پادکست ”امریو” سفری جامع و عمیق به دنیای قهوه‌های تخصصی است. هر قسمت به بررسی جنبه‌های مختلف قهوه می‌پردازد؛ از فرآیند تولید و فرآوری دانه‌ها تا روش‌های متنوع دم‌آوری و تکنیک‌های سرو. همچنین به فرهنگ و تاریخ نوشیدن قهوه در جوامع مختلف و تأثیرات اجتماعی و اقتصادی آن پرداخته می‌شود. این پادکست با استناد به منابع معتبر، تجربه‌ای غنی و آموزنده را برای علاقمندان به قهوه فراهم می‌آورد و شما را به کشف زوایای تازه و ناشناخته از این نوشیدنی محبوب دعوت می‌کند.
فراوری قهوه مرحله‌ای است که پس از برداشت میوه قهوه (که به آن "چری" هم گفته می‌شود) انجام می‌شود. دانه قهوه در واقع درون میوه قهوه قرار دارد که شامل چندین لایه است: پوسته بیرونی (پالپ)، لایه لزج، پوسته داخلی (پراچمنت)، و در نهایت خود دانه
قهوه تخصصی چیست؟ جواب این سوال به پارامتر ها و موارد بسیار گسترده ای بستگی داره که بخشی از آن را در این اپیزود توضیح دادیم و به مرور روی تک تک مسائل عمیق تر خواهیم شد
در این اپیزود به اطلاعات کلی از دانه قهوه و همچنین طعم و عطر پرداختیم
امیدوارم از این اپیزد لذت ببرید
alireza kariminejad
بسیار عالی و آموزنده بی صبرانه منتظر اپیزودهای بعدی
alireza kariminejad
بسیار عالی و درجه یک مشتاقانه منتظر اپیزودهای بعدی هستم
alireza kariminejad
بسیار عالی بود بی صبرانه منتظر اپیزودهای بعدی هستم
Fatemeh
بسیار عالی بود استفاده کردم