Encuentros del Bienestar

Marina López, Kavita Parmar y Agatha Ruíz de la Prada en diálogos con Patricia Soley. Actualmente, la moda es el segundo sector más contaminante del planeta, sólo superado por la industria petrolera. Superproducción, explotación de personas en países desarrollados y en desarrollo, consumo desmesurado de agua, pesticidas y polución de tierras de cultivo son, entre otras, algunas de las manchas de la industria textil. Empujados por una opinión pública cada vez más concienciada y por el activismo internacional en red, las grandes marcas han emprendido algunos cambios para lograr una producción sostenible y justa que, en no pocas ocasiones, han resultado ser lavados de imagen sin un compromiso real. Debemos plantearnos si la venta y el consumo masivo de prendas y complementos son sostenibles, o si debemos promover un nuevo modelo de producción y consumo de indumentaria. 

Nuestro concepto de trabajo y el propio modo de trabajar están cambiando. La precarización, la inestabilidad laboral y la autoexplotación sistemática son el pan nuestro de cada día. 

David Trueba, Antonio Resines y Loles León en diálogos con Luis AlegreLa vida saludable es una aspiración universal y, en los últimos años, la conciencia social relacionada con el medio ambiente ha aumentado de modo muy importante. Casi todo el mundo se propone incorporar a su vida hábitos que mejoren lo máximo posible la salud física y mental –individual y colectiva- y que potencien una relación óptima con la naturaleza y el medio ambiente: practicar deporte con regularidad, pasear, respirar aire puro, seguir una alimentación sana y equilibrada, eludir las drogas –incluidas el tabaco y el alcohol-, huir de los lugares contaminados, contribuir al reciclaje, consumir productos ecológicos, evitar los productos tóxicos y aquellos elaborados de forma poco ética, plantar árboles, ahorrar agua y energía, desplazarse por las ciudades en bicicletas o transporte público etc. Consolidar ese tipo de costumbres y actitudes exige una gran voluntad, constancia, esfuerzo, disciplina y fortaleza mental. Pero los seres humanos somos demasiado imperfectos y débiles y las cosas nunca son fáciles. Esa diferencia entre los propósitos y la realidad también es posible tomarla con sentido del humor.

 Pedro Arrojo y Olga Alcaraz en diálogos con Teodoro LeónHoy en día sabemos que el planeta Tierra no es una fuente inagotable de recursos. Su sobreexplotación y la contaminación resultante amenazan la supervivencia de diversas especies, incluida la humana. La propia noción de naturaleza ha sufrido una evolución histórica: mientras que las civilizaciones agrarias la concebían como fuente divina y animada a la que debíamos agradecer su sustento, en la Ilustración culmina una revolución copernicana que la considera como un ente mecánico y desprovisto de alma, susceptible de ser explotado por la humanidad para su propio beneficio. Actualmente, la crisis ecológica demanda con urgencia un cambio de paradigma. ¿Sabremos estar a la altura?

Pedro Bravo, Albert Cortina y Cecilia Carballo en diálogos con Patricia Soley-Beltran La Organización de Mundial de Turismo caracteriza al turismo sostenible como el turismo que, teniendo en cuenta su impacto económico, ambiental y social, actual y futuro, se realiza con respeto a las comunidades de acogida. De forma gradual, la sobre explotación de las ciudades o la destrucción de determinados parajes naturales ha puesto de relieve que el turismo será sostenible o no será.De forma gradual, se proponen nuevas modalidades de viajes, como el ecoturismo, el turismo solidario o el astroturismo, que buscan una implicación ética y responsable, más acorde con la consciencia ecológica global. No obstante, hay dudas que persisten, como, por ejemplo, la sostenibilidad del intenso tráfico aéreo actual. 

José Miguel Mulet y Juanjo Martínez en diálogos con Cristina Monge. Según el Programa Mundial de Alimentos, la agencia de ayuda alimentaria de la ONU, una de cada nueve personas no puede llevar una vida activa y saludable por falta de alimentos: el hambre es el mayor riesgo de salud para 795 millones de personas. Más de tres millones de niños mueren al año de desnutrición, aunque, si las mujeres agricultoras tuvieran el mismo acceso que los hombres a los recursos, este número se reduciría en 150 millones. En este contexto, plantear la relación entre agricultura, alimentación, sociedad y salud es una cuestión de supervivencia ética. Los países industrializados practican la agricultura y la pesca intensiva con métodos muy mecanizados que explotan sin medida recursos naturales, poniendo en jaque la salud humana y la del planeta. ¿Tenemos respuestas para estos retos desde la acción personal y la global? 

LA IGUALDAD. Sabemos que 'la revolución no se hace en un día' y por ello este es el título de esta mesa sobre la que conversan la guionista Isa Calderón, Marina Subirats, filósofa y socióloga y la que fue directora del Instituto de la Mujer del Ministerio de Asuntos Sociales y Concejala del Ayuntamiento de Barcelona, el actor Juan Diego Botto y Valeria Vegas, articulista, escritora y directora de documental. Modera la mesa la doctora en sociología Patricia Soley-Beltrán.El lugar de la mujer en la sociedad ha sido redibujado en los últimos años y roto y reorganizado desde el 2017 hacia adelante. Aunque hemos hecho mucho por los derechos de la mujer aún falta más por hacer pero el camino está siendo, sin duda, interesante.Por fin se habla de la mujer, del feminismo, y se habla alto, fuerte y claro. No se pierdan este Congreso del Bienestar.

 Si hace 40 años nos dicen que España iba a ser un templo gastronómico de referencia, nos hubiésemos llevado las manos a la cabeza. Kurt Grötsch, decano de cátedra china y socio-fundador y CEO de Chinese Friendly International con él los cocineros: José Fuentes y Rocío Arroyo. Modera esta mesa la periodista y escritora Ayanta Barilli.La cocina española son bases, raíces, caldos... cocina tradicional que está totalmente abierta a nuevas propuestas e innovaciones. Ha crecido y evolucionado con nosotros, han florecido escuelas, programas de televisión y cientos de figuras mediáticas. ¿Cómo han beneficiado o perjudicado estas propuestas a la cocina española? Conversamos sobre gastronomía, pasado, presente y futuro en esta nueva ponencia de Congresos del Bienestar.

Esta nueva ponencia es una de las más concurrida, en ella se encuentran: Argelia Queralt, doctora en Derecho y profesora de Derecho Constitucional en la Universidad de Barcelona; Íñigo Errejón doctor en Ciencias Políticas y diputado; Eduardo Madina, diputado durante la última década hasta el 20107, Cristina Delgado redactora jefa de Economía de El País, Daniel Ralentós, doctor en Ciencias Económicas, profesor de Economía en la Universidad de Barcelona y editor de Sin Permiso y Carmen Torres, corresponsal parlamentaria de El Independiente.¿Cuánto nos ha permitido cambiar la Constitución? ¿Acompaña la Constitución a la nueva realidad social con la creación de nuevos partidos y el surgimiento de grandes movimientos sociales como el 15M? Una conversación repleta de análisis del pasado y presente de nuestro país y una autocrítica al sistema que nos acoge y protege.

Esta nueva mesa de debate inscrita en los Congresos del Bienestar: España, país de Quijotes está protagonizada Sara Mesa escritora de poesía, relatos y novela, Carmen Alborch política y Ministra de Cultura durante la V Legislatura y Antonio Lucas poeta y periodista. El escritor, editor y periodista Juan Cruz modera la conversación.¿Estamos viviendo un tiempo de precariedad cultural? ¿Hemos perdido el entusiasmo? ¿Cómo ha ido cambiando y evolucionado la cultura con respecto a los gobiernos que hemos tenido? Justicia, cultura, sociedad son los grandes temas que se plantan sobre la mesa. ¿En qué va a quedar todo esto?

¿Cómo han cambiado los españoles en estos últimos 40 años? En este caso debatimos y reímos sobre cómo ha cambiado el humor en los españoles en estas décadas. Florentino Fernández, Santiago Segura y Jose Mota conversan sobre este tema del que todo el mundo opina y lo hacen con un moderador de categoría: Luis Alegre.¿Cuándo empezaron en el mundo de la comedia y por qué? ¿Cuáles eran sus referentes? ¿Con quién se ríen los que hacen reír? Todo un repaso por los mejores humoristas de nuestro país y sobre los temas de los que se ríe la gente. En el debate aparecen algunos temas estrellas como ¿Cuáles son los límites del humor? ¿Está el cómico más expuesto ahora que hace 10 años?

Comenzamos unas nuevas jornadas de Congresos del Bienestar, en este caso 'España, país de Quijotes'. Este nuevo episodio que inaugura temporada cuenta con la participación de Remedios Zafra, escritora y profesora de arte y cultura digital en la Universidad de Sevilla, la escritora y periodista Marta Robles y el escritor, periodista e investigador Giles Tremlett. Una mesa moderada por Manuel Gutiérrez Aragón, director de cine y guionista y escritor español.Una visión desde dentro y fuera de España sobre cómo somos, qué ha pasado con nuestro país en los últimos años o qué está pasando ahora. ¿Es la transformación social y de la vida cotidiana mucho más importante que el cambio político? ¿De qué manera nos influye la diversidad de idiomas en nuestro país? ¿Cómo han cambiado las familias o el papel de la mujer en la sociedad? ¿De qué manera nos ha afectado la separación de la Iglesia y el Estado?

Ayanta Barili es la encargada de moderar esta última conversación sobre la felicidad conversación en la que se profundiza sobre el viaje interior  y la relación con Oriente. Los ponentes son Gabriel García Noblejas doctor, traductor y profesor de Chino, el profesor y director de cine Alexis Racionero y la periodista y escritora Silvia Grijalba.La conversación gira en torno a varios aspectos sobre la felicidad sobre la importancia del desprendimiento de los bienes superfluos, los viajes que te cambian la vida (ya sean viajeso  interiores como exteriores) o de las prácticas que puedes realizar para mejorar tu salud mental. La felicidad no es un fin si no un camino.

En nuestros tiempos la gran potencia es sin duda Estados Unidos y, como todo gran núcleo de influencia, se tiende a imitar sus costumbres y se reproduce su impronta. Irradia poder al resto del mundo y el resto del mundo le mira y observa con curiosidad.Hablamos del enorme poder de atracción para marcar los gustos de nuestro tiempo con la periodista y escritora Elvira Lindo, el periodista y director de 'A vivir' de Cadena SER, Javier del Pino, el escritor Manuel Vilas y el guionista y también escritor Jorge F. Hernández.¿Cuál es ese ideal americano? ¿El de Billy Wilder y la coca-cola? ¿El que vemos desde el extranjero? Charlamos con Lindo, del Pino, Vilas, y F.Hernández sobre los tópicos y las verdades de Estados Unidos desde el punto de vista de los que han vivido dentro de América.

La buena vida esta intrínsecamente con el buen comer, los tres perfiles que charlan alrededor de este asunto son totalmente diferentes: la cantante y actriz Nina que ha reflexionado en numerosas ocasiones y espacios sobre las relaciones entre el aparato digestivo y la voz; Luz Gabás escritora y filóloga que ha conseguido la fidelidad de los lectores a partir del éxito de su novela 'Palmeras en la nieve' y el gran profesional del mundo de la gastronomía, el cocinero navarro Enrique Martínez. Luis Alegre es el encargado de moderar esta mesa.Recorren la educación gastronómica de nuestro país donde el comer ha pasado de ser un mero tema de supervivencia hasta llegar a la sensibilidad y protagonismo de los cocineros en el imaginario colectivo. Charlan de las etiquetas, los superalimentos y las comidas equilibradas.

En este Congreso sobre la Felicidad hablamos, concretamente, de la felicidad de los españoles. Luis Alegre está compañado de tres importantes figuras de la vida española: Nativel Preciado y Manuel Vicent que llevan formando parte de nuestra vida desde los años 60, ambos escritores, observadores y analistas de la realidad española. Y Aitana Sánchez Gijón, actriz y, en palabras de Vicent "lo mejor que ha traído la democracia".Manuel Vicent habla de la felicidad, no como una conquista única y concreta, sino como un conjunto de actos mientras que Nativel Preciado apunta que, además, debemos esforzarnos por ser optimistas y positivos en nuestro día a día. Sánchez Gijón, por el contrario, considera que es una meta algo utópica y sobrevalorada.Los tres conversan y debates sobre el amor, la amistad y el silencio en un diálogo a tres en el que la felicidad es el centro de atención.

Los protagonistas de este nuevo debate son grandes figuras y representantes del humor de nuestro país. Santiago Segura, Yolanda Ramos y El Gran Wyoming poseen el envidiable don de hacer reír y esto lo remarca Luis Alegre, el encargado de moderar está surrealista mesa."Si eres capaz de hablar durante mucho rato, algo gracioso acabará saliendo" decía Groucho Marx y esta frase ha sido el leitmotiv de Wyoming durante su vida cómica. Yolanda Ramos repasa sus momentos en los que tenía que mantenerse seria y no pudo evitar el estallido de la carcajada y Santiago Segura hace un curioso símil entre la carcajada y el sexo.El humor es salud y por ende, felicidad.

Patricia Soley - Beltrán es la encargada de moderar esta nueva ponencia de los Congresos de Bienestar de Tudela. En ella participa la actriz madrileña Veronica Forqué, que ha trabajado con los mejores directores del cine español y su larga trayectoria hace que la recordemos en numerosas películas así como en series de televisión. Junto a ella se encuentran el psicólogo Rafael Santandreu especialista en terapia breve estratégica y conocido por "El arte de no amargarse la vida" y el historiador y filósofo Javier Moscoso, profesor del CSIC y autor de varias obras entre ellas "Historia cultural del dolor".¿Qué es la armonía interior? ¿Cuál es la principal recomendación para alcanzar esta armonía? ¿Qué es la sociología de las emociones? ¿Tienen las emociones un componente cultural y político?

Esta conversación está moderada por la investigadora y socióloga Patricia Soley-Beltrán y  cuenta con la participación de Antonia Santiago Amador "La Chana", conocida bailaora gitana que trabajó en numerosos teatros del mundo e incluso para Peter Sellers y Antonio "El Pipa", una de las figuras más importantes del arte y el baile flamenco.Charlan sobre los clichés y estereotipos sobre la comunidad gitana, la bohemia y la brujería. Un congreso sobre la felicidad agridulce en el que se tratan las dificultades de los gitanos para llegar a los altos cargos de la cultura.Respeto a los mayores, amor a los niños y la felicidad compartida son algunos de los pilares del gitanismo.

En esta nueva sesión de 'Congresos del bienestar' hablamos sobre el poder de la música. El encargado de moderar este diálogo es de Luis Alegre que cuenta, a un lado, con David Trueba escritor, director y articulista y además un gran apasionado de la música. Compositor, director de 'Un lugar llamado mundo' y de varios documentales musicales. Y al oro, dos grandes figuras de la música de nuestro país Ana Belén y Victor Manuel.¿Cuál es la primera canción que cantaste o aprendiste de memoria? ¿Cuáles fueron tus primeros recuerdos musicales? ¿Cuál ha sido la banda sonora de nuestra vida? Todos tenemos una, todos tenemos canciones nuestras propias y que compartimos con la gente que está a nuestro alrededor. El poder de la música es infinito.