La cura della terra

In questo incontro torniamo ad approfondire l'agricoltura sintropica di Ernst Götsch con Dayana Andrade e Felipe Pasini. Entrambi giornalisti hanno imparato ad applicare l'agricoltura sintropica direttamente dall'agricoltore e ricercatore svizzero, ideatore di questo metodo di coltivazione. Hanno raccontato l'esperienza di Ernst Götsch nella Fazenda Olhos D’Água in Brasile nel documentario Life in Syntropy e nel libro Vivere in Sintropia (edizione italiana a cura di TerraNuova). Insieme al lavoro giornalistico portano avanti quello per la terra, curando diversi progetti agricoli anche in Europa. In Salento hanno portato sistemi sintropici nella masseria Amadeco, intervenendo nel territorio nel bel mezzo della crisi che ha portato al disseccamento di molti olivi centenari. Per approfondire: Masseria Amadeco: https://www.amadeco.it/ Documentario Life in Syntropy: https://youtu.be/2HhSjGfVBCE?si=GxD4DFBAwULFVx0i Vivere in Sintropia, di Dayana Andrade e Felipe Pasini, Ed. TerraNuova: https://www.macrolibrarsi.it/libri/__vivere-in-sintropia-libro.php?pn=7148 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Con Riccardo di Giuseppe, esperto di gestione di aree protette e formatore, parliamo di come accompagnare i bambini alla scoperta della natura. Riccardo è autore del libro "Naturalista di campagna. La vita di campagna nell'educazione dell'infanzia", in cui unisce il racconto delle sue personali esperienze nella campagna di Maccarese al resoconto sul progetto "Giardino dei nonni", uno spazio verde da lui attrezzato e gestito per permettere ai più piccoli l'incontro con una molteplicità di aspetti naturali. I bambini in questo contesto hanno l'occasione di interagire in libertà con piante, animali e attività rurali e apprendere naturalmente in base alle proprie curiosità. Riccardo ci da suggerimenti per fare altrettanto con i nostri bambini.  Libro: Naturalista di Campagna, edizioni Viale Carso https://ciampieditore.it/products/naturalista-di-campagna-la-vita-di-campagna-nell-educazione-dell-infanzia Sito: Programma natura http://www.programmanatura.it/ Facebook: Il giardino dei nonni Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Abbiamo incontrato Andrea Donnoli, appassionato di Permacultura e fondatore dell’Accademia di Agricoltura Vibrazionale Energetica. Ci ha raccontato il suo incontro con l'agricoltura energetica e l'elettrocoltura, il suo lavoro attuale e ci ha dato dei consigli pratici per iniziare ad usare alcuni semplici dispositivi nell'orto di casa. L'agricoltura energetica utilizza le energie sottili che nutrono la Terra per rivitalizzare i suoli, sostenere la crescita delle piante e produrre cibo di qualità. Un approccio originale e poco conosciuto che sta dando risultati eccellenti a chi ha deciso di sperimentarlo.  Per altre informazioni: www.elettrocoltura.ch www.elettro-coltura.com  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Come coltivare agrumi anche in un clima freddo, consigli di coltivazione, trucchi e strategie per avere limoni, arance e tanti altri tipi di agrumi anche in climi più freddi. Con Leonardo Fusi parleremo di: - Esperienza di Leonardo - Origine degli agrumi - Propagazione e innesto, perché si fa e consigli per iniziare - Perché è possibile coltivarli anche in climi freddi - Tecniche colturali e trucchi - Accenni di potatura - Irrigazione e nutrizione - Influenza del freddo sul sapore e sul colore 👉 Il grande libro degli agrumi di Leonardo Fusi: https://leonardofusi.it/prodotto/il-grande-libro-degli-agrumi/ Guida: https://leonardofusi.it/guida/ Chi è Leonardo Fusi: Da oltre 10 anni coltiva agrumi con curiosità e dedizione, approfondendo i segreti della loro cura anche grazie alla preziosa collaborazione con Agrumi Lenzi, custodi di un’esperienza trentennale. Parallelamente ha lavorato per 10 anni come cuoco, anche in ristoranti stellati, unendo così le sue due grandi passioni: coltivare e trasformare i frutti della terra in cucina. Oggi condivide questo percorso attraverso il canale YouTube Food Stories: https://www.youtube.com/@_FoodStories_ #agrumi #boscodiogigia #frutteto Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

A marzo di quest'anno (2025) sono stati resi pubblici gli atti della polizia giudiziaria che ha indagato sulla questione xylella. Grazie al comitato Ulivivo e Comitato olivicolori e cittadini della conca barese possiamo conoscere una parte del contenuto di oltre 7000 pagine di documenti della polizia giudiziaria. Il risultato di anni di indagini a seguito di numerose denunce. Un vero e proprio disegno criminoso. Una operazione portata avanti da vari fronti d'interesse del mondo scientifico, politico, amministrativo, associazionistico e di settore. Documentario Legno Vivo: https://www.youtube.com/watch?v=0fjmn2TpzH4 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Quale sistema di riscaldamento è più sostenibile? Come possiamo scaldarci in maniera naturale risparmiando? Ne parleremo con l'artigiano e maestro di stufe ad accumulo e pannelli radianti Axel Berberich. Metodi alternativi di riscaldamento, combustibili da usare, buone pratiche e trucchi per evitare consumi inutili per risparmiare. Nella diretta parleremo di: ➤ Sistemi di riscaldamento alternativi e naturali ➤ Come ci riscaldiamo? Non esiste solo il gas! ➤ Quali combustibili usare? Legna, pellet e autoproduzione ➤ Stufe pirolitiche: vantaggi e svantaggi ➤ Pannelli radianti: vantaggi e svantaggi ➤ Rispondiamo alle vostre domande Corso pannelli radianti: https://bosco-di-ogigia.teachable.com/p/corso-pannalli-radianti-costruzione?coupon_code=RADIANTI Corso stufa pirolitica: https://bosco-di-ogigia.teachable.com/p/corso-stufe-pirolitiche?coupon_code=SETTEMBRE Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Corso Pannelli radianti 👉 https://bosco-di-ogigia.teachable.com/p/corso-pannalli-radianti-costruzione?coupon_code=RADIANTI Mail Axel Berberich: info@axelberberich.com Torniamo in diretta con il maestro artigiano Axel Berberich per parlare di pannelli radianti, un modo per riscaldarsi in maniera naturale. Axel ci svelerà alcuni consigli e trucchi per autocostruirli! Non mancare. Durante la LIVE annunceremo anche una importante novità! Corso Pannelli radianti, in sconto fino al 7 dicembre: https://bosco-di-ogigia.teachable.com/p/corso-pannalli-radianti-costruzione?coupon_code=RADIANTI Cos'è e come costruire un pannello radiante? Un pannello elettrico radiante è un sistema di riscaldamento molto semplice: si realizza in diverse fasi e la sua struttura principale è composta da una muratura in pietra dentro la quale è immersa una resistenza elettrica che genera calore. La pietra, quindi, accumula questo calore fino a raggiungere circa 100 gradi e lo rilascia lentamente. “Quello che cerco di fare è lavorare con un irraggiamento“, spiega Axel. “Ci vuole un materiale non metallico, qualcosa come terra o terracotta, in questo caso è una pietra artificiale composta da una miscela di marmo e refrattario. L'effetto è come avere un sole in casa". Guida gratuita sulle stufe pirolitiche: https://www.boscodiogigia.it/guida-stufe-pirolitiche Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Con Adelaide Valentini, apicoltrice, agronoma e permacultrice, abbiamo parlato del Rewild Bee Festival, un evento dedicato alle api che vivono allo stato selvatico e alle nostre relazioni con loro. Il festival si è tenuto a Monticiano a San Galgano, in provincia di Siena dal 24 al 26 ottobre 2025. Per altre notizie sul festival: https://www.rewildbee.com Per informazioni sulle api selvatiche: resilientbee.com Puoi contattare Adelaide su: Instagram: https://www.instagram.com/adelaide.valentini/ Adelaide Valentini.com Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Oggi incontro con il permacultore Fabio Pinzi. Imparerai a conoscere la tua terra per coltivarla. 👉 Libro La cura della Terra: https://amzn.to/3lQ8zBr 👉 Corso il suolo è vita: https://bosco-di-ogigia.teachable.com/p/suolo?coupon_code=34 Prendiamoci tutti cura della terra Parleremo di: - l'importanza del suolo - prendersi cura della Terra - microbiologia del suolo - preparazione del terreno - come riconoscere il nostro terreno - tessitura del suolo - come rigenerarlo per avere coltivazioni sane Fabio Pinzi: Tra i maggiori esperti di Permacultura in Italia. Laureato in Scienze Agrarie a Firenze, per più di dieci anni si è occupato di zootecnia biologica. Esperto di progettazione, tecniche di coltivazione e composizione del suolo. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Abbiamo fatto una chiacchierata con Giulia Zanetti, fotografa, permacultrice e esperta di abitare sostenibile. Giulia è una delle ideatrici e animatrici di "Squola Praticante", un progetto per la condivisione dei saperi e l'autocostruzione. Squola Praticante (proprio con la Q perché l’errore è concesso) è una libera rete per diffondere conoscenze e biodiversità di pensiero attraverso il saper fare, la cura della terra, delle persone e del futuro. L’obiettivo è quindi quello di connettere tre principali attori: coloro che vogliono imparare nuovi modi di vivere in connessione con se stessi e la natura, i luoghi, incubatori di giovani progetti rurali che necessitano di aiuto e sostegno per svilupparsi e ospitare sistemi autosufficienti e infine i docenti, cioè qualsiasi persona che ha un’esperienza profonda da tramandare.Sito Squola praticante: https://www.squolapraticante.org/ Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

In questa puntata del podcast La cura della Terra ci immergiamo in un mondo affascinante e ricco di storia: quello dei cibi fermentati.La fermentazione è un'arte antica, un processo naturale che trasforma gli alimenti non solo nel gusto, ma anche nel loro valore nutrizionale. È un modo per conservare il cibo senza additivi artificiali, arricchirlo di probiotici benefici per l'intestino e scoprire sapori complessi e sorprendenti.I cibi fermentati fanno già parte della nostra vita quotidiana, ma possiamo aggiungerne altri e, soprattutto, autoprodurre alimenti pieni di proprietà come kimchi, kombucha o crauti.Ne parliamo con Annalisa Malerba, agricoltore, che con il marito Claudio Novelli cura il progetto ‘Gorgascura fermenti e flora’ sotto una zona di passo in Appennino, al crocevia tra Toscana, Umbria, Marche e Romagna.Da vent’anni Annalisa MAlerba si occupa di formazione nel settore ristorazione sui temi della cucina plant-based, ovvero 100% vegetale, della fitoalimurgia, ovvero uso delle specie spontanee commestibili, dei cibi fermentati e ha lavorato prevalentemente all’estero. Conduce corsi di fermentazione con le più svariate tecniche e rivolti a un pubblico prevalentemente di professionisti, ma anche di amatori o di persone attente alla salute. Conduce corsi di riconoscimento di erbe spontanee, arbusti e alberi, con particolare attenzione al trasformarli in piatti di alta cucina, raccoglie e conferisce vegetali raccolti nei terreni incontaminati che abita. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Con Riccardo Lupino, contadino, cantante e scrittore parliamo di agricoltura, finita sul banco degli imputati per la sua presunta insostenibilità a carico del Pianeta Terra. Ma qual è l'agricoltura realmente insostenibile? Ed è possibile immaginare un mondo senza agricoltura? Nel suo ultimo romanzo "AgriTortura" Riccardo Lupino immagina una società del futuro in cui esistono il cibo perfetto e il materiale perfetto, per nutrirsi e provvedere a tutti i bisogni senza nessun impatto ambientale. Ma in questo mondo ideale manca qualcosa. Nella chiacchierata con Riccardo ragioniamo su quale potrebbe essere la giusta misura per continuare a fare agricoltura, vivendo in armonia con tutte le altre creature del Pianeta. LIBRO AGRITORTURA: https://amzn.to/4oojFcdContenuti e contatti: Canale youtube Duova: https://www.youtube.com/@duova2631Pagina Fb Riccardo Lupino: https://www.facebook.com/riccardo.lupinopensoPodere poggio sorbi Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Con Gianluca Ferri abbiamo parlato di uccelli migratori, delle loro imprese di viaggio, di come siano evoluti per volare migliaia di chilometri ogni anno e dei pericoli a cui sono sottoposti, anche a causa delle trasformazioni che l'uomo continuamente apporta ai loro habitat. Gianluca Ferri è storico, cantante e docente di discipline corporee con una grande passione per la natura. Da anni si occupa dell'osservazione degli uccelli e della loro tutela. Ha scritto il libro "Con altri occhi. Storie di migranti e migratori", casa editrice ORME. Libro "Con altri occhi. Storie di migranti e migratori": https://amzn.to/4kUOJ0fLibro "Con altri occhi. Storie di migranti e migratori (IBS): https://www.ibs.it/con-altri-occhi-storie-di-libro-gianluca-ferri/e/9788867101689#uccelli #natura #migranti #libri  Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

In che senso la permacultura può cambiarci la vita? In che modo gli strumenti della permacultura possono essere applicati nella vita quotidiana? Alessandro Marfia, autore del libro "La tua vita in permacultura. Costruire relazioni sostenibili tra persone e natura", è psicologo, musicista, educatore, contadino e progettista in permacultura. In questa intervista ci racconta il suo percorso di vita che, dopo diversi anni di vita all'estero, lo ha riportato in Sicilia, dove coltiva l'oliveto che era di suo nonno. Dalla cura delle piante di olivo è nato il progetto Alive ("olive" in siciliano, ma anche "vivo" in inglese), che punta al recupero di un terreno, ma soprattutto di relazioni. In questo modo è riuscito a tenere insieme tutte le passioni della sua vita e a migliorarlaLibro La tua vita in permacultura: https://www.ibs.it/tua-vita-in-permacultura-costruire-libro-alessandro-marfia/e/9791257000028Cos'è la permacultura: https://www.boscodiogigia.it/permacultura Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Orto e frutteto in agroforestazione? Sì, è possibile. In questo video scopriamo un metodo agricolo davvero rigenerativo: coltivare ortaggi in simbiosi con alberi, siepi e suolo vivo. Ombra estiva naturale, compost di lombrico, consociazioni intelligenti e tanta esperienza pratica grazie ad Alessio Capezzuoli, che ci apre le porte della sua azienda Biortaggi Valdelsa a Poggibonsi (SI). Un esempio concreto di agricoltura sostenibile e professionale. Grazie ad Alessio Capezzuoli e all'azienda orticola di famiglia Biortaggi Valdelsa, si trova a Poggibonsi, (Siena) ➤ Contatti Alessio Sito di Alessio Capezzuoli: https://www.orticolturabio.it/ Mail: info@orticolturabio.it Instragram: https://www.instagram.com/capezzuolialessio/ Facebook: https://www.facebook.com/alessio.capezzuoli?locale=it_IT I #boscodiogigia #agroforestazione #agricoltura Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Esistono delle macchine agricole a misura d'uomo, in Francia si lavora su modelli "rispettosi" della terra. L'atelier paysan (La bottega del contadino) è una cooperativa di interesse collettivo a maggioranza contadina che promuove la diffusione dell'agroecologia contadina. Di recente ha pubblicato un libro manifesto per un'autonomia contadina e alimentare dal titolo "liberare la terra dalle macchine ". La cooperativa supporta gli agricoltori nella progettazione e produzione di macchine utili all'agroecologia. Ne parliamo con Giannozzo Pucci, editore della Libreria Editrice Fiorentina, che ha pubblicato l'edizione italiana del libro. "Finalmente viene decodificata l'ideologia che ha nascosto la diversità abissale fra ruralità contadina e industrializzazione dei campi e impedito lo svilupparsi di una resistenza attiva contro la produzione di alimenti standard" scrive nella prefazione l'editore. L'atelier paysan: https://www.latelierpaysan.org/ LIBRO Liberare la terra dalle macchine➤ LIBRO Liberare la terra dalle macchine: https://www.macrolibrarsi.it/libri/__liberare-la-terra-dalle-macchine-libro.php?pn=7148 ➤ https://amzn.to/4igzvTa ➤ https://www.lef.firenze.it/it/libro/nm6554b5eb9c06d3-02662840 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Come cambia il nostro benessere vivendo dentro ad una casa fatta con materiali naturali? Purtroppo in edilizia vengono utilizzati tanti materiali che creano problemi di inquinamento in tutte le fasi, dalla produzione allo smaltimento. E producono forme di inquinamento anche quando sono parte integrante delle nostre abitazioni. Questi materiali non fanno bene alla nostra salute o riducono il nostro confort di vita. Ben diverso ciò che accade quando usiamo materiali naturali. Non è facile da raggiungere l'obiettivo di vivere in una casa fatta, per esempio, in balle di paglia, ma non tutti sanno che la paglia può essere utilizzata anche nella ristrutturazione di edifici costruiti con materiali più tradizionali. Un impiego nuovo in Italia della paglia riguarda la realizzazione dei cappotti isolanti da esterni che possono essere fatti con pannelli realizzati al 99% di semplice paglia. Nella diretta con Laura Raduta, ingegnere e esperta di bioedilizia, parliamo di: - rischi connessi all'uso di materiali inquinanti in edilizia - materiali naturali che si possono usare in edilizia - vantaggi della realizzazione di cappotti isolanti - paglia come materiale isolante ✔ Sito: https://www.eapthermus.it/ ✔ Mail: info@eapthermus.it ✔ Tel laura Raduta 333.23.65729 #bioedilizia #architettura #edilizia Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Con Francesco Paniè del Centro Internazionale Crocevia e coautore, insieme a Stefano Mori, del libro "Perché fermare i nuovi OGM" edito da TerraNuova, parleremo dei rischi nascosti dietro alle nuove tecniche di modificazione genetica delle piante. Quali rischi per la salute? Possono davvero aiutare l'agricoltura? Potrà essere giusto un mondo in cui gli organismi viventi i cui ricavi amiamo il cibo sono sotto brevetto? Si parlerà anche della manifestazione prevista per il 14 giugno 2025 a Parma. Contenuti della diretta - Cosa suono i nuovi OGM, gli NGT o TEA? - Cosa promettono? - Quali rischi si nascondono dietro a questa nuova tecnologia? - Quali conseguenze per la biodiversità? - Cosa dice la legislazione in materia e quali saranno in prossimi passi in Europa e in Italia? - Quali soluzioni alternative abbiamo? Nuovi Ogm, diretta con con Elisa D'Aloiso https://www.youtube.com/watch?v=sL4whHM2oZQ#ogm #agricolturaLibro Perché fermare i nuovi OGM Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

🌿 Libro ERBE SPONTANEE, disponibile da OGGI: https://taplink.cc/boscodiogigia Anteprima in regalo, come usare il LIBRO ERBE SPONTANEE: https://youtu.be/cqQlgdcVi2Q Come riconoscere e raccogliere le erbe spontanee di primavera. Incontro con la guida botanica Wateki Taliana Tobert per imparare a riconoscere le erbe di campo. OGGI (29 aprile) ESCE IL LIBRO ERBE SPONTANEE! 🌿🌿🌿 Ordina subito il nostro libro ERBE SPONTANEE: https://taplink.cc/boscodiogigia Con le fantastiche ILLUSTRAZIONI di riconoscimento di Giada Ungredda Metti un LIKE di incoraggiamento, prenota la Live attivando la campanella Nella LIVE parleremo di: - Erbe spontanee di maggio - Come usare il LIBRO di riconoscimento delle erbe in campo - Riconoscimento erbe di maggio: papavero, cicoria, malva, sambuco - Ricette e trasformazioni con le erbe di maggio - L'uso del glossario illustrato - Aneddoti e curiosità sulle erbe spontanee - Rispondiamo alle vostre domande.#erbespontanee #erbe #boscodiogigia Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Perché si continuano a fare capitozzature senza senso? Come gestire le conifere e perché le nostre città sono piene di alberi mal gestiti? Come possiamo preservare l'integrità delle nostre piante e come possiamo garantirci città vivibili in futuro? In particolare come gestire i pini, utilissimi per la loro ombra ma problematici per come vengono trattati? La folla delle capitozzature in città (e anche in campagna) deve finire. ➤ Video 1 LIVE sulla CAPITOZZATURA: https://www.youtube.com/watch?v=d3yxNuMrWeA I pini sono alberi bellissimi, che caratterizzano alcuni paesaggi italiani. Pensiamo alle pinete costiere o ad alcuni scorci di Roma. Purtroppo una gestione sbagliata li ha trasformati, talvolta, in pericoli per le persone portando ad abbattimenti molto contestati. Con Carlo Mascioli, dottore forestale, conosciamo meglio queste piante per capire quando sono veramente un pericolo o per evitare che lo diventino. Cercheremo di capire come tutelare questi bellissimi alberi e gli ecosistemi che creano. Con Carlo Mascioli, dottore forestale ➤ Sito di Carlo: https://www.carlomascioli.it/ masciolicarlo@gmail.comCos'è la capitozzatura e perché danneggia gli alberi: https://www.boscodiogigia.it/ambiente/capitozzatura-potatura#potare #potatatura #boscodiogigia #capitozzatura Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices