CSAPON! podcast

Első vendéges adás ahol kicsit komor hangulatú és komolyabb témákat feszegetünk és jól elmondja mindenki a véleményét.  Szó van egy szivacsról is ami Magic: https://scrubdaddy.com/ És az adásban a brewdogról ajánlott összefoglaló itt található: https://www.facebook.com/reel/1252596003729474

Elkezdjük a 2026 -os évet is, ráadásul próbáljuk megreformálni magunkat kicsit a magunk és a ti kedvetekért is majd meglátjuk, hogy sikerül. Vannak hírek, pletykák, tudományos rovat, lesznek vendégek, a kütyükkel is foglalkozunk.  Várjuk a kommenteket ahogyan az adásban is próbálunk erre lelkesíteni, hogy lelkesítsetek minket is :) Az adásban említett linkek:  Aki még szeretne elcsípini poár dobozt az utolsó Fisher Dübbelekből itt rendelheti meg: https://tinyurl.com/fisherdubbel A KEG Sörművház éves beszámolója:   https://www.facebook.com/share/p/1DvNUgVSkB/ Potyondi Attila véleménye a hazai kisüzemi sörhelyzetről: https://www.youtube.com/watch?v=kVCHirPaieU Fermzilla 2.0:  https://www.youtube.com/watch?v=B9oTjS3UPRA&t  

Elkészült a titkos sör a Fisher Dübbel. Jól elmondjuk nektek, hogy a név ötlettől kezdve hogyan jutottunk el a kész termékig cirka 1 év alatt, majd Krisz'n'Tips és a Kreatív Sörfőzők versenyéről is lamentálunk egy kicsit mielőtt kicsekkolnánk. Az adásban említett chat képet a Csapon Podcast facebook oldalunk adás posztjában találjátok majd, meg itt is lejjebb de nem tudjuk,. hogy fog végül ez végül megjelenni  a szövegben :) !! Gyertek November 13-án a Wunderbe Fisher Dübbelt kóstolni !! Részletek az adásban:  00:00 - Beköszönés 00:37 - Kimitiszik 04:50 - A Fisher Dübbel Sztori 1:04:00 - Krisz'n'Tips 1:09:29 - Kreatív Sörfőzők versenye 1:15:00 - Outro 1:15:58 - A Titkos Sör Balladája Shownotes:  Lallemand Protofine:   https://www.lallemandbrewing.com/en/global/products/protofine/ Krisz'n'Tips Tilitoli ami épp kicsit drága: https://www.temu.com/hu/adjustable-plant-roller-38-54-cm-plant-trolley-load-capacity-200kg-round-flower-roller-with-360-rotatable-wheels-flower-pot-container-roller-for-indoor-and-outdoor-use-black-g-603426981252121.html  

Volt tennivalónk a nyáron ezt jól el is mondjuk az adásban.  Főztünk sört, fogas kérdésekkel "fogalkoztunk", erjedés izgultunk majd kóstoltunk tenger még a tennivaló és nem mellesleg a BJCP bírák száma is növekedett.  Részletek az adásban:  00:00 - MeseIntró :) 01:16 - Kimitiszik 12:45 - Sört főztünk 29:25 - Fogas történetek 34:55 - Erjed a sörünk 52:52 - Meg is kóstoljuk a sört 59:54 - Csöcsök és a cimke a MOHU körforgásában 66:40 - BJCP vizsga - Roland megcsinálta 80:26 - Kris 'n' Tips 86:00 - Outro        

Hátunk mögött a XIII. Magyar Házisörfőzők Nemzetközi Versenye, vendégünk Merczel Tamás és jól kibeszéljük az egészet, mi folyik a háttérben, hogyan áll össze egy verseny, lebírálunk egy bírálatot és debütál a BJCP indulónk :) A Tartalomból: 00:00 - Bevezető + Kimitiszik 12:20 - Versenyzünk  52:10 - A Bírálatok és Bírók, egy bírálat lebírálása 01:21:27 - Krisz 'n' Tips 01:26:53 - Debütál a BJCP Induló :) 01:30:00 - Outro Krisz 'n' Tips:  IKEA Tölcsér  

54 - A Tokajban versenyző babák és belga elefántok BJCP vizsgára készítése Amit annyiaknak megígértünk, hogy csak kimegy. Na ez most tényleg így van :) Gyorsulunk határozottan, reméljük meg is marad a tempó.  A tartalomból:  0:00 - Bevezető, Kimitiszik 04:24 - Házisörfőzők Versenye 2025 18:13 - BJCP Vizsga És Roland megpróbáltatásai 31:24 - Yeastflow Tokaji élesztő és a Titkos sör 55:10 - Babázós tanácsok sörfőzőknek 1:00:16 - Krisz és a Kölsch szappanopera S10E405 és a baktériumok támadnak 1:07:00 - A Belga sörcsap 1:15:43 - Levezetés Shownotes:  Belga sörcsap: Klikk

53 - A Hendikeppes Januári Adás (AHJA) amit annyiaknak megígértünk, hogy csak kimegy. szokásunkhoz híven több hónap késéssel. Tartalomból: 0:00 - In medias res bekapcsoljuk a hallgatót egy beszélgetésbe, ahol polemizálunk egy ismert hobbisörfőző vállalkozás körüli változásokról, a minek rohanó sörvilágról, meg persze hogy jó-e ez így ez. 15:56 - ki mit iszik? 21:10 - 2024-es Germán / Belga sörtúra beszámoló - első felvonás 39:30 - Közjáték: Krisz kölscht főz, benne: Krisz & Tips 43:27 - Viktor is főzött sört + változatos G40 kalandok 1:07:14 - 2025-ös terveink (:DDD) show notes: - Pif 2024-es évértékelője - https://magyarnemzet.hu/repeta/2025/01/sorevertekelo-2024 - Bavaria IPA 0,0% - https://int.bavaria.com/global/en/our-beers/bavaria-0-0-ipa.html?uri=/content/bavaria/global/en/our-beers/bavaria-0-0-ipa.html  - képek a Schlenkerla wc-jéből (+ étlap) - https://photos.app.goo.gl/hcTDx6dtbzH66G2U6

52 - BJCP, BPBW, stb. ha fülledt meleg nem bágyít eléggé, még mi is becsekkolunk egy jól megkésett nyári adással. türelmeseknek egyben fogyasztásra, kevésbé türelmesek szemezgethetnek témák közt, ízlés szerint. beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás célirányosan: 0:00 - tartalomjegyzék és kifogások 6:42 - kimitiszik 15:27 - Krisz & Tips 20:35 - BJCP vizsga eredmények és további  44:25 - BPBW 2024 beszámoló show notes: - a "Van Benne Valami" retro tévéműsor főcímzenéje - https://www.youtube.com/watch?v=h-K7dUhJC5c  - praktikus (és cuki) kóstolópohár https://www.facebook.com/photo?fbid=997780061919727&set=a.997783088586091  - BPBW 2024 sör részletek - https://www.facebook.com/budapestbeerweek/posts/pfbid058FetPutnFLXSxyUabxPMVEWnsbSnyamjiWgkh7ZsiEmLqhGZM3GcS8UfF2yeooBl 

vendégünk Merczel Tamás, fő témánk így - nyilván - a XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyének alapos kitárgyalása szervezői / résztvevői / bírálói szempontokból. de új rovatot is avatunk, többek közt. beszélnek: Merczel Tamás, Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás témák célirányosan: 0:00 - többszörösen elrontott beköszönés 2:41 - #kimitiszik 10:02 - Krisz 'n' Tips 14:26 - XII. Házisörfőzők Nemzetközi Versenyének alapos kitárgyalása szervezői / résztvevői / bírálói szempontokból show notes: - versenyeredmények erre: https://competition.elsosor.hu/

félszázadik adásunk második felében Sefcsik Marcival 2024 két legjobban várt hazai sörfesztiváljáról beszélgetünk. az első felében meg a craft / KRAFT sörmédiától, bizniszról, életstílusról, háromábú székekről, négylábú macskákról. és az is kiderül, hogy történt-e már késelés a Csakajósör WCjében. beszélnek: Sefcsik Márton, Nyaras Tamás témák céirányosan: 0:00 - magvas bevezető csapongás a fenekig.com-tól a kraft / craft bizniszen keresztül a sörös városig 22:22 - Budapest Beer Week 2024   42:10 - KRAFT sörfesztivál 2024 show notes - Fenékig.com - legendás magyar sörblog - https://fenekig.com/hu/  - Artbeerfest - legendás portugál sörfesztivál - https://www.artbeerfest.pt/  - Wrocław Beer Geek Madness (legendás) - https://beergeekmadness.pl/  - Broefts fesztivál - ahova ha jelentkezel, hogy mennél, legendásan nem mehetsz - https://www.brouwerijdemolen.nl/global/en/borefts-festival.html  - Wayfinder - a legend... Cold IPA - https://www.wayfinder.beer/  - Living Hause - Portland, lager, west coast IPA, sírsz! https://www.livinghausbeer.com/  - Tuletorn beer - Pöhjalából ismert Chris új főzdéje - https://www.instagram.com/tuletornbeer/  - Insight Cellars - a Mikkeller után itt blendel Ehren "Sour Scientist" Schmidt - https://insightcellars.dk/  - BPBW volunteer group - itt gyúlnek az önkéntesek - https://www.facebook.com/groups/179714292859401  - CSAPON! #37 amiben a 2022-es BPBWről élménybeszámolunk https://csapon.hu/37-budapest-beer-week-2022-lmnybeszmol 

Pozsonyi élménybeszámoló és ajánló (lásd még: show notes) régebbi sztorikkal fűszerezve. aztán brettes sörök, majd nukatap savazás, és desszertnek: nők. események majd jövő héten. beszélnek: Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás témák célirányosan: 0:00 - Pozsonyi élménybeszámoló 21:14 - Brettes betét 28:13 - Nukatap szappanopera S02E30 42:30 - helló nők! show notes: - Tamás Untappd a sörökkel - https://untappd.com/user/nyarast  - FABRYKA - The Beer Pub - https://www.fabrikapub.sk/en  - Žil Verne - http://www.beer4you.sk/  - 100 Pív - https://www.100piv.sk/  - Bratislava Flagship - a Kláštorný pivovar sörei teljesen renden lévő kajakísérők, és a retro Zlatý Bažant 1973 sem volt rossz - https://www.bratislavskarestauracia.sk/en/ 

egy nem túl hűvös februári vasárnap Rolandéknál jól voltunk tartva. ez magában megérne egy podcast, de most inkább az alibiről beszélünk amiért összegyűltünk: végigkövetni egy főzést a BrewZilla Gen 4 sörfőzőgépen. spoiler: van véleményünk, nagyon van. az eszközt Rácz Bálinttól (Hopline) kaptuk kölcsön - nagyon köszönjük ezúton is! beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás témák célirányosan: 0:00 - #kimitiszik Rochefort dubbel, brettes sörök, kölsch, MONYO Hungarian Terroir 16:20 - ki mit főzött mostanában? Kölsch, Barley Wine, Flanders Red 48:54 - Brewzilla GEN4 35L sörfőzőgép teszt  show notes: - Brewzilla GEN4 35L sörfőzőgép @ Hopline https://www.hopline.hu/brewzilla-gen4-sorfozogep-2730  - BrewZilla Gen4 user manual https://www.kegland.com.au/cdn/shop/files/KL27434_-_BrewZilla_35L_Gen_4_Instruction_Manual.pdf   

a címmel némileg ellentétben nem voltunk túl frissek a héten, bedurrant az év mindenhol így fáradtan ültünk neki a felvételnek. de ha már megígértük, megígértük. az információkat célirányosan is ki lehet piszkálni belőle (lásd lentebb), vannak frissítő témák is, de altató helyett sem rossz. beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás témák célirányosan: 0:00 - 4K-s beköszönés 2:32 - heti Schlenkerla - Schwarzbier, Rotbier 12:37 - Cseh verseny - Litomyšlský korbel 2024 17:00 - III. Corso-Korzó Szegedi sörverseny 19:30 - 300! 25:10 - podcast ajánló: kávés kitekintés - vége a kávés Reinheitsgebotnak?* 32:52 - Fermzilla tapaszalatok: kotyogás és coldcrash. a nyomás nem játék.  43:38 - video ajánló: olcsójánoskodás show notes: - Aecht Schlenkerla Erle - Schwarzbier - https://shop.schlenkerla.de/Aecht-Schlenkerla-Erle-Schwarzbier  - Aecht Schlenkerla Weichsel - Rotbier - https://shop.schlenkerla.de/Aecht-Schlenkerla-Weichsel-Rotbier  - Litomyšlský korbel 2024 - https://soutez.cech-pivo.cz/korbel/  - III. Corso-Korzó Szegedi sörverseny - https://www.brewer.hu/spg/987405/Hazi-sorfozok-versenye-2024  - Daráló Podcast - DPC096 - Spektrum coming out (link arra a részre mutat amivel mi is foglalkozunk az epizódban 1:15:50) - https://www.youtube.com/watch?v=ZWlisokCe-g&t=4550s  - The Brülosophy Show - 3 Tips From a Cheapskate Brewer https://www.youtube.com/watch?v=B__QhyNoNIM  *és egy helyesbítés: a specialty kávé anyaszervezet az csak SCA (Specialty Coffee Association), a SCAE az európai chapter, Specialty Coffee Association of Europe

Krisztián bejelentkezik A Füstös Kocsma elől, néhány új kütyü, házisörfesztiválok, majd számok és bürokrácia a nagy vízen túlról. Viktor mondta, hogy el fogom rontani a heteket előbb-utóbb - igaza volt. beszélnek: Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás témák célirányosan 0:00 - Bambergből jelentjük - Schlenkerla & Weyermann gyárlátogatás 18:10 - Viktor új KegLandes csetreszei 26:37 - házisörfőző verseny - szervezői helyzetjelentés 29:06 - HRNCOVAR HOMEBREW FESTIVAL 2024 - Szlovák házisör fesztivál 35:22 - podcast ajánló: boros beszélgetés Rókusfalvy Pállal 43:17 - Amerikai sörfőzdék 2023-ban 50:41 - filmajánló: New Bruwnswick és a craft alkohol 2017-ben show notes: - KegLand duotight 8mm (5/16) x Ball Lock Disconnect - (Black + Yellow Liquid) https://www.kegland.com.au/products/duotight-8mm-x-flow-control-ball-lock-disconnect-liquid-black-yellow-pok - KegLand duotight 8mm (5/16) x Ball Lock Disconnect - (Grey + Red Gas) https://www.kegland.com.au/products/duotight-8mm-5-16-x-ball-lock-disconnect-grey-red-gas - Új stratégia alapján építenék újra a magyar bor nemzetközi hírnevét  - https://www.portfolio.hu/podcast/20240216/uj-strategia-alapjan-epitenek-ujra-a-magyar-bor-nemzetkozi-hirnevet-668743 - US National Beer Sales & Production Data - https://www.brewersassociation.org/statistics-and-data/national-beer-stats/  - Number of Breweries in U.S. States, 2023 - https://www.facebook.com/wineecon/posts/pfbid0HdkDroUJ3oTUQKb9Zk55H2acXTxE1AL4BhegccanC34XoGxddAQYeVw7vNCEUx8Ll  - HRNCOVAR HOMEBREW FESTIVAL 2024 https://www.facebook.com/events/1430699717849259  - Beerocracy (2017) - Craft Beer Documentary https://www.youtube.com/watch?v=BvJCQj-b1cs 

mi volt sörügyben a napokban? mi lesz a következőkben? mondjuk. valamit kihagytunk? kommentben jöhet, vagy csapon[kukac]balkezes.hu beszélnek: Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás témák célirányosan: 0:00 - beköszön & helyesbítés 2:38 - BJCP vizsga élménybeszámoló 21:52 - FermZilla (all rounder) - első tapasztalatok 31:33 - Grisette és az ingerküszöb toszogatása 37:37 - Lichtenheiner @ Gravity Brewing 41:47 - podcast ajánló #1: Magánhabzó Podcast | Méhn Marcell | Horizont 40:40 - új Fermentis "élesztők" 50:51 - podcast ajánló #2: CSAPON! kocsma - Krisztián sörtúrán 2023 show notes: - FermZilla All Rounder https://www.kegland.com.au/products/30l-fermzilla-all-rounder-pressure-brewing-kit - Lichtenheiner sörcsomag https://www.hopline.hu/lichtenhainer-21l - CAMRA cikk a Grisette-ről https://camra.org.uk/learn-discover/the-basics/introduction-to-grisette/ - Méhn Marcell: Nálam nagyobb kritikusa úgysem lesz a söreinknek | Magánhabzó Podcast 2024 #15 https://www.youtube.com/watch?v=hT5sSpavh7Y - Havid Heath - Fermentis All in 1 NEW Product Range Yeast With Enzymes https://www.youtube.com/watch?v=L9GZ2grh84c&t  

ismét egy hosszabb adás, Krisztián élménybeszámolója a 2023 végi német-belga-francia sörkörútjukról. tavalyi felvétel, szóval ha az ünnepekre utalunk az az elmúlt ünnepek, ha előző adásra hivatkozunk akkor az a "friss" adások előtti adás, tehát a 41. irígykedjünk együtt! beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás témák célirányosan: 0:00 - beköszön  2:30 - #kimitiszik? 12:40 - Krisztián sörtúrája: bevezető, Kneitinger 25:18 - BrauBeviale 2023 kiállítás beszámoló. benne: Nukatap recap, Kegland cuccok, Ferminator, és még sokan mások 50:47 - Bambergi kalandok - Schlenkerla  58:21 - Kölni kalandok - Kölsch, mi más? 1:03:09 - Brüsszel - Brewland (a buszos kaland folytatódik), Cantillon, Delirium 1:30:30 - Franciaország felé - Westvleteren, majd ott: Fermentis show notes: - képek amiket felvétel közben nézegettünk: https://drive.google.com/drive/folders/1G6kJ2ieOsNS5WWSa_zkUOIO870NpUFDG?usp=drive_link - Kneitinger - a remek lágersör https://www.reichinger.info/ - Sion Kölsch - https://www.brauhaus-sion.de/en/ - a megszentségelenített Cantillon https://www.cantillon.be/gueuze-en (csak az új címkés)

mi volt sörügyben a napokban? mi lesz a következőkben? mondjuk. valamit kihagytunk? kommentben jöhet, vagy csapon[kukac]balkezes.hu beszélnek: Barla Roland, Posta Viktor, Nyaras Tamás érintett témák: - Unity Brewing megnyitó - milyen volt és miket ittunk? - BJCP vizsga és afterparty Február 10. - vizsgafelkészülés @ Hopaholic pub - Valentin-nap - so long, Synthesis sörfőzde - Hopline kedvezmény update - Indoor sörfesztivál 2024 - Carlsberg lesz a Mikkeller? - HBD Charlie Papazian! és említett sörök: - Unity Brewing - Mandarina Dreamin' - hoplager - ZEAL - Minden Világos - kölsch style kellerbier - Craftland - Pacific Peak - american lager - Inczellar - Raw Flow - raw IPA - Unity Brewing - Easy Beginnings - Hazy Session IPA - ZEAL - Elmúlt Dél - West Coast IPA - ZEAL - Ön Matt - Stout - Craftland - Nelega - Tropical IPA - Monstrogue - Basil infused NEIPA - BYM - Human experiment 41 - double NEIPA linkek: - Tamás Untappd - https://untappd.com/user/nyarast - Mikkeller's Book of Beer - https://www.amazon.com/Mikkellers-Book-Beer-Mikkel-Bjergso/dp/1909342882

kezdjük 2024-et egy híradással! "CSAPON! friss*" alcímmel (főleg) hazai sörközeli hírekkel és (főleg) hazai sörökkel és eseményekkel foglalkozó adástípust kísérelünk meg rendszeresíteni. "csak" háromnegyed óra, és olyan szinten aktuál, hogy már a megjelenés napjára is ajánlunk benne programot. kettőt is. híreket várunk itt üzenetben, e-mailben a csapon[kukac]balkezes.hu címre, vagy ha összefutsz / kontaktolsz valamelyikünkkel bedobja a szerkesztőségi trellóba. beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás *a névváltoztatás jogát fenntartjuk, most hirtelen ez jutott eszünkbe. van jobb ötleted? jöhet! érintett témák: - száraz január vége - Unity Brewing Taproom nyitás 2024.02.01. (Budapest, Király u. 101, 1077) - Gravity Brewing - Supernova debüt 2024.02.01. (Budapest, Lónyay u. 22, 1093, pontosítás: második release idén) - CEBC 2024  - KSE - Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete őrségváltás - Házisörfőzők Versenye XII. - BJCP vizsga afterparty 2024.02.10. @ KEG Sörművház - Hopline kedvezmény Elsősör tagoknak - Borbás Róbert X Piszkor Norbert chef menü @ MADHOUSE - final call: Exkluzív Anderson's Sörkóstoló a Horizont Taproomban 2024.02.10. és italok: - MONYO feat JustVidman craft soda: Ez alma? // Ez mangó?  - INCZELLAR - Raw Flow - Fehér Nyúl Helles

addig csúsztunk a 2023-as hopharvest adással míg végül megint aktuálissá vált, mert az Uradalmi Bólyi F8 frisskomlós söre pont a megjelenés napján debütál. tehát akkor nem is csúsztunk - így volt ez kiszámolva. beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor tartalomból: - ki mit iszik: MONYO Hop Harvest IPA 2023 - számok a 2023-as versenyről - Roeselare sörök  - NukaTap = KukaTap? show notes - tavalyi komlószüretről a podcast - YouTube ajánlott, mert mozgóképet tartalmaz: https://www.youtube.com/watch?v=fNXN-AhKhao - Uradalmi Bólyi F8frisskomlós - https://www.facebook.com/uradalmisor/posts/pfbid0L5Zok5dGN278YJXrSVinbYcgwizawVb2WPdtLgmPa8LgNtWQW8ZH2Qnw4529gzQzl - MONYO Hop Harvest IPA 2023 (sold out) - https://www.monyobrewing.com/hop-harvest-ipa-2023?page=2 - Pif írásai a komlószüretről A magyar komló napja - https://magyarnemzet.hu/repeta/2023/09/a-magyar-komlo-napja A Komlólady - https://magyarnemzet.hu/repeta/2023/10/a-komlolady - 2022-es nyertes sörök bevizsgálása a MONYO-ban  https://docs.google.com/spreadsheets/d/1sYcIL7nmRZEd0aZmbeXLuBby-Z1a27vnpIaf6vLSvC8/  

németországi multiból besöpört Hell(es)eket kóstolunk, és beszélünk róla hosszan. közben előkerülnek a zsizsikek, az Oktoberfest, és első kézből számolunk be a szódakészítés legegyszerűbb módjáról is. fel sem fog tűnni, hogy az adást egy éve vettük fel. a borítókép generált, egyikünk sem néz ki így. még. beszélnek: Barla Roland, Mezei Krisztián, Posta Viktor, Nyaras Tamás főszerepben - Bayeruther Hell - https://www.maiselandfriends.com/de/bayreuther-hell-0-5-l-p1267/  - SCHULTENBRÄU Helles - https://www.aldi-sued.de/de/p.schultenbraeu-helles--l.490000000000012925.html  - Hacker-pschorr Münchner Hell - https://www.1prospekte.de/i/aldi-nord/hacker-pschorr-muenchner-hell-836682  show notes: - zsizsikek / Zsuzsokok - https://photos.app.goo.gl/7qYJGaxVqGxhVBNHA  - szódaológia - https://www.kegland.com.au/soda-carbonator-keg-reactor-lid-continuous-soda-water-solution.html  -  a "goldener preis plecsni" kibocsátója - https://www.dlg.org/de/