海上橄榄树

世界知名米其林星级餐厅NOMA主厨身陷职场虐待丑闻，引发外界对精致餐饮的讨论与反思，原来呈现一道道美食艺术品的高档餐厅后厨并不是大众想象中的岁月静好。追逐星级评价的焦虑，不断创新菜品的挑战，餐厅经营利润的压力，随时都有可能成为压垮稻草的最后一只骆驼。但也正是对细节和极致的不断追求甚至苛求，才不断拓展着美食世界的新边界。本期节目我们跟大家分享自己在西班牙米其林餐厅的真实体验，看看拿过世界最佳餐厅称号的Disfrutar和El Celler de Can Roca都有哪些令人叹为观止的菜品和这些菜品背后的故事。《海上橄榄树》是一档双周更新的地中海生活闲谈。您可以在苹果播客、喜马拉雅、小宇宙或任何泛用型播客客户端订阅收听。欢迎订阅、留言和分享！

红到发紫的Bad Bunny登上“美国春晚”——NFL超级碗中场秀舞台，他让西语世界扬眉吐气，也让美国总统暴跳如雷。他把素来高大上的秀场变成一片带有浓郁乡土气息的甘蔗田，究竟是何用意？要听懂Bad Bunny的这张获奖专辑，就必须了解他背后的拉美殖民历史和文化符号。历史的车轮滚滚向前，如今生活的文明世界里原始的殖民似乎已经远去。可现实真是如此吗？还是“殖民”的幽灵仍在，只是悄悄地换上了另外一层外衣？欢迎收听本期节目，从Bad Bunny到AI殖民。《海上橄榄树》是一档每周更新的地中海生活闲谈。您可以在苹果播客、喜马拉雅、小宇宙或任何泛用型播客客户端订阅收听。欢迎订阅、留言和分享！

巴塞罗那作家蒙塔尔万称波盖利亚为“感官圣殿 (La Catedral dels Sentits)”，在这里你可以见到色彩斑斓的瓜果蔬菜，闻到刚下船的鱼虾贝类带来的大海的咸腥，听到久违的吆喝叫卖和一声声令人迷失的guapo/guapa。但是伴随着城市的急速发展和科技的过于进步，这些满是烟火气和人情味儿的市场未来会被效益至上的连锁商超、或者AI下单+机器人/狗买菜所取代吗？本期节目我们一起走进这个巴塞罗那之胃，看看一座历经800年沧桑变迁的菜市场是什么样的，它还能撑过下一个800年或者80年吗？《海上橄榄树》是一档每周更新的地中海生活闲谈。您可以在苹果播客、喜马拉雅、小宇宙或任何泛用型播客客户端订阅收听。欢迎订阅、留言和分享！

在西班牙，人们常说“面包和足球（Pan y Fútbol）”，这既是生活不可或缺的元素，也是逃避现实的绝佳情绪出口。二十六年后跟高中同学一起回忆曾经那些传看《体坛周报》的日子，当时的“超级拉科”早已长年沉沦在低级别联赛，两进欧冠决赛的瓦伦西亚也伴随着它的烂尾球场徘徊在降级区边缘，唯一没变的，似乎只有皇马巴萨强者恒强。然而，它们所代表的“会员制”真的是西甲豪门长盛不衰的终极密码吗？原本最坚守大众根基的“会员制”豪门如今却热衷于另起炉灶，发起了欧超联赛，似乎变成了商业化精英化的急先锋。巴萨突然降低入会门槛后，皇马的会员还会继续保持世袭罔替吗？毕尔巴鄂竞技固守的巴斯克球员传统究竟还能坚持多久？欢迎收听本期西班牙足球漫谈。《海上橄榄树》是一档每周更新的地中海生活闲谈。您可以在苹果播客、喜马拉雅、小宇宙或任何泛用型播客客户端订阅收听。欢迎订阅、留言和分享！

从安达卢西亚极致优雅的皇家马术表演，到加利西亚古老神秘的野马削鬃，马年说马，这期节目我们带你领略西班牙不一样的马。《海上橄榄树》是一档每周更新的地中海生活闲谈。您可以在苹果播客、喜马拉雅、小宇宙或任何泛用型播客客户端订阅收听。欢迎订阅、留言和分享！

作为西班牙的国民社交神器，Padel（板式网球）近些年快速兴起，一跃成为仅次于足球的第二大运动。那么Padel究竟有什么魔力，能让西班牙人乐此不疲？它跟网球又有什么渊源？学习一项新运动，如何避免从入门到放弃，先入坑还是先烧装备？既然是一项社交运动，究竟是赛场上的比分和结果更重要，还是赛后的啤酒和tapas更值得期待呢？本期我们就来跟大家分享一下接触这项新运动的初体验。《海上橄榄树》是一档每周更新的地中海生活闲谈。您可以在苹果播客、喜马拉雅、小宇宙或任何泛用型播客客户端订阅收听。欢迎订阅、留言和分享！

在一个不起眼的西班牙小镇上，我们可能找到了……山东人远在大洋彼岸失散多年的“兄弟”？这一次我们去探访了一个名为Calçotada的有趣节日——烤大葱嘉年华！当日常餐桌上的大葱成为一个节日的主角时会发生什么呢？加泰罗尼亚的这根儿葱和山东名产是一样的吗？一个人到底要吃下多少根大葱，才能成为吃葱之王？快来跟随我们一起找到答案吧！《海上橄榄树》是一档双周更新的地中海生活闲谈，您可以在苹果播客、喜马拉雅、小宇宙或任何泛用型播客客户端订阅收听。欢迎订阅、留言和分享！

一本书带我们回到1992年举办奥运会之前的巴塞罗那，只是这次的“向导”也是有点离谱：外星人，还是两个！？我们交流了一下《外星人在巴塞罗那》的读后感，当然还夹杂了很多我们自己生活在这里的观察和体验。几十年说长不长，说短不也不短，今天这座每年招揽千万游客的名城在以前可完全不是这样。那么，古老的巴塞罗那一路走到今天都有哪些变化和不变呢？还有，外星人上司找到TA的手下了吗？欢迎收听本期的精彩节目！《海上橄榄树》是一档双周更新的地中海生活闲谈，您可以在苹果播客、喜马拉雅、小宇宙或任何泛用型播客客户端订阅收听。欢迎订阅、留言和分享！

扛一整条火腿去走亲访友？发酵时间最长的面包最贵？圣诞大餐的剩饭还能再做成一道新菜？跨年时的12秒一秒吃掉一颗葡萄？热巧配油条作为新年通宵后的续命早餐真的OK吗？国王圈里暗藏着什么惊喜（和惊吓）？本期节目将为大家一一揭晓答案，也祝大家2026新年快乐，吃好喝好！（比心《海上橄榄树》是一档双周更新的地中海生活闲谈，您可以在苹果播客、喜马拉雅、小宇宙或任何泛用型播客客户端订阅收听。欢迎订阅、留言和分享！