COFFEE TALK SESSION

☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 70回を迎えた今回も素敵なお客様と深くて味わい深いコーヒーのお話を お届けします。 前回に引き続き、8/17(月)に三笠書房より発売になった『プロが教える「コーヒー」とっておきの楽しみ方』著者の石脇智広さんにお話を伺います。堀内マスターのコーヒーの教科書となったという『コーヒー「こつ」の科学』（2008年柴田書店）の著者でもあります。 「コーヒー」とっておきの楽しみ方』の７章で構成されている内、前回は2章までお話いただきました。今回は３章「挽きたてのおいしさを知る」ということでミルのお話からです。 驚きの焙煎方法や、心に響くエピソードなど含め、今回も石脇ワールドを 堪能していただける内容です、お楽しみください。 ☕️三笠書房より石脇智広さん著『プロが教える「コーヒー」とっておきの楽しみ方』現在発売中。税込で891円。文庫サイズです。 ご興味持たれた方は、お近くの書店かインターネット書店でぜひお買い求めください！ ☕️コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、 #cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALKSESSION」は、9月24日（第4木曜日）１７時頃配信予定。

☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 今回と次回の2回に渡って、8/17(月)に三笠書房より発売になった『プロが教える「コーヒー」とっておきの楽しみ方』著者の石脇智広さんにお話を伺います。堀内マスターのコーヒーの教科書となったという『コーヒー「こつ」の科学』（2008年柴田書店）の著者でもあります。 とても興味深く、コーヒーの世界を奥深くしてもらえる、そんな今回のご著書の読みどころをたっぷりお話し頂きました。 ☕️三笠書房より石脇智広さん著『プロが教える「コーヒー」とっておきの楽しみ方』現在発売中。税込で891円。文庫サイズです。 ご興味持たれた方は、お近くの書店かインターネット書店でぜひお買い求めください！ ☕️コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、 #cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALKSESSION」は、9月10日（第2木曜日）１７時頃配信予定。

☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 前回に引き続き、AEW所属、世界で活躍するトップレスラーである、⁠オカダカズチカ選手⁠とお届けします。 今回は、この季節にぴったりな、アイスコーヒーのお話を中心に、オカダさんの素敵な夏の想い出なども伺います。 ☕️DRIP TIME ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠今回は、レインメーカー、オカダ選手をイメージした「雨のブレンド」を 急冷式アイスコーヒーで抽出します。 ☕️「COFFEETALKSESSION」２回目となるイベント開催決定！ 9月23日（水・祝）@鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュ OPEN 14:30 START 15:00〜（16:30終了予定） 今回も届いたばかりの新豆を試飲するイベントです。 ゲストは、コーヒーの専門商社ワタル株式会社のコーヒーバイヤーで、アジア人初の国際品評会カップオブエクセレンス ヘッドジャッジ、ホンジュラスのオスマンサス農園の農園主でもある松元啓太さんです。 番組の公開収録と試飲がついて、チケットは3,500円。 チケットは、8月14日正午から販売スタートです。 みなさまのご参加、お待ちしています！ ☕️コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、#cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALKSESSION」 8月27日（第4木曜日）配信予定です、お楽しみに！！！

☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 何と！今回と次回２回に渡って、AEW所属、世界で活躍するトップレスラーである、オカダカズチカ選手と熱くコーヒー話で盛り上がります！ 普段アメリカで生活されているオカダさん、今回は帰国されたタイミングで、ご多忙の中、スタジオにお越しいただきました。 ☕️DRIP TIME ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠今回は、オカダさんと同じ安城中学出身で、この番組でもお馴染みのいた松元啓太さんの農園の豆です。 ホンジュラス オスマンサス ゲイシャ シークレットハニー 焙煎度合いは中煎り ☕️コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、#cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALKSESSION」も、アメリカのプロレス団体「AEW」所属のプロレスラー、オカダカズチカ選手をお迎えします！ 8月13日（第2木曜日）配信予定です、お楽しみに！！！

☕️鎌倉のカフェヴィヴモンディモンシュのマスター、堀内隆志がお届けする「COFFEE TALK SESSION」。 前回から引き続き、今回も映画とコーヒーのいい関係のお話をお届けします。ゲストは、映画ライターとして活躍されていて、堀内マスターとのお付き合いも、30年以上という小柳帝さん。 今回はコーヒーやカフェが劇中に効果的に登場する映画をご紹介します。 更に、貴重な音楽話でも盛り上がります、お楽しみに！ ☕️DRIP TIME ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠今回は、昨年春に現地で買い付けてきた、 コスタリカ ロスアンヘルス ケブラダ・グランデ モカ イエローハニー 中煎りを抽出します。 ☕️小柳帝さんの主催する、⁠フランス語教室ROVA⁠ ☕️コーナー「ブラックコーヒー記念日」 あなたのブラックコーヒー初めのエピソード、是非ともお送り下さい！ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠[email protected]⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ☕️メッセージご紹介させて頂いた方には、番組オリジナルステッカーをプレゼント中！ 番組アートワークでお馴染み、さもゆりこさんの素敵なイラストで、味わい深いステッカーになっています。メッセージお送りいただく際には、お名前、ご住所もお忘れなく〜 ☕️番組ハッシュタグは、#cts847 是非Xでつぶやいて下さいね。 ☕️次回の「COFFEETALKSESSION」ですが、アメリカのプロレス団体「AEW」所属のプロレスラー、オカダカズチカ選手をお迎えします！ 7月23日（第4木曜日）配信予定です、お楽しみに！！！