Bordeaux Stories - le premier podcast bordelais

Nous avons le plaisir d'accueillir sur le podcast Max, fondateur d’un lieu emblématique du monde de la nuit à Bordeaux : L'Empire. Et ensemble, on vous plonge dans l’ambiance des soirées Bordelaises, tout en vous faisant découvrir les coulisses de cet établissement iconique.On démarre cet épisode avec le parcours de Max :Il nous raconte ses débuts difficiles à la tête de l’Empire à seulement 22 ans, et les défis qu'il a rencontré en relançant cet établissementEt comment est-ce qu’il est passé des saisies programmées des huissiers au lieu incontournable à Bordeaux qu’est aujourd’hui l’EmpireFort de ses plus de 10 ans d’expérience, Max nous partage son point de vue sur l'évolution du milieu de la nuit à Bordeaux au fil des ans, et on revient ensemble sur l’époque de la concentration des clubs aux quais de Paludate jusqu’à la diversification actuelles des bars et boites que l’on retrouve aux 4 coins de la ville.Dans une deuxième grande partie, nous évoquons des sujets très actuels et qui nous concernent tous :L’évolution de la consommation autour du sans alcool, et comment cette tendance commence à faire sa place dans le monde de la nuit. Max nous explique les initiatives qu'il a mises en place à l'Empire pour répondre à une demande croissante de la clientèleAutre point, la production et l'utilisation de produits bio et locaux dans ses établissements ; et pour ça on fait un focus sur son projet Sapio, sa marque de spiritueux éco-responsables et accessibleEnfin, dans une 3ème partie nous discutons avec Max de l'impact de la pandémie sur son activité et celles de ses confrères, et de la manière dont il a su rebondir en diversifiant ses projets.Il nous parle de son nouveau restaurant Néo, aux influences méditerranéennes, et de son engagement pour utiliser des produits issus de sa propre ferme en permaculture.Nous explorons aussi sa vision pour l'avenir du monde de la nuit et de la restauration, notamment en matière de durabilité et de responsabilité environnementale.Pour terminer l'épisode, nous concluons avec quelques anecdotes et tips de Max pour passer de belles soirées à Bordeaux, que ce soit à l'Empire… ou ailleurs !On est impatient de vous faire découvrir cet échange passionnant, avec un historique des nuits Bordelaises qui nous propose une vision ultra moderne et complètement dans l’ère du temps du métier de patron de bar / boites.Allez, on se retrouve dans l'épisode numéro 17 de Bordeaux Stories, dédié au monde de la nuit à Bordeaux. Go !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Plongez dans l'ambiance des soirées bordelaises avec Max, le fondateur de L’Empire ! 🕺🏻🪩💃Max n'avait que 22 ans lorsqu'il a repris L’Empire. Il nous raconte ses débuts difficiles et les défis qu'il a dû relever pour transformer ce lieu en un incontournable de la nuit bordelaise. Avec plus de 10 ans d'expérience, Max nous partage son point de vue sur l'évolution du milieu de la nuit à Bordeaux, de la concentration des clubs aux quais de Paludate à la diversification actuelle des bars et boîtes dans toute la ville. Nous abordons également des sujets très actuels :- L'évolution de la consommation vers le sans alcool et comment cette tendance s'installe dans le monde de la nuit. Max nous explique les initiatives qu'il a mises en place à l'Empire pour répondre à cette demande croissante.- La production et l'utilisation de produits bio et locaux dans ses établissements, avec un focus sur sa marque de spiritueux éco-responsables, Sapio. Max nous parle aussi de l'impact de la pandémie sur son activité et de la manière dont il a su rebondir en diversifiant ses projets. Il nous présente son nouveau restaurant Néo, aux influences méditerranéennes, et son engagement pour utiliser des produits issus de sa propre ferme en permaculture. Pour terminer, nous explorons sa vision pour l'avenir du monde de la nuit et de la restauration, notamment en matière de durabilité et de responsabilité environnementale. Et bien sûr, quelques anecdotes et conseils de Max pour passer de belles soirées à Bordeaux, que ce soit à l'Empire… ou ailleurs.Rendez-vous dans l'épisode numéro 17 de Bordeaux Stories, dédié au monde de la nuit à Bordeaux !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue dans ce nouvel épisode de "Bordeaux Stories" consacré à la santé de nos yeux. En compagnie de Clément et Antoine, ophtalmologues spécialisés au Centre Ophtalmologique du Palais Gallien, on explore les nombreux sujets d’actualités liés à notre vision.On évoque ensemble, pêle-mêle :se débarrer de ses lunettes, les solutions qui existent en 2024la myopie, pathologie développée entre autre à cause des écrans, quelles solutions pour la traiterles avancées technologiques les + récentes dans les traitements liés à la visionmais aussi… divers sujets comme le ptérygion, une pathologie qui peut toucher les yeux des surfeurs de Nouvelle-Aquitaine !Puis, nous prenons un moment pour démystifier ensemble certains sujets qui ont fait l’actualité ces dernières années : lumière bleue, lumière violette ou encore… pourquoi votre RDV chez l’ophtalmo n’est pas toujours pris à l’heure !Allez, on s’hydrate la cornée on se met en vue de loin pour pas trop forcer, c’est parti avec Clément et Antoine pour 1h de découverte, de prévention et d’astuces pour votre vue. Go !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nous avons le plaisir d'accueillir sur le podcast Clément et Antoine, tous les 2 ophtalmologues spécialisés au Centre Ophtalmologique du Palais Gallien à Bordeaux. Et ensemble, on vous éclaire sur la santé de nos yeux ! On démarre l’épisode avec un tour d’horizon concernant les sujets et les pathologies les plus courants adressés en 2024 :qu’est-ce qui existe aujourd’hui en terme de technologies pour corriger une vision défaillante ?qu’est-ce qui permet de réduire la dépendance aux lunettes ? avec ou sans opérationquelles sont les pathologies qui apparaissent avec l’âge ?à quoi faut-il faire attention pour la santé visuelle de nos enfants ?Clément et Antoine répondent à toutes ces questions, et évoquent pour nous ces nouvelles solutions comme l’orthoK, ou comment corriger la vision en dormant avec ces lentilles qui peuvent faire des miracles !Dans une deuxième partie, nous parlons de l’évolution de la pratique ophtalmologique du point de vue du patient :souvenez-vous, plus jeunes, nous avions pour habitude de nous rendre chez l’ophtalmologue qui pratiquait dans son petit cabinet de ville ; aujourd’hui, impossible de passer à côté de ces grands centres qui réunissent jusqu’à plusieurs dizaines de praticiens. Comment expliquer cette évolution ?autre sujet, les orthoptistes : qui sont-ils ? Profession en véritable évolution, ils assistent les ophtalmologues dans les bilans, dépistages et suivis des pathologies visuelles. C’est d’ailleurs maintenant eux que vous voyez souvent en début de consultation. Explication !enfin, nous évoquerons les pathologies assez spécifiques au contexte local, celles notamment rencontrées en Nouvelle-Aquitaine ; amis surfeur, soyez attentifs, on parle de vous !Dans une troisième partie, on passe en revue plusieurs sujets d’actualités :lumière bleuelumière violettelunettes de reposdéserts médicauxdélai de consultationpraticiens toujours en retardVous l’aurez compris, cette semaine, on prend soin de vos yeux. Et tous ces sujets, vous les retrouvez dans l’épisode 16 de Bordeaux Stories avec Clément et Antoine du Centre Ophtalmologique du Palais Gallien.Allez, on enfile ses lunettes de soleil et on se retrouve tout de suite sur Bordeaux Stories ! 😎Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nous avons le plaisir d’accueillir sur le podcast Alex et Sophie, experts immobiliers chez Declic Immo 33. Leur mission ? Nous amener cette semaine à la découverte de la métropole Bordelaise et du Bassin !On démarre cet épisode avec Alex pour un point d’actualité sur les taux, et des tips sur le financement :l’évolution récente des taux d'intérêt, désormais plus favorable aux acquéreursquelques chiffres pour illustrer la baisse des prix constatée sur Bordeaux et la région courant 2023 jusqu’à début 2024il nous explique l’intérêt d’être accompagné par un courtier, car au-delà du simple calcul de votre budget, vous allez voir qu’il peut aussi vous aider à choisir la bonne banque pour maximiser les possibilités d’acceptation de votre dossierPuis, on part à la découverte de la métropole bordelaise. Toujours avec Alex, nous explorons tous les secteurs, de la rive droite à la rive gauche, du Nord au Sud, de l’Est à l’Ouest. Que vous soyez à la recherche d’un cadre urbain ou de grands jardins dans une ambiance champêtre à moins de 15min du Centre de Bordeaux, avec un petit budget ou une enveloppe confortable, Alex vous orientera vers le secteur idéal pour votre futur chez vous. Canéjan ? Ou Lormont ? La Tresne ou Le Bouscat ? On vous explique tout !Avec Sophie, on part ensuite sur le Bassin. Elle nous présente tous les villages de la pointe du Cap Ferret, de Claouey jusqu’aux 44ha, en partageant à chaque fois ses coups de cœur et ses adresses incontournables.Nous parlerons aussi du Nord Bassin (avec des villes comme Arès ou Andernos), où la population se rajeunit et les résidences principales se multiplient. Enfin, Sophie évoque aussi l'immobilier sur Arcachon, où s’est produit début 2024 la vente de la maison la plus chère du Bassin… à plus de 25 millions d’euro !Pour terminer l’épisode, nous concluons avec toute une série de trucs et astuces à savoir avant d’acheter. Alex vous parlera de ces points de détails qu’il faut absolument anticiper :quelles sont les subtilités à connaître avant d’acheter une maison dans un lotissement ou encore, quelle est la meilleure façon de traiter avec un vendeur quand en tant qu’acheteur on se positionne sur un bien avec des travaux à réaliserTout ça, vous le retrouvez dans l’épisode 15 de Bordeaux Stories, dédié à l’immobilier sur la métropole Bordelaise et sur le Bassin d’Arcachon.Go ! 🎧Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nous avons le plaisir d’accueillir Alex et Sophie, experts immobiliers chez Declic Immo 33. Leur mission ? Nous amener cette semaine à la découverte de l’immobilier de la métropole Bordelaise et du Bassin d’Arcachon !Que vous soyez à la recherche d’une maison principale, d’une résidence secondaire, ou simplement curieux de découvrir tous les codes de ces secteurs de notre belle région, cet épisode est pour vous. Avec Alex, on évoque l’actualité sur les taux d'intérêt :  - Évolution récente des taux d'intérêt, désormais plus favorables aux acquéreurs  - Les chiffres qui illustrent la baisse des prix à Bordeaux et la région (2023 - début 2024)  - De l’importance d'être accompagné pour maximiser les chances d'acceptation de votre dossier bancaire  Toujours avec Alex, on explore la métropole bordelaise :  - Tour des différents secteurs (rive droite, rive gauche, nord, sud, est, ouest)  - Recommandations par types de budgets et par préférences (urbain… ou champêtre !)Puis avec Sophie, direction le Bassin d’Arcachon :  - Présentation des villages de la pointe du Cap Ferret (de Claouey aux 44ha)  - Partage de ses coups de cœur et adresses incontournables  - L’évolution du Nord Bassin  - Arcachon, avec la vente récente de la maison la plus chère du BassinPlongez avec nous dans cet épisode captivant de Bordeaux Stories, plein d’anecdotes et de bons conseils, qui vous donnera peut-être l’envie de concrétiser un futur projet immobilier !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nous avons le plaisir de recevoir Bastien VIGNES, fondateur de YESMAN!. Bastien, c’est l’histoire d’une aventure entrepreneuriale courageuse mais surtout le créateur d’un concept osé :  vous offrir la promesse d'une sortie mystère, pour laquelle vous choisissez seulement quand et avec qui partager un moment, sans savoir où vous irez ni ce que vous allez faire.Fraîchement installé sur la région, Bastien nous embarque à la rencontre de ses partenaires et nous fait découvrir tout un tas d’activités insoupçonnées à Bordeaux… mais pas que ! Car YESMAN, c’est aussi une manière de redécouvrir sous un autre angle des lieux déjà bien connus de tous, comme Le Bassin des Lumières.Allez, embarquez dans l'épisode de cette semaine, on vous amène au bord des terrains, puis sur la Garonne et après, c’est cours de poterie ! GO !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans l’épisode de cette semaine, nous recevons Bastien VIGNES, le fondateur de YESMAN!. Bastien, c’est la personne qui donne un sens particulier à cette phrase : « Franchement, j’y aurais jamais pensé, et je suis très content de l'avoir fait ! ».Avec YESMAN!, Bastien vous offre la promesse d’une sortie quand et avec qui vous voulez, mais sans savoir où est-ce que vous allez et ce que vous allez faire. Mais toujours avec l’objectif que vous avez défini :soit partager un moment avec des proches, comme dans les coulisses du Bassin des Lumièresou rencontrer de nouvelles personnes, à l’occasion d’un cours de poterievivre de nouvelles expériences, comme une partie de pêche entre potes sur la Garonneou prendre du temps pour soiRécemment installé à Bordeaux, Bastien nous partage son parcours. De ses années chez E.Leclerc dans l'agroalimentaire en région parisienne jusqu’à la création de YESMAN! à Bordeaux, une idée née de sa volonté de partager et de vivre intensément, mais aussi de lancer SON projet à l'approche de la quarantaine. YESMAN!, c’est partir du principe que tu vas passer un bon moment parce que tu vas le partager avec quelqu'un et que tu vas découvrir de nouvelles choses. Et franchement, il n’a pas tort !À travers ses idées de sorties, d’activités et de ses anecdotes, cet épisode nous ouvre tout un tas de perspectives pour voir Bordeaux et ses environs sous un jour différent. Pour que plus une soirée ou un week-end ne ressemble à un autre.Allez, plongez dans l'univers de YESMAN! et découvrez comment Bastien va faire de chacune de vos prochaines sorties une aventure unique et inoubliable !___Retrouvez Bastien sur : https://www.yesman-experience.com@yesman.experience sur InstagramHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue dans ce 3ème épisode de la série « Ils ont déménagé à Bordeaux ».Cette semaine, nous recevons un Bordelais d'adoption... et d’origine : Sébastien. Il quitte Bordeaux en 2014 pour passer 6 années à Paris avec sa compagne en multipliant les belles expériences professionnelles. La pandémie de Covid et la naissance de leur premier enfant vont être les déclics qui vont les amener à prendre la décision de déménager. En parallèle, c'est aussi l'envie d’avoir plus de mètres carrés à la maison et plus d'espaces verts pour leur fils. Bordeaux est alors une évidence.Sébastien vous raconte leur parcours dans la recherche d'une maison, les ajustements qu'ils ont du faire au niveau professionnel et comment ils ont fait pour trouver rapidement un mode de garde pour leur fils.Allez, c'est parti !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de "Bordeaux Stories", nous avons l'immense plaisir d'accueillir Pierre HONTAS, photographe de talent spécialisé dans la photo de mariage 💒 et fondateur du site dédié « le marié de la Lune ». Pur Bordelais originaire de Caudéran, Pierre nous dévoile les dessous de son métier et tous les tips à connaître pour un jour J réussi.Pendant plus d’une heure, nous explorons les nuances de l'organisation d'un mariage en 2024 ; et notamment de la nécessité de presque tout prévoir bien à l'avance, car depuis le COVID, les cartes ont été redistribuées. Attention à ceux qui se réveillent 6 mois avant, la norme est presque passée à 2 ans ! On évoque ensemble l'art de sélectionner les prestataires qui feront de ce jour une célébration inoubliable. le photographe bien sûr, comment bien choisir, quel budget, que peut-on attendre de sa partmais aussi le traiteur, la tenue (que ce soit la robe ou le costume)la musique, la décoration ou encore le thèmePierre nous dévoile également une liste d’astuces pour réduire les coûts sans compromettre la qualité, jusqu’aux tendances originales pour les enterrements de vie de garçon et de jeune fille, en passant par une sélection des meilleurs activités et bars à faire sur Bordeaux pour votre EVG ou EVJF.Pierre nous partage ses conseils pour une photographie de mariage réussie, et vous suggère quelques idées pour transformer les séances photo de groupe en moments ludiques et mémorables, et comment éviter les pièges des effets spéciaux qui promettent plus qu'ils ne livrent. Avec 2 anecdotes qu’on ne vous souhaite pas de vivre...!Enfin, où organiser son mariage quand on habite dans la région ?pour un budget réduit / moyen ou grandiosepour un mariage dans un lieu classique, atypique, voir dans un ranchsur Bordeaux, sur le Bassin, dans le Pays-Basque ou le MédocPierre vous partage une dizaine de lieux pour un mariage tradi, bohème ou royalCet épisode est une invitation à découvrir le monde du mariage à Bordeaux sous un angle nouveau, à travers les yeux d'un professionnel passionné. Que vous soyez en plein dans les préparatifs de votre jour J ou simplement curieux de connaître l’envers du décor, préparez-vous à revivre votre mariage… ou au contraire à accélérer votre demande !Alors, ajustez votre noeud papillon, votre voile ou votre queue-de-pie, et rejoignez-nous pour une immersion dans l'art de célébrer l'amour, à la bordelaise. 👰🏼‍♀️🤵🏻‍♂️Retrouvez Pierre sur :https://www.lemariedelalune.fr/https://www.loursdelalune.fr/contact/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans l'épisode de cette semaine, plongez au cœur de l'univers de la photographie de mariage avec notre invité d'honneur, Pierre HONTAS.Au fil d'un échange passionnant de plus d'une heure, Pierre nous partage son expérience, de ses débuts dans le monde du mariage à la création de son blog "Le marié de la lune". Entre anecdotes personnelles, partage de sa vision du métier, sélection de lieux, prestataires et astuces pour organiser son jour J, cet épisode est une fenêtre ouverte sur le mariage en Nouvelle-Aquitaine !Une invitation à comprendre l'importance de l'interaction personnelle et du style dans la photographie de mariage, à travers le récit passionné d'un homme dont la vie est intimement liée à son métier et à l'art de capturer vos moments les plus précieux.Retrouvez Pierre sur :https://www.lemariedelalune.fr/https://www.loursdelalune.fr/contact/Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Amoureux des Girondins de Bordeaux 🔵⚪️🔵 … cet épisode est un peu pour vous. Cette semaine, nous avons le privilège de recevoir Bruno Fievet sur Bordeaux Stories. Pour ceux qui ne suivraient que de loin l’actu foot Bordelaise, Bruno fût l’un des candidats déclaré au rachat des Girondins en 2021 auprès du fonds d’investissement King Street. Supporter auto-proclamé, on l’a trop souvent associé à la Suisse où il travaille depuis plusieurs années, mais Bruno Fievet est bel et bien Français et originaire d’Amiens. Avec cet épisode, notre souhait était d’aller au-delà du portrait habituellement dressé. Nous avons voulu découvrir qui se cache derrière l’Homme Bruno Fievet. Qui est-il ?Pourquoi cet amour pour Bordeaux ?Et quels sont ses liens actuels avec la région ?Et avec les Girondins ?Pendant plus d’une heure d’échange, Bruno nous raconte son histoire en démarrant par son enfance bercée par les exploits d'Alain Giresse, ses premiers matchs au stade, son amour naissant et grandissant pour Bordeaux… jusqu’au moment où il passe de supporter dévoué à acteur potentiel dans le rachat du club !Pêle-mêle, on évoque ensemble :ses déceptions et ses motifs d’espoir pour l'avenir des Girondinsles performances à la pétanque de Johan Barbet et Clément Michelince qu’il aurait aimé mettre en place à Bordeauxl’importance de l’Humain et des Hommes dans un projet de clubses liens business et associatifs avec notre territoire, dans l’évenementiel, le basket, le rugby, entre autremais surtout… son amour pour la ville et notre magnifique régionCe récit, ponctué d'anecdotes personnelles et de réflexions sur l'évolution du football, invite à approfondir la question de l'importance de l'identité locale et du soutien communautaire dans le sport.🏟️ Allez, je vous laisse découvrir l’épisode. On chausse les crampons… c’est parti !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans l'épisode de cette semaine, plongez au cœur des coulisses des Girondins de Bordeaux avec notre invité très spécial, Bruno Fievet. Connu pour avoir été candidat au rachat du club en 2021, ce supporter revendiqué, bien que souvent associé à la Suisse, nous parle de ses véritables racines françaises et de son attachement profond à Bordeaux.Au fil d'une conversation intime de plus d’une heure, Bruno nous partage son parcours, de ses premières émotions à Lescure aux ambitions qu'il nourrissait pour les Girondins. Entre anecdotes personnelles, vision pour l'avenir du club et son amour pour la ville, cet épisode est une fenêtre ouverte sur l'homme derrière le supporter.Une invitation à comprendre l'importance de l'identité locale dans le sport, à travers le récit passionné d'un homme dont la vie est intimement liée à Bordeaux et ses Girondins. Coup d'envoi, c’est parti !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue dans un nouvel épisode de "Bordeaux Stories", avec cette semaine derrière le micro 🎙️ Romain TELERA, expert immobilier Bordelais ! 🏡Durant plus d’une heure, Romain nous immerge dans l’univers fascinant de l’immobilier résidentiel Bordelais, avec un tour complet quartier par quartier de notre ville. Un épisode qui devrait captiver tous ceux qui s’intéressent de près ou de loin à l’immobilier locatif et/ou à l’achat-vente.On démarre par un point de situation sur l’immobilier à Bordeaux à fin 2023. Avec des taux d'intérêt qui ont grimpé en flèche pour les acheteurs, jusqu'aux défis posés par un marché locatif saturé, Romain nous partage un aperçu transparent et honnête de la situation actuelle. Et en gros, ça ne va pas fort… même si on le verra, il y a des astuces à connaître, et Bordeaux reste cette ville magnétique qui attire toujours autant ceux qui cherchent à s’y enraciner.Dans la deuxième partie de cet épisode, Romain nous conduit dans un parcours guidé à travers tous les quartiers de Bordeaux. De la tranquillité villageoise de Nansouty au dynamisme cosmopolite de Saint-Pierre, il nous offre un précieux guide pour comprendre la diversité et la richesse de l'immobilier bordelais.Découvrez l'élégance des Chartrons, les grandes maisons familiales de Saint-Genès, le charme pittoresque de la rive droite ou encore le renouveau de Bordeaux Nord. On évoque ensemble les tendances actuelles du marché dans tous ces quartiers, les perspectives, mais aussi les pièges à éviter et les opportunités à saisir.Dans la dernière partie de notre échange, Romain nous partage ses anecdotes de visite les plus marquantes et ses conseils pour naviguer dans le marché immobilier bordelais. Quelles sont les sites web d’annonces immo les plus utilisés sur Bordeaux ?Quel sujet y a-t-il avec les caves ?Quelle est la source fiable pour obtenir l’estimation précise du prix de son échoppe, son appartement ou sa maison ?On évoque les défis de la rénovation, des surprises que l'on peut rencontrer lors des visites de propriétés, et de l'importance cruciale des diagnostics et PV d’Assemblée Générale. Enfin, Romain nous révèle ses astuces pour se démarquer sur le marché, que ce soit en tant que vendeur ou acheteur.Que vous soyez un habitant amoureux de sa ville ou en quête de votre prochain logement, cet épisode vous donne les clés pour comprendre et décrypter l'essence des différents quartiers de Bordeaux. On remercie encore Romain pour sa participation, et je vous souhaite une excellente écoute de cet épisode 10, passionnant !Retrouvez Romain sur Instagram : https://www.instagram.com/romain_telera_immobilier/Et sur le site de Safti : https://www.safti.fr/votre-conseiller-safti/romain-teleraHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez dès maintenant le teaser de notre épisode #10 dont la sortie est prévue pour le mardi 30 janvier 2024 !🎙️ Avec Romain TELERA, agent immobilier Bordelais qui nous emmène à la découverte de tous les quartiers de Bordeaux 🏡Nansouty, Saint-Genès, le quartier de la Gare, Saint-Pierre, Fondaudège, les Chartrons, la Rive Droite, Caudéran, Saint-Augustin, Bordeaux Nord, Ravezies, le Bassin à Flots... on passe tout en revue !Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine, on passe à table sur Bordeaux Stories ! En compagnie de Laurent, ancien directeur de la communication et responsable événementiel du restaurant le H36, nous partons explorer notre ville à travers le prisme de la restauration. Comment l’offre a évolué sur ces 20 dernières années, que trouve-t-on aujourd’hui et qu’on ne trouvait pas hier, quel impact l’explosion du « à emporter » a eu sur certains quartiers comme les quais, ou que sont devenues les institutions comme Pepone. Quartier par quartier, années après années, nous passons en revue les métamorphoses gastronomiques et urbaines de notre ville.Cet épisode démarre avec le témoignage de Laurent, qui à travers ses multiples déménagements nous offre son regard sur :l’évolution de Saint-Pierre où il a vécu dans les années 2000puis la rue Fondaudège avec l’arrivée du tram,ses années aux Chartrons, mélange de lieux de sortie et de commodités résidentielles,ou encore son installation récente à Pey-BerlandPuis on aborde ensemble le cœur du sujet. Laurent nous partage son expérience de responsable comm’ et événementiel durant les années 2010 au restaurant le H36, lieu qui a dû se réinventer : de restaurant assez haut de gamme mais souffrant d’un déficit de fréquentation la semaine, à une offre davantage tournée vers de l’événementiel et des soirées à thème.  Depuis le H36, Laurent a vu le paysage de la restauration se transformer, avec une tendance globale allant d’une offre « simple et un peu variée » vers des expériences plus complètes et thématiques.Nous évoquons l'ascension des restos de burgers, l’émergence de la nourriture healthy (avec les poké, bars à salade, et autres smoothies), ou encore des restaurants à viande maturée comme Brutus ou Moelleuse et Persillée, en expliquant comment des établissements précurseurs comme le Kelly's pour les burgers ont ouvert la voie à des Edmond, PNY ou Upper Burger. Focus également sur la transformation du paysage de la cuisine italienne, qui est passé d'une approche traditionnelle à des expériences plus immersives et modernes dans des cadres ultra stylisés. En gros, comment nous sommes passés de Pepone à l’Osteria Palatino.Laurent nous parle ensuite de l'impact des services de livraison comme Deliveroo ou Uber Eats sur les habitudes des Bordelais : plus de take-away, plus de pique-niques sur les quais et plus de marchés !Enfin, nous terminons notre tour de Bordeaux en évoquant la nécessité d’adaptation qui est devenue indispensable pour les restaurateurs Bordelais. À l’instar de la Petite Savoie, il n’est plus possible aujourd’hui pour un restaurateur de proposer la même carte toute l’année dans un Bordeaux devenu ultra concurrentiel pour les restos. On revient donc sur cette transition d’une offre standardisée à des offres plus créatives et de qualité. Car oui, les clients d’aujourd’hui ne sont plus à la recherche de simples repas à bas prix, mais d’expériences culinaires uniques et de qualité.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez dès maintenant le teaser de notre épisode #09 dont la sortie est prévue pour le mardi 9 janvier 2024 !🎙️ Avec Laurent, ancien responsable communication et évènementiel du restaurant le H36, et consultant digital pour de nombreux établissements bordelais 👨🏻‍🍳Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine, on vous embarque pour un grand tour de la région et pour une visite… originale : notre territoire du point de vue des entreprises ! En compagnie d’Alexandre CIEUX, président de l’OIEB, nous explorons le centre de Bordeaux, mais aussi le Sud de la métropole, le Nord, l’Est et l’Ouest pour expliquer et comprendre l’implantation des grandes sociétés sur la région. Hermes, Thales, CDiscount, BackMarket, Betclic, OVH, Decathlon… Ces dernières années, Bordeaux a le vent en poupe, et ça se voit. Les projets se sont multipliés et de nombreuses entreprises s’implantent, certaines même y déménagent leur siège, afin de répondre (en partie) à l’évolution du marché du travail. Mais qu’est-ce qui les séduit tant ? Nous évoquons avec Alexandre : les grandes entreprises sur Bordeaux Métropole ce qu’elles viennent chercher sur la région… … mais aussi ce qui les freine le sujet du coworking à Bordeaux les projets emblématiques la dynamique immobilière actuelle sur la région la dynamique à venir Le centre de Bordeaux, Euratlantique, le Bassin à Flots, Brazza, Bastide-Niel, Darwin, Mérignac, Le Haillan, Cestas, Arcachon, le Sud Médoc jusqu’à Libourne, Périgueux, Tarbes, Limoges… rejoignez-nous pour un grand tour d’horizon de notre région ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez dès maintenant le teaser de notre épisode #08 dont la sortie est prévue pour le mardi 12 décembre 2023 ! 🎙️ Avec Alexandre CIEUX, Président de l'Observatoire de l'Immobilier d'Entreprise Bordeaux Métropole 🏬Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Cette semaine, nous consacrons notre épisode à Cloralys : une marque de bijoux bordelaise incarnée par Chloé, fondatrice et créatrice passionnée.Et si le nom vous dit quelque chose, c'est peut-être parce que vous en avez déjà entendu parler lors d'un épisode précédent !Originaire d'Aix-en-Provence, Chloé a déménagé à Bordeaux en 2015. Son parcours est un mélange de passion précoce pour les bijoux, de liens forts avec ses proches et d’une carrière chez Zadig & Voltaire qui va hélas se terminer par un burn-out. Mais cet évènement malheureux va agir comme un déclencheur ; c’est le moment ou jamais de réaliser un rêve qu'elle gardait pour elle.Pendant une heure d’échanges, Chloé revient sur son parcours et comment elle a créé un univers unique pour Cloralys, alliant son style personnel à une communication authentique. Elle nous explique pourquoi est-ce qu’elle tient à se montrer dans son atelier, à partager son quotidien, mais aussi comment elle s’est débrouillée pour arriver à créer son propre e-shop et rassembler aujourd’hui plusieurs milliers de personnes sur son compte Instagram.Allez, on vous donne donc tout de suite rendez-vous sur le compte Insta de Chloé @cloralys.bijoux et dans cet épisode #07 !.Retrouvez les collections de Chloé sur https://cloralys-bijoux.fr...On en parle dans l’épisode :@ekru.fr @jorlia_conceptstore @cosilium Bordeaux @gallikabordeaux @french___house @darwin.cam @contrast_brunch @lacoorniche @iboatbordeauxLe salon @Bijorhca_paris@noholita CIDFF Bordeaux   Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.