Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...

Le chef Sébastien Mazoyer, Restaurant L'Embellie, Sainte-Cécile (71), Épisode 5/5

Cette semaine, le chef Sébastien Mazoyer vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : figue rôtie et sa crème de cassis.

10-24
03:45

Le chef Sébastien Mazoyer, Restaurant L'Embellie, Sainte-Cécile (71), Épisode 4/5

Cette semaine, le chef Sébastien Mazoyer vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : parmentier de joue de bœuf.

10-23
02:41

Le chef Sébastien Mazoyer, Restaurant L'Embellie, Sainte-Cécile (71), Épisode 3/5

Cette semaine, le chef Sébastien Mazoyer vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : dos de lieu avec son risotto au sarrasin.

10-22
02:44

Le chef Sébastien Mazoyer, Restaurant L'Embellie, Sainte-Cécile (71), Épisode 2/5

Cette semaine, le chef Sébastien Mazoyer vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : lasagnes d'escargots et poireaux.

10-21
03:09

Le chef Sébastien Mazoyer, Restaurant L'Embellie, Sainte-Cécile (71), Épisode 1/5

Cette semaine, le chef Sébastien Mazoyer vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : sablés au Comté et moutarde à l'ancienne.

10-20
02:49

La cheffe Joséphine Macel, Restaurant Le Marcotton, Arbois (39), Épisode 5/5

Cette semaine, la cheffe Joséphine Macel vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : crumble au cacao et mangue avec sa crème au fromage blanc.

10-17
04:31

La cheffe Joséphine Macel, Restaurant Le Marcotton, Arbois (39), Épisode 4/5

Cette semaine, la cheffe Joséphine Macel vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : goulasch hongrois.

10-16
03:24

La cheffe Joséphine Macel, Restaurant Le Marcotton, Arbois (39), Épisode 3/5

Cette semaine, la cheffe Joséphine Macel vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : côte de bœuf et sa sauce chimichurri.

10-15
04:05

La cheffe Joséphine Macel, Restaurant Le Marcotton, Arbois (39), Épisode 2/5

Cette semaine, la cheffe Joséphine Macel vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : œuf parfait et sa purée de potimarron.

10-14
03:35

La cheffe Joséphine Macel, Restaurant Le Marcotton, Arbois (39), Épisode 1/5

Cette semaine, la cheffe Joséphine Macel vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : beurre aux épices et radis en deux textures.

10-13
04:34

Le chef Laurent Tamin, Restaurant Les Lauriers, Talant (21), Épisode 5/5

Cette semaine, le chef Laurent Tamin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième épisode : pain d'épices perdu.

10-10
03:23

Le chef Laurent Tamin, Restaurant Les Lauriers, Talant (21), Épisode 4/5

Cette semaine, le chef Laurent Tamin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : travers de porc.

10-09
02:36

Le chef Laurent Tamin, Restaurant Les Lauriers, Talant (21), Épisode 3/5

Cette semaine, le chef Laurent Tamin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : blanquette de lotte.

10-08
02:11

Le chef Laurent Tamin, Restaurant Les Lauriers, Talant (21), Épisode 2/5

Cette semaine, le chef Laurent Tamin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : œuf cocotte à l'Époisse.

10-07
02:53

Le chef Laurent Tamin, Restaurant Les Lauriers, Talant (21), Épisode 1/5

Cette semaine, le chef Laurent Tamin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : escargots en tempura.

10-06
02:56

Le chef Loïc Belin, L'Auberge de Buffard, Buffard (25), Épisode 5/5

Cette semaine, le chef Loïc Belin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : crème brulée au Macvin.

10-03
05:22

Le chef Loïc Belin, L'Auberge de Buffard, Buffard (25), Épisode 4/5

Cette semaine, le chef Loïc Belin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : joue de bœuf.

10-02
04:15

Le chef Loïc Belin, L'Auberge de Buffard, Buffard (25), Épisode 3/5

Cette semaine, le chef Loïc Belin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : jambon braisé au Macvin.

10-01
04:37

Le chef Loïc Belin, L'Auberge de Buffard, Buffard (25), Épisode 2/5

Cette semaine, le chef Loïc Belin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : terrine maison.

09-30
03:56

Le chef Loïc Belin, L'Auberge de Buffard, Buffard (25), Épisode 1/5

Cette semaine, le chef Loïc Belin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : croute forestière.

09-29
04:25

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