Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

Was haben eine versteckte 300 Jahre alte Ölmühle, eine kurvige Straße ohne Handyempfang, Schwarzwälder Kirschtorte und die legendäre Schwarzwaldklinik gemeinsam? Sie alle liegen auf unserer Entdeckungstour durch den Schwarzwald! 🌲🚗🍰 Wir nehmen dich mit auf eine abwechslungsreiche Rundfahrt von Emmendingen über Waldkirch und das Simonswälder Tal bis zur Hexenlochmühle und weiter über panoramareiche Schwarzwaldstraßen. Unterwegs entdecken wir kulinarische Tipps, historische Wassermühlen, die Deutsche Uhrenstraße, die Welt der Kuckucksuhren, spektakuläre Ausblicke und jede Menge Schwarzwald-Idylle. Und wer die „Schwarzwaldklinik" noch kennt, darf sich auf einen ganz besonderen Wiedererkennungsmoment freuen. 🇩🇪🌲 Eine Tour zum Nachfahren, Entdecken und Genießen – und vielleicht ist ein Tag dafür sogar ein bisschen knapp. 🚗✨ Zu den Genussadressen: Cafe Märchengarten – Cafe, Restaurant, Pension, Märchengarten Gemeinde Simonswald | Ölmühle | FALLER Online-Shop Hexenlochmühle - Furtwangen im Schwarzwald | Home Bergwelt Kandel – Das Ausflugsziel im Südschwarzwald – Bergwelt Kandel 3*S Landidyll Hotel zum Kreuz im Glottertal - Landidyll Hotel Zum Kreuz ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Was passiert, wenn man in Dijon plötzlich vor verschlossenen Restaurants steht – und ausgerechnet dann der schönste Abend beginnt? 🇫🇷🍷 In dieser Folge entdecken wir zunächst den imposanten ehemaligen Herzogspalast, schlendern durch die historischen Gassen und machen uns auf den Weg zur Cité internationale de la gastronomie et du vin. Dort warten französische Weinkultur, kulinarische Bücher und jede Menge Genusswissen. Doch unser Plan für den Abend geht nicht ganz auf – und so wird improvisiert. Wir landen an einem lebendigen Platz, genießen Ratatouille, burgundischen Aperitif, Lamm und ein 300-Gramm-Steak mit außergewöhnlichen Pommes. Ein genussvoller Abschluss unserer Dijon-Reihe und eine Folge über Geschichte, Savoir-vivre und die Kunst, einfach mal loszulassen. 🇫🇷🥩🍷✨ Zu den Genussadressen: Accueil - Cité internationale de la gastronomie et du vin L'Épicerie & Cie, cuisine traditionnelle au centre de Dijon   ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Wie scharf darf Dijon-Senf eigentlich sein? 🌶️ Und was erwartet dich hinter einer unscheinbaren schmiedeeisernen Tür mitten in der Stadt? In dieser Folge setzen wir unseren kulinarischen Bummel durch Dijon fort und probieren uns durch außergewöhnliche Senfsorten – von Chardonnay über Honig und Rosmarin bis hin zu Trüffel. Danach entdecken wir ein verborgenes Restaurant in einem historischen Stadtpalais und lassen uns mit französischer Burgunderküche verwöhnen. Seelachs mit Caponata, Entenbrust mit Orange, Crème Brûlée und Crêpes Suzette inklusive. 🇫🇷🍷✨ Eine Folge voller überraschender Geschmackserlebnisse und echter Dijon-Momente. Zu den Genussadressen: La Maison Maille, Explorez chaque saveur Le lieu dit, 5 Rue Parmentier, 21000 Dijon, Frankreich, Telefon +33670214432 ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Was hat ein Gewürzbrot mit Käse und Foie Gras zu tun? Warum streicheln Besucher in Dijon eine Eule an einer Kirchenfassade – und welches Geheimnis steckt hinter den burgundischen Klassikern auf unserem Teller? 🇫🇷🧀🍷 In dieser Folge setzen wir unseren kulinarischen Stadtbummel durch Dijon fort und entdecken zauberhafte Fachwerkhäuser, eine süße Spezialitätenmanufaktur, eine außergewöhnliche Aperitifbar und eine Brasserie mit ganz viel französischem Charme. Dazu gibt es Pain d'épices, Käse, Charcuterie und Oeufs en Meurette. Komm mit auf eine Genussreise durch Dijon, bei der hinter jeder Ecke die nächste Überraschung wartet. Zu den Genussadressen:   Mulot & Petitjean - Chouette The Boutique | La Moutarderie Edmond Fallot Simone (@simone.dijon) • Instagram-Fotos und -Videos Speakeasy, restaurant bourguignon au centre de Dijon   ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************

Was haben ein Käseladen mit Reifekeller, eine knusprige Tortilla, ein Dessert in Form eines Apfels und Weinbergschnecken mit Trüffel gemeinsam? Sie alle gehören zu unserer kulinarischen Entdeckungstour durch Dijon! 🇫🇷🧀🍷 Wir nehmen dich mit in kleine, besondere Geschäfte und Restaurants, probieren überraschende Aromen und entdecken französische Spezialitäten, die man nicht unbedingt auf der klassischen Dijon-Tour findet. Besonders spannend wird es bei einem Dessert, das erst beim Hineinstechen sein süßes Geheimnis preisgibt. Komm mit und entdecke Dijon von seiner genussvollsten Seite! Zu den Genussadressen:   La Menuiserie – Restaurant, Bar, Etc. ACCUEIL - Casa Bella https://www.instagram.com/lepiflorissant2?igsh=MXVmMzJvazV3cmlwZQ== Truffes et Escargots de Bourgogne | Boutique Dijon   ************************************************ Abonniere jetzt den Podcast bei Spotifyund verpasse keine Folge mehr! Mehr findest du auch auf den Social-Media-Kanälen Facebook Youtube Instagram Feinschmeckertouren ************************************************