Я на связи

Всем привет! Это подкаст «ЯNa связи»Знакомо чувство, когда вроде и спишь, а энергии нет? Многие списывают это на хроническую усталость, витаминные дефициты и «замедленный метаболизм». Но что, если главные причины — в наших повседневных привычках и мифах, которые мы принимаем за правду?В этом выпуске мы говорим с Кристиной Войт — диетологом-нутрициологом и специалистом по биохакингу, чей личный путь к здоровью начался с проблем из-за работы поваром в ресторане высокой кухни.Вместе мы разбираемся:· Как работа мечты может привести к депрессии и отёкам, и почему это заставило сменить профессию.· Правда ли, что после 30 всё «останавливается»? Можно ли «разогнать» метаболизм?· Почему после 30 обязательно нужно качать мышцы, и как это связано с питанием.· Не есть после шести, углеводы на ночь, «разгон» метаболизма — что из этого правда?· Почему не надо бояться шоколада, как правильно пить алкоголь и почему авокадо можно заменить селёдкой с картошкой.· Как отличить грамотного специалиста по питанию от того, кто необоснованно пропишет вам БАДы и «поставит» инсулинорезистентность по фото.Этот разговор — не о жёстких запретах, а о балансе, здравом смысле и уважении к своему телу. О том, как перестать бояться еды и начать ей наслаждаться.Таймкоды01:12- 04:30 — Знакомство с гостем. Личная история Кристины: от повара в мишленовском ресторане к проблемам со здоровьем и смене карьеры.04:33 - 05:09 — Первый шаг к здоровью. Почему нельзя ждать, пока «грянет гром». Важность ежегодного чекапа и базовых анализов.05:10 - 06:58 — Главный энергетик. Почему сон — лучшая «таблетка» от усталости. Как спать правильно, даже при ненормированном графике.06:59 - 11:32 — Разрушение мифа о метаболизме. Почему он не «замедляется» с возрастом и что на самом деле происходит с телом после 30. Ключевая роль мышечной массы.11:33 - 13:53 — Как питаться и тренироваться, чтобы строить «метаболически активное» тело.13:54 - 20:36 — Режим питания и самые популярные мифы. Есть ли смысл в «после 6 не есть»? Что такое «читмил» и можно ли «наказать» себя диетой за вчерашний бургер?20:37 - 22:56 — Углеводы на ночь = жир? Что на самом деле есть на ужин и как полюбить брокколи.22:57 - 30:25 — Пищевые привычки. Как их менять и когда нужен специалист. Почему картошка — не враг, а ультрапереработанная пища — да.30:26 - 36:28 — Красные флаги: как отличить грамотного нутрициолога от того, кто поставит диагноз по фото и пропишет БАДы горстями.36:29 - 45:33 — Витамины и БАДы: панацея или опасность? Когда они действительно нужны, что такое «интоксикация» и почему капельницы в спа-салонах — это лотерея.45:34 - 48:56 — Коллаген: мода или необходимость? Что банки с порошком не заменят, и откуда на самом деле его брать. Почему волосы и ногти — в приоритете у организма последними.48:57 - 53:12 — Питание и бюджет. Авокадо vs сельдь: где больше пользы? Как питаться качественно без огромных затрат.53:13 - 01:00:12 — Алкоголь и баланс. Существует ли «безопасная» доза? Как минимизировать вред и не набрать вес. Правило «сначала еда, потом вино».01:00:13 - 01:30 — Главный итог: философия 80/20. Как найти баланс между правильным питанием и удовольствием, не впадая в крайности. Почему не нужно винить себя за шоколадку.Ведущая подкаста: Яна Трофимова▫️ Instagram* — / trofimowa.yana  ▫️Telegram - https://t.me/pravonazenstvenostГостья подкаста: Кристина Войт▫️ Instagram* — / kristina.voit_  ▫️ Telegram — https://t.me/kristinavoit *компания Meta запрещена на территории РФ