Bezglutenowa Mama Podcast

Trudno jest ogarnąć dietę bezglutenową dziecka w przedszkolu, szkole podstawowej i średniej, ale prawdziwy roller coster zaczyna się na studiach, a właściwie jeszcze przed decyzją o miejscu studiowania. Chodzi oczywiście o dobrą edukację i zawodową przyszłość dziecka, ale w przypadku nastolatka z celiakią kluczowa jest ścisła dieta bezglutenowa na studiach.Drogie mamy i tatowie i studenci – głowa do góry. Wszystko jest do ogarnięcia, ale pod jednym warunkiem: dziecko z celiakią musimy przygotowywać do studiów i dorosłego życia już … od przedszkola albo od dnia diagnozy. Wtedy sobie poradzi z dietą bezglutenowa na studiach. Bo właśnie z historii mojej gościni wysuwa się ważna lekcja dla rodziców dzieci z celiakią: angażowanie dziecka od najmłodszych lat w zakupy bezglutenowe, w szykowanie sobie posiłków, wysyłanie na kolonie, wszelkie możliwe wycieczki, edukacja – i pokazywanie, jak sobie praktycznie poradzić z dietą bezglutenową – to najlepsze, co możemy zrobić, by potem nasz nastolatek, student i młody dorosły: nie chodził głodny, utrzymał ścisłą dietę bezglutenową która jest jednym lekarstwem w celiakii, w pełni korzystał z życia.Bezglutenowa Mama:Blog: ⁠https://bezglutenowamama.pl/⁠Sklep z książkami i ebookami: ⁠https://bezglutenowamama.pl/⁠Instagram: ⁠https://www.instagram.com/bezglutenowamama/Partnerem odcinka jest PiekarniaWolna.pl – rzemieślnicza piekarnia bezglutenowa, która ma sklepy stacjonarne w Poznaniu (dwie lokalizacje), Swarzędzu, Lesznie, Wrocławiu, Opolu, Gliwicach i Katowicach, prowadzi również sklep internetowy.Kolonie bezglutenowe w Polsce i we Włoszech:https://bezglutenowamama.pl/bezglutenowe-kolonie-2026-w-raju-we-wloszech-z-bezglutenowa-mamahttps://bezglutenowamama.pl/zapisy-na-kolonie-bezglutenowe-2026-w-polsce-jedyne-takie-w-kraju-moc-atrakcji-i-pelne-bezpieczenstwo

Czy dzieci i nastolatki z celiakią są bardziej narażeni nazłamania kości niż ich zdrowi rówieśnicy?Dlaczego to, co nastolatek je dziś, ma ogromne znaczenie dla wytrzymałości jego kości w dorosłym życiu?I czy kawa naprawdę „wypłukuje” wapń?Osteoporoza kojarzy się zwykle z osobami starszymi. Celiakia – z jelitami i dietą bezglutenową.Tymczasem te dwa obszary mogą się spotkać znacznie wcześniej, także u dzieci i nastolatków z celiakią.W tym odcinku rozmawiamy o tym:· czy celiakia zwiększa ryzyko obniżonej gęstości kości i złamań,· jak stan jelit wpływa na wchłanianie wapnia, witaminy D i innych kluczowych składników,· dlaczego okres dojrzewania jest kluczowy dla budowania „kapitału kostnego” na całe życie,· jak bilansować dietę bezglutenową, by realnie wspierać zdrowie kości,· kiedy suplementacja ma sens, a kiedy nie.Gościnią odcinka jest Kinga Skoracka – doktorantka w Katedrze Gastroenterologii, Dietetyki i Chorób Wewnętrznych Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka. Specjalizuje się w celiakii i innych chorobach przewodu pokarmowego, w osteopenii i osteoporozy, w insulinooporności i zaburzeniachmetabolicznych.Kinga na co dzień pomaga pacjentom uporządkować dietę, suplementację i styl życia w sposób realny, a nie „książkowy”, wyjść z błędnego koła restrykcji, lęku przed jedzeniem i dietetycznego chaosu.Jest także bliską współpracownicą cenionej gastroenterolożki – prof. dr hab. n. med. Iwony Kreli-Kaźmierczak.To odcinek dla rodziców dzieci z celiakią, nastolatków i dorosłych pacjentów, którzy chcą zrozumieć jak jelita i kości naprawdę są ze sobą połączone – i co można zrobić, zanim pojawią się problemy. Partnerem odcinka jest marka SANPROBI, lider celowanej probiotykoterapiihttps://sanprobi.pl/ https://www.instagram.com/sanprobi/ Jak skontaktować się z Kingą Skoracką?https://www.znanylekarz.pl/kinga-skoracka/dietetyk/poznan https://www.instagram.com/endodietetyczka/ Bezglutenowa Mama:Blog: https://bezglutenowamama.pl/Sklep z książkami i ebookami: https://bezglutenowamama.pl/Instagram: https://www.instagram.com/bezglutenowamama/

Dieta bezglutenowa to podstawa leczenia celiakii – ale jak prowadzić ją tak, żeby była skuteczna i jednocześnie możliwa do utrzymania na co dzień?W tym odcinku rozmawiamy o diecie bezglutenowej w praktyce: jelitach, chlebie bezglutenowym, błędach, emocjach i normalnym życiu z celiakią.Gościnią podcastu jest dr n. med. Martyna Marciniak, dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka z Katedry i Kliniki Gastroenterologii, Dietetyki oraz Chorób Wewnętrznych Uniwersyteckiego Szpitala Klinicznego w Poznaniu.Rozmawiamy m.in.: o tym, dlaczego początek diety przypomina „lądowanie na Księżycu”, o ukrytych źródłach glutenu, które psują leczenie mimo najlepszych chęci, dlaczego przeciwciała czasem nie spadają i co wtedy robić, czy jelita „wracają do normy” i jak to wpływa na wchłanianie, o błonniku, mikrobiocie i prostych sposobach na lepszą dietę bez gotowania „od zera”, o roli dietetyka specjalizującego się w leczniczej diecie bezglutenowej, o emocjach wokół diety i świadomym podjadaniu glutenu, o miksach bezglutenowych: czy to wcielone zło, czy znakomita alternatywa zwłaszcza na początku diety bezglutenowej oraz dlaczego dieta bezglutenowa nie powinna być kamieniem u szyi. W tej rozmowie poruszamy bardzo praktyczny temat wyboru chleba bezglutenowego - takiego, który: dobrze smakuje, nie obciąża jelit, nie pogłębia niedoborów typowych dla diety bezglutenowej.Tłumaczymy: dlaczego „bez glutenu” nie zawsze oznacza dobry wybór, na co zwracać uwagę w składzie i tabeli wartości odżywczych, jak ocenić zawartość błonnika i dlaczego ma on kluczowe znaczenie dla jelit i mikrobioty, kiedy chleb z marketu jest wystarczająco dobrym rozwiązaniem, a kiedy warto sięgnąć po pieczywo o lepszym składzie lub mrozić je „na zapas”.To fragment szczególnie ważny dla: rodziców dzieci z celiakią, osób, które nie lubią warzyw i kasz, i wszystkich, którzy chcą, żeby dieta bezglutenowa była jednocześnie zdrowa i możliwa do utrzymania na co dzień.To rozmowa, która ma uspokajać, porządkować i pomagać odnaleźć normalność w życiu z celiakią. Zapraszam serdecznie z kubkiem ciepłej herbaty.(*) Odcinek edukacyjny – nie zastępuje indywidualnej konsultacji medycznej.Partnerem podcastu jest Zdrowa Micha – rodzinna, rzemieślnicza piekarnia bezglutenowa, która stawia na proste, naturalne składy.Wypieki powstają na własnych, codziennie mielonych mąkach, bez gotowych miksów, z bio mąki gryczanej jako głównego składnika, pieczone zawsze na świeżo – pod konkretne zamówienie.To piekarnia, która naprawdę jest dla swoich klientów: słucha, doradza i pomaga znaleźć wypieki dopasowane do indywidualnych potrzeb.Szczegóły i sklep internetowy: https://zdrowamicha.pl/Profil na Instagramie:https://www.instagram.com/zdrowa_micha_piekarnia/Moją rozmówczynię – dr n. med. Martynę Marciniak możecie znaleźć na Facebooku i Instagramie, na jej profilach są podane adresy przychodni oraz numery kontaktowe:https://www.facebook.com/dietetykmmarciniakhttps://www.instagram.com/martynamarciniakdietetyk/Więcej o życiu na diecie bezglutenowej znajdziesz na moim blogu:⁠https://bezglutenowamama.pl/⁠⁠https://www.instagram.com/bezglutenowamama⁠⁠https://www.facebook.com/bezglutenowamama⁠⁠https://www.tiktok.com/@bezglutenowamama⁠⁠https://allegrolokalnie.pl/oferta/w-kuchni-bezglutenowej-mamy-2wn⁠⁠https://sklep.bezglutenowamama.pl/w-kuchni-bezglutenowej-mamy/⁠• Zasubskrybuj, jeśli chcesz więcej takich historii – pełnych wiedzy i wsparcia.• Udostępnij ten odcinek komuś, kto właśnie mierzy się z diagnozą celiakii.• Zostaw komentarz!• Kliknij obserwuj – to dla Ciebie kolejny odcinek pełen konkretów i nadziei.dieta bezglutenowaceliakiażycie z celiakiąchleb bezglutenowyjelitamikrobiotadieta leczniczabez glutenujak żyć z celiakiądieta bezglutenowa w praktycejak wybrać chleb bezglutenowydieta bezglutenowa jelitabłędy na diecie bezglutenowejprzeciwciała a dieta bezglutenowabezglutenowa mamapodcast o celiakiipodcast dietetyczny#dietaBezglutenowa#celiakia#bezglutenowaMama

Celiakia to nie tylko dieta i jelita, ale też emocje, lęki, przewlekły stres i wrażliwość – całej rodziny.W tym odcinku rozmawiam z Karoliną Tuchalską-Siermińską – psycholożką, psychoterapeutką i psychotraumatolożką - i mamą dwójki chłopców z celiakią. Cała trójka ma od roku zdiagnozowaną celiakię.Rozmawiamy o dzieciach z celiakią, które szybciej reagują stresem i bólem. O wycofaniu, poczuciu winy i o tym, jak bardzo dzieci przejmują emocje dorosłych i nabierają poczucia winy. I o tym, jak Robert Lewandowski pomaga zaakceptować dzieciom dietę bezglutenową, chociaż sam o tym nie wie :) Rozmawiamy też o nas, rodzicach. Co możemy zrobić, by celiakia nie przesłoniła całego życia rodziny i dziecka. O walce o równe traktowanie w szkole i przedszkolu.O bezglutenowej pizzy, pierniczkach i pytaniu: „czy ja nie przesadzam, jeśli walczę o swoje dziecko w przedszkolu czy szkole?”. Usłyszycie też, kiedy odpuścić, nie walczyć z wiatrakami.To odcinek o wspieraniu dziecka z celiakią. I o tym, jak nie zgubić w tym siebie. Dla rodziców, którzy chcą więcej spokoju – dla siebie i dla swoich dzieci.Karuzela o paczce mikołajkowej dla Kuby, syna Karoliny:⁠https://www.instagram.com/p/DR40w45CAxT/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==⁠Więcej o życiu an diecie bezglutenowej znajdziesz na moim blogu:⁠https://bezglutenowamama.pl/⁠⁠https://www.instagram.com/bezglutenowamama⁠⁠https://www.facebook.com/bezglutenowamama⁠⁠https://www.tiktok.com/@bezglutenowamama⁠⁠https://allegrolokalnie.pl/oferta/w-kuchni-bezglutenowej-mamy-2wn⁠⁠https://sklep.bezglutenowamama.pl/w-kuchni-bezglutenowej-mamy/⁠Partner odcinka: Sanprobi – lider celowanej probiotykoterapii, w tym preparatu stworzonego z myślą między innymi o osobach wymagających szczególnej dbałości o układ pokarmowy.Dowiedz się więcej o mikrobiocie: https://sanprobi.pl/• Zasubskrybuj, jeśli chcesz więcej takich historii – pełnych wiedzy i wsparcia.• Udostępnij ten odcinek komuś, kto właśnie mierzy się z diagnozą celiakii.• Zostaw komentarz!• Kliknij obserwuj – to dla Ciebie kolejny odcinek pełen konkretów i nadziei.

Myślisz, że dieta bezglutenowa to tylko problemy? Ten odcinek udowodni Ci coś zupełnie innego.W dzisiejszym odcinku poznasz historię Agaty — dentystki ze Świdnicy, mamy dwóch chłopców, która sama została zdiagnozowana w 1995 roku, w czasach totalnego bezglutenowego średniowiecza. Opowiada o ciągłym bólu brzucha, o tym, jak powracał jej apetyt, o życiu bez Internetu, bez mieszanek mąk i bez jakiejkolwiek wiedzy o celiakii.A potem – będąc już dorosłą – rozpoznała pierwsze sygnały tej samej choroby u własnego dziecka i… uratowała je przed latami bólu.Ale to dopiero początek.Bo Agata zabiera nas też w niezwykle pozytywną, wręcz nieprawdopodobną historię o diagnozie jej syna Adama — mojego kolonisty ❤️ — i o tym, jak bardzo ludzie potrafią być dobrzy.- Panie kucharki z przedszkola, które same zaproponowały gotowanie bezglutenowych obiadów.- Ognisko z bezglutenowymi kiełbaskami dla całej szkoły.- Mikołajki, urodzinki i wycieczki, na których Adam nigdy nie czuł się „tym innym”.A jednocześnie rozmawiamy o trudnych rzeczach:• o tym, jak wyglądała jedyna wpadka z glutenem,• jak pracować z emocjami dziecka,• jak stomatolog może rozpoznać objawy celiakii,• jak wspierać rodzeństwo, całą rodzinę i… siebie.To odcinek, który daje nadzieję, siłę i taki… spokojny oddech.Dla rodziców dzieci świeżo po diagnozie, dla dorosłych z celiakią i dla każdego, kto potrzebuje dowodu, że „z tym da się żyć naprawdę dobrze”.Zaparz herbatę, rozsiądź się wygodnie. Ta rozmowa zostanie z Tobą na długo.Więcej o życiu an diecie bezglutenowej znajdziesz na moim blogu:https://bezglutenowamama.pl/https://www.instagram.com/bezglutenowamamahttps://www.facebook.com/bezglutenowamamahttps://www.tiktok.com/@bezglutenowamamahttps://allegrolokalnie.pl/oferta/w-kuchni-bezglutenowej-mamy-2wnhttps://sklep.bezglutenowamama.pl/w-kuchni-bezglutenowej-mamy/⁠https://bezglutenowyhert.pl⁠• Zasubskrybuj, jeśli chcesz więcej takich historii – pełnych wiedzy i wsparcia.• Udostępnij ten odcinek komuś, kto właśnie mierzy się z diagnozą celiakii.• Zostaw komentarz – czy ktoś pomógł Twojemu dziecku tak, jak Agacie pomagali inni?• Kliknij obserwuj – to dla Ciebie kolejny odcinek pełen konkretów i nadziei.

Dzisiaj porozmawiamy o historii dziecka na diecie bezglutenowej, która jest tak budująca i pozytywna, że aż nieprawdopodobna. To opowieść, która może być bliska wielu rodzicom — o diagnozie celiakii u dziecka i o tym, jak wygląda życie na diecie bezglutenowej, kiedy mieszkasz w innym kraju.Moim gościem jest Marysia Puciato, mama 10-letniej Zosi, która od lat żyje z celiakią… i robi to w realiach niemieckich.Czy w Niemczech naprawdę jest łatwiej? Czy system wspiera bardziej rodziny na diecie bezglutenowej? Jak wygląda tam codzienność — od diagnozy, przez szkołę, aż po zakupy i restauracje?Zobaczycie, że ta rozmowa to nie tylko porównanie dwóch krajów. To też emocje, początki pełne chaosu… i sporo zaskoczeń.Zapraszam — wejdźmy razem w tę historię.🔗 Więcej porad, przepisów bezglutenowych i wiedzy znajdziesz na moim blogu: bezglutenowamama.pl👉 Jeśli ten odcinek był dla Ciebie wartościowy – zostaw subskrypcję, komentarz i udostępnij go dalej!#dietaBezglutenowa #celiakia #zdrowie #podcast

Jak codzienny ruch wpływa na jelita – szczególnie u osób z celiakią?O tym rozmawiam dziś z Łukaszem Rarogiem, psychologiem sportu, trenerem i autorem profilu Athletic Mind.Z odcinka dowiesz się: dlaczego jelita potrzebują ruchu tak samo jak diety bezglutenowej, jakie aktywności pomagają przy zaparciach, wzdęciach i refluksie, jak ruch wpływa na mikrobiotę i odporność, oraz jak zacząć, gdy dopiero wprowadzasz dietę bezglutenową.Rozmowa pełna konkretów, które pomogą Ci zrozumieć, że zdrowe jelita to nie tylko talerz – to też ruch, sen i spokój.Gość: Łukasz Raróg, psycholog sportu, trener, twórca Athletic Mind - https://www.instagram.com/athletic_mind/Partner odcinka: Sanprobi – lider celowanej probiotykoterapii, w tym preparatu stworzonego z myślą między innymi o osobach wymagających szczególnej dbałości o układ pokarmowy.Dowiedz się więcej o mikrobiocie: https://sanprobi.pl/A więcej wiedzy o celiakii i życiu na diecie bezglutenowej znajdziesz na moim blogu Bezglutenowamama.pl oraz na Instagramie, Spotify, Facebooku, TikToku (tu się podaje linki)?Sprawdź też moją książkę „W kuchni Bezglutenowej Mamy” - https://sklep.bezglutenowamama.pl/Subskrybuj kanał i włącz powiadomienia, by nie przegapić nowych odcinków o zdrowiu bez glutenu.

📌 Gościem dzisiejszego odcinka jest dr n. med. Daria Ługowska – specjalistka chorób wewnętrznych, diabetolożka oraz ekspertka w leczeniu otyłości i chorób metabolicznych. Prywatnie mama dwóch córeczek, które mają celiakię – jedna została zdiagnozowana z powodu objawów, druga zupełnie bezobjawowo.🎙️ W naszej rozmowie usłyszysz: • jaka dieta bezglutenowa jest naprawdę zdrowa, a jaka może szkodzić, • dlaczego nie warto sięgać po wszystko, co ma napis „gluten free”, • jak wybierać mądrze i czytać etykiety, • w jaki sposób zapobiegać chorobom metabolicznym, • jak ważne są ruch, sen i odpowiednie nawodnienie.💡 Wniosek? Dobrze zbilansowana dieta bezglutenowa jest bezpieczna i pełnowartościowa – a odpowiednie nawyki mogą uchronić przed wieloma problemami zdrowotnymi.🤝 Partnerem odcinka jest Sanprobi – marka probiotyków wspierających mikrobiotę jelitową, która ma ogromny wpływ na odporność, metabolizm i codzienne samopoczucie. Tu dowiesz się więcej o mikrobiocie: https://sanprobi.pl/A jak komponować posiłki bezglutenowe dla osoby z celiakią? Przeczytaj poradnik na moim blogu:https://bezglutenowamama.pl/projelitowy-posilek-bezglutenowy-to-musisz-wiedziec-jesli-masz-chore-jelita🔗 Więcej porad, przepisów bezglutenowych i wiedzy znajdziesz na moim blogu: bezglutenowamama.pl👉 Jeśli ten odcinek był dla Ciebie wartościowy – zostaw subskrypcję, komentarz i udostępnij go dalej!#dietaBezglutenowa #celiakia #zdrowie #podcast #Sanprobi

Nie każdy, kto źle reaguje na gluten, ma celiakię. Istnieją trzy różne choroby związane z nietolerancją glutenu — i łatwo je ze sobą pomylić. Jak je odróżnić? Które badania naprawdę mają sens? I dlaczego błędna diagnoza może odbić się na całym życiu?W tym odcinku rozmawiam z Martą Brojer, kierownikiem laboratorium medycznego. Prosto i rzeczowo wyjaśnia, jak rozpoznać celiakię, alergię na gluten i nadwrażliwość nieceliakalną, które testy wykonać, a na które szkoda pieniędzy.Dowiesz się też, dlaczego we Włoszech celiakię rozpoznaje się częściej niż w Polsce, jak uniknąć błędów diagnostycznych i kiedy naprawdę warto przejść na dietę bezglutenową.📖 Wersję do czytania znajdziesz tu:bezglutenowamama.pl/celiakia-jak-ja-wykryc📲 Odwiedź mnie też:FB – Bezglutenowa MamaIG – @bezglutenowamamaMoje książki i ebooki: https://sklep.bezglutenowamama.pl/

Wbrew pozorom, nawet w szpitalu osoba z celiakią nie może czuć się bezpiecznie. Żytnie pieczywo, kasza jęczmienna, klasyczna Inka — to wciąż codzienność wielu placówek, które nie rozumieją, czym naprawdę jest dieta bezglutenowa.W tym odcinku rozmawiam z Karolem Mulczyńskim, kierownikiem działu żywienia w szpitalu w Lesznie, gdzie posiłki przygotowuje własna kuchnia, a personel naprawdę zna zasady diety bezglutenowej. Dowiesz się, jak przygotować się do pobytu w szpitalu, co spakować i jak zadbać o swoje bezpieczeństwo.Na końcu omawiam aż dziewięć produktów przebadanych w laboratorium pod kątem zawartości glutenu — jeden z nich niestety nie przeszedł testu.Więcej o diecie bezglutenowej w szpitalu znajdziesz na blogu:👉 bezglutenowamama.pl/w-szpitalu-nie-ryzykuj-pacjencie-na-diecie-bezglutenowej💛 Więcej porad znajdziesz tutaj:👉 Co jeść na diecie bezglutenowej👉 Niezbędnik w bezglutenowej szafce📲 Odwiedź mnie też:FB – Bezglutenowa MamaIG – @bezglutenowamama

Ten odcinek to obowiązkowa pozycja dla producentów żywności bezglutenowej i konsumentów, którzy chcą kupować świadomie.Czy każdy produkt z przekreślonym kłosem jest w pełni bezpieczny dla osób z celiakią? Czy można ufać etykietom małych producentów, którzy w jednej kuchni robią chrupki kukurydziane i paluszki orkiszowe? I czy symbol przekreślonego kłosa to znak wolny, czy może jednak… zastrzeżony?O tym wszystkim rozmawiam z mec. Joanną Trudnowską, adwokatką i mediatorką przy Okręgowej Radzie Adwokackiej w Poznaniu.Wyjaśniamy, jak zgodnie z prawem oznaczać produkty „bez glutenu”, jak wygląda odpowiedzialność producentów i jakie prawa mają konsumenci, gdy podejrzewają, że produkt nie spełnia normy poniżej 20 ppm.Jak zawsze – w podcaście omawiam też kolejnych 6 produktów przebadanych w laboratorium w ramach projektu realizowanego z UOKiK i laboratorium Nuscana:żurek gryczany razowy z łuską Kowalewski BIOguma rozpuszczalna Mamba Duomakaron kukurydziany Avellinipieczywo chrupkie Chaberczekolada Bartfanczeskie danie gotowe Expres Menu bez lepkuCzy wszystkie okazały się naprawdę bezglutenowe? Posłuchaj i przekonaj się.📲 Więcej o wynikach badań i bezpiecznych zakupach znajdziesz tu:👉 Zakupy bezglutenowe – sprawdzone produkty🎧 Posłuchaj czwartego odcinka serii o bezpieczeństwie żywności bezglutenowej i dowiedz się, komu ufać, jak czytać etykiety i co naprawdę oznacza przekreślony kłos.

Dieta bezglutenowa potrafi na początku przerażać. Co właściwie jeść? Gdzie szukać glutenu? Jak znaleźć bezpieczne produkty i nie zwariować przy pierwszych zakupach – zwłaszcza teraz, gdy zbliżają się święta i trzeba kupić mąkę na pierogi, przyprawę do pierniczków czy słodki prezent dla osoby z celiakią?W tym odcinku Bezglutenowa Mama rozmawia z dr n. med. Martyną Marciniak z Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu i dietetyczką pracującą na co dzień z pacjentami z celiakią. Wspólnie ruszyłyśmy na zakupy, by pokazać krok po kroku, jak dobrze zacząć dietę bezglutenową:* jak rozpoznawać gluten na etykietach,* czym zastąpić ulubione pieczywo i makarony,* które przyprawy i produkty są naprawdę bezpieczne,* i jak nie dać się naciągnąć na pseudo „bezglutenowe” hity.Na koniec poznacie wyniki badań laboratoryjnych produktów oznaczonych przekreślonym kłosem – sprawdziłam je pod kątem zawartości glutenu, byście mogli kupować świadomie.Więcej praktycznych wskazówek znajdziecie na moim blogu:👉 Co jeść na diecie bezglutenowej?https://bezglutenowamama.pl/co-jesc-na-diecie-bezglutenowej👉 Niezbędnik w bezglutenowej szafce💛 Obserwuj mnie też tutaj:FB – Facebook/Bezglutenowa MamaIG – @bezglutenowamamaTen odcinek pomoże Ci zrobić pierwszy krok w diecie bezglutenowej – spokojnie, bez paniki i z głową.

Dlaczego diagnoza celiakii bywa tak trudna i długotrwała? Posłuchaj o maskach choroby, powikłaniach i badaniach, które pomogą ją kontrolować.W tym odcinku rozmawiamy o medycznej stronie celiakii, o jej leczeniu i monitorowaniu. Moją gościnią jest prof. dr hab. n. med. Iwona Krela-Kaźmierczak z Katedry i Kliniki Gastroenterologii, Dietetyki i Chorób Wewnętrznych Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. W odcinku usłyszysz: czym jest celiakia i jakie spustoszenie wywołuje w organizmie, dlaczego diagnoza bywa opóźniona nawet o 10–30 lat od pojawienia się pierwszych objawów, jakie są powikłania nieleczonej choroby (anemia, niepłodność, choroby wątroby), czy celiakię można wyleczyć i jak wygląda jej monitorowanie, jakie badania należy wykonywać co roku, czy potrzebna jest kontrolna gastroskopia i biopsja jelita cienkiego, wyniki badań 6 produktów sprawdzonych pod kątem zawartości glutenu – czy tym razem laboratorium wykryło coś w produktach z przekreślonym kłosem?👉 Wszystkie informacje o celiakii i diecie bezglutenowej znajdziesz również na blogu: https://bezglutenowamama.pl oraz w moim poradniku i książce kucharskiej "W kuchni Bezglutenowej Mamy": https://sklep.bezglutenowamama.pl/

Pan Jan odkrył celiakię dopiero przed emeryturą – po latach bólu i bezsenności odzyskał zdrowie dzięki diecie bezglutenowej. Inspirująca rozmowa o diagnozie, sile i nowym początku............................Pan Jan przez lata zmagał się z bólem pleców, bezsennością i ciągłym zmęczeniem. Badania wskazywały, że wszystko jest w porządku. Dopiero dzięki czujności prof. Iwony Kreli-Kaźmierczak odkryto, że to… celiakia.Po dwóch tygodniach diety bezglutenowej jego życie całkowicie się zmieniło. Dziś, mając prawie 80 lat, podróżuje, gotuje i mówi z uśmiechem: „Z dietą bezglutenową można żyć dobrze i pełnią życia.”Posłuchaj tej rozmowy, jeśli chcesz zrozumieć, jak różne mogą być objawy celiakii i jak wiele daje właściwa diagnoza.To historia pełna nadziei, determinacji i dowód na to, że na zdrowie nigdy nie jest za późno.💛 Jeśli chcesz więcej rozmów o celiakii, diecie bezglutenowej i życiu bez glutenu – zaobserwuj Podcast Bezglutenowej Mamy i zajrzyj na bezglutenowamama.pl.