來賓遍及越南、馬來西亞、歐美、澳洲、韓國、日本及台灣等地， 在不同地域的粵語聲音中，看見文化的多樣與連結。 ┄┄┄┄ ＊想在台北學粵語嗎？請找粵師威廉老師：cantomentor@gmail.com William 威廉老師，政大廣東話社創辦人、廣播主持人，推廣粵語與粵文化交流，熟悉華語人士發音盲點，致力以語言串聯世界。 ┄┄┄┄ ＊若想了解更多關於香港與台灣的跨文化飲食與文化差異，歡迎購買包周Bow.Chou這兩本香港系列的書籍《台灣胃看香港餐桌》＋《四季裡的港式湯水圖鑑》，也別忘了訂閱podcast 《味嚼喃喃》 ，節目合作或邀約，請聯繫bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：《設計師的餐盤風景》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧！啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ＊Music: Artlist / Apple of My Eye / Brian Claxton ＊片尾曲《Hear my voice 識聽先識講》by Bow.Chou -- Hosting provided by SoundOn

味嚼喃喃．包周｜EP12 吃辣的快樂（2）韓國辣豆腐鍋 本集續談不同的辣，從跨文化的角度分享韓國、香港和台灣的飲食文化差異 本集章節： ．和不同地方的人聊氣候？他的秋是我的冬？他四季如夏、她顛倒四季？ ．港台湯水大戰之外，韓國湯也有文章？配飯吃的湯菜？喝的湯？ ．我的禮貌是你的失禮？韓國的不端碗禮貌與持餐具的禮儀差異 ．日本和韓國餐廳，筷子該直擺還是橫擺？ ．在香港的人流量多的地方自主加快速度，是體貼？香港快禮貌？ ．飲食裡不明說的符碼？韓國小菜七盤是貴族？香港卻避諱七盤？ ．原來影視也需要在飲食文化上做足文化差異的功課？ 這篇曾經發表在社群網站上的文章，錄成Podcast 分享給喜歡「聽」的朋友們， 也可以在 Facebook 或 Instagram 看本篇圖文。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 若想了解更多關於香港與台灣的跨文化及飲食文化差異，歡迎購買我這兩本香港系列的書籍《台灣胃看香港餐桌》＋《四季裡的港式湯水圖鑑》，也別忘了訂閱我的podcast 《味嚼喃喃》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ．｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ．｜合作請來信｜bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：2015《設計師的餐盤風景》、2016《 設計在韓食》、2022《四季裡的港式湯水圖鑑》、2025《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：2017《用廚房道具學做菜》、2017《10分鐘開飯》、2016《一起喝吧！啤酒好朋友 》、2015《原來製冰盒可以這樣用》、2016《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ BG Music: Artlist / Apple of My Eye / Brian Claxton -- Hosting provided by SoundOn

味嚼喃喃．包周 ft. 寧可當吃貨．克寧｜EP11 為何「Foodie」一詞越發負面？ 最近見到《寧可當吃貨 Being a Foodie 》提到對Foodie的負面印象時的感嘆， 這次換我邀請克寧來聊聊，為何大眾及餐飲產業會開始對Foodie產生負面印象？ 詞彙本是中性的，意義來由「多數人的行為」所賦予。 我相信所有foodie們，都不希望被套上負面標籤。 喜愛飲食的你我，如何要求自己？ 踏入2026 年，回望「Foodie」這個詞，在四十載的定義演變： ．1981年｜Foodie詞彙誕生，首見於《Harper’s & Queen》雜誌。 ．1984年｜ Ann Barr 與 Paul Levy 合著《Foodie 官方手冊》，將其與追求生活品質的「雅痞」精神掛鉤。 ．2010年｜《華盛頓郵報》的The Death of the Foodie批判其隱含的自大（Snobbish）。 ．2020年｜社群黑流量Foodie一詞的負面化達到高峰。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ＊本集與《寧可當吃貨 Being a Foodie》與《味嚼喃喃》雙平台同時上架。 請追蹤並訂閱寧可當吃貨 的臉書與 Instagram @being.afoodie 以及克寧的Podcast節目《寧可當吃貨》，那裡更多包山包海的飲食訪談與分享，歡迎大家前去收聽。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ＊若想了解更多關於香港與台灣的跨文化及飲食文化差異，歡迎購買我這兩本香港系列的書籍《台灣胃看香港餐桌》＋《四季裡的港式湯水圖鑑》，也別忘了訂閱我的podcast 《味嚼喃喃》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：《設計師的餐盤風景》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧！啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ．｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ．｜合作請來信｜bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ BG Music: Artlist / Apple of My Eye / Brian Claxton -- Hosting provided by SoundOn

味嚼喃喃．包周｜EP10 吃辣的快樂（1）黑豆花水煮魚：內啡肽與多巴胺 吃辣的快樂，是內啡肽與多巴胺的溫柔錯覺。 這篇曾經發表在社群網站上的文章，在這裡分享給喜歡「聽」的朋友們， 也可以在 Facebook 或 Instagram 看本篇圖文。 本集章節： ．吃辣為什麼快樂？內啡肽與多巴胺 ．這回吃什麼辣？四川自貢的黑豆花水煮魚 ．外地餐飲品牌進入香港餐飲市場裡的辣度細分，BB辣？ ．辣紅油沾到白衣服怎麼辦？ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 若想了解更多關於香港與台灣的跨文化及飲食文化差異， 歡迎購買我這兩本香港系列的書籍《台灣胃看香港餐桌》＋《四季裡的港式湯水圖鑑》， 也別忘了訂閱我的podcast 《味嚼喃喃》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ．｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ．｜合作請來信｜bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：《設計師的餐盤風景》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧！啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ BG Music: Artlist / Apple of My Eye / Brian Claxton ED Music: 鯊魚是拉差Steam It with Sriracha / Lyric: Bow.Chou -- Hosting provided by SoundOn

味嚼喃喃．包周｜EP09 從港台湯水大戰談「跨文化理解」 大家好，我是煲粥（包周），生滾的喔❤️ 感謝《寧可當吃貨》的克寧邀請，初次的雙人對談獻給她，但我講了太多…搥胸。. 而且錄音之前最擔心的事情果然發生了，我果真整集都把克寧叫錯！ 好！請大家叫我「煲粥」一個月！ 本集章節： ．從網路爭吵裡，談跨文化時的「理解」 ．網民大戰：貢丸湯是洗鍋水？老火湯是痛風湯 ．拿蘋果比香蕉？香港和台灣的湯水分類 ．語言如何影響香港跟台灣，對「湯」的認知差異呢？ ．湯渣？湯渣是什麼？湯浸菜又是什麼？ ．台灣魚湯與香港魚湯 ．台灣綠豆湯、香港綠豆沙、潮州清心丸綠豆湯、及世界各地不同的的綠豆湯 ．台灣人不習慣甜湯裡的水煮蛋嗎？腐竹蛋糖水可是很好喝的喔！ ．我們被框架限制了對飲食的想像嗎？鹹的白木耳？鹹的紅豆湯？ ．韓國飲食裡的「湯」也有翻譯上的認知差異嗎？韓國飲食裡的湯菜與湯 ．香港什麼都快快？那麼為什麼花這麼長的時間煲湯？ ．地區社交溝通習慣，原來港台溝通風格差這麼多嗎？ ．在香港的燒臘店大多是燒鵝，在台灣則都是大多是燒鴨呢？ ．香港人兇？語言的語境差異，造成的誤會。 ．啊？包周也好兇啊？？？？？？？ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ＊請追蹤並訂閱克寧《寧可當吃貨》，在那裡還有包山包海更多飲食的訪談，歡迎大家前去收聽。 ＊若想了解更多關於香港與台灣的跨文化及飲食文化差異，歡迎購買我這兩本香港系列的書籍《台灣胃看香港餐桌》＋《四季裡的港式湯水圖鑑》，也別忘了訂閱我的podcast 《味嚼喃喃》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ．｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ．｜合作請來信｜bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：《設計師的餐盤風景》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧！啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ Music: Artlist / Apple of My Eye / Brian Claxton -- Hosting provided by SoundOn

味嚼喃喃．包周｜EP08 藉莓果談跨市場視角差異 在東亞的你我是否都覺得草莓的產季是冬天？原來在英國的產季在夏天呢！ 我盡可能不用自己的尺，去量別人的餐桌。而是先思考： 在「此地很便宜」的，在「他地很珍貴」？ 此地「獨有」的，是否在其他地方「也有」呢？ 這一集節目裡，我會分享不同水果在不同地方的產季、名稱或市場價格。 無論是跨文化或者跨市場，經常提醒我這世界上有很多答案可能不是過於絕對的。 也希望這集可以帶給給大家不同的想法，也歡迎大家帶我一起開不同的眼界。 (點此看節目相關圖文：Facebook / Instagram) 我在等待其他通告之前，正在吃覆盆莓以及藍莓，索性借題發揮，乾脆錄了這一集。 我要去的通告是「寧可當吃貨」，歡迎大家前去收聽，近期也將上架我倆的閒談，請期待。 — 若想了解更多關於香港與台灣的跨文化及飲食文化差異，歡迎購買我這兩本香港系列的書籍《台灣胃看香港餐桌》＋《四季裡的港式湯水圖鑑》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ．｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ．｜合作請來信｜bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：《設計師的餐盤風景》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧！啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ -- Hosting provided by SoundOn

味嚼喃喃．包周｜EP07 朋友，距離的藝術 延續上一集「群聚式獨處」，這回談談朋友之間的分寸與距離。我交友有原則：有個性、有人品。 有人品，才懂得並在面對出身、職業、階級或貧富或想法差異時， 尊重差異，不輕易的輕賤彼此，這樣的關係才能平衡與平等。 真正的平等，在關係中的「理解」、「尊重」與「自在」， 真誠欣賞彼此的「異與同」，拓展彼此的世界。 關心，也不必窮追細節，我更在意對方「狀態何時能好起來？」， 我與摯友間，多是「低頻聯繫，高頻相通」的默契，這種默契來自友誼最珍貴的境界叫「自在」。 節目中提到的「乾炒牛河小姐」，亦曾出現在我的書《台灣胃看香港餐桌》中； 若想了解更多關於香港與台灣的餐桌故事，另可參考《四季裡的港式湯水圖鑑》。 歡迎閱讀！ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ．｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ．｜合作請來信｜bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：《設計師的餐盤風景》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧！啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ Music: Artlist / Apple of My Eye / Brian Claxton -- Hosting provided by SoundOn

味嚼喃喃．包周｜EP06 群聚式獨處 - 假E真I充電法 社交力不錯的我，常被誤認為 E 人，實為花式大草寫的 I 人。 親友多半是嘰嘰喳喳才能充電的E人，為免能量耗竭，我練出偷偷充電的自救法，名曰：群聚式獨處。 這集想同時分享，我與朋友之間的陪伴方式。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ．｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ．｜合作請來信｜bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：《設計師的餐盤風景》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧！啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ Music: Artlist / Apple of My Eye / Brian Claxton -- Hosting provided by SoundOn

味嚼喃喃．包周｜EP05 生活入門從餐桌小事開始：小菜碟 我想告訴你： 別等到萬事俱足的那一天，才開始過生活。 改變對待幾碟小菜的態度，就能讓你把生活慢慢的過好。 節目相關圖片與文章，請至社群網站： ．Instagram: 生活入門從餐桌小事開始：小菜碟 ．Facebook:生活入門從餐桌小事開始：小菜碟 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ．｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ．｜合作請來信｜bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：《設計師的餐盤風景》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧！啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ -- Hosting provided by SoundOn

味嚼喃喃．包周｜EP04 沙嗲火鍋與沒有冬天的她 和一位沒有冬天的朋友吃沙嗲火鍋那天，我想通了一件事。 人生的風浪裡，朋友或許不能替你避開浪潮，卻能讓你知道，如何在浪裡把船開穩，請聽。 節目相關圖片與文章，請至社群網站： ．Instagram: 沙嗲火鍋與沒有冬天的她 ．Facebook:沙嗲火鍋與沒有冬天的她 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ｜合作請來信｜bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 包周 Bow Chou，居港台灣人，香港餐飲業品牌行銷及飲食書籍作者。從街頭到餐館、從市場到廚房，跨文化飲食書寫、跨市場餐飲品牌策略、食安與湯水食養。 ．跨文化飲食書寫｜Cross-Cultural Food Storyteller ．跨市場品牌策略｜Cross-Market F&B Branding ．食安與湯水食養｜Food Hygiene & Dietary Wellness ．個人著作：《設計師的餐盤風景》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧！啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ -- Hosting provided by SoundOn

你知道不同地方品種的高麗菜，其實風味和口感都是不同的嗎？ 在海外若買不到台灣的高山尖頭高麗菜，怎麼辦？ 這集分享英國與香港能買到的牛心型的美味甜心高麗菜，及簡單的烤高麗菜做法。 也分享我的生活態度：即使在不得不將就的狀態時，也要努力對細節講究。 節目相關圖片與文章，請至社群網站： ．Facebook: 烤高麗菜 ．Instagram 烤高麗菜 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ｜合作請來信｜bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：《設計師的餐盤風景 》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧！啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ -- Hosting provided by SoundOn

味嚼喃喃．包周｜EP02 朋友(2) 君子之味，白粥之交 飲食各有適口，人際關係也是。 這一集，想分享我的交友風格，如白粥一樣，清中見厚，淡而滋養。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ｜合作請來信｜bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：《設計師的餐盤風景 》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧！啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ -- Hosting provided by SoundOn

味嚼喃喃．包周｜EP01 朋友 有些人適合快炒，有些人適合慢燉，朋友的「適口」在於彼此願意微調口味與節奏。 這一集，想和你聊聊友誼的烹調，歡迎收聽。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：《設計師的餐盤風景 》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧！啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜合作請來信｜bowchouwork@gmail.com -- Hosting provided by SoundOn

認識新朋友，需要抓準分寸；聊頓飯，卻能立刻拉近距離。 雖然話題從飲食開始，但最後會聊到什麼呢？ 回歸初衷，最初味嚼喃喃的命名由來，是「咀嚼記憶裡的味道」。 這一集簡單介紹這個節目，暖暖身，也歡迎訂閱與追蹤 👇 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ 味嚼喃喃：咀嚼記憶的味道 ｜歡迎贊助與支持本節目｜https://namlinks.com/DonatePodcast ｜合作請來信｜bowchouwork@gmail.com ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜味嚼喃喃｜ ．Instagram: https://www.instagram.com/bowchou ．Facebook: http://www.facebook.com/nam33 ．Website: http://www.nam-nam-nam.com ．Youtube: http://youtube.com/namfood33 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ ｜節目主持｜包周 Bow.Chou ／飲食作家、餐飲品牌設計行銷人 ．個人著作：《設計師的餐盤風景 》、《設計在韓食》、《四季裡的港式湯水圖鑑》、《台灣胃看香港餐桌》 ．合輯著作：《用廚房道具學做菜》、《10分鐘開飯》、《一起喝吧！啤酒好朋友 》、《原來製冰盒可以這樣用》、《裝可愛杯杯百變食譜》 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ -- Hosting provided by SoundOn