Dr. Matthias Riedl - So geht gesunde Ernährung

Im Podcast 'Dr. Matthias Riedl - so geht gesunde Ernährung' mit Elisabeth Jessen und dem renommierten Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl erhalten Sie alle zwei Wochen sonntags wertvolle Tipps und praxisnahe Hilfestellungen rund um gesunde Ernährung. Lernen Sie, wie Sie Ihr Leben durch ausgewogene Ernährung verbessern können – ganz ohne auf Genuss zu verzichten. Dr. Matthias Riedl ist Deutschlands führender Experte für Ernährungsmedizin, ärztlicher Direktor des Medicum Hamburg, Europas größtem Diabeteszentrum, und Entwickler der innovativen App myFoodDoctor, der ersten deutschen medizinischen Ernährungstherapie-App. #GesundeErnährung #Ernährungsberatung #DrMatthiasRiedl #MedicumHamburg

Folge 60: Drip-Bars: Dr. Riedl warnt vor gefährlichen Gesundheitstrends

Der Ernährungs-Doc nimmt das Angebot von sogenannten Dripbars und Protein-Shakes aus dem Kühlregal unter die Lupe.

12-22
54:21

Folge 59: Dr. Riedl: So übersteht man den Advent und die Weihnachtszeit gesund

Es gibt viele pflanzliche Varianten, doch auch das Original von der Kuh hat Vorzüge. Der Ernährungs-Doc sagt, worauf man achten sollte.

12-08
59:37

Folge 58: Dr. Riedl klärt auf: Alles über Milch und ihre Alternativen

Es gibt viele pflanzliche Varianten, doch auch das Original von der Kuh hat Vorzüge. Der Ernährungs-Doc sagt, worauf man achten sollte.

11-24
49:50

Folge 57: Dr. Riedl: Welche Früchte ins Müsli sollen und welche eher nicht

Der Ernährungs-Doc beantwortet Fragen über die idealen Früchte, Intervallfasten und Milch im Kaffee und den Sinn von Nahrungsergänzungsmitteln.

11-10
39:36

Folge 56: Vitamin D – „Wer südlich von Berlin wohnt, kann aufatmen“

Ernährungs-Doc Matthias Riedl erklärt die Bedeutung des Vitamins. Weil im Norden die Sonne seltener scheint, haben viele einen Mangel. Was zu tun ist.

10-27
41:04

Folge 55: Dr. Riedl: Essen für die Psyche – wie man sich glücklich isst

Jeder dritte Deutsche hat psychische Probleme. Ernährungs-Doc sieht deutlichen Zusammenhang mit dem Konsum hoch verarbeiteter Lebensmittel.

10-13
01:00:37

Folge 54: Dr. Riedl: „Wir werden nicht alle zu Abstinenzlern machen“

Deutsche Gesellschaft für Ernährung plädiert für null Promille. Der Ernährungs-Doc ordnet die Empfehlungen ein. Was er wichtig findet.

09-29
49:31

Folge 53: Dr. Riedl: So geht gesunde Ernährung für Menschen über 50 Jahren

Der Ernährungs-Doc sagt: „Jeder Mensch kann das Ruder nochmal rumreißen in punkto Lebenserwartung“.

09-15
41:03

Folge 52: Dr. Riedl: Ab wann die Cholesterin-Werte gefährlich werden

Der Ernährungs-Doc sagt, jeder Mensch sollte seine Blutfett-Werte kennen und im Blick behalten. Wie man sie mit Ernährung verbessern kann.

09-01
45:21

Folge 51: Dr. Riedl: Warum man Zucker-Austauschstoffe meiden soll

Eine neue Studie belegt neue Risiken beim Konsum von Xylit. Der Ernährungs-Doc fordert eine Kennzeichnungspflicht.

08-18
55:44

Folge 50: Ernährungs-Doc warnt: Vorsicht bei Nahrungsergänzungsmitteln

Dr. Riedl beantwortet Fragen von Hörerinnen und Hörern und erklärt, was beispielsweise von Yaconwurzel und Berberin zu halten ist.

08-04
40:40

Podcastempfehlung: Wofür stehst Du morgens auf?

Suse Schumacher und Tobias Esch sprechen über Themen, die Menschen helfen, leichter durchs Leben zu gehen und ihren Alltag nachhaltig verbessern – was ist Achtsamkeit? Wie erkennt man die eigenen Bedürfnisse? Was sind die positiven Effekte gelebter Dankbarkeit und warum ist Verbundenheit für Menschen so lebenswichtig? "Wofür stehst Du morgens auf?" ist ein Podcast von FUNKE. Abonniere den Podcast und verpass keine Folge. Lass gern eine Bewertung da und schreib uns deine Fragen und Anmerkungen unter Podcast.berlin@funkemedien.de"

07-30
01:34

Folge 49: Clean Eating – was von diesem Ernährungstrend zu halten ist

Ernährungs-Doc Dr. Matthias Riedl über die Grundregeln der Ernährungsweise, die seit 20 Jahren immer neue Anhänger findet.

07-21
38:27

Folge 48: Riedl: Was tun, wenn man manche Lebensmittel einfach nicht verträgt?

Zöliakie, Laktose- oder Fruktoseintoleranz – Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind weit verbreitet. Dr. Matthias Riedl gibt Tipps.

07-07
01:02:35

Folge 47: Warum uns hochverarbeitete Lebensmittel so extrem schaden

Je natürlicher unser Essen ist, desto gesünder ist es für uns. Dr. Matthias Riedl erklärt, wie die Nahrungsmittelindustrie trickst.

06-23
56:58

Folge 46: Glukose-Masterplan: Wie man seinen Blutzucker reguliert

Zucker ist der Nährboden für viele Krankheiten. Dr. Matthias Riedl erklärt, mit welchen Tricks man in vier Wochen Erfolge erzielt.

06-09
59:14

Folge 45 Nur noch ein Ei pro Woche: Was jetzt als gesund gilt

Wie Dr. Matthias Riedl die neuen Ernährungsempfehlungen in Deutschland beurteilt. Und warum sie nicht für alle gelten können.

05-26
51:36

Folge 44: Abnehmspritze auf Rezept? Was der Ernährungs-Doc dagegen hat

Dr. Matthias Riedl erklärt, wie das Medikament wirkt, für wen es geeignet und was die Alternative ist. Und er warnt vor Fälschungen.

05-12
01:01:18

Folge 43 Was Hörerinnen und Hörer fragen – und viele interessieren dürfte

Was hat es mit Glow Coffee auf sich? Was wenn einen beim Sport der Hunger plagt? Dr. Matthias Riedl hat die Antworten.

04-28
38:20

Folge 42 Autoimmunerkrankungen - warum sich der Körper selbst bekämpft

Dr. Matthias Riedl über krankmachende Lebensweisen und wie man gegensteuern kann – etwa mit antientzündlicher Ernährung.

04-14
45:32

Ela

Pflanzliche Milchprodukte sind teurer, da sie mit 19% besteuert werden, Kuhmilch dagegen nur mit 7%. Laut Gesetzgeber ist Kuhmilch ein Grundlebensmittel, pflanzliche Milch ein Luxusprodukt, leider auch für Allergiker 🙄.

11-25 Reply

Peggy

Türkische Kaugummis haben wenig Zucker die könnt ihr der Ute empfehlen

08-21 Reply

Michaela Jagdmann

Herr Dr. Riedl, herzlichen Dank für den tollen Podcast. Aber bitte, bitte wir sind schon lange keine Arzthelferinnen mehr. Unsere Berufsbezeichnung lautet Medizinische Fachangestellte, für unseren qualifizierten Beruf haben wir diesen Respekt verdient. Liebe Grüße einer MFA

07-11 Reply

Ursula Pillar

Hallo zusammen, ich möchte gerne wissen: wenn ich Hafer als Getreide kaufe, dann müsste der doch glutenfrei sein. hast Zöliakie. vielen Dank für die Antwort.

01-30 Reply

Nina Herzmann

https://www.nature.com/articles/s41591-023-02223-9 Es gibt zumindest deutliche Hinweise, dass Erythrit nicht uneingeschränkt empfohlen werden kann.

03-19 Reply

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