Claim OwnershipBistrot de Paris
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Description
Thierry Bœuf vous emmène à la rencontre de ces bistrots parisiens qui ont fait ou font la richesse culinaire de notre capitale. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
16 Episodes
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durée : 00:03:17 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - “Le temps passe et les œufs durs” est la devise de l’ASOM, Association de Sauvegarde de l’Oeuf Mayo
durée : 00:03:40 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Chartier tire son épingle du jeu des bouillons parisiens en ajoutant deux bouillons à la maison mère du 7 de la rue du Faubourg Montmartre, à Montparnasse et Gare de l’Est, avec l’assurance de trouver dans les trois Chartier le même menu
durée : 00:03:57 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Le plus joli comptoir des bistrots et brasseries de Paris, en acajou de Cuba, se trouve au 16 rue du Faubourg Saint-Denis
durée : 00:03:37 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - En 1895, un couple de Savoyard, monsieur et madame Mollard inaugurent un nouveau décor de leur grande brasserie en face de la gare Saint-Lazare
durée : 00:03:32 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Une brasserie dans le quartier latin dont le décor évolue tout en gardant les goûts simples
durée : 00:03:00 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Rue Royale, dans le VIIIème arrondissement à Paris
durée : 00:03:28 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - L’auteur est un des membres de l’Académie Rabelais
durée : 00:03:05 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Plusieurs boutiques parisiennes sont à la disposition des amateurs de caviar
durée : 00:03:15 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - De nombreuses étoiles dans la famille et un parcours dans de grandes maisons parisiennes
durée : 00:03:46 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Chaque année ce trophée, depuis 1954, est remis au patron de bistrot ayant la coupe du meilleur pot
durée : 00:03:41 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris
durée : 00:03:54 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Thierry Boeuf vous recommande “L’histoire insolite des cafés parisiens” de GERARD LETAILLEUR, édité chez Perrin
durée : 00:03:16 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris
durée : 00:03:19 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Thierry Boeuf vous recommande “une histoire populaire des bistrots” édité chez Nouveau Monde
durée : 00:03:33 - La saga de Paris / Voyage au bout de Paris - Une brasserie de 1898 au boulevard du Montparnasse
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