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Low Carb Italia Podcast nasce per raccontare in modo semplice ed efficace con la voce del dott. Pietro Mignano e dei suoi ospiti cosa sono le alimentazioni a basso contenuto di carboidrati e keto e come queste hanno aiutato e possono continuare ad aiutare moltissimi pazienti.
Per maggiori info. visita il sito: https://lowcarbitalia.org/
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Questo podcast fa parte di Hypercast Network — 📧 Per proposte commerciali scrivi a: r.verrengia@hypercast.studio
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Snack, bibite e junk food non sono solo “cibo poco sano”: sono prodotti studiati per superare i nostri segnali di sazietà e stimolare il cervello a mangiare di più. In questo video parliamo di come l’ambiente alimentare e il marketing influenzano le scelte, e perché limitare la pubblicità è un passo fondamentale per la prevenzione.See omnystudio.com/listener for privacy information.
In questa puntata ti propongo un esperimento semplice ma potente:15 giorni senza zucchero e carboidrati raffinati. Non solo dolci, ma anche pane, pasta, prodotti da forno e tutti quegli alimenti che fanno salire rapidamente la glicemia e tengono il metabolismo sotto stress continuo. Ti spiego cosa succede davvero nel corpo quando togli lo zucchero per due settimane: perché la fame continua non è mancanza di volontà cosa cambia a livello di energia, umore e concentrazione perché il corpo si sgonfia e l’infiammazione cala come si resetta il gusto e mangiare diventa più semplice quali segnali metabolici iniziano a migliorare già nei primi giorni Non è una promessa miracolosa, ma un’esperienza concreta.Perché molte persone si abituano a sentirsi stanche, affamate e appannate… e pensano che sia normale. A volte bastano due settimane diverse dal solito per scoprire che non lo era.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Non è più solo una questione di calorie o macronutrienti. Le nuove linee guida USA iniziano a parlare di qualità del cibo, densità nutrizionale e riduzione dei carboidrati raffinati. Un episodio per capire perché proteine, grassi naturali e cibo vero tornano centrali e cosa significa tutto questo per la nostra salute metabolica.See omnystudio.com/listener for privacy information.
olte persone iniziano l’anno con ottime intenzioni: mangiare meglio, perdere peso, sentirsi finalmente a proprio agio nel corpo.Il problema è che, nella realtà, questa spinta dura spesso poche settimane. Non perché manchi la voglia.Ma perché manca un piano che funzioni davvero. In questa puntata ti spiego l’errore principale che vedo ogni giorno nel mio lavoro clinico: affidarsi alla forza di volontà e al semplice “mangia meno”, continuando però a consumare alimenti che stimolano fame, glicemia e desiderio continuo di cibo. Parliamo di: perché tagliare le porzioni non è una strategia sostenibile cosa succede al corpo quando mangi meno ma hai sempre fame perché la forza di volontà è una risorsa limitata come costruire un piano che lavori con il metabolismo e non contro perché un approccio low carb o chetogenico, soprattutto a inizio anno, può rendere tutto più semplice, più sostenibile e meno faticoso Non parliamo di sacrifici eroici né di resistere ogni giorno.Parliamo di ridurre la fame, semplificare le scelte e iniziare a stare meglio, già dalle prime settimane. Se vuoi perdere peso senza vivere in lotta costante con il cibo, questa puntata è per te. Buon ascolto,Dr. Erik Gozzo – Low Carb Italia Podcast 🎧See omnystudio.com/listener for privacy information.
Non serve fare tutto subito. Basta migliorare un po’ ogni giorno. Un episodio breve e motivante su come le micro-abitudini legate a cibo vero, movimento e sonno possano avere un impatto enorme sulla salute e sulla prevenzione.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Il Natale non è il problema.Il problema è trasformare le feste in un mese intero di caos alimentare. In questa puntata parliamo di come gestire il periodo natalizio in modo lucido e razionale, anche se decidi di non restare in chetosi o di non seguire la dieta alla lettera. Vedremo:– perché non è un singolo pasto a cambiare il metabolismo– l’importanza di scegliere in anticipo i veri pasti di festa– come evitare l’eccesso continuo che porta a stanchezza e gonfiore– come gestire i pranzi e le cene più abbondanti senza stress inutile– il ruolo spesso sottovalutato del sonno durante le feste Una puntata concreta, senza moralismi, pensata per attraversare il Natale con più ordine, meno confusione e maggiore rispetto per il proprio corpo. See omnystudio.com/listener for privacy information.
La depressione non è solo una questione di neurotrasmettitori: è un problema energetico, metabolico, infiammatorio. In questo episodio esploriamo come la dieta chetogenica possa influenzare il cervello, migliorare la produzione di energia, ridurre l’infiammazione e — in alcuni casi — alleviare i sintomi depressivi. Tra scienza, biochimica e casi reali, scoprirai perché i grassi potrebbero essere il carburante che la tua mente sta aspettando.Un viaggio dall’alimentazione al cervello… per capire che pensare chiaro inizia da ciò che metti nel piatto.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Ti è mai capitato di sentirti crollare dopo pranzo, con quella sonnolenza che arriva puntuale come un orologio? Non sei solo. Sono molte le persone che diconco che “dopo mangiato si addormenterebbero ovunque”. Eppure quella che consideriamo una battuta da pausa pranzo è, molto spesso, un segnale metabolico che merita attenzione. Insieme esploriamo perché la sonnolenza post-prandiale non è una cosa normale, cosa sta succedendo davvero nel tuo metabolismo degli zuccheri, quali sono i legami con l’insulino resistenza e come piccoli cambiamenti quotidiani possono riportare l’energia mentale dove deve stare. Capirai: cosa accade alla glicemia dopo i pasti, anche senza essere diabetici; perché il cervello rallenta quando il glucosio sale troppo; quali tipi di pasti favoriscono i cali energetici; come intervenire, in modo semplice e immediato, per tornare lucida, leggera e attiva. See omnystudio.com/listener for privacy information.
In questa puntata entriamo davvero dentro il digiuno: non come rinuncia, non come moda, ma come meccanismo fisiologico antico, scritto nella nostra biologia. Parliamo di cosa succede nel corpo quando smettiamo di mangiare per qualche ora e perché — se fatto bene — il digiuno può diventare uno degli strumenti più potenti per migliorare la salute metabolica. Ti guiderò attraverso i tre sistemi chiave che si attivano nel digiuno: l’abbassamento dell’insulina e la stabilizzazione della glicemia, la risposta adrenergica che aumenta energia e lucidità, l’impennata del GH che protegge i muscoli e favorisce la riparazione. Capirai perché molte persone, proprio durante il digiuno, si sentono più leggere, più lucide e meno affamate, e perché per migliaia di anni il nostro corpo si è evoluto per trarre beneficio da brevi periodi senza cibo. E se senti che è il momento di fare un passo in più, puoi unirti alla Challenge ChetoDigiuno, un percorso guidato di 9 giorni in cui faremo insieme diversi tipi di digiuno, in modo semplice, sicuro e alla portata di tutti. 👉 Iscrizioni aperte qui: https://lowcarbitalia.org/chetodigiuno-iscrizioni/ Una piccola esperienza, ma capace di riattivare il metabolismo e restituirti quella sensazione di chiarezza che spesso dimentichiamo.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Il dott. Mignano, in questo episodio di Low-carb Italia podcast, intervista la dott.ssa Sara Caponigro, medico di famiglia e si confrontano sul problema del sovrappeso nella popolazione offrendo spunti interessanti su come bisogna imparare a comunicare con il proprio medico e chiedere aiuto per raggiungere risultati importanti e duraturi.See omnystudio.com/listener for privacy information.
Il dott. Mignano, in questo episodio di Low-carb Italia podcast, intervista la dott.ssa Sara Caponigro, medico di famiglia e si confrontano sul problema del sovrappeso nella popolazione offrendo spunti interessanti su come bisogna imparare a comunicare con il proprio medico e chiedere aiuto per raggiungere risultati importanti e duraturi. See omnystudio.com/listener for privacy information.
In questa puntata di Low Carb Italia Podcast, il dottor Erik Gozzo spiega perché molte persone — anche mangiando bene e facendo attività fisica — non riescono a perdere il grasso addominale. Dietro quella “pancia che non va via” spesso si nasconde un vero squilibrio ormonale, dominato da due protagonisti: insulina e cortisolo. Scoprirai: come lo stress e i troppi carboidrati mantengono alti cortisolo e insulina; perché questo crea un circolo vizioso che porta a stanchezza, accumulo di grasso e infiammazione; e soprattutto come uscirne, con strategie pratiche di alimentazione, sonno, movimento e gestione dello stress. Un episodio per capire che il corpo non si sabota mai: semplicemente risponde agli stimoli che riceve. E quando impari a cambiare quegli stimoli, ritrovi equilibrio, lucidità e una forma che finalmente rispecchia la tua salute. 🎙️ Ascolta fino alla fine per il “compitino” pratico che ti aiuterà a rimettere in equilibrio i tuoi ormoni. Leggi l'articolo Insulina e Cortisolo: Gli Ormoni che Decidono se Hai La pancia See omnystudio.com/listener for privacy information.
Ti senti sempre stanca, affamata o bloccata nel dimagrimento nonostante gli sforzi? In questa puntata scopriamo cos’è l’infiammazione silente, perché può sabotare il tuo metabolismo e come spegnerla con un’alimentazione low-carb a base di cibo vero. Spunti pratici, casi reali e dati scientifici per ritrovare energia, lucidità e benessere.See omnystudio.com/listener for privacy information.
In questa puntata del Low Carb Italia Podcast, il Dr. Erik Gozzo ti guida passo dopo passo in un percorso di 7 giorni per abbassare la glicemia in modo naturale e sicuro. Scoprirai come spegnere i picchi glicemici, riattivare la sensibilità insulinica e imparare a “leggere” i segnali che il tuo corpo ti manda ogni giorno. Non si tratta di miracoli, ma di fisiologia. Un episodio pratico e motivante, ideale per chi ha glicemia alta, insulino-resistenza o vuole semplicemente rimettere in moto il metabolismo partendo da basi solide. 📖 Vuoi approfondire tutti i passaggi, con esempi e dati clinici? Leggi l’articolo completo 👉 https://erikgozzomd.com/come-abbassare-la-glicemia-in-7-giorni/📲 E se vuoi ricevere un piano personalizzato o fare una visita online con noi, contatta la segreteria su WhatsApp al numero 348 311 7076See omnystudio.com/listener for privacy information.
Cosa mangiano davvero le persone più longeve del mondo? In questo episodio esploriamo le abitudini alimentari delle Blue Zones – dalle montagne della Sardegna alle isole del Giappone – con uno sguardo critico e scientifico. Sfatiamo i miti più comuni e scopriamo cosa possiamo imparare (e adattare) alla nostra realtà, anche in ottica low carb. Un viaggio tra cibo, longevità e buon senso metabolico.See omnystudio.com/listener for privacy information.
In questa puntata di Low Carb Italia Podcast il dr Erik Gozzo cos’è la dieta l’OMAD: come funziona lo schema 23:1, quali sono i suoi benefici (riduzione del grasso viscerale, stabilizzazione di glicemia e insulina, lucidità mentale, stimolo all’autofagia) e quali invece i rischi se praticato nel modo sbagliato. Con esempi pratici di pasti, consigli clinici e indicazioni su come inserirlo correttamente una o due volte a settimana, questa puntata ti darà una visione chiara e concreta sull’uso dell’OMAD come strumento di salute metabolica. 📍 Per approfondire o prenotare una visita online puoi scrivere su WhatsApp al numero 0039 348 3117076. Trovi l'approfondimento della puntata al link https://erikgozzomd.com/dieta-omad-digiuno/See omnystudio.com/listener for privacy information.
Stiamo vivendo una vera e propria pandemia di sovrappeso e obesità eppure le linee guida per la perdita di peso restano immutate dagli anni 70'. Il mantra che viene ripetuto incessantemente è: '..se vuoi perdere peso devi mangiare meno!' Ma siamo proprio sicuri che questa sia la strada giusta? Ce lo spiega il dott. Pietro Mignano con 2 curiosi e famosi esperimenti. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Settembre è il mese della consapevolezza sulla sindrome dell'ovaio policistico. Spesso sotto diagnostica questa condizione colpisce milioni di donne in età fertile compromettendo, nei casi più gravi, la loro possibilità di concepire. Che cosa si può fare con l'alimentazione? Il dott. Pietro Mignano fa chiarezza in questo episodio. See omnystudio.com/listener for privacy information.
In questa puntata scoprirai le 6 migliori colazioni per chi ha la glicemia alta: uova, avocado, prosciutto o bresaola di qualità, pesce grasso, yogurt greco e verdure. Ti spiego perché non solo non alzano la glicemia, ma sono anche ricchissime di nutrienti preziosi per la memoria, il cuore, l’intestino e il metabolismo. 👉 Alla fine troverai un compitino pratico: prova queste colazioni, misura la tua glicemia e confronta i risultati con la colazione “classica”. Sarà il tuo corpo a mostrarti la differenza. Per prenotare una visita online, scrivi alla segreteria al numero 0039 348 3117076. See omnystudio.com/listener for privacy information.
Colazione con fette biscottate, biscotti integrali, succhi di frutta o yogurt light: davvero queste sono le scelte migliori se hai la glicemia alta? In questa puntata il Dr. Erik Gozzo ti porta attraverso le 6 peggiori colazioni per chi vuole tenere sotto controllo la glicemia, spiegandoti perché, nonostante la pubblicità o i consigli di tante diete “light”, in realtà ti fanno iniziare la giornata con un picco di zuccheri e un crollo di energia. 👉 Nella prossima puntata parleremo invece delle 6 migliori colazioni che stabilizzano davvero la glicemia e ti danno energia costante. Per approfondire i temi trattati e prenotare una visita online puoi scrivere alla segreteria al numero 0039 348 3117076.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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