Kokkesnakk

Reneé Fagerhøi gjester Kjetil Gundersen i Kålvogna under NM i kokkekunst i Trondheim. Hun deler fra en karriere fylt med reiser og inspirasjon, og forteller hvordan Bula har vokst seg til en favoritt blant stamgjestene i byen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Fra Kyrksæterøra til Bocuse d'OrHåvard Werkland forteller om konkurransene, mentorene og nederlagene som formet en kokk, og om drømmen som snart skal bli virkelig.Opptaket er gjort i Kålvogna til Augusta Arnesen og BAMA Storkjøkken under NM i kokkekunst i Trondheim. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en spesialepisode fra kålvogna på NM i Kokkekunst 2026 i Trondheim! Christer Rødseth og Kjetil Gundersen tar en prat om mysteryboxen som er levert ut, og noen tanker rundt morgendagens konkurranse. Kjetil sin kollega Helene Jensen debuterer som utegående reporter og tar en tur ut på området for å ta tempen etter utleveringen av mysteryboxen. Vi beklager bakgrunnsstøyen i dagens episode. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Det er restaurant Stallens svar på Sensei og Mr. Miyagi som møter Kjetil Gundersen i dagens episode av Kokkesnakk. Mathias Johnsen og Sebastian Myhre har tatt turen for en åpen og ærlig prat om drivkraft, ambisjoner og historien om hvordan de fikk en stjerne til en gammel stall på Majorstuen i Oslo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Rockekokkene fra PalaceTore Namstad og Øyvind Hjelle tar praten med Kjetil Gundersen om Palace Grill hvor mottoet var «vi bryr oss ikke om en dritt». Menyen ble skrevet på tavla ti på fire, og Kjetil fikk desserten servert i hundeskål. Det blir mimring, røverhistorier og gode refleksjoner om kokkeverden før og nå. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.