Planeetaardige zaken

Jeroen Willemsen – bekend als de eiwitcommissaris van Nederland – werkt al jaren aan het versnellen van de eiwittransitie. Als aanjager bij Foodvalleyen de Green Protein Alliance brengt hij bedrijven, innovators en beleidsmakers samen om plantaardig het nieuwe normaal te maken. Zijn missie: in één generatie herstellen wat in twee generaties is scheefgegroeid. In deze aflevering praat ik met Jeroen over bruggen bouwen tussen innovatie en impact, over stille veranderaars binnen organisaties en over hoe de eiwittransitie echt vaart krijgt. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/jeroen-willemsen-0676bb2/] Foodvalley [https://foodvalley.nl/en/] Green Protein Alliance [https://greenproteinalliance.nl/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Veronique Dries – ESG-manager bij de Vermaat Groep – laat zien hoe je binnen een grote horecaorganisatie écht vaart maakt met de voedseltransitie. Met de ambitieuze Food Vision 2027 (80% plantaardig aanbod) vertaalt Vermaat visie naar beleid, tools én gedrag. Van dashboards waarop chefs hun plantaardige score zien tot slimme nudges voor gasten: Veronique maakt verduurzaming tastbaar en leuk. In deze aflevering praat ik met haar over verandermanagement, creatieve pilots en hoe je samen een toekomstbestendig voedselsysteem bouwt. Let's cater for the future together. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/veroniquedries/] Vermaat Groep [https://vermaatgroep.nl/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Aris Molenaar – CEO van Olijck Foods en business developer bij European Seaweed Association (voorheen North Sea Farmers) – weet hoe je van losse schakels een gezamenlijk succes maakt. Met Olijck Foods ontwikkelt hij hybride vleesproducten waarin zeewier de hoofdrol speelt: een veelzijdige grondstof die smaakversterker, binder en vochtregulator tegelijk is. Tegelijkertijd zet hij zich met North Sea Farmers in voor de hele zeewierindustrie: van boer tot producent, van onderzoek tot marktintroductie. In deze aflevering praat ik met Aris over samenwerking, innovatie en de enorme potentie van zeewier. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/aris-molenaar-2160883/] European Seaweed Association [https://www.northseafarmers.org/] Olijck Foods [https://www.olijckfoods.com/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Corne van Dooren Corné van Dooren – senior adviseur duurzame voedselconsumptie bij WWF Nederland – weet als geen ander hoe sterk ons voedselsysteem de natuur beïnvloedt. Als ecologisch voedingsdeskundige en fanatiek wandelaar ziet hij de gevolgen van dichtbij. Namens het WWF onderzocht hij wat een gezond én duurzaam menu in balans met de natuur inhoudt. Dat leidde tot het Eetplan voor de Planeet: een praktisch en inspirerend model dat laat zien hoe we met twee derde plantaardig eten enorme winst kunnen boeken voor mens, dier en milieu. In deze aflevering praat ik met Corné over keuzes, kansen en de toekomst van ons bord. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/cvandooren/] WNF [https://www.wwf.nl/] 'Eetplan voor de planeet' [https://business.wwf.nl/nl/actueel/research/eetplan-planeet] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Jens van der Weele – taalstrateeg en genomineerd in de Trouw Duurzame 100 van 2025 – laat zien hoe woorden verandering kunnen versnellen. Met zijn initiatief Transitietaal helpt hij organisaties om duurzaam gedrag logisch, leuk en makkelijk te maken. Volgens Jens begint elke transitie bij de juiste woorden: verhalen die inspireren in plaats van beleren, en taal die laat zien wat er te winnen valt. In deze aflevering praat ik met Jens over framing, verleiding en hoe taal mensen écht in beweging krijgt. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/jensvdweele/] Transitietaal [https://www.transitietaal.nl/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Natascha Kooiman Natascha Kooiman – duurzaamheidsrebel en oprichter van Smaakmaackers en de Transitiecoalitie Voedsel – zet zich onvermoeibaar in voor de eiwittransitie. Ze verbindt bedrijven, beleidsmakers en vernieuwers om samen te werken aan een toekomst waarin plantaardig het nieuwe normaal wordt. Vanuit haar rol bij TCV initieerde ze het Protein Action ConsorTium en het platform eiwittransitie.nl, waarmee ze de beweging verder versnelt. In deze aflevering praat ik met Natascha over lef, samenwerking en een splinternieuw initiatief dat de transitie nóg meer vleugels geeft. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/nataschakooiman/] Transitiecoalitie Voedsel [https://transitiecoalitievoedsel.nl/] Smaackmakers [https://smaackmakers.nl/] The Conscious Office [https://theconsciousoffice.nl/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Merijn Everaarts Merijn Everaarts – oprichter van Dopper en coach voor ambitieuze impactondernemers – leeft volgens zijn motto: "Ik wil het. Ik kan het. Ik doe het!" Hij laat zien hoe je duurzaamheid leuk, zichtbaar en aanstekelijk maakt. Van bruggen van plastic flessen tot watertappunten met realtime impactdata: Dopper bewijst dat kleine acties grote bewegingen kunnen starten. In deze aflevering praat ik met Merijn over gedragsverandering, ondernemerschap en hoe je mensen verleidt om mee te doen aan een schonere wereld. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/merijneveraarts/] merijneveraarts.com [https://www.merijn-everaarts.com/] Dopper [https://www.dopper.com/] Oceans [https://www.oceanshaarlem.nl/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Hanneke van Ormondt Hanneke van Ormondt – adviseur biodiversiteit en landbouw bij Urgenda – laat zien hoe boeren en natuur elkaar kunnen versterken. Ze vertelt over projecten als 1001 Hectare en 7 Vinkjes, waarmee boeren op een praktische manier werken aan bodemherstel, biodiversiteit en klimaatbestendigheid. Geen dikke rapporten, maar gewoon doen en ervaren wat werkt. In deze aflevering praat ik met Hanneke over de staat van de biodiversiteit in Nederland, slimme samenwerking met de natuur en waarom echte verandering vaak verrassend eenvoudig is. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/hanneke-van-ormondt-83056841/] Urgenda [https://www.urgenda.nl/] Landinzicht - 7 vinkjes [https://www.urgenda.nl/themas/landbouw-en-biodiversiteit/7-vinkjes/] 1001 Hectare [https://kruidenrijk.1001ha.nl/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Patrick Deckers Patrick Deckers – orthopedisch chirurg en medeoprichter van Caring Doctors – laat zien hoe de zorgsector gezondheid en duurzaamheid hand in hand kan laten gaan. Met ruim 2500 aangesloten zorgprofessionals zet Caring Doctors gezonde, plantaardige voeding op de kaart binnen ziekenhuizen en instellingen, niet als trend maar als structureel beleid. Patrick deelt hoe organisaties toewerken naar een 80/20-verhouding (plantaardig/niet-plantaardig), waarom leefstijl een serieuze behandelstrategie is en hoe kleine stappen grote impact hebben op mensen én planeet. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/patrick-deckers/] Caring Doctors [https://caringdoctors.org/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Hille van der Kaa – CEO van Those Vegan Cowboys en uitgeroepen tot Foodheld 2024 – werkt met haar team aan een revolutie: kaas maken zonder koe. Met precisiefermentatie ontwikkelen ze caseïne, het eiwit dat zorgt voor de vertrouwde smaak, structuur en stretch, maar dan volledig dier- en klimaatvriendelijk. Hun 'stalen koe' Margaret maakt dat mogelijk. In deze aflevering praat ik met Hille over lef, innovatie en hoe storytelling – van lespakketten tot media – helpt om plantaardig de toekomst te geven. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/hillevanderkaa/] Those Vegan Cowboys [https://thosevegancowboys.com/] Lespakket 'Menseneten' [https://www.menseneten.nl/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Jurjen Luykx – psychiater bij het Amsterdam UMC – ziet duurzaamheid als een kerntaak van zorgverleners. De keuzes die we vandaag maken, bepalen hoe gezond de patiënt van morgen is. Vanuit die overtuiging werkt hij met groene bondgenoten aan de verduurzaming van de zorg. Hij onderzoekt hoe natuur en klimaatpsychologie kunnen bijdragen aan herstel, en hoe de Green Deal Zorg 3.0 in de praktijk vorm krijgt. In deze aflevering praat ik met Jurjen over bewustwording, gedragsverandering en hoe zorg groener én menselijker kan worden. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/jurjen-luykx-7ab10b18/] Boek 'Groene planeet Groene zorg' [https://www.bsl.nl/shop/groene-zorg-groene-planeet-9789036830201] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Reinier van den Berg – voormalig weerman bij RTL en oprichter van onder meer SpeakOut en de Biobased Bouw Revolutie – weet als geen ander hoe het met het klimaat gesteld is. Hij richt zich volledig op duurzaamheid: van energie en mobiliteit tot voeding en vergroening. In deze aflevering vertelt Reinier over zijn 'wolk van oplossingen' en pleit hij voor een waardevol huwelijk tussen bouw en landbouw. Want biobased materialen én boerenland kunnen samen de basis vormen voor een klimaatvriendelijke toekomst. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/reinier-van-den-berg-a8868111/] SpeakOut [https://speakout.nl/] Biobased Bouw Revolutie [https://www.biobasedbouwrevolutie.nl/] Klimaatjournaal [https://www.linkedin.com/groups/13101535/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Jaap Korteweg – oprichter van De Vegetarische Slager en Those Vegan Cowboys – is een echte toonzetter. Hij gebruikt verstoring als strategie en laat zien hoe je met lef én humor een hele industrie in beweging krijgt. Na vlees en kaas richt hij zich nu op nieuwe planeetaardige projecten, waaronder het Hutspot Akkoord voor meer biologische landbouw. In deze aflevering praat ik met Jaap over ondernemen met idealen, het bevragen van de norm en waarom verandering pas begint als je durft te laten zien dat het anders kán. Jaap Korteweg [https://nl.wikipedia.org/wiki/Jaap_Korteweg] Those Vegan Cowboys [https://thosevegancowboys.com/] WildWestLand [https://wildwestland.com/] Nieuwe Vroenten [https://www.nieuwevroenten.nl/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Sanne Smeets – projectmanager bij de Caring Movement – werkt aan een voedselsysteem dat goed is voor mens, dier én planeet. Met Caring Vets, Farmers, Chefs, Dietitians, Teachers en Doctors lanceerde ze het manifest Planeetaardig Dierwaardig en verbindt ze pioniers die het anders willen doen. Van boeren die kippen meer ruimte geven tot kalfjes die langer bij hun moeder blijven: Sanne laat zien hoe kleine aanpassingen grote impact hebben. In deze aflevering praat ik met haar over samenwerking, moed en de kracht van compassie in transitie. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/sanneslinkedin/] Caring Movement [https://caringmovement.nl/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Danielle Vol – eigenaar van Rebel Rebel en voorzitter van de Nederlandse Vereniging voor Veganisme – laat zien hoe je met smaak, creativiteit en activisme een breed publiek bereikt. Haar restaurant is meer dan een vegan hotspot: het is een culturele ontmoetingsplek vol muziek, events en inclusieve energie. In deze aflevering praat ik met Danielle over ondernemerschap, community building en hoe je veganisme op een toegankelijke en aanlokkelijke manier op de kaart zet. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/danielle-vol-van-der-holst-604305354/] Restaurant Rebel Rebel [https://rebelrebelcafe.nl/] Nederlandse Vereniging voor Veganisme [https://www.veganisme.org/] Veganwiki [https://veganwiki.nl/] Veganfriendly [https://veganfriendly.nl/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Astrid van Santen – oprichter van Natulatte – brengt plantaardige koffiemelk de zakelijke markt in en laat zien hoe je met één slim idee een hele sector opschudt. Haar missie ontstond uit ethische overwegingen en een diep besef van onze verbondenheid met de natuur en de impact van dierlijke productie op de planeet. Met Natulatte ontwikkelde ze een diervrije creamer voor koffiecorners: beter voor de aarde, gezonder eneen stuk leuker. In deze aflevering praat ik met Astrid over startup-struggles, doorzetten, impact maken en hoe een shot plantaardige joy het verschil maakt LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/astridvansanten/] Natulatte [https://www.natulatte.nl/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Leonie Dorresteijn – duurzaamheidsadviseur en klimaatpsycholoog – gebruikt gedragswetenschap om duurzame verandering te versnellen. Ze laat zien hoe ons brein reageert op transities, waarom weerstand vaak menselijk is en hoe je wél effectieve gesprekken voert over het klimaat. Vanuit haar werk helpt ze organisaties om met kleine, slimme interventies grote stappen te zetten. In deze aflevering praat ik met Leonie over brein, gedrag en hoe psychologie het verschil maakt voor een leefbare planeet. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/leoniedorresteijn/] nlmtd [https://nlmtd.com/] Stichting Klimaatpsychologie [https://www.klimaatpsychologie.com/] Stichting Klimaatgesprekken [https://klimaatgesprekken.nl/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Selma Krap – eigenaar van Villa la Vida, de eerste vegan B&B van Nederland – laat zien hoe je gastvrijheid, dierenwelzijn en duurzaamheid moeiteloos combineert. In haar B&B vind je geen wol, leer of dons, maar wel kurkvloeren, gerecyclede materialen, biologische plantaardige ontbijtjes en een overvloed aan zorg voor mens, dier en planeet. In deze aflevering praat ik met Selma over bewuste keuzes in hospitality, de kracht van een groen interieur en hoe je gasten laat ervaren dat plantaardig de nieuwe luxe is. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/selma-krap-9a417537a/] B&B Villa la Vida [https://villalavida.nl/] Boek 'Zeppie het straathondje' [https://zeppiehetstraathondje.nl/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Miriam Groot – bekend als The Veggie Reporter – combineert beeld, smaak en verhaal om missiegedreven merken zichtbaar te maken. Als foodfotograaf, contentmaker en veggie influencer laat ze zien hoe je met creatieve beelden en een heldere boodschap plantaardig leven aantrekkelijk maakt. In deze aflevering praat ik met Miriam over storytelling in beeld, ondernemen met passie en hoe je met flair én overtuiging de wereld een stukje groener vastlegt. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/miriam-groot/] Veggiereporter [https://www.veggiereporter.com/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]

Mirjam van Elst – sustainable storyteller, tekstschrijver en marketeer – helpt organisaties hun duurzame verhaal zó te vertellen dat het raakt én werkt. Ze weet hoe je de grote meerderheid bereikt die wíl verduurzamen, maar nog zoekt naar het hoe. Vanuit haar ervaring maakt ze strategie tastbaar en verbindt ze merk, mens en missie. In deze aflevering praat ik met Mirjam over geloofwaardige communicatie, de kracht van taal en hoe een goed verhaal het verschil maakt tussen intentie en impact. LinkedIn [https://www.linkedin.com/in/mirjamvanelst/] Woorden per kilo [https://mirjamvanelst.com/] ---- * Boek 'Planeetaardige zaken' [https://managementboek.nl/boek/9789024471805/planeetaardige-zaken-danielle-de-jonge?affiliate=6593] * Presentaties, masterclasses en strategiesessies [https://www.danielledejonge.nl/planeetaardig/]