楊桃美食x楊知甘錄

這一集，我們邀請到獲得知名美食指標「米其林」綠星和必比登推薦的蔬食品牌「小小樹食」背後的靈魂人物，創辦人:劉千瑞 Jeffrey 提到「吃素」，很多人腦中浮現的可能是清淡的燙青菜，或是加工很重的素雞、素肉。但小小樹食的創辦人 Jeffrey（劉千瑞）偏不走這條路。他拿下了米其林綠星和必比登推薦，靠的不是說教，而是「真的很好吃」。 Jeffrey 知道要一個無肉不歡人改變飲食習慣不容易，所以他決定不改變人的習慣，而是先把素食做得「好吃」。對他來說，最好的推廣不是革命，而是讓你走進店裡吃完一餐後，才驚覺：「原來這餐沒肉也這麼滿足！」這種對身體零負擔的愉悅感，才是最能留住人的誘因。 #楊知甘錄 #楊桃美食網 #小小樹食 楊桃美食網資訊 FB：https://www.facebook.com/ytower01?locale=zh_TW IG：https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube：https://www.youtube.com/@ytower01 Podcast Firstory：https://open.firstory.me/user/cmlhs673b1f0e010gcsu30lzk Apple Podcasts：https://podcasts.apple.com/podcast/id1883469820 Spotify：https://open.spotify.com/show/4XhMLbdzD6uqSebkQBrZDQ KKBOX：https://podcast.kkbox.com/tw/channel/4mDMdxrS_EmJ7k95Q- Powered by Firstory Hosting

「如果生活是一道菜，這近三十年來，我們熬的是什麼？」 歡迎來到《楊知甘錄》的首集放送。這一次，我們不拿鍋鏟，不開火，我們要跟著楊桃執行長的視角，一起在訪談裡「慢火細燉」。 很多人問，楊桃不是教做菜的嗎？為什麼現在要開始聊人生、聊心靈？ 【這集，我們聊聊那些不為人知的火候】 這不只是一場企業發展史，更像是一場私密的午夜對談。 你會聽到： 從螢幕到心靈： 為什麼楊桃決定從「廚房的煙火氣」跨足到「人生的經營學」？ 29 年的變與不變： 科技在變，載體在變，但那份想讓你「過得更好」的初心，如何像老菜脯一樣越陳越香？ 執行長的內心告白： 轉型不是斷捨離，而是一場優雅的蛻變。 懷生首度披露，那些深夜裡關於未來的掙扎與狂想。 楊知甘錄帶著你 一起品嘗楊桃美食背後的進化邏輯，看懂一個經典品牌如何拒絕老去。 一起品嘗一份關於「應對時代」的定力，讓你面對未知的變局時，依然能保有性感的從容。 一起品嘗經營人生與經營品牌一樣，最難的不是加法，而是知道何時該收汁、何時該轉小火。 「時代跑得再快，有些東西是 AI 算不出來的 —— 比如那一口回甘的勇氣。」 這是一個全新的開始。楊桃不只是你的廚房顧問，更是你深夜裡最知心的靈魂伴侶。 點擊播放，讓我們聽聽懷生怎麼說。讓我們一起，在《楊知甘錄》裡，找回那份久違的、對生活的熱戀。#楊知甘錄 #楊桃美食網 - 楊桃美食網資訊 FB：https://www.facebook.com/ytower01?locale=zh_TWIG：https://www.instagram.com/ytower_cooking/ Youtube：https://www.youtube.com/@ytower01 Podcast Firstory：https://open.firstory.me/user/cmlhs673b1f0e010gcsu30lzk Apple Podcasts：https://podcasts.apple.com/podcast/id1883469820 Spotify：https://open.spotify.com/show/4XhMLbdzD6uqSebkQBrZDQ KKBOX：https://podcast.kkbox.com/tw/channel/4mDMdxrS_EmJ7k95Q- Powered by Firstory Hosting

生活如烹飪，講究的是火侯 歡迎來到楊知甘錄，在這裡，我們帶您品味人生的酸甜苦辣 陪您找回生活最純粹的"回甘" 喜歡的話記得按讚、訂閱、分享給身邊的朋友 Powered by Firstory Hosting