Hälsa på djupet

I detta avsnitt djupdyker vi i de unika fördelarna med kefir för både mage och välbefinnande, och Jenny delar med sig av sin passion för hantverket bakom riktig kefir, tillverkad av ekologisk opastöriserad mjölk och levande kefirgryn. Du får veta hur du enkelt kan göra din egen kefir hemma, hur smaken och karaktären varierar mellan olika batcher – och hur du kan öva upp din känsla för nyanser, precis som med vin eller ost. Det är just detta omsorgsfulla hantverk som har gett Svea Kefir pris för sin unika smakemulsion och välbalanserade syra. Vi pratar om varför kefir är så bra för tarmfloran, hur den kan bidra till en balanserad mage och varför fermenterad mat är en nyckel till både mag och jordhälsa. Nyfiken på Jennys prisbelönta kefir? Läs mer på https://sveakefir.se. Lyssna på avsnittet och låt dig inspireras att upptäcka kefirens värld – från gryn till glas!

I det här avsnittet möter jag Björn Bernhardson från Äkta Vara i ett samtal som alla borde lyssna på, särskilt du som någon gång stått i mataffären och känt dig osäker på vad du egentligen lägger i kundvagnen. Vi pratar om hur livsmedelsindustrin har förändrat våra hyllor, varför ingredienslistor ser ut som de gör idag och hur du, utan att bli expert, kan börja göra bättre val direkt i butiken. Du får konkreta tips på: Vad du ska titta efter (och undvika), hur du snabbt kan läsa en innehållsförteckning och varför vissa produkter är mer “produkt” än mat Det här är inget avsnitt om perfektion. Det är ett avsnitt om att förstå mer och välja mer medvetet. För när du väl ser det… går det inte att inte se det. Som Björn säger i podden så är Äkta Vara enda förening för konsumenter (istf till producenter) Och här kan man bli medlem för att stötta deras arbete för oss konsumenter. www.aktavara.org/4442/bli-supporter  

I dagens avsnitt möter vi Jessica Roman, mamman bakom boken From Dying to Thriving. Hennes resa börjar inte i inspiration och framgång, utan i en förlossningssal där dottern föds med en sällsynt sjukdom, MMIHS, där de glatta musklerna i kroppen inte fungerar. Matsmältningen stod nästan stilla, de första åren präglades av akuta livräddande operationer och mörka prognoser. Till slut kände familjen att de kom till en återvändsgränd med sin dotter. Men Jessica vägrade acceptera att det var slut där. Hon började ifrågasätta, läsa forskning, förstå hur kroppen fungerar och samarbeta med en erfaren practitioner. Via GAPS näringsprotokoll upptäckte hon hur avgörande maten kunde vara för kroppens läkning, hur vissa livsmedel förvärrade dotterns mående, medan andra gav henne kraft. Steg för steg började dottern läka, växa och bli starkare. Idag är hon en pigg sexåring som lever utan mediciner och går på toaletten själv. Det här är ingen vanlig diagnos, men just därför vill vi lyfta den, för att visa hur enorm betydelse våra matval kan ha, ibland på nivån mellan liv och död. Det här är ett avsnitt om mod, hopp och kroppens fantastiska förmåga att återhämta sig när den får rätt förutsättningar. I samtalet går vi bortom quick-fix och enkla svar, och pratar om hur Jessica faktiskt gjorde, och hur det kändes att vara mamma mitt i allt detta. Boken Jessica skrivit, Dyring to Thriving hittar du här https://www.amazon.se/Dying-Thriving-Reversed-Daughters-Terminal/dp/B0DKG7859G Hur du kommer i kontakt med Jessica:  info@chealthcollective.org Hemsidan hon nämner är: https://chealthcollective.org  

Tandläkare Linda Boström från Mölndals Tandhälsa förklarar att sömnapné inte bara drabbar äldre överviktiga män som många tror. Det är vanligare än man föreställer sig även hos kvinnor, inklusive de utan övervikt. En gemensam faktor för många drabbade är att de saknar två till fyra tänder. Linda tar oss med på en fascinerande resa in i munnen och käken. Hon belyser hur vi påverkar ansiktets utveckling genom att ge barn hård mat, vilket låter käken utvecklas korrekt. Detta har konsekvenser genom hela livet. Linda ger även praktiska råd om hur man kan träna upp muskulaturen i munnen och käken igen. Hon informerar också om var man kan hitta mer kunskap inom området. Snoregym https://snoregym.com/ Finding Connor Deegan https://www.youtube.com/watch?v=Sk5qsmRyVcE Story of headgear https://www.youtube.com/watch?v=C250OOIvViA&t=11s Steven Lin https://www.drstevenlin.com/podcast/ Shereen Lim https://www.drshereenlim.com.au/book/ Steven Park https://www.youtube.com/c/doctorstevenpark/videos Richard Baxter https://tonguetie.com/book/  

Det här avsnittet är ett samtal om psykisk ohälsa från insidan – på riktigt. Jag möter läkaren och författaren Maria Ingström, aktuell med boken ”Bältad – från psykos till läkare och vägen till en mänskligare psykiatri”. Hon berättar om vägen från läkarstudent till tvångsvårdad patient, fastspänd med bälte på en psykiatrisk avdelning – och om hur hon, mot alla odds, tar sig tillbaka, fullföljer utbildningen och själv börjar arbeta inom psykiatrin. Vi pratar om vad som händer när den som brukar hålla i journalen plötsligt står på andra sidan, om skam, maktlöshet och känslan av att inte bli lyssnad på – men också om hopp, mod och förändring. Maria delar konkreta tankar om hur psykiatrin skulle kunna se annorlunda ut, och visar att det faktiskt finns andra vägar och lösningar än bara mer tvång, mer mediciner och mer diagnoser. Det här är ett avsnitt för dig som själv varit i kontakt med psykiatrin, jobbar i vården, är anhörig – eller bara vill förstå vad en mer mänsklig, lyssnande och hoppfull psykiatri skulle kunna vara. Maria Ingström når man här både för bok och boka föreläsning: https://www.mariaingstrom.com/about-1-1 Konferensen hon nämner är https://www.hopendialogue.net Häla når man på www.Gaps.nu

Välkommen till ett spännande avsnitt där vi får sällskap av Kiran Krishnan, en av världens ledande experter på tarmflora och mikrobiomet! I dag fokuserar vi på en fascinerande bakterie – Bacillus subtilis HU58 – en oerhört robust sporbakterie som bildar ett skyddande skal, vilket gör den kapabel att klarar den tuffa resan genom magsäcken med nästan 100% överlevnad. Vi dyker djupt i hur denna bakterie kan stärka tarmens immunförsvar och även spela en viktig roll för hudens barriärfunktion och hälsa. Under samtalet utforskar vi spännande forskning kring hur Bacillus subtilis HU58 hjälper till att hålla kroppen i balans, minska inflammation och skydda mot oönskade mikroorganismer. Med Kiran som guide får du ta del av konkreta tips på hur man kan stötta denna bakterie och därigenom stärka både tarm och hud inifrån. I slutet av avsnittet får vi sällskap av Ulrika, ägare till BetterMicrobiome, som är Sveriges ledande återförsäljare av produkter baserade på just denna sporbakterie. Hon reder ut skillnaderna mellan olika probiotika, när och hur länge man bör använda dem, och ger dessutom en exklusiv rabattkod till lyssnarna: använd koden Gaps15 för 15% rabatt på hela hennes sortiment vid ditt köp på www.bettermicrobiome.com. Observera att detta avsnitt sände vi tidigare via podden Hälsosnack med Lotta och Victoria och med deras OK delar vi det även här då den innehåller så pass mycket bra kunskap. Häla når ni på www.gaps.nu

I det här avsnittet är samtalet med Jenny Koos om hennes fortsatta arbete inom fertilitet och kvinnohälsa, och om utvecklingen av mensklockan – ett verktyg vi hoppas ska bli en storsäljare och ett självklart stöd för menstruerande flickor och kvinnor. Samtalet kretsar kring varför förståelse för menscykeln är så grundläggande för både hälsa och fertilitet, och hur kunskap om kroppen kan skapa trygghet, egenmakt och bättre beslut genom hela livet. Vi pratar om varför menshälsa fortfarande är ett område som ofta hamnar i skymundan, trots att det berör halva befolkningen, och om behovet av smarta, pedagogiska och tillgängliga lösningar som faktiskt fungerar i vardagen. Jenny delar sin vision bakom mensklockan och hur den kan hjälpa både unga flickor och vuxna kvinnor att lära känna sin cykel på ett mer intuitivt, respektfullt sätt lära känna vad som sker i våra kroppar istället för att förlita oss på en app.. Det här är ett varmt och framtidsinriktat samtal om innovation, mod och långsiktigt hälsoarbete, men också om varför nästa generation förtjänar bättre verktyg och mer kunskap för att förstå sin kropp från början. Jenny Koos hittar ni på Vulverine.se Häla når ni på gaps.nu

Följ med på ett samtal där öst möter väst, på riktigt. I det här poddavsnittet gästas jag av Peter Torssell och Sven Román för att utforska Traditionell Kinesisk Medicin (TCM), både som uråldrig läkekonst och som högst relevant komplement till dagens västerländska medicin. Vi pratar om hur kinesisk medicin ser på kropp, känslor och energi som en helhet, och varför just det perspektivet saknas så ofta i vårt moderna, diagnos och symtomfokuserade system. Peter och Sven delar med sig av klinisk erfarenhet, konkreta exempel och historiska perspektiv: från pulstagning och örter till hur TCM kan integreras med labb, farmaka och funktionsmedicin. Vi diskuterar vad vår västerländska approach faktiskt har att vinna på att ta in mer av det kinesiska sättet att tänka, inte som ”flum”, utan som ett strukturerat, prövat system som funnits i tusentals år. Det här avsnittet är för dig som är nyfiken på hur vi kan kombinera det bästa av två världar för att förstå människor, sjukdom och läkning på ett djupare plan. Peter Torssell nås på peter.torsell@akupunkturakademin.se och www.akupunkturakademin.se Sven Román nås på romansven@gmail.com Jag som håller i det heter Häla El Sheemy Washbrook och nås på www.gaps.nu