Kaffköppe - Zwischen Eierbacken und Zukunftsplänen

Anna ist in Olsberg aufgewachsen – und hat trotzdem früh den Blick über den Tellerrand gewagt. Ihr Weg führte sie über Studium und Auslandsstationen bis zu internationalen Arbeitswelten und großen Namen wie Tomorrowland und Borussia Dortmund.In dieser Folge sprechen wir über Neugier statt Karriereplan, über mutige Entscheidungen, unerwartete Wendepunkte und den Sprung von der Sportökonomie ins IT-Projektmanagement. Es geht um Auslandserfahrungen, große Events, persönliche Lernkurven – und um die Frage, warum Heimat manchmal erst dann richtig Bedeutung bekommt, wenn man sie verlässt.Eine ehrliche, inspirierende Folge über Wege, die nicht geradeaus verlaufen müssen – und darüber, warum Zurückkommen genauso mutig sein kann wie Weggehen.

In dieser Folge treffe ich Helena – Konditorin mit echter Leidenschaft fürs Backen. Schon in der Schule hieß es oft: „Mach doch was Sicheres…“ – aber Helena hat ihrem Bauchgefühl vertraut. Heute zaubert sie Törtchen, die nicht nur gut aussehen, sondern einfach glücklich machen.Wir sprechen darüber,• wie aus einer Idee ein Traumjob wurde,• was es braucht, um sich gegen Erwartungen zu behaupten,• und warum sie unbedingt ein eigenes Café eröffnen möchte – hier bei uns im Sauerland.Eine Folge voller Mut, Herz und ganz viel Buttercreme.Lasst euch inspirieren – und vielleicht ein bisschen den Mund wässrig machen.

Chris Neumann hat den Kochlöffel gegen das Fleischermesser getauscht – und das ziemlich erfolgreich. Vom 5-Sterne-Hotel in Schmallenberg bis zur Deutschen Fleischernationalmannschaft erzählt er, wie man vom Herd an den Hackblock kommt, was echtes Handwerk heute bedeutet und warum man auch ohne Sterne ganz schön glänzen kann. Eine Folge zwischen Humor, Handwerk und jeder Menge Wurstgeflüster.00:00 Intro00:36 Begrüßung 02:17 Der Weg nach der Schule08:15 Auf nach Hamburg15:14 Zurück in die Heimat18:56 Nationalmannschaft26:24 Der Familienbetrieb37:04 Das Fleischerhandwerk41:40 Teamgeist Handball42:58 Meine junge Perspektive45:08 Schlag den Raab52:47 Meine Zukunftsvision56:05 Abschied