Agronauta

🌾 ¡Agronauta Podcast! 🚀 Bienvenidos al podcast donde la agricultura no solo se cultiva… también se cuestiona, se actualiza y, por qué no, se ríe de sí misma. 💡 Desde chinampas hasta inteligencia artificial, pasando por errores épicos y soluciones brillantes que nacen donde menos lo esperas, Agronauta es ese espacio donde los agro-curiosos, los agro-expertos y los agro-escépticos pueden convivir sin pelear por la última muestra de suelo. 👉 agronauta.io 📸 Instagram: @agronautaio 📘 Facebook: Agronauta 💼 LinkedIn: Agronauta Podcast 🐦 Twitter (sí, todavía le decimos así): @Agronautaio

Agrovoltaica: lo esencial para producir energía y cultivos más rentables – Parte 1

En este episodio, Tonatiuh y Héctor se metieron de lleno en un tema que suena más complicado de lo que realmente es: agrovoltaica. O dicho en español sin drama: cómo usar paneles solares para que tus cultivos sufran menos y además produzcas tu propia energía. Sí, dos por uno. La promo que el campo necesitaba.Aquí no vas a encontrar discursos futuristas ni promesas de “la revolución definitiva”. No. Aquí te explicamos lo básico con ejemplos que van desde chiles en Arizona que evaporan menos agua, hasta uvas australianas que crecen felices bajo sombra solar. Y, por supuesto, incluimos el caso favorito de Tonatiuh: cabras chinas trabajando como “equipo de limpieza” de paneles (el outsourcing más ecológico que hemos visto).Héctor, fiel a su papel, trae papers, datos y menciones académicas que explican por qué la agrovoltaica no es un invento hipster, sino una estrategia real para reducir costos, mejorar microclimas y hacer más rentable cada metro cuadrado de tierra. Mientras tanto, Tonatiuh aterriza el tema desde la ingeniería y el campo real: sistemas solares más baratos, bombeo eficiente, paneles que dejan pasar PAR y todas esas cosas que suenan complicadas pero que, sorpresivamente, ya existen.En esta Parte 1, te llevamos por lo esencial:– qué es la agrovoltaica,– por qué no es tan rara como parece,– cómo ayuda al cultivo,– cómo ayuda al bolsillo,– y qué tecnologías la están haciendo más accesible que nunca.Todo explicado sin vueltas, sin pretensiones y con el humor involuntario que surge cuando mezclas ciencia, agricultura y el sarcasmo Agronauta. Si quieres entender por qué tanto productor está empezando a mirar al sol con otros ojos (y no solo para ver si va a llover), este episodio es para ti. Y sí: apenas empezamos. La parte 2 viene más técnica y más sabrosa.#AgronautaPodcast #Agrovoltaica #EnergíaSolar #AgTech #InnovaciónAgro #Sustentabilidad #PanelesSolares #RiegoEficiente #AgriculturaDelFuturo #CambioClimático #ProductividadAgro #TecnologíaAgrícola #AgriculturaRegenerativa #EnergíaRenovable #Agronauta

11-27
46:08

Episodio 22 T4: Ganadería Regenerativa con Daniel Suárez

 Cuando hablamos de Ganadería Regenerativa,  uno de los nombres que resalta es el de Daniel Suárez. En este episodio Daniel nos habla acerca de los beneficios para los proyectos ganaderos cuando tomamos en cuenta y usamos a nuestro favor la dinámica natural. Además de la importancia que tiene el hecho de hacer proyectos ambientalmente responsables, tenemos los beneficios económicos dado el aumento en la productividad y los menores costos en la producción ganadera. Es en definitiva poner en práctica lo que la naturaleza hace por sí sola para obtener los mayores beneficios a menores costos y lograr mantener y mejorar el uso de los recursos naturales.  Daniel Suárez del Castillo Podcast de Ganadería Regenerativa en Spotify CO-PROPIETARIO Y ADMINISTRADOR DE EL RANCHO EL YAQUI EN EL SUR DE MÉXICO Contacto Agronauta: Web https://proi.mx agronauta@proi.mx Instagram: https://www.instagram.com/agronautamx/ Linkedin Agronauta https://www.linkedin.com/showcase/agronauta #agricultura #agronegocios #biotecnologia #sostenibilidad #ganaderiaregenerativa #ganaderia

11-26
01:24:09

II Simposio Internacional de Economía Circular: Diseño de sistemas agroalimentarios circulares

Episodio 6 – Especial Agronauta | II Simposio Internacional de Economía CircularSi tu modelo de producción agrícola todavía funciona como una línea recta —extraer, producir, desechar—, este episodio es la señal para doblarla… y convertirla en un círculo.Con especialistas en agroecología, innovación y economía circular, exploramos cómo diseñar sistemas agroalimentarios que produzcan, regeneren y reciclen recursos sin perder productividad ni rentabilidad.Hablamos de integración de cadenas de valor, manejo inteligente de residuos, diseño regenerativo y del reto de aplicar estos principios en el día a día del campo. Porque sí, se puede… pero no copiando el modelo industrial del siglo pasado.📅 Escucha el episodio y regístrate al II Simposio Internacional de Economía Circular este 18 y 19 de septiembre en el Campus Montecillo del Colegio de Postgraduados.🔗 Toda la información en www.agronauta.io📲 Síguelo en redes: @simposio.intl.economia.circular🎧 Porque el futuro de la agricultura no es lineal… es circular.Capítulos:00:00 Introducción a la Economía Circular01:41 Beneficios de la Economía Circular en el Desarrollo Rural05:31 Diseño de Sistemas Agroalimentarios Circulares10:45 Casos de Éxito en Agricultura Circular16:11 Seguridad Alimentaria y Autonomía del Productor18:07 Barreras y Soluciones para la Implementación20:40 Cierre y Reflexiones Finales#SistemasAgroalimentarios #EconomíaCircular #AgroInnovación #AgriculturaSostenible #SimposioCircular2025 #AgronautaPodcast #ProducciónRegenerativa

08-11
24:09

Microplásticos: un problema agrícola que requiere ciencia y acción inmediata… porque ya nos está afectando

Todo empezó con una duda incómoda:¿Dónde se van los pedacitos de acolchado que se rompen cada temporada?Spoiler: no desaparecen. Se quedan en el suelo… y en las plantas… y eventualmente, en ti.En este episodio de Agronauta, nos reunimos con Claudia, Tonatiuh y Héctor para hablar de algo que ya está demasiado presente en nuestras vidas, aunque no lo veamos: los microplásticos. Porque sí, están en el agua, en el aire, en los cultivos y hasta en la sangre.Pero no todo es tragedia. Aquí hablamos de datos, estudios, lombrices en crisis existencial y hasta de cómo afecta la fotosíntesis. Pero también de lo que sí podemos hacer: cambiar acolchados, pensar distinto, investigar más y, sobre todo, dejar de hacernos los que no vemos el problema.Si cultivas, investigas, comes o simplemente respiras… este episodio te toca.Porque el campo también se está plastificando y no podemos quedarnos quietos.🎧 Escúchalo en ⁠agronauta.io⁠ o donde sea que escuches podcast.Capítulos00:00 Introducción a los Microplásticos01:50 Definición y Origen de los Microplásticos03:13 La Omnipresencia del Plástico06:33 Impacto de los Microplásticos en el Medio Ambiente09:33 Bioacumulación y Efectos en la Salud11:58 Efectos en la Fotosíntesis y la Salud de las Plantas16:16 Contaminación y Metales Pesados17:04 Impacto de los Plásticos en la Salud Humana18:06 Efectos en la Agricultura y el Medio Ambiente20:18 Desinformación sobre el Reciclaje de Plásticos21:51 Alternativas Sostenibles y Nuevas Tecnologías24:44 Recomendaciones para Mitigar el Problema de los Plásticos28:20 Conciencia y Voluntad Política sobre Microplásticos📩 ¿Te interesa saber si tus lombrices aún viven o si tu acolchado ya es parte del suelo?Este episodio puede no darte todas las respuestas, pero sí muchas más preguntas necesarias.Entra a Agronauta.io para mas información.

06-27
31:01

Episodio 17 T4: MásHumus: Diseñando Ranchos Keyline - Raquel Gómez

Hay un conjunto de tecnologías que pueden ayudar a hacer el cambio en la agricultura: línea clave o «keyline». Este conjunto de soluciones ha cambiado drásticamente la forma en que se ve la ganadería y la agricultura, porque los beneficios son inmediatos y hace más eficiente el proceso. Raquel Gómez nos dice los principios de una solución que si la vemos detalladamente, resulta ser lo mejor que puede hacer un productor agroalimentario. Keyline ha tenido un impacto positivo en todos los que lo han implementado. Se puede decir que: produzcamos con la naturaleza a nuestro favor. Contacto: https://www.mashumus.com/ #agricultura #agronegocios #biotecnologia #sostenibilidad #ganaderiaregenerativa #ganaderia

10-17
01:09:39

Maíz y estrategia de migroorganismos: lo que funciona… solo cuando el suelo te deja

En México hablamos de maíz como si fuera un cultivo sencillo… hasta que lo sembramos.Sequía, suelos cansados, monocultivos eternos, fósforo bloqueado, rastrojo mal manejado y esa fe ciega en “el frasco con bichos que lo resuelve todo”.Nota: no lo resuelve mas que con un buen manejo.En este episodio de Agronauta desmontamos la idea de que los microorganismos son la salvación del maíz.No, no son magia.No, no sustituyen la fertilización.Y sí: solo funcionan cuando el suelo se los permite.Junto con Rubén Velázquez revisamos:Qué pueden realmente hacer Azospirillum, Bacillus, Pseudomonas y Trichoderma.Cuándo sí esperar resultados… y cuándo estás tirando dinero.Por qué un suelo compactado, muerto o sin materia orgánica convierte cualquier bioinsumo en humo caro.Por qué el maíz blanco, el forrajero, el de temporal y el industrial NO se manejan igual.Cómo elegir una cepa seria y un producto confiable.Y lo más incómodo: necesitas 3–5 ciclos para ver beneficios reales.Si quieres entender de verdad cómo usar microorganismos en maíz —sin marketing, sin fantasías, sin recetas universales— este episodio es para ti.Agronauta: donde el campo se explica sin suavizantes.Escúchalo y cuéntanos: tu suelo, hoy… te deja?entra a agronauta.ioCapítulos:00:00 Introducción al Maíz y Microbiología02:30 Importancia del Maíz en México05:31 Microorganismos y su Rol en la Producción de Maíz08:32 Desafíos en la Agricultura del Maíz11:39 Análisis del Suelo y Microorganismos14:15 Interacciones entre Microorganismos y Maíz16:45 PgPrs y su Aplicación en el Cultivo de Maíz19:53 Micorrizas y su Importancia en el Maíz23:23 El Rol de las Micorrizas en la Agricultura27:54 Selección de Productos Microbianos33:44 Inversión y Resultados en el Uso de Microorganismos35:44 Conclusiones sobre el Manejo de Microorganismos#AgronautaPodcast #Maíz #MicrobiologíaAgrícola #Bioinsumos #PGPR #Trichoderma #Suelos #AgriculturaRegenerativa #MaízEnMéxico #TecnologíaAgrícola #RendimientoAgrícola #Agro2025 #AgriculturaDeTemporal

11-18
38:03

El riego que no ves: cómo la luz alimenta, quema o limita tus planta

Siempre hablan del agua, del riego, del suelo, del fertilizante, del manejo.Pero muy pocos hablan de la luz, la energía que está ahí todos los días, haciendo el trabajo más importante del planeta: mantenernos con vida.Y es curioso, porque la luz es el primer insumo agrícola… y el más olvidado.Sin luz no hay fotosíntesis, y sin fotosíntesis no hay agricultura, ni bosques, ni frutas, ni café para sobrevivir las juntas de lunes.En este episodio de Agronauta, los Agronautas nos metimos a la parte más fundamental de la productividad vegetal: la energía luminosa.Hablamos de cómo los fotones viajan desde el sol hasta chocar con una hoja, de cómo esa energía se transforma en azúcar, en oxígeno, y en crecimiento.Pero también de cómo podemos medirla, controlarla y optimizarla, con herramientas tan precisas como un sensor Sigrow Air, o tan simples como entender el PPFD, el DLI y el PAR.La luz, igual que el agua, tiene calidad, cantidad y tiempo.Una planta no quiere “más sol”, quiere el espectro correcto.Azul para crecer, rojo para florecer, infrarrojo para madurar.Y si no sabes qué tipo de luz estás “regando”, puedes estar produciendo menos, estresando tus cultivos, o desperdiciando energía sin darte cuenta.En esta charla, conectamos física cuántica con agronomía, fotones con decisiones, y ciencia con práctica.Porque entender la luz no es un tema de laboratorio: es una herramienta para decidir mejor en campo.La luz no se ve… se mide.Y cuando la mides, entiendes de verdad cómo respira tu cultivo.Capítulos:00:00 La Importancia de la Luz en la Agricultura03:39 Manejo de la Luz en Invernaderos06:24 La Fotosíntesis y su Complejidad09:02 Medición de la Luz y sus Unidades11:41 Adaptación de las Plantas a Diferentes Condiciones de Luz14:10 El Estrés Lumínico y su Impacto en el Crecimiento16:43 Densidad de Fotones y Productividad de las Plantas19:29 Estrategias de Estrés en Cultivos20:56 Iluminación y Eficiencia en Cultivos22:48 Medición de Luz y Energía en Agricultura24:54 Competencia por Luz en el Ecosistema28:29 Importancia de la Luz en la Fotosíntesis30:49 Tecnología y Medición en Cultivos34:46 Conclusiones sobre la Luz en la AgriculturaBienvenido a Agronauta, donde la ciencia del campo también brilla.#Agronauta #PodcastAgrícola #STEM #Fotosíntesis #PPFD #DLI #LuzParaPlantas #Agroingenium #Sigrow #CienciaAgrícola #AgriculturaInteligente #LaLuzQueAlimenta #ControlClimático #InnovaciónAgro #MedirEsDecidir

11-11
37:38

Guía práctica de microorganismos agrícolas: suelo vivo y sano con una estrategia de manejo

Durante años nos hicieron creer que el suelo era solo “tierra”.Un soporte inerte donde se sembraba, se fertilizaba, se cosechaba y se repetía el ciclo… hasta que empezó a fallar.Entonces alguien dijo: “hay que revivir el suelo”.Y claro, todos fuimos corriendo a buscar el frasco con la solución mágica.Pero el suelo nunca estuvo muerto. Solo lo olvidamos.En este episodio de Agronauta, Tonatiuh Quiñones y Rubén Velázquez te invitan a bajar al mundo invisible que sostiene toda la agricultura moderna: los microorganismos agrícolas.No los de laboratorio ni los de moda, sino los que de verdad hacen el trabajo pesado.Hablamos de los fijadores de nitrógeno como Rhizobium y Azospirillum,de los biocontroladores naturales como Trichoderma y Bacillus subtilis,y de esos nematodos benéficos que patrullan las raíces como si fueran guardias de seguridad del subsuelo.Cada uno cumple una función precisa: algunos nutren, otros defienden, y unos cuantos regeneran.El secreto no está en tenerlos todos, sino en saber cuándo y por qué usarlos.Porque trabajar con microorganismos no es “ser ecológico”, es ser estratégico.Esta Guía práctica de microorganismos agrícolas es para quienes buscan entender el sistema, no solo aplicar productos.Aquí hablamos de manejo, de interacción, de biología real…y sí, también de cómo dejar de tirar dinero creyendo que todo lo “bio” es milagroso.Porque un suelo sano no se compra, se construye.Y empieza con entender quién vive ahí abajo y qué papel juega en tu cultivo.Una charla técnica sobre el nuevo lenguaje del campo: el de las bacterias, los hongos y los nematodos que hacen posible la agricultura que viene.Capítulos:00:00 Introducción a los Microorganismos en Agricultura01:18 Clasificación de Microorganismos: Promotores de Crecimiento y Biocontrol04:29 Fijadores de Nitrógeno: Importancia y Aplicaciones06:52 Microorganismos Solubilizadores de Nutrientes09:47 Micorrizas: Beneficios y Funciones en el Suelo12:26 Interacción de Microorganismos y Plantas: Un Enfoque Práctico18:23 La Micorriza: El Gigante del Suelo21:30 Control Biológico: Estrategias y Desafíos25:10 Virus y Bacterias: Nuevas Fronteras en el Control de Plagas28:33 Nematodos: Comprendiendo su Impacto en la Agricultura31:17 Bioremediación: Recuperando Suelos Degradados34:28 Agricultura Regenerativa: Hacia un Futuro Sostenible#AgronautaPodcast #MicroorganismosAgrícolas #SuelosVivos #PGPR #Trichoderma #Bacillus #Azospirillum #Biocontrol #AgriculturaRegenerativa #MicrobiologíaAgrícola

11-03
39:31

Universidades agro: ¿Dónde están y qué tipo de profesionales están formando?

En este episodio nos preguntamos algo muy simple:¿dónde se estudia agro en México… y qué tan conectada está esa educación con la realidad del campo?Junto con Olmo Axayacatl de Podcast Agricultura, hicimos lo que nadie pidió pero todos necesitábamos:un recorrido por más de 190 universidades del país que ofrecen al menos una carrera agropecuaria.Analizamos:🌽 Dónde están esas escuelas👩‍🌾 Cómo está compuesta la población estudiantil📚 Qué carreras existen (desde las clásicas hasta las que suenan inventadas)🧠 Qué se enseña —y qué no— en los planes de estudio🌎 Y si esto realmente está formando a los profesionales que el agro necesita frente al cambio climático, la digitalización y la falta de relevo generacional.¿Estamos formando técnicos… o teóricos con machete de utilería?Dale play.Este episodio no es para criticar por criticar.Es para abrir la conversación.Datos del IMCO: https://comparacarreras.imco.org.mx/producci%C3%B3n_y_explotaci%C3%B3n_agr%C3%ADcola_y_ganaderaDatos de ANUIES: https://www.anuies.mx/Capítulos00:00 Panorama de la Educación Agrícola en México02:56 Evolución Histórica de la Educación Agronómica05:40 Cambios en el Mercado Laboral Agrícola08:02 Datos sobre Universidades y Egresados Agrícolas09:49 Desempeño Laboral y Oportunidades en el Agro12:34 Inversión en Educación Agrícola13:57 Empleo y Condiciones Laborales en el Sector Agrícola16:56 Perspectivas de Futuro para Egresados Agrícolas22:39 Salarios y Expectativas Laborales26:07 Impacto de los Estudios de Posgrado27:34 Comparativa Internacional en Educación Agrícola29:00 Distribución de Escuelas Agrícolas en México36:39 Diversidad de Carreras Agronómicas40:37 Diversidad en Carreras Agrícolas42:30 La Interdisciplinariedad en la Educación Agrícola44:24 Habilidades Blandas y su Importancia48:51 La Realidad del Mercado Laboral Agrícola51:33 La Necesidad de Habilidades Diferenciadoras58:29 Reflexiones sobre la Educación y el Aprendizaje Continuo#AgronautaPodcast #EducacionAgro #CarrerasDelAgro #PodcastAgricola #UniversidadesAgro #CampoMexicano #RelevoGeneracional #Agro4punto0 #PodcastMéxico

10-28
01:09:10

Agroforestería regenerativa: La guía para dejar de erosionar suelos y empezar a regenerarlos

¿Sembrar árboles para salvar el campo?Sí… pero no como te lo imaginas.En este episodio de Agronauta, hablamos con el Dr. Pablo King —antropólogo, agroecólogo y especialista en diseño participativo de sistemas regenerativos— sobre lo que realmente significa regenerar el campo con árboles… sin caer en discursos hippies ni en las trampas del monocultivo maquillado de verde.Aquí no hay recetas mágicas.Hay diagnóstico, diseño hidrológico, selección funcional de especies, trabajo comunitario y, sí, datos duros.Hablamos de proyectos reales (como en Sonora, Guerrero), del papel fundamental de las mujeres, de la agroforestería regenerativa como respuesta al abandono rural, la crisis de rentabilidad y la erosión normalizada.¿Te suena familiar?🔊 Escúchalo y replantéate tus ideas sobre “sustentabilidad” —porque como dice Pablo:"El futuro será regenerativo… o no será.”Capítulos:00:00 Introducción a la Antropología Social y su Relevancia03:20 La Necesidad de la Regeneración en la Sostenibilidad05:59 Agroforestería Regenerativa: Definición y Beneficios08:43 Diseño de Sistemas Agroforestales Regenerativos11:06 La Importancia del Diagnóstico Territorial13:38 Implementación y Adaptación en la Agroforestería16:04 Impacto Social y Económico de la Agroforestería18:42 Café de Especialidad y su Relación con la Agroforestería26:28 Impacto de los Hongos y Venenos en la Salud del Ecosistema29:08 Paradigmas a Romper en la Producción Agrícola30:01 El Papel de la Mujer en la Agroforestería31:55 Proyectos de Agroforestería en Comunidades33:09 Iniciativas de Restauración en Guerrero35:17 Definición de Riqueza y Comunidad36:18 Desafíos en la Transición Agroecológica38:15 Proyectos de Reforestación y Restauración39:58 La Importancia de la Agroforestería Regenerativa43:52 Estampa Verde: Un Proyecto Transformador47:09 Transformación de la Visión hacia la Naturaleza48:45 Reflexiones Finales sobre el Futuro Regenerativo#AgroforesteríaRegenerativa #Agroecología #AgronautaPodcast #Regeneración #SistemasProductivos #LaTierraNoSeDefiendeSola“El futuro será regenerativo… o no será.”

10-21
50:23

Diseñando al agrónomo del futuro: Inteligencia Artificial, y pensamiento crítico como base curricular

Diseñando al agrónomo del futuro: IA, datos y pensamiento crítico como nueva base curricular¿Qué tienen en común los drones, el ChatGPT, la percepción remota y la agricultura regenerativa? Que ya forman parte del perfil del agrónomo del siglo XXI. El problema es que muchas universidades siguen formando técnicos como si estuviéramos en 1995.En este episodio del podcast Agronauta, el Dr. Ángel Rebollar no solo plantea lo que debería cambiar en los planes de estudio, sino lo que ya están cambiando: desde incluir un semestre entero de inteligencia artificial hasta integrar ciencias ómicas, sensores, y herramientas de análisis de datos como parte del día a día agrícola.Hablamos de la urgencia de dejar atrás el enfoque memorístico, de la necesidad de enseñar a pensar (no solo a repetir), y del reto de formar a un profesional capaz de interpretar el contexto, simular escenarios y tomar decisiones basadas en datos.¿Te interesa saber cómo se diseña una carrera de Ingeniería en Agricultura Regenerativa desde cero? ¿O qué significa que un agrónomo sea “usuario experto” de tecnologías como AlphaFold, Python, o plataformas predictivas?Este episodio es una brújula para docentes, investigadores, productores y tomadores de decisión que saben que el futuro de la agricultura empieza en el aula… pero no termina ahí.Capítulos:00:00 Introducción y Presentación del Doctor Rebollar02:52 Nuevas Tecnologías en Agronomía07:41 Reinventando la Educación Agronómica12:50 Desafíos en la Formación de Estudiantes18:08 La Interacción Humana y la Tecnología20:58 La Importancia de la Toma de Decisiones23:39 El Futuro de la Agricultura y el Uso de Datos28:16 La Necesidad de Capacitación en Análisis de Datos32:29 Diseño de Nuevas Carreras Agronómicas37:55 Mensaje Final y Reflexiones#AgronautaPodcast #EducaciónAgrícola #IAenelAgro #Agronomía2030 #AgriculturaRegenerativaAgronauta, donde la tecnología converge con la agricultura, para darle mejores resultados al productor.Esperemos que disfrutes de este intercambio de ideas!Instagram: agronautaioFacebook: www.facebook.com/AgronautaLinkedin: www.linkedin.com/showcase/agronautaWeb: agronauta.io

10-14
40:11

Los 3 pilares de la fertilidad del suelo: la mesa que sostiene a la agricultura

Durante años, hablamos del suelo como si fuera un simple soporte.Lo medimos, lo analizamos, lo fertilizamos… pero pocas veces lo entendemos.En este episodio de Agronauta, Jesús Arévalo Zarco desmonta la idea de que la fertilidad se limita a aplicar nitrógeno o corregir pH.Nos recuerda que el suelo es una mesa de tres patas —física, química y biológica—, y que si una falla, todo el sistema agrícola se tambalea.Desde la compactación y el oxígeno que respiran las raíces, hasta la vida invisible de los microorganismos y la interacción con los nutrientes, Arévalo explica cómo cada pilar se entrelaza con los otros.No es solo agronomía: es entender que la agricultura se construye sobre un equilibrio frágil y vivo.Porque el suelo no es tierra.Es una red de energía, aire y biología que decide, en silencio, si habrá cosecha o no.🎧 Escucha el episodio completo en Agronauta y descubre por qué cuidar el suelo no es un lujo técnico, sino una forma de futuro.Capítulos:00:00 Introducción y Presentación de Jesús Arevalo01:52 Los Tres Pilares de la Fertilidad del Suelo04:40 La Importancia de la Parte Física del Suelo09:52 Propiedades Físicas del Suelo y su Impacto14:33 Interacción entre Física, Química y Biología del Suelo27:01 La Mesa de Tres Patas: Biología, Física y Química28:47 Interacciones Complejas en el Suelo30:41 El Rol de los Microorganismos en la Agricultura36:14 Estrategias para el Manejo Biológico del Suelo41:26 La Importancia de la Selección de Plantas45:54 Reflexiones sobre la Sustentabilidad Agrícola#AgronautaPodcast #FertilidadDelSuelo #AgriculturaSustentable #SueloVivo #BiologíaDelSuelo #TecnologíaAgrícola #PodcastAgro #TonatiuhQuiñones #JesúsArévaloZarco #Agroingenium #CienciaDelCampo #AgriculturaRegenerativa #InnovaciónAgro

10-07
52:05

Educación comunitaria: la lección que las universidades rurales nos están dando

Durante décadas, el modelo educativo tradicional en la agricultura ha sido el mismo: aulas rígidas, profesores que dictan, títulos que pesan más que la experiencia y, al final, un camino que muchas veces forma trabajadores especializados en lugar de pensadores capaces de resolver los problemas del campo. Un sistema que, además, se ha vuelto elitista y en ocasiones inalcanzable: endeuda, margina y excluye a quienes no caben en sus moldes.Pero fuera de esos salones, en comunidades rurales e indígenas, se han gestado alternativas que rompen con esa lógica. Hablamos de educación popular, de modelos donde no hay maestros, sino facilitadores; donde lo importante no es memorizar para pasar un examen, sino aplicar lo aprendido en la milpa, en la cooperativa, en la comunidad.En este episodio de Agronauta exploramos ejemplos inspiradores:La Universidad Campesina e Indígena en Red (UCIRed), donde basta el interés para ser aceptado y el aprendizaje se valida en la práctica.La Escuela Ecológica U Yits Ka’an en Yucatán, que enseña bajo la ceiba y valida el conocimiento ancestral, como el uso medicinal de la miel de melipona.La Tosepan Kalnemachtiloyan, en Puebla, que vincula educación con cooperativismo y arraigo comunitario.Y la Universidad Autónoma Comunal de Oaxaca (UACO), que coloca la identidad y la lengua como ejes de un aprendizaje colectivo.Todas ellas parten de principios claros: horizontalidad, reconocimiento del saber local, arraigo cultural y comunidad como motor del aprendizaje. Son la respuesta viva a las limitaciones del modelo tradicional.La pregunta que atraviesa la charla es inevitable: ¿qué vale más, un título colgado en la pared o el conocimiento transmitido por generaciones en el campo?Este episodio no da una cátedra, sino que abre un espacio para cuestionar lo que entendemos por educación y reconocer que el futuro del aprendizaje agrícola puede estar ya floreciendo en lo rural.Capítulos:00:00 Introducción a la Educación Agropecuaria01:17 Educación Campesina Indígena: Un Enfoque Alternativo04:43 Crítica al Sistema Educativo Convencional08:38 Historia de la Educación Agrícola en México11:22 Modelos Educativos Alternativos en el Campo15:47 Experiencias de Aprendizaje en Comunidades Rurales19:44 La Importancia de la Identidad y el Arraigo23:06 Desafíos de la Educación Actual24:54 Reconocimiento del Conocimiento Práctico26:28 Epistemología y el Valor del Conocimiento28:51 Experiencia Laboral vs. Títulos Académicos32:59 El Futuro de la Educación y el Aprendizaje37:00 La Importancia de la Curiosidad y el Aprendizaje Continuo43:10 Educación Alternativa y Desarrollo Local🎧 Escúchalo completo en Agronauta.#AgronautaPodcast #EducacionAlternativa #UniversidadesRurales #SaberesIndigenas #ComunidadQueEduca #AgroSustentable #AprenderEnElCampo #ConocimientoVivo #SistemasAlternativos #AgriculturaYConocimiento 🎧 Escúchalo en Agronauta.io

10-03
46:03

Educación en el campo con Inteligencia Artificial: entre el futuro y la obsolescencia

La educación agrícola atraviesa un punto de quiebre. Mientras la Inteligencia Artificial se integra en las aulas y laboratorios, surge una pregunta incómoda: ¿están los sistemas educativos preparados para un cambio que avanza más rápido que cualquier reforma?En conversación con Albert Pérez, psicólogo, pedagogo y especialista en IA, se analizan los dilemas de un sector que no puede ignorar la disrupción tecnológica. Los estudiantes adoptan la IA como parte de su vida cotidiana; los docentes, en cambio, avanzan con mayor cautela. La brecha se amplía y con ella el riesgo de formar profesionales obsoletos en un campo que exige innovación constante.Este episodio explora los escenarios más urgentes:– El papel de la IA como “navaja suiza” en la enseñanza.– El riesgo de delegar el pensamiento crítico a los algoritmos.– La capacidad (o incapacidad) de la política educativa para adaptarse.Entre el futuro y la obsolescencia, la educación agrícola enfrenta una batalla decisiva. Lo que está en juego no es solo la forma en que enseñamos, sino la manera en que cultivamos conocimiento para alimentar al mundo.🎧 Agronauta Podcast: Educación en el campo con IA: entre el futuro y la obsolescencia.Capítulos:00:00 Introducción a la Inteligencia Artificial y Educación03:27 La Importancia de la Alfabetización Digital06:23 Uso de Herramientas Tecnológicas en la Educación08:53 Recomendaciones para Educadores11:54 El Futuro de la Educación con IA14:23 Desafíos y Oportunidades de la IA en la Educación17:13 El Rol de los Estudiantes en la Era Digital20:07 Reflexiones sobre el Aprendizaje y la IA22:55 Pensamiento Crítico y Uso de IA#EducaciónAgrícola #InteligenciaArtificial #AgronautaPodcast #FuturoDelAgro #IAEnLaEducación #AgTech #InnovaciónAgro #PensamientoCrítico #AgroDigital #AprenderConIA

09-29
42:54

Fisiología Vegetal y Estrés Climático: Una Visión Integrada Desde el Suelo Hasta la Célula

Durante años se nos enseñó que el calcio era solo un ladrillo más en la construcción de la planta: un estabilizador de paredes celulares, un nutriente secundario. Pero la realidad del campo, y de la ciencia más reciente, están contando otra historia. Una más compleja. Una que conecta la radiación solar, los errores de riego, la biología molecular y el suelo como si fueran partes de un sistema nervioso invisible.En este episodio, el Dr. Carlos Castillo no viene a repetir lo que ya escuchamos en la primera entrega. Viene a ampliarlo. A confrontarnos con lo que hemos dejado de ver en el manejo agronómico diario. Y a mostrarnos que la fisiología vegetal no se entiende sin una mirada sistémica, desde la célula hasta la atmósfera.Hablamos de los equilibrios entre cationes que nadie revisa. De cómo el sodio se pasea libremente mientras el calcio queda atrapado en las arcillas. De por qué regar en el momento equivocado puede sellar el destino de una raíz. Y también, de lo que ocurre dentro de la planta: proteínas como la D1 y la calmodulina, que activan o detienen procesos claves según las condiciones de luz, temperatura y nutrición.Pero quizás lo más inquietante no es lo que está dentro de la planta, sino lo que sucede alrededor: suelos que se calientan desde adentro, partículas de silicio que vibran con la radiación, raíces que se asfixian, y decisiones agronómicas que se siguen tomando sin entender que el clima ya cambió.Este episodio no ofrece una solución única. Pero traza un mapa claro para pensar distinto. Para dejar de aplicar nutrientes por inercia y empezar a leer lo que el cultivo está tratando de decir. Es, en palabras del propio Dr. Castillo, una invitación a volver a observar. Como lo hacían los abuelos. Pero ahora con herramientas moleculares en la mano.Capítulos:00:00 Introducción y Contexto del Calcio en Plantas03:30 El Papel del Calcio en la Estructura Celular06:17 Mecanismos de Distribución y Absorción del Calcio08:42 Importancia del Equilibrio de Cationes en el Suelo11:36 El pH y su Relación con la Nutrición Vegetal14:10 Quelatos y su Función en la Absorción de Nutrientes16:52 Conclusiones y Recomendaciones Prácticas21:14 Uso de Micronutrientes en la Agricultura23:14 Relación entre Nitrógeno y Sodio24:59 Impacto del Ácido Abscístico en las Plantas26:05 Radiación y su Efecto en la Producción Agrícola27:42 Función del Calcio en la Nutrición Vegetal29:22 Acumulación de Ácido Ferúlico y su Importancia30:47 Relación entre Nutrientes y Calidad de la Fruta31:54 Evapotranspiración y Temperatura del Suelo35:22 Comportamiento del Agua en el Suelo38:44 Importancia de la Temperatura en el Riego39:31 Impacto de la Evapotranspiración en el Suelo42:03 Evolución de las Plantas y Microorganismos45:33 Interacción de Microorganismos y Plantas50:18 Efectos del Estrés en la Producción Agrícola54:38 Condiciones Climáticas y su Impacto en la Agricultura01:00:03 Manejo Agrícola y Observación de Condiciones Naturales🎧 Disponible en Spotify, YouTube y en agronauta.io#FisiologíaVegetal #EstrésClimático #AgriculturaRegenerativa #NutriciónVegetalAvanzada #AgronautaPodcast #CambioClimáticoAgrícola #RadiaciónSolar #MicrobiologíaAgrícola #ProteínaD1 #ManejoAgronómico #TecnologíaAgrícola #CalcioEnPlantas #SueloVivo #PodcastCientífico #InnovaciónAgro

09-22
01:04:17

Singularidad Agrícola

Durante siglos, la agricultura fue un asunto de manos, sudor y paciencia. El campesino miraba el cielo, olía la tierra y sabía cuándo sembrar. Todo giraba en torno a la experiencia, a los ciclos, al tiempo.Después llegaron las revoluciones:El arado medieval que multiplicó la tierra cultivable.La máquina de vapor y los primeros tractores que cambiaron para siempre la relación con la fuerza de trabajo.La Revolución Verde que nos prometió acabar con el hambre, pero nos dejó la factura: suelos erosionados, agua contaminada y agricultores atados a un modelo químico.¿Resultado? Cada avance nos dio más producción, sí, pero también más problemas.La ironía: cada paso que parecía liberarnos nos amarraba un poco más.Hoy estamos en otra frontera. No se trata de un nuevo fertilizante ni de un tractor más grande. Lo que viene es una combinación explosiva: Inteligencia Artificial, Big Data, sensores, robótica, biotecnología y agrovoltaica. Ya no es una herramienta más en la caja del productor… es un nuevo sistema operativo para el agro.Los sensores convierten cada hoja en un dato. La IA analiza millones de variables en segundos y sugiere qué cultivar, cuándo regar y cuánto fertilizar. Los robots trabajan de noche sin pedir vacaciones. La biotecnología promete plantas que sobreviven a sequías extremas. Y arriba de todo, los paneles solares transforman el sol en energía mientras protegen a las plantas de ese mismo sol que antes las quemaba.Suena a utopía, ¿verdad? Pero hay un giro. Toda esta tecnología genera algo más valioso que el maíz o el aguacate: datos. Y esos datos, junto con las semillas y los algoritmos, podrían terminar concentrados en manos de unas cuantas corporaciones.Entonces la pregunta que abre esta temporada es inevitable:¿De quién será el futuro del agro? ¿Del productor que pisa la tierra… o de la nube que la mide desde lejos?La respuesta no es solo técnica. Es política. Es social. Tiene que ver con justicia y con quién se sienta en la mesa a decidir. Porque si algo nos enseña la historia es que cada revolución agrícola cambia las reglas del juego… y los que no participan en la conversación terminan pagando la cuenta.Capítulos:00:00 La Singularidad en la Agricultura03:07 Barreras Tecnológicas en la Agricultura05:45 El Mito de la Caverna y la Tecnología08:00 Tendencias en Agricultura: Certificación Regenerativa11:04 Transparencia y Trazabilidad en la Agricultura13:45 El Rol del Profesional Agrícola16:33 Tecnologías Emergentes en la Agricultura19:48 Biotecnología y Biostimulantes20:35 Agrovoltaica y Energías Renovables21:58 Eficiencia Energética y Tecnologías Renovables23:43 Cadenas de Suministro y Producción Regenerativa25:44 Inclusión y Desafíos en la Agricultura27:41 Redes de Cooperación y Sostenibilidad32:13 Seguridad Alimentaria y Hegemonía Corporativa34:48 El Futuro de la Agricultura y la Tecnología🎧 Este es el episodio 1 de la Temporada 8 de Agronauta: Singularidad Agrícola.Ya está disponible en Spotify, YouTube y en agronauta.io.El futuro del campo no se predice… se cultiva.#AgronautaPodcast #MásAlláDelAgro40 #SingularidadAgrícola #FuturoDelAgro #AgTech #BigData #IoT #RobóticaAgro #Biotecnología #Agrovoltaica #JusticiaAgroalimentaria

09-15
42:26

Verano AARC: El evento que transforma la visión de la agricultura en Sinaloa

La agricultura sinaloense no solo produce alimentos, también genera comunidad, innovación y nuevas formas de enfrentar los retos del presente: cambio climático, regulaciones, mercados y el gran desafío del relevo generacional.En esta entrevista con Roberto Díaz, director de la Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC), exploramos qué significa realmente el Verano AARC, por qué se ha convertido en un referente nacional y qué pueden esperar productores, técnicos y empresarios en la edición 2025.Descubre cómo la AARC impulsa la sostenibilidad, la transferencia tecnológica y la unidad del gremio para fortalecer el futuro del campo.🔗 Más información y registro en: veranoaarc2025.agroder.comEscúchalo completo en Spotify y YouTube, y sigue más contenidos en agronauta.io y nuestras redes sociales.Capítulos:00:00 Introducción a la ARC y su Importancia03:39 Retos Actuales de la Agricultura en Sinaloa06:38 El Verano ARC: Innovación y Capacitación09:20 Perspectivas Futuras y Comunicación en la Agricultura11:42 Cierre y Mensaje Final#Agronauta #VeranoAARC2025 #AgriculturaSostenible #InnovaciónAgro #TecnologíaAgro #ProductividadAgrícola #CambioClimático #AgroMexicano #AgTechLatam #ComunidadAgrícola

09-08
14:49

II Simposio Internacional de Economía Circular: Aprovechamiento de residuos biomásicos para la producción de alimentos, aditivos y nutracéuticos.

Lo que muchos llaman “basura”, en realidad puede ser aceite esencial, mermelada, bioplásticos o incluso nutracéuticos. 🍊🌱En este último episodio de la saga del Simposio, conversamos con la Ing. María Guadalupe Caballero Serapio, la Dra. María Magdalena Rojas, Ivonne Arce y Lupita Alegre sobre cómo transformar residuos agrícolas en valor económico, social y ambiental.Hablamos de maíz, fresas, vinazas, chía y hasta estiércol convertido en negocio. También de las barreras regulatorias, la importancia de los planes de negocio y, claro, de la creatividad que siempre florece en el campo.📅 El II Simposio Internacional de Economía Circular será el 18 y 19 de septiembre en el Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, en formato híbrido y gratuito.🔗 Regístrate ya en www.agronauta.io📲 Síguelo en redes: @simposio.intl.economia.circular🎧 Porque en el agro aprendimos que donde unos ven desperdicio… otros siembran futuro.Capítulos: 00:00 Introducción al Simposio Internacional de Economía Circular01:47 Aprovechamiento de Residuos Biomásicos05:20 Transformación y Valor Agregado de Residuos08:51 Potencial de Negocios con Residuos Biomásicos13:12 Barreras y Certificaciones en el Manejo de Residuos18:13 Desafíos en la Gestión de Subproductos19:21 Innovación y Riesgo en la Producción23:25 Incentivando la Innovación en Productores25:27 Conocimiento y Confianza en la Producción27:43 Soluciones Locales y Creatividad30:42 Valor Agregado en Productos Agrícolas35:09 Economía Circular en Acción35:41 Sostenibilidad y Oportunidades de Negocio#EconomíaCircular #ResiduosBiomásicos #Nutracéuticos #AgroInnovación #DesarrolloRural #SimposioCircular2025 #AgronautaPodcast

09-01
46:21

II Simposio Internacional de Economía Circular: Políticas públicas, normativas y financiamiento verde - II Simposio Internacional de Economía Circular

Si pensabas que la circularidad era solo composta y reciclaje, este episodio te va a sacudir. Aquí hablamos de lo que sostiene —o frena— a la economía circular en el agro: leyes que existen pero no se aplican, normativas “de biblioteca”, bonos verdes que aún flotan en el limbo y productores que necesitan más planes de negocio que discursos bonitos.Con la Dra. Verónica Pérez Cerecedo (IICA, Red Mexicana de Bioeconomía Circular) y el Dr. José Miguel Omaña Silvestre (Colegio de Postgraduados), exploramos qué significa en serio financiar lo verde, cómo deberían funcionar los marcos regulatorios, y por qué el campo mexicano merece algo más que políticas a medias.📅 Escucha el episodio y regístrate al II Simposio Internacional de Economía Circular el 18 y 19 de septiembre en el Campus Montecillo del Colegio de Postgraduados.🔗 Más información en www.agronauta.io📲 Síguelo en redes: @simposio.intl.economia.circular🎧 Porque sin reglas claras ni financiamiento real, la circularidad se queda en papel… y ya tenemos suficientes bibliotecas.Capítulos:00:00 Introducción al Simposio Internacional de Economía Circular01:50 Políticas Públicas y Normativas en Economía Circular03:12 Desarrollo de la Economía Circular en México05:35 Desafíos de la Legislación en Economía Circular10:31 Bonos Verdes y su Impacto en la Economía Circular13:45 Mecanismos de Gobierno y Certificación en Economía Circular18:01 Financiamiento Verde para Startups y Pequeños Productores27:07 Servicios Ambientales y su Valor Económico34:40 Integración de la Economía Circular en Planes de Desarrollo44:54 Cierre y Reflexiones Finales#PolíticasPúblicas #FinanciamientoVerde #NormativasAmbientales #EconomíaCircular #SimposioCircular2025 #AgronautaPodcast #AgroSostenible #InnovaciónRural

08-25
50:14

Polifenoles, ciencia real y los desafíos de innovar en el agro

Bienvenidos a Agronauta, el podcast donde los bioestimulantes no son humo… son ciencia que se mide en genes, eficiencia cuántica y resultados en campo.En este episodio, hablamos con Daniela Vaisman, fundadora de Botanitec, una empresa que no solo promueve polifenoles en la agricultura, sino que los estudia, los mide y los defiende con datos duros.¿Los polifenoles sirven para algo más que dar color?¿Es verdad que muchas empresas venden antioxidantes sin saber qué están aplicando?¿Y por qué la innovación agrícola aún se topa con la desconfianza en el campo?Daniela nos habla sin filtros de los errores del marketing, de lo que sí funciona (con evidencia científica), de su nuevo bioestimulante para suelos y de cómo la inteligencia artificial está entrando en escena.🔊 Escúchalo ya en Spotify, YouTube o en www.agronauta.io👉 No te lo pierdas si trabajas con bioinsumos, te interesa la innovación agrícola, o si alguna vez dudaste de un producto “natural”.Capitulos:00:00 Introducción y Presentación de la Invitada02:38 Innovación en el Mercado Agrícola05:16 Polifenoles y su Impacto en la Productividad08:14 Desafíos en la Implementación de Nuevas Tecnologías11:01 La Importancia del Soporte Técnico13:38 Evolución de la Agricultura y Nuevas Herramientas16:47 Responsabilidad Social y Ambiental en la Innovación#Polifenoles #Bioestimulantes #InnovaciónAgrícola #Botanitec #CienciaEnElCampo #AgriculturaSustentable #AgronautaPodcast #Agrotecnología #RizósferaViva #DanielaVaisman

08-22
23:42

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