Claim OwnershipVakmannen en Meesters
Subscribed: 4Played: 170
Subscribe
© 2025 Vakmannen en Meesters
Description
In Vakmannen en Meesters word je meegenomen op reis door de wereld van bier. Van de geschiedenis en bierstijlen tot bierproeftips en mythes. Met de nodige slappe humor, WANT bier moet leuk blijven.
93 Episodes
Reverse
Nog vóór Sint weer aanmeert met paard én staf, proberen wij Sinterklaasbiertjes — en scheiden we ’t koren van ’t kaf. Is het een goddelijke traktatie of een gevaarlijk gedoe? Marc opent een fles… neemt een slok… en stikt er bijna in. Oeh oeh oeh. Dus luister en proost gezellig met ons mee zoals Sint dat doet — als échte Spaanse Turk zeggen wij dan luid: Salud!🍻 De line-up - Zwolsch, Hoop Pepernotenbier, Brouwerij 't Meuleneind Sinterklaas Quadrupel Rob's Beukende Bierstudio - Vault City Choco...
Tsjechië. Bakermat van ons geliefde pils. Zelf houden ze ook wel van een pilsje op z'n tijd. Het liefst naast een groot stuk vlees. Of een knie. Gemiddeld drinken ze zo'n 150 liter bier per jaar. Meer dan het dubbele dan wij in Nederlander. Indrukwekkende hoeveelheid. Maar wat gaat er nog meer schuil achter deze grote volumes? We duiken in de interessante biergeschiedenis van de Bohemen. Na Zdraví! 🍻 De line-up - Staropramen, Budweiser Budvar, Gambrinus, Kozel White, Kozel Dark Rob's Beukende...
Deze aflevering staat in het teken van ons Vakmannen en Meesters bier dat we voor KiKa willen brouwen. En met ons, bedoel ik Marc, Juan en jullie! De luisteraars. De eerste afslag hebben we gezamenlijk genomen. There is no way back now. We bespreken wat had kunnen zijn en laten er een traantje om. Vervolgens verbranden we de schepen achter ons en kijken we vol goede moed vooruit. Ait vedan! Proost 🍻 De line-up - Brewdog Wingman (UK), Weihenstephaner Hefe Weisse (DE), Delirium Tremens (BE), Si...
Het had één van onze beste afleveringen ooit kunnen zijn. Zo goed dat zelfs de opnameapparatuur zich niet staande kon houden. Helaas. Maar zoals jullie ons kennen komen we sterker terug. Seizoen 3, aflevering 2, poging 3. We bespreken de ‘Schapwissel’ in de supermarkt. BBQ eruit, rookworst erin. Desperados aan de kant, tijd voor de Bokken. De herfst is officieel begonnen. Daar proosten we op! 🍂🍻 De line-up - Leffe Blond, St. Pierre Blond, Grolsch Herfstbok Rob's Beukende Bierstudio - De Biers...
De zomer is voorbij! Tijd om weer op te starten. Zoals vaker in het begin starten we met horten en stoten. De camera deed z’n werk niet. Wij gelukkig wel. We bespreken onze vakanties en drinken daarbij bier dat ons heeft doen stralen. Ook delen we onze ambitieuze plannen voor dit seizoen. En daar hebben we jullie bij nodig... Vanaf hier kan het alleen maar beter worden. Proost! 🍻 De line-up - Carlsberg, Ignusa Non Filtrata, Eastside Brewing Umami Rob's Beukende Bierstudio - Folkingebrew x LO...
Juan maakt zich zorgen. Dagelijks ziet hij studenten die constant zijn gefixeerd op hun mobiel. Het hangt als een soort mistlaag tussen elke sociale interactie in. Maar met de komst van Sora 2 schijnt er een waterig zonnetje op al dat intensieve social media gebruik. Marc heeft iets bijzonder (zwaars) meegenomen. Jopen Zwarte Ziel. Dit bier heeft 385 dagen gerijpt op Woodford Bourbon Barrels. Spannend! In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier...
Marc heeft auditie gedaan. Een brouwer tussen zangers, cabaretiers en andere kleinkunstenaars. Met een colbertje aan en het laptopje op schoot trok Marc de aandacht. Het contrast was groot. Als een soort oorverdovende stilte. Juan heeft vloeibaar goud meegenomen uit Spanje. Estrella Damm Bock. Een bock die geen bock had mogen heten. Uit een sixpack dat geen €18,99 had mogen kosten. In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander vo...
Let op! Dit is een belangrijke aflevering. Er volgt een update over Juan's autohuur debacle. Verder bespreken het afvalbrengpunt. of zoals Martin de Standaardrinker zou zeggen: 'De Stort'. Een ecosysteempje dat het slechtste in Marc naar boven haalt. Marc heeft een bier meegenomen dat hij speciaal voor het afscheid van Leo Snippert (49 jaar in dienst) heeft gebrouwen. Good old Grolsch Amber. Hierbij een link naar de geweldige reclamecampagne destijds: 'Voor de Belg met heimwee.' In deze 2-wek...
Marc is nèt voor de vakantie naar Tokyo geweest. En hij is er vol van. Samen met zijn beste vriend Chat GPT sloeg Marc aan het verkennen. Maar vlekkeloos ging dat allerminst. Marc heeft een bier meegenomen van goed vriend Gerrit Wolf, namelijk een Doppelbock van Stadsbrouwerij Cambrinus, genaamd Hanzebock (THT 31-12-2023). In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.
Het is tijd om bij te praten. Acht weken geen podcast betekent ook dat Juan en Marc elkaar 8 weken niet écht spreken. We trappen af met de vakantie van Juan. Daar waar hij in aanraking kwam met Murphy's Law. Marc heeft een nieuw bier meegenomen waar hij verder niets over kan zeggen. Met Sabro hop in ieder geval. In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.
De laatste aflevering van het seizoen is daar! Juan neemt de regie in handen en dat vindt controlfreak Marc een beetje lastig. We bespreken het seizoen. Blikken terug en kijken vooruit. Met een slok, een traan en een lach. We proeven onze lekkerste bieren en bespreken de slechtste afleveringen. We wensen een ieder een fijne vakantie. Gute Nacht Fruende🍻 De line-up - Hoegaarden Wit, Tegernsee Helles, Kriek Boon, La Chouffe Houblon Link naar de Vakmannen en Meesters Platenbak! Heb je Unt...
Het einde van seizoen 2 is in zicht. We naderen de finish. Als een kind van 4 dat de laatste 500 meter van de avondvierdaagse loopt jammeren we ons erdoorheen. Deze keer hebben we het over Nederlands Pils🇳🇱. Regionaal geliefd. Internationaal geroemd. Maar ook vaak gehaat. Als een vervelende grote broer. Maar stiekem kan je er ook niet zonder. We bespreken en proeven. Tot slot doet Marc de ‘Pils Proef!’ Proost op ons pils! 🍻 De line-up - Heineken, Bavaria, Hertog Jan, Amstel, Grolsch, Ba...
We maken ons steeds drukker over wat we op de Barbie leggen. Je komt niet meer weg met wat diepvries hamburgertjes. Van temperatuurmeters tot complexe en gelaagde rubs - of 'rups' - zoals Marc ze noemt. Ja. Goed BBQ'en is een vak. Maar let op! Je kan de lekkerste ribeye verkrachten door het verkeerde bier erbij te drinken. Nou daar gaan we het over hebben. Cheers mates!🍻 De line-up - Vedett Extra White, Grolsch Zomerzon, Maisels Weizen, To Øl Smoke On The Porter, Fire In The Rye Link na...
In deze aflevering duiken we in de wondere wereld van hop – de onmisbare smaakmaker van bier. Marc is net terug van een meerdaagse hoptraining in de Hallertau-regio in Beieren, en de geur zit nog in z’n jas. Wat er inhoudelijk is blijven hangen? Dat hoor je in deze aflevering. Van plant tot pint: wat doet hop precies, hoe kies je de juiste variëteit en wanneer voeg je ’m toe voor het beste resultaat? Hop-on en luister mee! Servus! 🍻 De line-up - Jopen Mooie Nel, Chouffe Houblon IPA, Clean Sla...
Dit keer schuift Ico van Rheenen aan. Een onbekend gezicht. Wellicht ook een onbekende naam. Toch zijn de meeste van jullie bekend met zijn werk. Als ware vakman brengt hij producten tot leven in Albert Heijn magazines als BOON, Nolow en HOP! Ico zelf blijkt een interessant persoon met vele passies, waaronder muziek, literatuur en ook bier. Luister mee naar een bijzonder gesprek met de Editor in Chief. Proost🍻 De line-up - Stone IPA, Grolsch Weizen, Geuze Boon, Westmalle Tripel, Gouden Carolu...
Bier. Eén van de meest gedronken dranken ter wereld. En dus ook overal verkrijgbaar. Stop het in een doosje, noem het World of Beers. Top cadeau! Hoewel… het wegwerken van 5 a 6 fabriekpilsjes is niet heel spannend. K*t cadeau! Speciaal voor jullie hebben we dit toch geprobeerd. Salud, Santé, Cheers en Prost dan maar!🍻 De line-up - Bud, Martin's White IPA, Hophouse 13 Lager, Estrella Damm, Carlsberg Pilsner, Krombacher Link naar de Vakmannen en Meesters Platenbak! Heb je Untappd? Leuk! Voeg o...
Amai! Deze keer hebben we het over Saison! Je weet wel. Belgisch bier voor harde werkers. En dan niet voor kantoormiepjes of content creators. Nee. Bier voor de landarbeider. Maar NONDEJU! Blijkt dat hele riedeltje maar een sprookje te zijn!? BAH! De goesting is ver te zoeken. We bespreken het in Sjakie en de Saison! De line-up - Saison DuPont, Oedipus Mannenliefde, Sion Saison, Saison Brunehaut Link naar de Vakmannen en Meesters Platenbak! Heb je Untappd? Leuk! Voeg ons toe Vakmannen_en_Mees...
België. Het land van speciaal bier. Tussen al dat bijzondere spul draagt één bier de naam Spéciale Belge. Dat belooft heel wat. Maar ondertussen begint deze stijl een herinnering te worden. Een nostalgisch gevoel. Iets dat was en niet meer is. Hoe dat kan en of dat erg is bepalen we in een wel hele speciale aflevering over Spécial Belge. Althans dat vinden we zelf. ALLEZ SANTÉ VRINDEN!🍻 De line-up - Palm, De Koninck APA (Bolleke), Kwak Amber, La Chouffe Blond Link naar de Vakmannen en M...
Bijna een jaar geleden begon onze zoektocht naar de Nederlandsche biercultuur. We vragen ons af wat nou een écht Nederlandse bierstijl is. Een genietbier voor de hele wereld, afkomstig uit ons kleine kikkerlandje. Marc opent een boekje (letterlijk) en bespreekt de geschiedenis vanaf 1800 tot aan nu! Proost 🍻 De line-up - Burgundur Stypel Dyksen, Burgundur Fervent Farmhouse, Othmar Rauchbier, IV:uur Klap van de Mjölle Link naar de Vakmannen en Meesters Platenbak! Heb je Untappd? Leuk! Voeg ons...
Dry Feb is mislukt. Als reactie hebben we het deze aflevering maar direct over het andere uiterste van het spectrum. In Marc’s woorden ‘Sterke Sh*t’'. In de volksmond ook vaak oneerbiedig ‘zwerverbier’ genoemd. Halve liter blikken met veel alcohol. Maar is het lekker om te drinken? Of is het enige bestaansrecht een enkeltje Brakkelonië? Met frisse tegenzin zochten we het voor jullie uit! Proost🍻 De line-up - Moersleutel Motoroil Non-Alcoholic Stout 0,5%, Alfa Super Strong 9.2, Landerbräu Supe...
Comments
Download from Google Play
Download from App Store
United States