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Selbstfairsorger Garten Podcast - Moderne Selbstversorgung und Nachhaltigkeit
Selbstfairsorger Garten Podcast - Moderne Selbstversorgung und Nachhaltigkeit
Author: Til Genrich - Selbstfairsorger Garten
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© Til Genrich - Selbstfairsorger Garten
Description
Im Selbstfairsorger Podcast geht es um mehr als Anbauen und Ernten von Obst und Gemüse.
Es geht um eine bewusste Verbindung zur Natur, saisonale Lebensmittel aus eigenem Anbau und darum, gesunde Ernährung wieder selbst in die Hand zu nehmen.
Ich teile ehrliche Einblicke in meinen Gartenalltag, praktische Erfahrungen, alltagstaugliche Tipps und Impulse zum Mitmachen – ohne Perfektion, ohne Hochglanzfilter.
Für Gärtnerinnen und Gärtner, die im Rhythmus der Jahreszeiten essen wollen, und für eine Community, die Wissen teilt, Fragen stellt und gemeinsam wächst.
Es geht um eine bewusste Verbindung zur Natur, saisonale Lebensmittel aus eigenem Anbau und darum, gesunde Ernährung wieder selbst in die Hand zu nehmen.
Ich teile ehrliche Einblicke in meinen Gartenalltag, praktische Erfahrungen, alltagstaugliche Tipps und Impulse zum Mitmachen – ohne Perfektion, ohne Hochglanzfilter.
Für Gärtnerinnen und Gärtner, die im Rhythmus der Jahreszeiten essen wollen, und für eine Community, die Wissen teilt, Fragen stellt und gemeinsam wächst.
15 Episodes
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In dieser Folge spreche ich darüber, was gestaffelter Anbau bedeutet und wie du damit über viele Monate hinweg gleichmäßig ernten kannst, statt in kurzer Zeit von einer Ernteschwemme überrollt zu werden. Themen dieser Folge:wie du gestaffelten Anbau konkret planst und worauf du achten solltestwie du durch mehrere Aussaatzeitpunkte den Erntezeitraum streckstwelche Kulturen sich besonders gut eignen und welche eher nichtwie du dank Interplanting noch schnellere Kulturfolgen erreichstmeine besten Tipps aus der Praxis zum gestaffelten Anbau und welche typischen Fehler du vermeiden solltestLinks zur Folge: 🌱 Themenmodul Gestaffelter Anbau in der Selbstfairsorger Akademie🥬 Aussaatkalender mit Angaben zur Kulturdauer🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
In dieser Folge spreche ich darüber, was im April im Garten wirklich wichtig ist. Es geht um Pflanzarbeiten im Gemüse- und Obstgarten, Nährstoffversorgung und die nächsten Schritte für eine erfolgreiche Saison.Themen dieser Folge:wann und wie du kältetolerante Jungpflanzen ins Freiland setzt und auf welchen Schutz du achten solltestwarum jetzt ein guter Zeitpunkt ist, deinen Kompost umzusetzenwann und wie du deine Obstbäume richtig düngstwelche Obstbäume nur jetzt gepflanzt werden solltenwarum sich Nachsaaten für schnellwachsende Kulturen jetzt besonders lohnenLinks zur Folge:🍂 Themenmodul (Heiß-)Kompostierung in der Selbstfairsorger Akademie🌳 Obstbaumsortiment bei Baumschule WaldgartenMit dem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung 🌱 Themenmodul Gestaffelter Anbau in der Selbstfairsorger Akademie🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
In dieser Folge beantworte ich eure Fragen aus der Instagram-Umfrage rund um die Jungpflanzenanzucht – mit besonderem Fokus auf die Kaltanzucht.Themen dieser Folge: Unterschied zwischen Anzucht drinnen und draußen welche Rolle Temperatur, Licht und Witterung spielenKulturen, die sich für die Kaltanzucht eignen und worauf du bei der Sortenwahl achten solltestwelche Pflanzen dafür nicht geeignet sind und ab wann du mit der Kaltanzucht starten kannstwelche Bedingungen in meinem Gewächshaus herrschen und ob eine zeitige Voranzucht ohne Gewächshaus möglich istwie du deine Pflanzen bei späteren Kälteeinbrüchen schütztLinks zur Folge:🌱 Themenmonat Kaltanzucht in der Selbstfairsorger Akademie🎓 Selbstlernkurs Jungpflanzenanzucht☀️ Sonnenerde Shop Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung!🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
Heute spreche ich mit Niko von @bunter_nutzgarten über die häufigsten Fehler bei der Jungpflanzenanzucht. Er teilt aus seiner langjährigen Erfahrung die besten Tipps zur Anzucht mir uns. Auch ich konnte wieder einiges an wertvollen Infos für mich mitnehmen! Du auch?Wir sprechen unter anderem über:- kleine Schritte vom Anfang bis zu professionellen Jungpflanzenanzucht- warum du nie blind Pflanztermine nachahmen solltest, sondern wie du jedes Jahr die Witterung neu bewertest- welche Pflanzen ab wann vorgezogen werden- wie du Vernalisation (verfrühte Blütenentwicklung) verhinderst- praxisnahe Umsetzung von Kaltanzucht- die Bedeutung von Tag- und Nachttemperaturen zur gesunden PflanzenentwicklungLinks zur Folge:Nikos Buch “Ernte mehr als du denkst”Nicos YouTube Kanal @bunter_nutzgartenNicos Instagram @bunter.nutzgarten☀️ Sonnenerde Shop Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung!🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
In dieser Folge spreche ich darüber, was im März im Garten wirklich wichtig ist. Es geht um die ersten frischen Wildkräuter, die Vorbereitung deiner Beete und den Start in die neue Gartensaison mit den ersten Freilandaussaaten.Themen dieser Folge: welche Wildkräuter du jetzt schon ernten kannst und worauf du achten solltest wie du deine Winterkulturen erntest und deine Beete vorbereitest warum du Stauden und Permakulturen erst jetzt zurückschneidest und wie du das Schnittgut sinnvoll lagerst und weiterverwendest wie du Süßkartoffeln vortreiben kannst und welche Methoden es gibtwann der richtige Zeitpunkt für die ersten Aussaaten im Freiland ist und warum die Bodenbeschaffenheit dabei eine entscheidende Rolle spielt Links zur Folge:🌱 Selbstfairsorger Akademie📖 Mein Buch "Selbstversorgung im Winter"☀️ Sonnenerde Shop Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung!🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
In dieser Folge spreche ich über die Kaltanzucht also die Jungpflanzenanzucht im Freien oder im Kaltgewächshaus, ganz im Rhythmus der Natur. Es geht darum, wie du deine Pflanzen von Anfang an an die natürlichen Bedingungen gewöhnst und warum genau das oft der Schlüssel zu besonders robusten und widerstandsfähigen Kulturen ist.Themen dieser Folge: was Kaltanzucht genau bedeutet und wie sie sich von klassischer Voranzucht unterscheidet welche Vorteile die Anzucht im Freien oder Kaltgewächshaus mit sich bringt welche Risiken du kennen solltest und wie du damit umgehst wann der richtige Zeitpunkt für den Start ist wie du deine Jungpflanzen mit Vlies, Schnee & Co. schütztwelche Gemüsearten sich besonders gut für die Kaltanzucht eignen Links zur Folge:🌱 Selbstfairsorger Akademie☀️ Sonnenerde Shop Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung!🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
In dieser Folge teile ich mein einfaches Low-Budget-Anzuchtsetup für die Jungpflanzenanzucht ohne Lampen, Heizmatten oder teure Ausstattung.Ich spreche darüber, warum gutes Timing oft wichtiger ist als Technik und wie du mit natürlichem Licht, passenden Temperaturen und einfachen Materialien gesunde Jungpflanzen vorziehst.Du erfährst:wie du das natürliche Licht ohne Zusatzbeleuchtung optimal nutztwelche Temperaturbereiche verschiedene Kulturen brauchenwarum beim Gießen weniger oft mehr istwelches Substrat sich für Aussaat und weitere Kultur eignetwie du Platz und Geld durch Saatschalen und späteres Pikieren sparstAußerdem gibt es schon einen kleinen Vorausblick auf die nächste Folge mit der Kaltanzucht:Dabei werden Jungpflanzen draußen oder im unbeheizten Gewächshaus ausgesät und keimen, wenn die natürlichen Bedingungen passen. Das spart Platz im Haus und sorgt für robuste, wetterfeste Pflanzen.Links zur Folge:🌱 Mein Selbstlernkurs "Jungpflanzenanzucht"☀️ Sonnenerde Shop Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung!🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
In dieser Folge spreche ich darüber, warum sich Jungpflanzenanzucht trotz des Aufwands wirklich lohnt. Es geht um Timing, Planungssicherheit und darum, wie du mit Voranzucht mehr Ertrag, gesündere Pflanzen und mehr Vielfalt in deinen Garten bringst.Themen dieser Folge:• warum Jungpflanzenanzucht mehr ist als ein Zeitvorsprung• wie du Kulturfolgen besser durchziehst und früher erntest• warum Voranzucht schlechte Bodenverhältnisse ausgleicht• weniger Ausfallfläche im Beet im Vergleich zur Direktsaat• wie du Pflanzenschutzmittel vermeiden kannst• warum Jungpflanzenanzucht Geld spart• wie du Zugang zu mehr Arten und samenfesten Sorten bekommstLinks zur Folge:🌱 Mein Selbstlernkurs "Jungpflanzenanzucht"☀️ Sonnenerde Shop Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung!🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
In dieser Folge teile ich meine wichtigsten Gartentipps für den Februar. Es geht um erste Aussaaten, grüne Superfoods auf der Fensterbank und um vorbereitende Arbeiten im Garten, die jetzt den Grundstein für die kommende Saison legen.Themen dieser Folge:• Keimsprossen und Microgreens einfach selbst ziehen• erste Anzuchten drinnen und was jetzt Sinn macht• Obstbaumschnitt im Winter• Beete kalken und den pH-Wert im Blick behalten• Knospen von Bäumen und Sträuchern sammeln und nutzenLinks zur Folge:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie☀️ Sonnenerde Shop Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung!🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🌱 Mein Selbstlernkurs "Jungpflanzenanzucht"📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
In dieser Folge gebe ich dir eine Monatsübersicht für die Jungpflanzenanzucht im Selbstversorgergarten. Es geht darum, was wann wirklich Sinn macht – ohne zu früh zu starten und genauso ohne wertvolle Zeit zu verschenken.Ich erkläre die Unterschiede zwischen Voranzucht drinnen, Kaltanzucht im Gewächshaus, Frühbeet oder Folientunnel und Direktsaat im Freiland. Außerdem zeige ich, warum spätere Aussaaten oft schnelleres Wachstum bedeutet und wie du deine Zeitfenster realistisch planst.Links zur Folge:🌱 Mein Selbstlernkurs "Jungpflanzenanzucht"☀️ Sonnenerde Shop Mit unserem Code FAIR5 sparst du 5% auf deine Bestellung!🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
In dieser Q&A-Folge beantworte ich eure Fragen rund um die Anbauplanung im Selbstversorgergarten. Es geht um Düngung, Fruchtwechsel, Kaltanzucht, Mischkultur, Polykultur und darum, wie eine gute Planung im Garten auch dann funktioniert, wenn eigentlich nicht alles "nach Plan" läuft.Außerdem erkläre ich, warum eine gute Jungpflanzenanzucht für mich so wichtig ist, um viel Zeit zu sparen und bessere Fruchtfolgen zu erzielen.🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie📘 Mein Buch „Selbstversorgung im Winter“ 📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
In dieser Folge erkläre ich die Unterschiede zwischen Mischkultur und Interplanting – zwei Anbauprinzipien, die in der Anbauplanung eine große Rolle spielen, um deine Ernteerträge auf gleicher Fläche zu erhöhen.Ich zeige dir, welches Ziel beide Methoden verfolgen, wie sie sich unterscheiden und wann welches Prinzip sinnvoll ist.Themen dieser Folge:Mischkultur: gemeinsamer Anbau mehrerer Kulturen auf einem BeetBedeutung von Pflanzennachbarschaften und effizienter Raumnutzung und natürliche SchädlingsabwehrInterplanting: platzsparender Anbau durch unterschiedliche Entwicklungszeiten im gleichen Beet🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie📘 Mein Buch „Selbstversorgung im Winter“ 📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
In dieser Folge spreche ich über wichtige Gartentipps für den Januar. Praktische Aufgaben und To-dos, mit denen du deinen Garten gut durch den Winter begleitest und dich gleichzeitig auf die kommende Saison vorbereitest.In dieser Folge geht es um:Wintergemüse richtig abdecken und vor Frost schützenWeißanstrich für ObstbäumeWildobst ernten im WinterGartengeräte und Aussaatgefäße reinigenObst und Gemüse über den Winter richtig lagern Hier kommst du zum Download für den kostenfreien Aussaatkalender!🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie📘 Mein Buch „Selbstversorgung im Winter“ 📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
In dieser Folge geht es darum, warum eine gute Planung deiner Beete im Gemüsegarten die Basis für erfolgreiche Selbstversorgung ist – und wie du sie einfach und praxisnah umsetzt.Außerdem sprechen wir über gute Fruchtfolgen, Polykulturen, die Bedeutung der exakten Kulturdauer und clevere Strategien für einen gesunden Boden.Hier geht es zum Themenmonat Anbauplanung in der Selbstfairsorger Akademie! 📝In dieser Folge erfährst du:warum Gartenplanung dir Überblick und Ruhe gibtden Unterschied zwischen Fruchtfolge und Fruchtwechselwarum die Kulturdauer von Gemüse entscheidend istwie Jungpflanzenanzucht Zeit und Platz spartwie Mischkulturen und Polykulturen deinen Garten effizienter machenwarum es sich lohnt, Beobachtungen festzuhaltenHier kommst du zum Download für den kostenfreien Aussaatkalender!🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie 📘 Mein Buch „Selbstversorgung im Winter“ 📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”
Willkommen im Selbstfairsorger Garten Podcast!In dieser ersten Folge erfährst du, warum Selbstversorgung aus dem eigenen Garten für mich Unabhängigkeit, Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung bedeutet.Ich teile mit dir, wofür dieser Podcast steht und welche Themen dich künftig erwarten: Saisonales Gärtnern und alltagstaugliche Tipps für eine nachhaltige Selbstversorgung – ehrlich und ohne Perfektion.Dieser Podcast ist das Richtige für dich, wenn du:ganzjährig eigenes Gemüse und Obst anbauen möchtestim Rhythmus der Jahreszeiten leben willstSchritt für Schritt in Richtung Selbstversorgung gehen möchtest🎁 Geschenk für deine Podcast-Bewertung:Wenn dir der Selbstfairsorger Garten Podcast gefällt, freue ich mich sehr über deine Bewertung. Als kleines Dankeschön bekommst du ein Geschenk von mir!Und so geht´s: Bewerte den Podcast in deiner Podcast App, mache einen Screenshot davon und sende ihn per E-Mail an: podcast@selbstfairsorger-garten.de mit dem Betreff „Podcast Geschenk“.Weiterführende Links zu meiner Website:🎓 Selbstfairsorger Garten Akademie 📘 Mein Buch „Selbstversorgung im Winter“ 📩 Mein kostenfreier Newsletter “Selbstfairsorger Post”





Im gesamten wirklich gut gesprochen bin gespannt auf weiteres zu hören.
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