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Du raisin et des papilles
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Du raisin et des papilles

Auteur: mickael weiss

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Description

Le podcast sur le vin d'Alsace,mais pas que...
10 Episodes
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Sans se complaire dans une évolution de son domain, conscient des changements climatiques et riche de ses 3 Grands crus. Yann, est un jeune vigneron qui vous accueil avec plaisir et sourire. Tout y passe, la dégustation, la géologie, le bisou aux moutons. Amoureux de sa terre et de son village Andlau. Des vins fins, frais, équilibrés...  L'homme est comme ses vins, une poésie.   Nous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Ne mettez pas votre vie en danger. Retrouvez nous sur les reseaux sociaux:  Instagram:   https://www.instagram.com/duraisinetdespapilles/  Facebook:  https://www.facebook.com/duraisinetdespapilles/ 
Yann Durrmann est un vigneron qui se trouve à Andlau. Travaillant sur 3 grands crus, Yann fait des vins simples, équilibrés. On parle parfois de vins d'Auteurs, pour le coup il s'agit d'un très grand auteur. Visiter son domaine c'est comprendre l'Alsace, l'alsacien et permet de découvrir la richesse du vignoble alsacien. L'épisode 7 sortira le 14 février à 9h.
Jus de la vigne nous a piégé en nous faisant gouter un vin à l'aveugle... on s'est fait avoir comme des bleus!  On a débattu, on a été un peu franc et on a pas épargné les coopératives... bienveillance! oui mais il y a des limites à tout .
Du haut de ses 27 ans Arthur Ostertag nous livre un témoignage touchant...  Le Domaine Ostertag a plus de 50 ans, André Ostertag, le père d'Arthur est une des grande figure du vin en Alsace. Domaine repris par Arthur en 2017, ce jeune passionné du racing club de Strasbourg sera l'un des visages à suivre durant les prochaines années. Un entretien simple, sans fioriture, d'un jeune homme ouvert sur l'avenir de son domaine. Pour nous developper, niveau matériel nous avons lancé une cagnotte leetchi, merci pour votre contribution:  https://www.leetchi.com/c/du-raisin-et-des-papilles  Nous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Ne mettez pas votre vie en danger. Retrouvez nous sur les reseaux sociaux:  Instagram:   https://www.instagram.com/duraisinetdespapilles/  Facebook:  https://www.facebook.com/duraisinetdespapilles/   
 Au pied du Haut Koenigsbourg nous avons rencontré un vigneron passionné et réaliste sur l'évolution de son métier.  Qui nous parle de sa conversion au bio, de sa vision. Et d'un mystérieux cépage qu'il va remettre au goût du jour. Au sommaire: Dégustation du 3 ème vin Dégustation d'un vin du domaine Tripoz à Macon Débat: La sucrositée dans le vin d'Alsace Un épisode à consommer sans modération.   Nous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Ne mettez pas votre vie en danger. Retrouvez nous sur les reseaux sociaux:  Instagram:  https://www.instagram.com/du_raisin_et_des_papilles/  Facebook:  https://www.facebook.com/duraisinetdespapilles/ 
 Au pied du Haut Koenigsbourg nous avons rencontré un vigneron passionné et réaliste sur l'évolution de son métier.  Qui nous parle de sa conversion au bio, de sa vision. Et d'un mystérieux cépage qu'il va remettre au goût du jour. Un épisode à consommer sans modération. Nous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Ne mettez pas votre vie en danger. Retrouvez nous sur les reseaux sociaux:  Instagram:   https://www.instagram.com/duraisinetdespapilles/ Facebook:  https://www.facebook.com/duraisinetdespapilles/ 
  Pour ce 2ème épisode vous découvrirez un jeune vigneron indépendant de Dambach-la-ville. Nous parlerons avec lui de son domaine, de l'évolution du consommateur et de sa philosophie! Nous allons lui faire goûter un vin du Juras et il nous présentera un 3ème cru de son domaine. Nous parlerons aussi biodynamie Un épisode à consommer sans modération. Nous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Ne mettez pas votre vie en danger. Retrouvez nous sur les reseaux sociaux:  Tipeee:  https://fr.tipeee.com/duraisinetdespapilles  aidez nous à financer notre développement Instagram:   https://www.instagram.com/duraisinetdespapilles/ Facebook:  https://www.facebook.com/duraisinetdespapilles/ 
Pour ce 1er épisode vous découvrirez un jeune vigneron indépendant de Dambach-la-ville. Nous parlerons avec lui de son domaine, de l'évolution du consommateur et de sa philosophie! Nous avons goûter 2 de ses vins et nous avons vraiment, mais vraiment, mais alors vraiment aimé. Un épisode à consommer sans modération.   Nous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Ne mettez pas votre vie en danger. Retrouvez nous sur les reseaux sociaux:  Tipeee:  https://fr.tipeee.com/duraisinetdespapilles  aidez nous à financer notre développement Instagram:  https://www.instagram.com/du_raisin_et_des_papilles/  Facebook:  https://www.facebook.com/duraisinetdespapilles/ 
Episode 0: vin Géorgien

Episode 0: vin Géorgien

2019-09-2900:44:44

L'aventure commence vraiment 😃 Pour ce 1er épisode vous aurez: Jus de la vigne: une box de vins naturels  https://jusdelavigne.fr/  La dégustation d'un vin de Georgie: Iago L'art de vivre à Strasbourg: interview de Johnson, créateur de Norrebro shop à Strasbourg:  https://www.facebook.com/norrebroshop/  PS: pardonnez nous pour les petits defaults de sons, nous améliorerons le tout avec l'expérience. Nous rappelons que l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Ne mettez pas votre vie en danger. Retrouvez nous sur les reseaux sociaux:  Instagram:  https://www.instagram.com/du_raisin_et_des_papilles/  Facebook:  https://www.facebook.com/duraisinetdespapilles/ 
BA du Podcast

BA du Podcast

2019-09-2300:00:28

BANDE ANNONCE du podcast! Un podcast qui vous parle du vin, de celui que tu partages avec tes copains. Nous dégusterons des vins de petits producteurs: vins natures, biodynamies Nous parlerons aussi de l'art de vivre en Alsace et de Strasbourg. le fond musical de la bande annonce est interpreté par les d'surburjer Hartzwuet Nous rappelons que le vin reste un alcool donc il est à consommer avec modération! Ne joué pas avec votre vie et votre santé! Merci
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