A la carte par FOODDY, le podcast qui parle restauration aux professionnels

Ce podcast est l'initiative de Léa CHIRAC, formatrice et fondatrice de FOODDY, centre de formation pour la restauration. Chaque lundi nous parlerons d'ouverture de restaurant, de gestion du quotidien et bien sûr des bonnes et mauvaises pratiques rencontrées au quotidien en restauration. Les sujets abordés dans les épisodes sont aussi detaillés et abordés dans mes articles de blog sur fooddy.fr et agrémenter de compléments. N'hésitez pas à aller consulter le blog, c'est une mine d'or ! Bonne écoute à vous et à très bientôt, Léa si vous souhaitez découvrir fooddy : fooddy.fr vous pouvez me contacter à lea.chirac@fooddy.fr sur LinkedIn Léa Chirac FOODDY : formations opérationnelles et originales pour un développement dynamique. vous aussi rejoignez le mouvement. suivez moi sur Instagram : Facebook : et abonnez vous à la newsletter :

#2 les 5 erreurs qui poussent la fermeture des restaurants

Dans ce nouvel épisode nous allons parler des 5 raisons qui font que 2 restaurants sur 3 ferment avant avant 3 ans d'existence.La restauration est un secteur où beaucoup de porteurs de projet se lancent sans expérience et sans connaissance du métier.Découvrez les 5 erreurs à ne pas connaitre lors de la création de votre restaurant mais aussi dans votre gestion au quotidien. Bonne écoute à vous, Léa ___________________________________________Fooddy c'est mon organisme de formation, certifie QUALIOPI. Je propose des formations 100% dédiées à la restauration.La principale commercialisée sur le CPF et pôle emploi, permet aux futurs restaurateurs de construire un restaurant de qualité, qui sera rentable et d'assurer la pérennité de votre établissement.Si vous souhaitez en savoir plus, consulter le site foody.frVous pouvez me contacter sur mon profil LinkedIn Léa CHIRAC ou en m'écrivant à lea.chirac@fooddy.fr

06-10
20:39

Présentation de Léa CHIRAC, la petite voix chantante de A la carte

Pour débuter ce podcast, je voulais me présenter. Vous découvrirez dans cet épisode mon parcours en restauration, les raisons qui m'ont poussé à créer FOODDY et ce podcast. Fooddy c'est mon organisme de formation, certifie QUALIOPI. Je propose des formations 100% dédiées à la restauration. La principale commercialisée sur le CPF et pôle emploi, permet aux futurs restaurateurs de construire un restaurant de qualité, qui sera rentable et d'assurer la pérennité de votre établissement. Si vous souhaitez en savoir plus, consulter le site foody.frVous pouvez me contacter sur mon profil LinkedIn Léa CHIRAC ou en m'écrivant à lea.chirac@fooddy.fr Bonne écoute à vous et à très bientôt ! Léa

06-09
08:16

Episode #1 Début de saison rime avec production

Dans ce nouvel épisode vous découvrirez une fâcheuse pratique des professionnels en ce début de saison. Le début de saison c'est le tour de chauffe pour certains sauf que les mésaventures des clients peuvent influencer négativement votre saison estivale. Découvrez l'expérience et les 5 règles d'un service professionnel. Bonne écoute !

05-31
07:54

Bienvenue sur A la carte

Découvrez le nouveau podcast A la carte

05-31
00:50

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