Wine Flash, il Podcast di WorldWinePassion.it

Maturazione, affinamento, invecchiamento ed élevage: tutti termini che raccontano lo strettissimo rapporto fra il vino e il tempo. Ciascuna di queste operazioni, però, ha delle caratteristiche che la differenziano dalle altre. In questo episodio cercheremo di capire quali siano queste differenze e come il tempo modelli e segua il vino nel suo viaggio dalla pressa alla bottiglia....Unisciti a noi in questo viaggio alla scoperta dei segreti del vino, un sorso alla volta! Non perderti i prossimi episodi, iscriviti al podcast e attiva le notifiche.

Ogni mestiere ha le sue parole e il vignaiolo non fa certo eccezione. In questa puntata vi racconterò il significato di alcune parole, ad esempio follatura, rimontaggio e bâtonnage, fondamentali per comprendere a fondo il lavoro di cantina....Unisciti a noi in questo viaggio alla scoperta dei segreti del vino, un sorso alla volta! Non perderti i prossimi episodi, iscriviti al podcast e attiva le notifiche.

Blanc de Noirs, Blanc de Blancs, Rosé: perché l’utilizzo di termini francesi è così presente nel mondo della spumantistica? Perché il francese è la lingua del vino e, in modo particolare, degli spumanti. Ecco quindi una breve spiegazione dei principali termini francesi di questo mondo così “effervescente”...Unisciti a noi in questo viaggio alla scoperta dei segreti del vino, un sorso alla volta! Non perderti i prossimi episodi, iscriviti al podcast e attiva le notifiche.

In questo primo episodio, facciamo chiarezza su una delle domande più comuni nel mondo del vino: qual è la differenza tra “territorio” e “terroir”? Spesso usati come sinonimi, questi due termini nascondono in realtà significati profondi e distinti che ogni appassionato di vino dovrebbe conoscere. Questo episodio è pensato per chi si avvicina per la prima volta al mondo del vino, ma anche per gli appassionati che desiderano approfondire le proprie conoscenze....Unisciti a noi in questo viaggio alla scoperta dei segreti del vino, un sorso alla volta! Non perderti i prossimi episodi, iscriviti al podcast e attiva le notifiche.