Andreas Michalsen erklärt, was von Supplementen mit den Vitaminen A, C und E zu halten ist, ob man Kinder guten Gewissens vegan ernähren kann – und welche Kühe den besten Käse liefern.
Unser Mikrobiom kennt Belastbarkeitsgrenzen. Und die sind schneller erreicht, als man annehmen würde. Wie man den Verdauungstrakt wieder in Ordnung bringt, verrät Andreas Michalsen im Podcast.
Andreas Michalsen erläutert im Podcast, wie man Nudeln am besten zubereitet und was von „Overnight Oats“ zu halten ist. Außerdem verrät er, ob fürs Krafttraining ein paar Hanteln reichen, oder ob man ins Fitnessstudio gehen sollte.
Im F.A.Z.-Podcast „Richtig essen“ sprechen F.A.Z.-Redakteur Kai Spanke und Prof. Dr. med. Andreas Michalsen darüber, wie Ernährung unsere Gesundheit beeinflusst. Einmal im Monat geht es um den idealen Speiseplan zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten, die Vor- und Nachteile bestimmter Lebensmittel und aktuelle wissenschaftliche Studien.