Permapodcasten

Hvordan ser det ud, når man forsøger at leve inden for planetens grænser i praksis?I dette afsnit tager vi til Skovvirke i Frederikssund, et fællesskab bestående af seks permakulturlandbrug, der arbejder for at opbygge natur, lagre mere CO₂ end de udleder og skabe en livsstil baseret på stedets egne ressourcer.Du inviteres med ind i hverdagen på Skovvirke, hvor livet leves off-the-grid, og hvor ambitionen er at være op mod 75% selvforsynende. Vi møder blandt andet projekter som Permarødderne og Underskoven og får indblik i, hvordan familieliv, arbejde og naturhensyn kan gå hånd i hånd.Samtalen bevæger sig fra de helt konkrete erfaringer med at bygge egne hjem i naturlige materialer og skabe små, selvstændige projekter, til de større principper fra permakulturen: at observere, forstå og designe med naturens egne mønstre - blandt andet gennem dyrkning i lag og langsigtet opbygning af landskabet.Undervejs hører vi også historierne om, hvordan vejen til Skovvirke begyndte, og hvad det kræver, både praktisk og menneskeligt, at være med til at skabe et sted som dette.Læs mere om Skovvirke: https://skovvirke.dkStine Krebs fra Permarødderne: https://www.instagram.com/permaroedderne_skovlandbrug/Signe Gerlash fra Underskoven: https://www.instagram.com/livet_under_skoven?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw%3D%3DGæster: Stine Krebs, Signe Gerlash og Esben SchultzVært og produktion: Theis ScherfigMusik: Noah Aaen

I dette afsnit møder vi Mette Madvig, der deler ud af sine erfaringer med at omdanne en klassisk villahave til en frodig permakulturhave med både høj biodiversitet og stor grad af selvforsyning.Samtalen gør os klogere på, hvordan vi kan dyrke vores egen mad, selv på relativt lidt plads, og hvad det kræver at gentænke haven fra prydplæne til et levende og produktivt økosystem. Vi dykker også ned i, hvor vores mad egentlig kommer fra, hvordan vi kan tage mere ansvar for vores egne fødevarer og nogle bud på lækre opskrifter.Undervejs taler vi om de mange muligheder, der gemmer sig i villahaven, og hvordan man kan skabe plads til både afgrøder, fællesskab og familieliv - uden at det hele behøver være perfekt eller strømlinet.I forbindelse med Klimahandledagene, afholdes der også Åben Havedag i uge 17 (21. april-27.april), hvor forskellige haver på tværs af hele landet åbner op og fortæller om deres haver. Kom endelig ud på en fin inspirationstur.Hold øje med opdateringer på Facebook og hjemmesiden!Permakulturhaver - https://www.permakultur.dk/permakultur-have/Permakultur Danmark - https://www.permakultur.dk og https://www.permakultur.dk/kalender/Facebook side - https://www.facebook.com/permakulturdanmarkMette's have Skovbakken: https://www.skovbakkenpermakultur.dk/index.php?page=2Bliv medlem af Permakultur Danmark - https://www.permakultur.dk/bliv-medlem/ Gæst: Mette MadvigVært og produktion: Theis ScherfigMusik: Noah Aaen

I dette afsnit møder vi Mira og Esben, der sammen med gruppen Landbrug og Arealanvendelse arbejder for at vi kan dyrke jorden, så vi både får mad og samtidig genopbygger natur og biodiversitet. Samtalen gør os klogere på, hvad permakultur er, hvordan vi kan komme til at optage mere CO2 end vi udleder og hvordan omlægning til regenerativt landbrug ser ud i praksis. Undervejs kommer vi også omkring de udfordringer et regenerativt landbrug møder i de nuværende politiske og økonomiske rammer.Episoden er samtidig en invitation til politikere, embedsmænd og forskere om at indgå i dialogen om, hvordan vi sammen kan skabe de nødvendige forandringer mod et regenerativt landbrug, der opbygger jorden, sikrer rent drikkevand og modvirker klimaforandringer. Mira og Esben står desuden bag Skovvirke og Permakulturgården og har været en del af permakulturbevægelsen i mere end 25 år.Gruppen Landbrug og Arealanvendelse - https://www.permakultur.dk/areal/ Permakulturgården og Skovvirke - https://permakulturgaarden.dkPermakultur Danmark - https://www.permakultur.dkBliv medlem af Permakultur Danmark - https://www.permakultur.dk/bliv-medlem/ Gæster: Mira Illeris og Esben SchultzVært og produktion: Theis ScherfigMusik: Noah Aaen