Dans mon jardin - Radio Mélodie

Avec les pluies abondantes de ces derniers temps, les premières girolles pointent leur nez et j’ai eu la chance d’en croiser récemment. Mais pourquoi parler d’un champignon dans une chronique consacrée aux végétaux ? Ce serait oublier que la girolle fait partie de ces champignons qui réalisent des interactions réciproques et bénéfiques avec les racines des arbres, ce qu’on appelle une mycorhize. Le champignon que l’on voit émerger du sol est en réalité que l’organe de fructification d’un organisme qui vit sous forme de filaments dans le sol, sous nos pieds. Ces filaments, en effectuant des mycorhizes avec les plantes, leur permettent de se développer correctement.   Histoire et anecdotes   Chanterelle ou girolle, ces termes sont souvent confondus chez le grand public. Chanterelle est un terme ambigu car dans certaines régions il... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12119-la-girolle.html

L'alstroemeria, ou Lys des Incas. Facile à cultiver, elle demande peu d'entretien. C'est une vivace avec une longue période de floraison, de juin à novembre, et elle est résistante à la sécheresse.    Les conseils d'Élodie :  - Il lui faut un sol léger, bien drainé, voire sablonneux.  - Pour l'exposition, ça sera ensoleillé ou mi-ombre. - La première année en pleine terre, il lui faut un arrosage régulier. En pot, laisser sécher le substrat entre deux arrosages.  - Un arrosage à l'engrais liquide toutes les trois semaines.  - Pour enlever les fleurs fanées, il est préférable d'enlever la tige entière.  - En automne, tailler les tiges à 10 cm du sol.  - Pailler la plante pour la protéger du froid de l'hiver.      Chronique réalisée par... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12126-lalstroemeria-une-vivace-coloree.html

C’est la saison d’un petit fruit charnu qui régale nos papilles. Son histoire est rocambolesque et pleine de péripétie. C’est la fraise qui n’est pourtant pas le fruit du fraisier, mais, sans ramener notre fraise, allons aux fraises découvrir cette surprenante plante.   Histoire et anecdotes   Dans la mythologie grecque, le beau Adonis était aimé des déesses Aphrodite et Perséphone. Ce n’était pas du goût d’Arès, l’amant d’Aphrodite, qui envoya sur Adonis un énorme sanglier qui le tua. Du sang d’Adonis naquirent les anémones et des larmes d’Aphrodite les roses. De l’union des deux fluides naquirent les fraises des bois. En Europe on trouve dans les bois la justement nommée fraise des bois (Fragaria vesca) Consommées déjà au néolithique, les Romains en raffolaient et leurs... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12098-allons-aux-fraises.html

Les daturas et les brugmansias sont deux Solanacées originaires des Amériques tropicales (zone 9). Elles font toutes deux de grandes fleurs tubulaires, mais on les distingue ainsi : les daturas sont des annuelles aux fleurs érigées et les brugmansias sont des arbustes aux fleurs retombantes.  Le brugmansia offre de larges feuilles persistantes d'aspect velouté ; son principal intérêt réside dans ses très grosses fleurs blanches, jaunes, rouges ou roses, de 15 à 30 cm de diamètre selon les espèces, souvent parfumées, qui s'épanouissent tout au long de l'été, recouvrant parfois totalement la plante.   Ce qu'il faut retenir : On peut la planter en pleine terre, mais il est préférable de la mettre dans un grand pot avec un bon terreau et surtout bien drainé Gourmande en eau, il faut prévoir 2 à 3 arrosages par semaine lors des... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12118-brugmansias-ou-datura.html

Histoire et anecdotes Le sureau est associé à de nombreuses légendes. Il était considéré autrefois comme une véritable “pharmacie de campagne”. Le nom français sureau pourrait venir du goût aigrelet de ses baies, « sur» comme on disait naguère. Le nom latin de genre Sambucus dériverait du grec sambûke, flûte. En effet, la moelle des tiges se retirant facilement, les enfants en font couramment des flûtes rustiques.   On trouve dans certaines contrées le sureau comme allié du sorcier et jeteur de sort, suspicion due sans doute à l'odeur nauséabonde de ses feuilles. Dans la tradition celtique, c'était également l'arbre des morts. Les druides confectionnaient avec son bois les flûtes leur servant à converser avec les âmes des disparus ou à se protéger des sortilèges. Chez les... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12078-le-sureau-noir.html

Pour la plantation Le basilic est une plante qui n'aime pas les températures fraiches. Il ne faut pas le sortir avant mi-mai. À partir de mi-mai, vous pouvez le repiquer au jardin ou dans une jardinière. L'idéal, c'est de le repiquer plant par plant. Et il faut que la plante ne soit pas encore très développée.    Pour la récolte  Pincer le bout des rameaux pour favoriser la ramification.     L'entretient  Le basilic a besoin d'un arrosage régulier, mais laisser sécher la terre entre deux arrosages. Et surtout, s'il est en pot, ne pas arroser les feuilles, privilégier l'arrosage au sol.    Les variétés  Il en existe plusieurs. -Le classique, c'est le basilic grand vert. -Il y a aussi le fin vert, ce sont de toutes petites feuilles, il est moins sensible à la pourriture.  - Le basilic citron. - Le basilic Thaï, avec... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/10858-entretenir-son-basilic.html

Quel est le point commun entre un vanillier et un phalaenopsis qui embellit peut-être votre intérieur ? Toutes les deux sont des orchidées, qui viennent de très loin, pour la première d’Amérique du Sud et la deuxième d’Asie.   Et pourtant de très belles orchidées sauvages sont aussi à observer dans notre environnement.   Où les trouvent-on ?   Poussant au sol, les premières commencent à apparaître fin avril. Il est important de préciser une chose : beaucoup d’orchidées sauvages sont protégées. On ne cueillera donc jamais une orchidée ; on se contentera de l’admirer exclusivement des yeux. On trouve une quarantaine d’espèces d’orchidée en Lorraine dont près d’une dizaine dans le secteur de Sarreguemines. Elles ont des exigences très... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12059-des-beautes-fragiles-dans-les-pres.html

L’artichaut trouve sa place dans le potager perpétuel, mais il s’intègre aussi étonnamment bien dans les massifs de fleurs grâce à son feuillage grisé, imposant et graphique, et à son étonnante floraison. En effet, lorsqu’on ne les récolte pas, les bractées des fleurs de l’artichaut s’entrouvrent et laissent apparaître un toupet de fleurs d’un magnifique bleu. Une floraison aussi spectaculaire qu’attractive pour les pollinisateurs, notamment des bourdons, et nombre d’autres insectes. Mais attention, où que vous l’installiez, ne perdez pas de vue que l’artichaut est une plante vivace (ou bisannuelle, mais se renouvelle d’elle-même chaque année grâce à ses rejets) qui restera de nombreuses années au même emplacement. Ce qu'il faut retenir : Choisissez bien son implantation, car elle prend de la... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12069-lartichaut-un-legume-dans-mes-massifs.html

Si vous vous promenez en ce moment le long des haies, votre odorat a dû être attiré par une subtile et enivrante odeur d’amande amère émanant de buissons immaculés de fleurs blanches. Vraisemblablement vous avez rencontré l’aubépine.   Qu’est-ce que l’aubépine ? L’aubépine (Crataegus) est un des arbrisseaux emblématiques de nos haies, au même titre que le rosier sauvage. Épineux, aux formes tortueuses, on le rencontre dans les haies mais aussi en lisière de forêt. Les fleurs ont 5 pétales blanches avec un pistil rose. Elles dégagent un délicieux parfum d’amande amère. Ses fruits sont de petites baies rouges, les cenelles, qu’on ne confondra pas avec les fruits du rosier sauvage, le cynorrhodon.   Quelle est sa symbolique ? L’aubépine était l’arbre sacré du... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12020-la-protectrice-de-mai.html

Le Sunpatiens  Fleur annuelle, au feuillage bien vert, elle est très florifère. Ses fleurs, de 4 cm environ, se déclinent dans de nombreuses couleurs. L'avantage, c'est que cette plante est idéale pour toutes les expositions. Elle est résistante aux intempéries et aux maladies. Elle fleurit du mois de mai jusqu'aux premières gelées.  Comment s'en occuper ?  Elle n'aime pas l'excès d'eau, il faudra prévoir un lit drainant et un terreau léger. Si vous en plantez plusieurs, il faudra les distancer de 40 à 50 cm. L'arroser régulièrement, et apporter un engrais à l'arrosage tous les 15 jours. Enlever les fleurs fanées régulièrement.    Pour les jardinières, tu as une plante retombante à nous conseiller ?  Oui, le super pétunia vista. C'est une nouvelle variété, cultivé depuis... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12006-des-plantes-resistantes-a-la-chaleur.html

Appelée aussi reine des bois, l’aspérule odorante est une plante très parfumée, appréciée depuis longtemps et qu’on cueille en Lorraine généralement au début du mois de mai. Habillant avec délicatesse le sol, elle est en Moselle germanophone typiquement la maîtresse de la forêt ou « Waldmeister »   Histoire et anecdotes Sa fine odeur a été utilisée pour parfumer du linge. La plante, séchée, dégage une odeur qui a été utilisée autrefois pour chasser les mites des armoires à vêtements. La légende dit que la Vierge Marie aurait glissé cette plante dans le matelas de la crèche pour favoriser le sommeil de son enfant. Une autre légende indique que le roi de Pologne Stanislas, qui vécut jusqu’à 85 ans, devait sa robustesse à une tisane... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/12008-lasperule-odorante.html

Notre secteur est un territoire de superstitions, qui regorge d’histoires de fées ou de sorcières. Une des raisons certainement pour laquelle la nuit des sorcières, ou Hexenacht, est très présente. Cette tradition, qui se déroule dans la nuit du 30 avril au 1er mai, est source de farces (et non de bêtises) et elle coïncide aussi avec l’installation du printemps.   Quelle est la symbolique ?   C’est une nuit particulière où les sorcières se rassemblent pour faire partir l’hiver. Dans les faits, les sorcières symbolisent le désordre, nécessaire pour que la belle saison se manifeste enfin. On est, approximativement, à l’équinoxe de printemps, où la durée du jour est égale à celle de la nuit. En Allemagne, c’est la nuit de Walpurgis, nommée en l’honneur de Sainte Malburge.... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11990-les-sorcieres-fetent-le-printemps.html

Les conseils d'Élodie pour cultiver le muguet chez soi :  - La planter dans une zone ombragée a mi-ombragé - Un sol riche, humifère et frais  - Planter des griffes en automne pour en profiter début mai.    Évitez de déterrer des plants de muguet en forêt pour le replanter.  Attention, le muguet est toxique.    Bon 1ᵉʳ mai !    Chronique réalisée par Élodie Horticulture Litzenburger  10, rue des vergers  57200 Bliesbruck  Tél 03.87.02.37.04   • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11920-le-muguet-fleur-du-1er-mai.html

Avec l’arrivée des beaux jours, les prés et champs se couvrent de fleurs dont une belle plante qui déploie ses fleurs jaunes en tubes. Annonciatrice du printemps, on l’appelle coucou dans la région. C’est de la primevère dont on va parler, plus précisément la primevère officinale (Primula officinalis).   Des anecdotes   C’est une plante que tout le monde connaît, avec ses feuilles vertes à la base, d’où émerge une hampe florale portant des fleurs allongées en forme de tube et d’une belle couleur jaune. Enfant, qui n’a pas retiré une de ces fleurs pour en aspirer le délicat nectar sucré ?   Une légende dit que Saint Pierre, gardien des portes du paradis, avait un superbe trousseau de clés en or. Un jour, ce trousseau lui glissa des mains et tomba sur terre. À l’endroit de sa... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11989-le-petit-coucou-dans-la-prairie.html

La spirée arguta est un arbuste compact aux longues tiges souples retombantes recouvertes de petites fleurs blanches au printemps. Sa floraison est spectaculaire, elle ressemble à une explosion de tiges blanches et malgré sa beauté, elle n'est pas parfumée. Une fois installée, vous la taillerez après floraison en la rabattant d'au moins 1/3 voire plus, en fonction de votre place. Ce qu'il faut retenir  Hauteur à maturité jusqu'à 2,50 m en fonction des variétés Rusticité à -15° avec une exposition soleil à mi-ombre Résistante à la sécheresse et pousse dans tous types de sols Période de plantation de février à novembre Taille 1 fois par an, après la floraison en juillet   Dans la même famille : spirée Graciosa spirée Grefsheim spirée de Thunberg Spirée du Japon... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11993-la-spiree-arguta.html

Plante si banale, même présente en hiver, la pâquerette est paradoxalement méconnue.   Histoire et anecdotes Une légende raconte que la pâquerette est née des larmes versées par Marie-Madeleine quand elle ne trouva pas Jésus au jour de sa résurrection. Dans les légendes celtes, c’est une plante capable d’arrêter la croissance. Une fée en aurait donné en cachette à un prince pour qu’il reste à tout jamais enfant. Son nom vient soit de la fête de Pâques, car c’est aux environs de cette fête qu’elle fleurit, soit de l’ancien français « pasquier », le pâturage, désignant l’endroit où elle pousse. Symbole d’amour et d’affection, la pâquerette parle toujours d’amour.   Description botanique C’est une plante qui pousse... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11952-la-belle-paquerette.html

Des conseils pour la plantation :  - Avec de la patience, vous pouvez la semer.  - Si vous voulez en manger rapidement, prendre des plans de ciboulette à mettre au jardin ou en jardinière.  - Avoir un sol frais et bien drainé - Arrosage régulier par temps sec   Les fleurs sont-elles comestibles ? Oui. Elles ont un goût plus piquant et plus aillé. À tester.    Comment consommer les fleurs de ciboulette ?  Tout simplement les effleurer dans une salade. Mais aussi, faire un vinaigre aromatisé. Pour cela, il faudra cueillir les fleurs tôt le matin pour conserver les arômes.    Pour le vinaigre :  - 40 fleurs de ciboulette, à rincer et sécher rapidement dans un torchon.  - Placer les fleurs légèrement écrasées dans une bouteille de 1 litre - Chauffer 1 litre de vinaigre d'alcool ou de cidre, dans une casserole. Ne... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11917-est-ce-quon-peut-manger-la-fleur-de-ciboulette.html

L'acanthe, envahissante si elle se plait…. L'acanthe, originaire du bassin méditerranéen, pousse très bien dans nos régions. La plus connue est l'acanthe (Acanthus Mollis) à feuilles molles au feuillage vert foncé très brillant. Sa floraison exceptionnelle en longs épis qui se prolonge tout l'été lui vaut une place d'honneur dans votre jardin. D'ailleurs ses épis floraux très rigides font également merveille en bouquets. Cette vivace vigoureuse a développé certaines ruses pour occuper le terrain. Elle se multiplie grâce à ses racines charnues très puissantes et qui partent en profondeur. D'ailleurs, une barrière anti-rhizome est efficace pour limiter son expansion. L'autre ruse dont elle se sert, se produit en fin de floraison, lorsque la hampe florale fane, celle-ci explose et des centaines de graines se libèrent loin par un... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11938-lacanthe.html

Le mois d'avril, c'est le dernier délai pour planter les fraisiers pour pouvoir avoir une récolte cet été.     Comment les planter ?  Les conseils d'Élodie :  - Une exposition ensoleillée ou mi-ombre.  - Il préfère un sol légèrement acide à neutre, riche en humus.  - Évitez les sols très calcaires ou très humides.     Pour la plantation :  - Préparer le sol en avance, le désherber, apporter du fumier ou compost bien décomposé.  - Faire tremper les plants et les égoutter  - Réaliser une butte pour éviter que l'eau stagne.  - Espacer les plants de 30 cm.  - Laisser le collet à fleurs du sol  - Tasser la terre autour du pied  - Aménager une petite cuvette d'arrosage (le premier arrosage doit être généreux)  ... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11888-pour-les-retardataires-dernier-delai-pour-planter-vos-fraisiers.html

Les signes du printemps sont là. La ficaire commence à fleurir et également une autre plante emblématique de cette période : la violette. Les violettes commencent à fleurir un peu partout, sur les bords de Sarre, peut-être dans votre jardin. Elles sont parmi les plantes annonciatrices du printemps.   Un peu de botanique Plante très connue et commune qui pousse dans de nombreux milieux, elle possède une fleur avec 5 pétales (3 orientés vers le haut et deux vers le bas), de couleur violette ou blanche même. Même si c’est le même genre botanique, on fera la distinction avec la pensée qui a 4 pétales orientés vers le haut. Il existe de nombreuses espèces de violettes en France et les distinguer demande un examen minutieux, car elles se ressemblent entre elles. Ce n’est pas un groupe facile à aborder et certaines espèces sont... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11880-une-odeur-de-violette.html