Discover
The Story Behind حكاية مطعم
The Story Behind حكاية مطعم
Author: Two Boots and a Farwa
Subscribed: 82Played: 772Subscribe
Share
© 2026 The Story Behind حكاية مطعم
Description
ورا كل مطعم حكاية، تعالوا معنا برحلتنا لاكتشاف القصص الملهمة وراء أشهر وأميز المطاعم والمقاهي والمشاريع. Taking you behind the scenes to the city’s best restaurants and cafes, and meeting the faces behind the deliciousness!
33 Episodes
Reverse
Send a text خلف الكواليس مع أحمد المري، المبدع خلف كانفس جيلاتو!
Send a text خلف الكواليس مع بدر السويلم، المبدع خلف قهوة جزوة!
Send a text خلف الكواليس مع عبير بنت عبدالله آل سعود و سارة بنت عبدالله آل سعود، المبدعات خلف مطاعم دو وبترملك!
Send a text خلف الكواليس مع الأمير طلال بن فهد، المبدع خلف مخبز تي اف بيكري!
Send a text خلف الكواليس مع أم عبدالله مريم الصوينع، وأبنائها حنين وعمر الدايل (وعبدالله الدايل بالذكر)، العائلة المبدعة خلف مطعم دولمة أمي!
Send a text خلف الكواليس مع عبدالله العزاز، المبدع خلف مطعم كميونا!
Send a text خلف الكواليس مع مرام العرفج، نورة الشويب وعبير بن سعيد، المبدعات خلف مطعم رصيف 4!
Send a text ما خلف الكواليس مع مشاري الدخيل، أحد الشركاء المبدعين خلف مطعم شاورما أصيلة!
Send a text ما خلف الكواليس مع الأميرة الجوهرة بنت طلال، المبدعة خلف مطعم فايندنق سوشي!
Send a text ما خلف الكواليس مع الشف عبدالرحمن عناني، المبدع خلف كالينتي!
Send a text ما خلف الكواليس مع غيداء الخضير وهديل الجهيمي، المبدعات خلف ذا سوشل بيتزريا!
Send a text ما خلف الكواليس مع محمد القويز، الشخص المبدع خلف ليفو!
Send a text ما خلف الكواليس مع نورة السعدون وفهد السويلم، المبدعين خلف مشروع حيهم!
Send a text !ما خلف الكواليس مع لولوه الدريس، الشخصية الملهمة خلف مخبز بانيوتا
Send a text ما خلف الكواليس مع عائشة الكهموس، الملهمة خلف مطعم أيزين!
Send a text ما خلف الكواليس مع فراس المعيوف، المبدع خلف قهوة آند سب!
Send a text ما خلف الكواليس مع عبدالعزيز الراجحي ومشعل الحواس، المبدعين خلف مطعم إقزاكتلي!
Send a text ما خلف الكواليس مع هديل وحصة المطوع، المبدعات خلف مطعم تكية!
Send a text ما خلف الكواليس مع عبدالعزيز الدغيثر، المبدع خلف محل سياكي!
Send a text ما خلف الكواليس مع مشعل العقيل وعبدالرحمن السويلم، المبدعين خلف مطعم ماربل!
























ايش الحكمة من نص عربي نص انقليزي؟؟ المقابلات ملهمه بس فيها جزء من التصنع، و كمان ما يحكون الضيوف كيف فعلا بدو بزنس! بطريقه فعلية!! مستمتعين لغتهم عربي ما فهمت ليه انقليزي و عربي ماراح يفهمون إلى اللي يحكون نفس اللغة هذي لا الأجانب بيفهمون و لا العرب بيفهمون الفكره من البودكاست الجميع يقدر يستمتع و يستفيد و هو يسمع
ما كنت راح أعرف عن هالمكان واتحمس ازوره لو ما شدني اسم الحلقة! توي اللي اطيح على البودكاست ومعجبتني سالفته، لكن هالحلقة بالذات حسيت المستضيفات يندمجون مع الاستطراد أكثر من مرة لدرجة الضيف يرجعهم للسؤال الأساسي، وهذي نقطة تحسب عليهم. يُفضل لو يكون فيه محاور ثابتة في كل لقاء عشان ما يصير التشتيت اللي حصل —يمكن الحب الأعمى يسوي كذا؟ 😛— برضو ما حبيت إنهم يسولفون كأن مافيه احد قاعد يسمع معاهم فما يسألون عن شرح مبسط للي ما يعرف الشغلة الفلانية.. However, sharing all these inspiring stories about the people working behind the hospitality industry is super interesting and needed. well done. 👏🏼