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Pasión Habanos Podcast

Author: Club Pasión Habanos

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Estamos ante el primer podcast dedicado al mundo del habano y su estilo de vida en castellano. Nuestra pasión por el habano, su cultura, su origen y todos los mundos que lo rodean: gastronomía, maridajes, eventos, estilo de vida... Se trata del Podcast del Club Privado Pasión Habanos, que reúne a aficionados al mundo del Habano y a la cultura que le rodea.
El conductor del programa es David Fernández-Prada, periodista radiofónico especializado en gastronomía.
Cada semana conversará con un personaje de referencia. Viajará al origen de la mano de personas que viven o vivieron en Cuba y escogerá diferentes lugares de España donde disfrutar un habano, que habitualmente serán restaurantes donde se coma de maravilla y dispongan de terraza. Contará con la colaboración de los expertos Ángel García Muñoz y José Andrés Colmena. El broche final al programa lo pondrá una recomendación musical.
281 Episodes
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Disfrutamos de un episodio con marcado espíritu olímpico junto a Rodrigo Germade, medallista en los Juegos Olímpicos de 2020 y 2024 en la modalidad de piragüismo de aguas tranquilas, con quien conversamos sobre deporte, esfuerzo y constancia. Benito Villegas nos acerca a las herramientas esenciales para el fumador de Habanos y las claves para una correcta fumada. Viajamos hasta Alhaurín de la Torre, en Málaga, para descubrir tres restaurantes con mucha personalidad: Cienfuegos, La Flor y 1920. Encendemos Juan López Cincuenta y cuatro Edición Regional, un habano de carácter firme y elegante, en los Planes os proponemos visitar durante el mes de marzo la feria de arte contemporáneo Art Madrid y finalizamos el episodio con la música de Alexia.
Hablamos de proyectos culturales y televisivos con David Calzado, figura clave de la productora Catorce Producciones, creadora del programa de La 1 de TVE "Aquí la Tierra". Ángel García Muñoz nos cuenta cuál ha sido su selección de Habanos preferidos del año 2025. Viajamos hasta Alfaro, en La Rioja, para conocer Morro Tango, uno de los restaurantes con mejor relación calidad-precio de la gastronomía española. Encendemos y degustamos las notas de cata de Romeo y Julieta Petit Julietas. En los Planes os proponemos viajar hasta Italia para disfrutar los Juegos Olímpicos de Invierno y finalizamos escuchando la música del cantante español Alex Ubago.
Comenzamos el año entrevistando a Miguel Lara, violinista español de proyección internacional que ha llevado su violín y su inconfundible sonido electrónico a escenarios de todo el mundo. En Habanos Lovers nos visita Juan Girón, quien nos comparte los regalos que le han traído los Reyes Magos desde distintos rincones del mundo del habano. Viajamos hasta Avilés, en Asturias, para degustar la propuesta del restaurante Aimé, un espacio gastronómico definido por el amor al sabor y el cuidado del buen comer. En Buenos humos, encendemos el 180º aniversario de Partagás, conmemorado con la edición del Año Chino: Partagás Cedros Año de la Serpiente. En los Planes, les invitamos a disfrutar de un carnaval inesperado en una ciudad de Chipre, y cerramos el episodio con una colaboración internacional al son de las voces de Alexs Syntek y Ana Torroja.
Despedimos este 2025 con broche de oro en un espacio de tertulia junto a dos aficionadas al mundo del habano: Rosmery González y Ana María Bernaldo, quienes nos cuentan sus inicios en la cultura de los buenos humos y revelan cuáles son sus habanos predilectos. En Habanos lovers, nos visita una voz de casa, Benito Villegas, quien comparte su conocimiento y reflexiona sobre el deseo de disfrutar los buenos momentos que nos regala esta temporada. En Buenos humos, encendemos la vitola que marca el cierre del año, y que aporta un toque especial a nuestra mesa navideña, Trinidad Media Luna. Cerramos con mucho fuego el último episodio del año, al ritmo de la música de la cantante británica Alesha Dixon.
Entrevistamos a Luis San Narciso, uno de los directores de casting más relevantes de los últimos tiempos en España. En la recta de final del año y entre recuerdos y memorias, Ángel García Muñoz nos comparte experiencias vividas junto a la cultura del habano en las calles de Cuba. Recorremos Madrid y descubrimos el restaurante de origen asturiano La Madreña, ubicado en Paseo de la Castellana y con una exclusiva carta llena de deleites para el paladar. En Buenos humos encendemos Cohiba Siglo V, una vitola que encierra más de 500 años de historia. En los Planes os invitamos a descubrir la exposición “Nike, diseño en movimiento”, un recorrido por la innovación y la evolución del diseño aplicado al deporte, y finalizamos el episodio con mucha emoción escuchando a Alejandro Sanz, un cantautor que se ha convertido en un emblema de la música española.
Conversamos con el escritor del momento, David Uclés, quien nos cuenta de primera mano los detalles de su novela “La península de las casas vacías”. En Habanos lovers Juan Girón nos propone una exclusiva selección de Habanos ideales para regalar en esta temporada de celebraciones navideñas. Viajamos hasta Pamplona para descubrir el restaurante Kabo, el proyecto personal de una joven pareja que actualmente ya ostenta importantes reconocimientos gastronómicos. En Buenos humos encendemos Bolívar Royal Coronas, un clásico Robustos de gran intensidad. En los Planes os proponemos viajar hasta París para visitar una singular exposición con toques auténticos y despedimos el episodio con la música de la cantante canadiense Alannah Myles.
Entrevistamos a la presentadora, comediante y actriz española Patricia Conde, cuya personalidad polifacética y divertida se han convertido en un emblema de su trayectoria en televisión. En Habanos lovers nos visita una voz ya de casa: Benito Villegas, quien desgrana el valor del tiempo que dedicamos a disfrutar un habano y, por supuesto, el arte que encierra cada degustación. Viajamos hasta Oropesa, en Castellón, para saborear la exquisita propuesta gastronómica de Llavor, que acaba de recibir una estrella Michelin conquistando paladares con su carta. En Buenos humos encendemos una vitola que representa todo un ritual que hace homenaje a la maestría del habano, Partagás Línea Maestra Rito. En los Planes nos trasladamos hasta Noruega, donde nos dejamos cautivar por el fenómeno natural de las auroras boreales, y despedimos el episodio envueltos en los sonidos de la música electrónica-house del DJ Alan Walker.
Tiempo de tertulia con Armando Díaz y Benito Villegas, dos verdaderos aficionados a los buenos humos con quienes conversamos sobre las buenas prácticas en la comunicación alrededor del mundo del habano. En Habanos lovers, Ángel García Muñoz nos guía en esta ocasión a través de su conocimiento sobre la historia de la marca Partagás, una de las más emblemáticas dentro del portafolio de Habanos. En Buenos humos encendemos Montecristo Open Slam, la novedosa vitola de la marca recién llegada a las cavas españolas y que presenta la nueva imagen de la Línea Open, y despedimos el episodio con mucha potencia acompañados de la música de la cantautora Ainoa Buitrago.
Conversamos con el actor español Sergi López, que se encuentra de gira por Francia y nos cuenta algunas curiosidades sobre su trayectoria y carrera profesional. En Habanos lovers Juan Girón nos ofrece su reflexión sobre lo que se “sale de la norma” respecto a las vitolas de ediciones limitadas y ediciones regionales. Viajamos hasta Valladolid para descubrir Azul Mediterráneo, un restaurante especializado en arroces y en campeonatos de pinchos. Encendemos un Partagás Serie D No. 5. En los Planes recorremos los mejores mercadillos navideños de España y finalizamos el episodio con la energía musical de Agnes Carlsson y su canción "Release me".
Comenzamos este episodio descubriendo el más reciente libro de Jordi Luque, reconocido periodista y divulgador gastronómico: Nueva Cocina de Pueblo. En Habanos Lovers, nos visita Benito Villegas, quien despliega todo su conocimiento técnico para desgranar el mundo del habano. Viajamos hasta lo alto de Cuenca para degustar en el restaurante Sierra Alta, un espacio que rescata las recetas tradicionales de la zona y las presenta con un toque único. En Buenos humos, encendemos una vitola pequeña, pero con gran versatilidad H.Upmann Half Corona. En los Planes, recorremos la región montañosa de la Selva Negra, en Alemania, y como broche final del episodio, nos dejamos envolver por la voz inconfundible y enigmática de Adele.
Conversamos con el joven profesional Calliste de Marcillac, miembro de una familia que durante varios años ha mantenido vivo y en constante desarrollo el legado de sus exclusivos Armagnac Marcillac. En Habanos lovers Ángel García Muñoz nos invita a reflexionar sobre el valor del trabajo artesanal en los Habanos y su proceso de torcido “Totalmente a mano”. Visitamos Cuenca para descubrir el restaurante Fuentelgato, un espacio que brilla por su cocina de temporada y respeto por el producto. En Buenos humos encendemos Montecristo Elba Edición Limitada 2025, la nueva vitola que conmemora el 90 aniversario de la marca y que ha sido recientemente presentada en España en primicia mundial durante el gran evento anual de Club Pasión Habanos: “Elba, el tesoro de Montecristo”. En los Planes os invitamos a disfrutar del Festival de Góspel de Madrid y despedimos el episodio dando un giro musical después de varios encuentros con música de los 80´s para escuchar las más recientes tendencias sonoras.
Tiempo de tertulia con Manuela Romeralo y Sergio Sauca, dos de los reconocidos miembros del jurado de la tercera edición del concurso Habanos World Challenge España que nos comparten su perspectiva tan interesante sobre el transcurso de la gran competición final. En Habanos lovers nos visita Juan Girón, quien nos desvela todos los detalles vividos durante el gran evento anual de Club Pasión Habanos: “Elba, el tesoro de Montecristo”, una gala en la que se presentó Montecristo Elba Edición Limitada 2025, el nuevo habano que conmemora el 90 aniversario de la marca. En Buenos humos encendemos un Hoyo de Monterrey Epicure No. 2, una vitola ya consolidada entre los aficionados, y cerramos el episodio con mucho fuego, al ritmo del rock de la banda The Cars.
Conversamos con Esther Chamorro, una voz que defiende con pasión el mundo rural, la lana y la ganadería y que a través de su proyecto dLana nos invita a redescubrir el valor de los artesanal, lo natural y lo hecho a mano. En Habanos lovers nos visita Benito Villegas, quien comparte su visión sobre el placer del habano en torno a la mesa. Viajamos hasta Villanueva de la Serena, en Badajoz, donde Mercedes y Josemi plasman la esencia de la gastronomía regional en cada plato de su restaurante Macarraca. En Buenos humos encendemos aromas de gloria con La Gloria Cubana Turquinos. En los Planes os invitamos a visitar Baena para disfrutar las Jornadas del olivar y del aceite y despedimos el episodio con la música de la pianista Carole King.
Entrevistamos a Joan Anton Colet y Antonio Albiol, la pareja subcampeona de la recientemente culminada tercera edición del concurso Habanos World Challenge España. En Habanos lovers nos visita una voz ya de casa, Ángel García Muñoz, quien nos invita a reflexionar sobre el misticismo que rodea al mundo del habano. Conocemos a los jóvenes restauradores del momento, Sara y Jorge, quienes regentan Osa, un restaurante madrileño con una estrella Michelin. En Buenos humos encendemos una vitola que se ha vuelto un referente, Montecristo Edmundo. En los Planes os proponemos asistir al Dream Dance Festival y cerramos el episodio con mucha intensidad al ritmo de la cantante británica Bonnie Tyler.
Conversamos con los campeones de la tercera edición de Habanos World Challenge España, Antonio León y Pedro Merino, y repasamos con ellos todo lo vivido durante la gran final del concurso. En Habanos lovers nos acompaña Benito Villegas, quien despliega una vez más su aguda capacidad analítica para desgranar el universo del habano. Viajamos hasta Nava del Rey en Valladolid para conocer Caín, el proyecto gastronómico personal de Anaí Meléndez, una parrillera con alma canalla y que siente gran pasión por la cocina. Encendemos un Punch Punch de Punch en Tubo. En los Planes os proponemos no perderle la pista al próximo concierto de The Weeknd en Madrid y despedimos el episodio con la energía musical de Bonnie Pointer.
Entrevistamos a Lucía Rey, reconocida internacionalmente como intérprete de música jazz y que nos comparte sus vivencias como artista y compositora. En Habanos lovers exploramos el mundo del habano a través de la experiencia y las reflexiones de Ángel García Muñoz. Viajamos hasta Baeza, en Jaén, para disfrutar de la propuesta gastronómica de la cocina del restaurante Vandelvira. En Buenos humos degustamos un habano de gala y altura encendiendo la vitola Trinidad Cabildos, la Edición Limitada 2024 de la marca recién llegada al mercado español. En los Planes os invitamos a disfrutar de la magia del teatro y despedimos el episodio al ritmo del icónico grupo alemán de música disco Boney M.
En la tertulia de este mes nos acompañan por primera vez en esta sección Benito Villegas y Sofia Ruiz, quienes charlan sobre sus inicios en el mundo del habano, comparten sus momentos preferidos para disfrutar de los humos azules y conversan sobre otros temas vinculados al universo del habano. En la sección de Habanoslovers nos acompaña una de nuestras voces de casa, Juan Girón, quien reflexiona sobre su enfoque personal de valorar las vitolas cubanas y su origen. En Buenos humos, encendemos un Hoyo de Monterrey Coronations con su renovada presentación tubular y cerramos el episodio con el rock americano de Bon Jovi.
Charlamos con Angie Sánchez, que tras colaborar con Leiva y Sidecars irrumpe con fuerza en la escena musical con su primer disco. En Habanos lovers, Benito Villegas nos invita a reflexionar sobre el valor del sentido de pertenencia. Ponemos rumbo a Candás, Asturias, para conocer Navaja Concept, la transformación de una antigua sidrería tradicional en un restaurante bar canalla cosmopolita de propuesta afilada. En Buenos humos encendemos un Por Larrañaga Galanes, una vitola elegante y serena que acompaña a los grandes momentos. En los Planes os proponemos redescubrir la ironía y el ingenio de "La Venganza de Don Mendo", y cerramos con la voz inconfundible del 'Boss', que pone la nota musical final a este episodio.
Los buenos humos se convierten en los protagonistas de la sección "Disfrutando con..." de este episodio mientras charlamos con el experto ahumador Buster Turner. Ángel García Muñoz nos habla del regreso a las cavas después de las vacaciones. Viajamos hasta La Coruña para descubrir la sorprendente cocina de autor de estilo estacional del restaurante Millo. En Buenos humos encendemos un Romeo y Julieta Línea de Oro Nobles. En los Planes os invitamos a conocer al Altar de Muertos y ponemos el broche final con la nota musical de Boz Scaggs.
Entrevistamos a Idoia López Cantolla, creadora de Muiyu, la primera revista en audio en español y que se ha convertido en un punto de encuentro para las mentes más curiosas. En Habanos lovers hacemos un repaso de las vitolas cubanas que ha degustado Juan Girón durante la temporada estival. Viajamos hasta Córdoba para descubrir Garum 2.1 Bistronomic Tapas Bar, un espacio que estimula las emociones a través del respeto por el producto y los sabores. En Buenos humos encendemos un Partagás Serie D No. 4, una vitola muy arraigada y apreciada entre los aficionados al habano. En los Planes, os invitamos a romper con la rutina matutina y disfrutar de los almuerzos toreros de la bodega Hacienda López de Haro, y cerramos con una armoniosa nota musical que pone el fuego final a este episodio.
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