Claim OwnershipBusiness FM Калининград
Subscribed: 12Played: 704
Subscribe
2024 © Business FM Калининград. Все права защищены.
Description
Лучшие эфиры калининградской студии радио Business FM.
335 Episodes
Reverse
Центр Калининграда может похвастаться гастрономическим разнообразием: здесь и кофейни всех сортов, и недорогие кафе, и модные рестораны. А вот другим районам обычно везет меньше — порой их жителям негде даже выпить приличного кофе недалеко от дома. Но ситуация постепенно меняется, и даже в спальных районах открываются неплохие заведения для местных обитателей. О них в новом выпуске «Питательной среды» рассказывает главный редактор журнала «Балтийский Бродвей» и гастрономический обозреватель Ольга Орлова.
Выездной матч с «Чайкой» показал, что «Балтика» изменилась. Это уже не та команда, которую мы видели в начале сезона. Новый главный тренер Андрей Талалаев выводит балтийцев на новый уровень, но, как он сам признался в эфире телеканала «Матч Премьер», пока не хватает физической подготовки, чтобы варьировать тактику. Тренерский штаб нашей команды был признан лучшим в сентябре, не смотря на то, что новороссийский «Черноморец» показал более высокий результат.В новом выпуске «Вперед, балтийцы!» Антон Хоменко и Виталий Макаров обсудили последние матчи «Балтики», в том числе «валидольную» кубковую игру в Великих Луках. И сделали прогноз на ближайший поединок с «Нефтехимиком» из Нижнекамска. С ним играем дома в это воскресенье, 6 октября.
Осень — время обновлений, в том числе и для ресторанов. И пока некоторые достают из архива классический рецепт тыквенного крем-супа, другие подходят к созданию сезонных предложений более серьезно. А отдельные рестораны и вовсе полностью меняют меню. Об этом в новом выпуске «Питательной среды» рассказывает главный редактор журнала «Балтийский Бродвей» и гастрономический обозреватель Ольга Орлова.
В нулевой ничьей с лидером Первой лиге есть один важный плюс — «Балтика» сохранила свои ворота в неприкосновенности. Возможно, кто-то скажет, что это счастливая случайность, но это не совсем так. Увы, наша команда не смогла забить и таким образом снова потеряла очки в матче с прямым конкурентом в борьбе за повышение в классе. Главный тренер Андрей Талалаев сделал семь замен в стартовом составе по сравнению с предыдущей игрой с «Торпедо». В том числе место в воротах занял Максим Бориско, заменив хорошо зарекомендовавшего себя в прошлых турах. «Балтика» опустилась на 7-е место в турнирной таблице. О дальнейших перспективах нашей команды в новом выпуске «Вперед, балтийцы!» рассуждали Антон Хоменко и Виталий Макаров.
Назначение Андрея Талалаева главным тренером «Балтики» пришлось на один из самых непростых отрезков сезона. После трех побед подряд два матча с прямыми конкурентами в борьбе за повышение в классе. Первым испытанием стала выездная игра с московским «Торпедо». Не смотря на поражение со счетом 1:2, балтийцы произвели приятное впечатление. После совсем необязательного пенальти в конце первого тайма, Талалаев в перерыве меняет весь атакующий треугольник — на поле появляются новички команды Хызыр Аппаев, Виталий Лисакович (хотя, он новичок лишь формально) и уже полюбившийся калининградским болельщикам Кирилл Никишин. Лисакович сходу кладет гол-красавец, сравнивая счет. «Торпедо» вскоре снова выходит вперед и отдает инициативу «Балтике». Агрессивный штурм ворот автозаводцев с участием голкипера нашей команды Ильи Свинова результата не дал. Впереди еще один сложный соперник — единоличный лидер тульский «Арсенал». В новом выпуске «Вперед, балтийцы!» Антон Хоменко и Виталий Макаров обсуждают игру с «Торпедо» и надеются на лучшее в домашнем матче с туляками.
Считается, что франшизы в Калининграде не приживаются. Хотя многие работают здесь много лет, есть много примеров, когда сетевые заведения уходили с рынка. Плюсы и минусы франшиз давно известны: с одной стороны, продукт часто стоит больше, чем у местных, с другой — он интересный и стабильный. Как бы то ни было, франшизных заведений в Калининграде всё больше. О них в новом выпуске «Питательной среды» рассказывает главный редактор журнала «Балтийский Бродвей» и гастрономический обозреватель Ольга Орлова.
В Калининградской области много предприятий, мощности которых позволят развиваться малому бизнесу и городской среде. Как это реализовать на практике, в том числе перенимая опыт других регионов? В эксклюзивном интервью «Business FM — Калининград» рассказывает руководитель Корпорации развития Андрей Толмачев.
«Балтика» на своем поле обыграла «Тюмень» со счетом 2:1. Это победа стала для нашей команды третьей подряд и первой под руководством нового главного тренера Андрея Талалаева. Он руководит коллективом всего несколько дней, поэтому ожидать каких-то изменений в рисунке игры и тем более прогресса было, как минимум, наивно. «Тюмень» вместо того, чтобы «припарковать автобус» в своей штрафной, неожиданно для многих пошла вперед и забила быстрый гол. К сожалению, ничего удивительного в этом нет, потому что «Балтика» в текущем сезоне пропускает почти в каждом матче. Особую опасность в этом плане представляют розыгрыши стандартных положений. Так вышло и в этот раз. Возможно, по этой причине балтийцы не растерялись и продолжили играть по плану. В итоге еще до перерыва калининградцы вышли вперед, и до финального свистка счет не изменился. Что ждет «Балтику» дальше, с учетом того, что в ближайших турах ей предстоит сыграть с лидерами? В новом выпуске «Вперед, балтийцы!» рассуждают Антон Хоменко и Виталий Макаров.
Если Москва никогда не спит, то Калининград поспать явно любит: большинство заведений здесь открываются не раньше девяти утра, а закрываются уже к одиннадцати. Наверное, местный ритм жизни располагает к такому режиму работы, но иногда он становится проблемой — например, если нужно успеть позавтракать перед важными делами с утра. Видимо, представители ресторанного бизнеса наконец прочувствовали эту боль — сегодня в центре работает как минимум несколько заведений, где подают приличные завтраки с самого утра. О них в новом выпуске «Питательной среды» рассказывает главный редактор журнала «Балтийский Бродвей» и гастрономический обозреватель Ольга Орлова.
«Балтика» одержала вторую победу подряд в чемпионате России по футболу среди команд Первой лиги и поднялась в топ-5 в турнирной таблице. Второй гол в этом сезоне забил Кирилл Никишин. И во втором матче подряд голкипер соперника сделал нам подарок — трагедия для вратаря «Енисея» Станислава Антипина. И если бы не гол Александра Ломакина за пять минут до конца основного времени, балтийцы спокойно довели бы игру до победы. До победы все-таки довели, но пришлось поволноваться. Следующий матч против аутсайдера — «Тюмени» — через неделю. Надо брать три очка, потому что дальше соперники будут сложнее: «Торпедо» и «Арсенал». А пока слушаем новый выпуск «Вперед, балтийцы!» с Антоном Хоменко и Виталием Макаровым.
Этим летом в Зеленоградске открылось сразу несколько новых отелей. А при них, как и положено, работают рестораны. Причем, вполне неплохие, ведь в последние годы отельеры воспринимают заведения не как дополнение к номерам, а как отдельный проект, который будет интересен не только постояльцам, но и туристам, прогуливающимся рядом. Новый выпуск «Питательной среды» с главным редактором журнала «Балтийский Бродвей» и гастрономическим обозревателем Ольгой Орловой.
В честь 70-летнего юбилея клуба футболисты нашей команды вышли на игру в ретро-футболках. Балтийцы владели преимуществом на протяжении почти всего матча, гости отвечали опасными контратаками. Логичным завершением встречи могла бы стать нулевая ничья, но, к счастью, за несколько минут до финального свистка калининградцы смогли забить. После грубой ошибки вратаря «КамАЗа», неудачно сыгравшего на выходе, отличился вышедший на замену Кирилл Никишин. Этот гол стал для него первым во взрослом футболе. «Балтика» победила 1:0 и поднялась на 9-е место в турнирной таблице. У нашей команды сейчас 10 очков, у идущего на первом месте тульского «Арсенала» — 15. В новом выпуске «Вперед, балтийцы!» матч с «КамАЗом» обсудили Антон Хоменко и Виталий Макаров.
Недавно в «Понарте» открылась выставка «Сотворение» от питерской лютеранской кирхи Анненкирхе. Событие масштабное и стоит того, чтобы приехать в этот район. Более того, сам «Понарт» развивается и обрастает все новыми и новыми заведениями. Правда, не в любом из них можно вкусно поесть. Новый выпуск «Питательной среды» с гастрономическим обозревателем и главным редактором журнала «Балтийский Бродвей» Ольга Орлова.
В шестом туре чемпионата России по футболу среди команд Первой лиги балтийцы на выезде встречались с волгоградским «Ротором». Хозяева поля победили со счетом 2:0. Оба гола были забиты на исходе таймов. В конце первой половины матча отличился Алексей Шумских, а за минуту до конца основного времени точку поставил Илья Кухарчук. Почти весь второй тайм «Балтика» играла в большинстве после удаления на 48-й минуте Михаила Мальцева, но реализовать это преимущество так и не смогла. После шести туров подопечные Александра Грищенко занимают 13-е место в турнирной таблице, в активе нашей команды 7 очков. В новом выпуске «Вперед, балтийцы!» матч с «Ротором» обсудили Антон Хоменко и Виталий Макаров.
Пока рестораторы строят большие проекты в туристических местах, энтузиасты открывают камерные заведения в разных уголках города. И зачастую придумывают даже более интересные и живые концепции, чем целые команды маркетологов. Да, иногда маленькие проекты проигрывают акулам ресторанного бизнеса по качеству еды или по визуальному оформлению, но исследовать небольшие авторские проекты всегда интереснее — никогда не знаешь заранее, чем удивят создатели. Новый выпуск «Питательной среды» с главным редактором журнала «Балтийский Бродвей» и гастрономическим обозревателем Ольгой Орловой.
В чемпионате России по футболу среди команд Первой лиги сыграно пять туров. Калининградская «Балтика» пока идет без поражений, но и победа всего одна. Наша команда находится в середине турнирной таблицы. В минувшую субботу подопечные Александра Грищенко на выезде встречались с саратовским «Соколом» — очень организованной командой, которая позволяет соперникам создавать минимум моментов. Но «Балтике» удалось организовать несколько возможностей для взятия ворот. Одна из них привела к голу — отличился Абу-Саид Эльдарушев, это его первый гол в составе балтийцев. К сожалению, хозяева поля смогли отыграться. «Балтика» не дотерпела буквально несколько минут. Но если бы не голкипер калининградцев Максим Бориско, совершивший несколько сейвов, еще неизвестно, чем бы все закончилось. В новом выпуске «Вперед, балтийцы!» Антон Хоменко и Виталий Макаров обсуждают прошедшую игру.
Пока шеф-повары придумывают новые и новые блюда, чтобы угодить искушенным гостям, одним из самых популярных продуктов остается обычная шаурма — или шаверма, на питерский манер. В 2023 году Forbes писал, что спрос на шаурму вырос в два-три раза. И каждый год в Калининграде появляются новые заведения, предлагающие разнообразные виды шаурмы.
Калининградская «Балтика» одержала первую и очень трудную победу в сезоне над новороссийским «Черноморцем». В новом выпуске «Вперед, балтийцы!» Антон Хоменко и Виталий Макаров делятся впечатлениями от матча, хвалят Сергея Пряхина, Натана Гассама и Максима Бориско и надеются, что новичок команды Абу-Саид Эльдарушев, вышедший с «Черноморцем» на полчаса, проявит себя уже в ближайшее время.
Кинотеатр «Заря» — культовое место для города, но, кажется, не самое удачное для гастрономических проектов, которые в нем работают. Впрочем, рестораторы не сдаются и продолжают придумывать что-то новое. Об этом в очередном выпуске «Питательной среды» рассказывает главный редактор журнала «Балтийский Бродвей» и гастрономический обозреватель Ольга Орлова.
«Балтика» провела первый домашний матч нового сезона. На старте три ничьих, нападение пока молчит. Результат не самый позитивный, но выводы делать рано. Первыми впечатлениями от игры команды поделились ведущие спортивного шоу «Вперед, балтийцы!» Антон Хоменко и Виталий Макаров.
Top Podcasts
The Best New Comedy Podcast Right Now – June 2024The Best News Podcast Right Now – June 2024The Best New Business Podcast Right Now – June 2024The Best New Sports Podcast Right Now – June 2024The Best New True Crime Podcast Right Now – June 2024The Best New Joe Rogan Experience Podcast Right Now – June 20The Best New Dan Bongino Show Podcast Right Now – June 20The Best New Mark Levin Podcast – June 2024
Download from Google Play
Download from App Store
United States
Ребята которые вышли во втором тайме должны выходить в старте потеря очков вина Игнашевича, господи скажите ему кто нибудь