Blitzkrieg Hoppy

Uma série de três vídeos onde tento responder a questão: Por que a região da Franconia continuou fazendo cerveja defumada. Tive ajuda de grandes nomes da cerveja da região, Matthias Trum da cervejaria Schlenkerla, Ossi Kundmüller da cervejaria Kundmüller e Gerhard Schoolmann, com depoimentos e vídeos, onde nos ajudam a esclarecer ou não, essa dúvida. Você pode ouvir o podcast Blitzkrieg Hoppy em várias plataformas de streaming que estão neste link:  ⁠ ⁠⁠https://anchor.fm/blitzkrieghoppy⁠ Se você achou interessante os conteúdo deste podcast, por favor, avalie a possibilidade de nos ajudar financeiramente para mantermos este canal no ar:   ⁠https://anchor.fm/blitzkrieghoppy/support⁠ Se quiser ver pelo YouTube, meu canal é este: ⁠https://www.youtube.com/channel/UCZ0ONYMuaj-yvhTlFDDDwOw⁠ Compre nossas cervejas online: ⁠https://loja.cervejariabamberg.com.br/⁠ Fale comigo pelo Intagram ⁠@a.bazzo

Num Festival da Cerveja de Blumenau, o mestre Canisso da banda Raimundos me deu uma lição de vida, bem no final de um dia de trabalho no stand da Cervejaria Bamberg fui surpreendido com os ensinamentos do mestre :) Você pode ouvir o podcast Blitzkrieg Hoppy em várias plataformas de streaming que estão neste link:  ⁠ ⁠⁠https://anchor.fm/blitzkrieghoppy⁠ Se você achou interessante os conteúdo deste podcast, por favor, avalie a possibilidade de nos ajudar financeiramente para mantermos este canal no ar:   ⁠https://anchor.fm/blitzkrieghoppy/support⁠ Se quiser ver pelo YouTube, meu canal é este: ⁠https://www.youtube.com/channel/UCZ0ONYMuaj-yvhTlFDDDwOw⁠ Compre nossas cervejas online: ⁠https://loja.cervejariabamberg.com.br/⁠ Fale comigo pelo Intagram ⁠@a.bazzo

Neste episódio conto como uma fuga do carnaval se tornou num aprofundamento nos estilos Altbier e Kölsch e de quebra aprendi sobre a cultura carnavalesca alemã. Você pode ouvir o podcast Blitzkrieg Hoppy em várias plataformas de streaming que estão neste link:   https://anchor.fm/blitzkrieghoppy Se você achou interessante os conteúdo deste podcast, por favor, avalie a possibilidade de nos ajudar financeiramente para mantermos este canal no ar:   https://anchor.fm/blitzkrieghoppy/support Se quiser ver pelo YouTube, meu canal é este: https://www.youtube.com/channel/UCZ0ONYMuaj-yvhTlFDDDwOw Compre nossas cervejas online: https://loja.cervejariabamberg.com.br/ Fale comigo pelo Intagram @a.bazzo

Neste episódio falo como um fator climático, somado à uma lei, influenciou o surgimento das cervejas de baixa fermentação, as Lagers, na Baviera. O episódio que eu cito durante o video: Será que foi assim que nasceram as Lagers? Você pode ouvir o podcast Blitzkrieg Hoppy em várias plataformas de streaming que estão neste link:   https://anchor.fm/blitzkrieghoppy Se você achou interessante os conteúdo deste podcast, por favor, avalie a possibilidade de nos ajudar financeiramente para mantermos este canal no ar:   https://anchor.fm/blitzkrieghoppy/support Se quiser ver pelo YouTube, meu canal é este: https://www.youtube.com/channel/UCZ0ONYMuaj-yvhTlFDDDwOw Compre nossas cervejas online: https://loja.cervejariabamberg.com.br/ Fale comigo pelo Intagram @a.bazzo

Neste episódio falo um pouco sobre como as contaminações microbiológicas e químicas, das cervejas da Idade Média, interferiram no surgimento da Reinheitsgebot.    Você pode ouvir o podcast Blitzkrieg Hoppy em várias plataformas de streaming que estão neste link abaixo:   https://anchor.fm/blitzkrieghoppy   Se você achou interessante os conteúdo deste podcast, por favor, avalie a possibilidade de nos ajudar financeiramente para mantermos este canal no ar:   https://anchor.fm/blitzkrieghoppy/support  Fale comigo pelo Intagram @a.bazzo 

Quando eu e Janaína dormimos dentro de uma cervejaria e nosso quarto foi um barril de madeira. Depois seguimos por uma fantástica viagem cervejeira no interior da Franconia. Loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br/ Alexandre Bazzo no Instagram: @a.bazzo Bamberg no instagram: @bambergbier

Conto um causo que aconteceu no festival de cerveja de Blumenau em 2014, uma pessoa que ia no nosso stand procurando Janaína e queria dar um presente para ela.  https://loja.cervejariabamberg.com.br Instagram Bamberg: https://www.instagram.com/bambergbier/ Instagram Alexandre Bazzo: https://www.instagram.com/a.bazzo/

Quando participei do Primeiro Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja, acabei chegando na final, porém um fato inusitado, eu estava sem roupa. Participações especiais de Edu Passareli e Estácio Rodrigues, ambos presenciaram este momento e falaram um pouco sobre.   Loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br​  Instagram Alexandre Bazzo: @a.bazzo

Um causo divertido que aconteceu comigo na cidade de Bamberg, envolvendo um amigo e um dono de cervejaria de lá.  Nossa loja online:   Loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br Instagram Alexandre Bazzo: @a.bazzo

Neste episódio conto sobre a importância de duas datas relacionadas a dois santos, mas que foram fundamentais à história da cerveja. Nossa loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br No Youtube: https://youtu.be/18KkCzbeTuQ #bamberg #cerveja #leidepureza #chope #lager

Falo neste episódio falo sobre as funções do profissional sommelier de cerveja.   Nossa loja online:  https://loja.cervejariabamberg.com.br. @a.bazzo @bambergbier #sommelierdecerveja #bamberg #cervejaartesanal #cervejariabamberg

Neste vídeo defendo a ideia de três estilos de cerveja que julgo serem brasileiros.  Nossa loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br  @bambergbier @a.bazzo YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCZ0ONYMuaj-yvhTlFDDDwOw

Falo sobre o mercado de cerveja artesanal brasileiro, estamos incluindo todos? Estamos trazendo mais pessoas? Ou continuamos falando com a bolha?   Nossa loja online: https://loja.cervejariabamberg.com.br  Instagram:  @a.bazzo  @bambergbier Canal no Youtube: Alexandre Bazzo

Neste episódio conto como eu desenvolvo uma receita de cerveja, a minha metodologia para sair de uma ideia e chegar até o copo, começo falando dos estilos clássicos até chegar nas cervejas "sem estilo". https://www.cervejariabambergloja.com.br/ @bambergbier @a.bazzo www.cervejariabamberg.com.br

Conto alguns causos de uma ida minha e de Lucas na premiação do European Beer Star em Nuremberg, foi em 2011 e os fatos acontecem em Nuremberg, num outro pequeno vilarejo que não lembro o nome e em Bamberg. Participações especiais de Lucas Bazzo e Augusto Fávero. https://www.cervejariabambergloja.com.br/ @bambergbier @a.bazzo www.cervejariabamberg.com.br

Neste episódio conto como surgiu a Bamberg Rauchbier, com participação especial de Sabine Weyermann. @bambergbier @a.bazzo www.cervejariabamberg.com.br

Encerramos a terceira parte sobre os episódios  que falo como surgiram nossas cervejas que estão ligadas as bandas de rock, neste eu conto sobre a Bamberg O Calibre, cerveja que homenageia Os Paralamas do Sucesso, temos a participação super especial de João Barone, baterista d'Os Paralamas, e também falo de como surgiu a nossa cerveja que homenageia o CPM22. @bambergbier @a.bazzo alexandre@cervejariabamberg.com.br www.cervejariabamberg.com.br

Continuando neste episódio o tema cervejas de bandas, hoje falamos do nascimento da Raimundos Helles e da Sepultura Ale, com as participações especiais de Canisso (Raimundos) e Paulo Xisto (Sepultura). @bambergbier @a.bazzo alexandre@cervejariabamberg.com.br

Julho é mês do rock, faço então uma série de 3 episódios falando sobre nossas cervejas ligadas ao rock'n'roll, neste primeiro episódio, conto um pouco como surgiu as nossas duas primeiras cervejas de bandas, a Camila Camila, homenagem a música do Nenhum de Nós e a Sepultura Weizen, comemorativa dos 25 anos do Sepultura. Aumenta o som aí. @bambergbier @a.bazzo alexandre@cervejariabamberg.com.br

Continuação do Episódio 6, falo sobre a origem do nome Bockbier, as ramificações do estilo, com foco na Doppelbock, alguns causos sobre o estilo, curiosidades e dados técnicos. @a.bazzo @bambergbier alexandre@cervejariabamberg.com.br www.cervejariabamberg.com.br